Thứ ba, 21/05/2024
Thành phần: bí đỏ, bột mì, bột men, trứng, dầu ăn.
Các bước làm bánh bí đỏ:
Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng, hấp chín.
Sau khi hấp chín, bạn cho thêm 2 quả trứng và cho vào máy xay để làm nhuyễn bí đỏ.
Khi bí đỏ nguội tự nhiên đến nhiệt độ nhất định, cho 2-3 gam bột men vào.
Sau đó cho một lượng bột mì thích hợp vào trộn đều. (Nên cho bột vào từ từ, vừa khuấy vừa cho, không nên cho tất cả vào cùng một lúc).
Bọc bằng màng bọc thực phẩm và đợi bột nở kích thước gấp 2 lần.
Dùng đũa khuấy nhẹ 2 lần cho hết khí, để không bị dính vào răng khi ăn.
Quét một lớp dầu lên chảo nướng điện, sau đó đổ bột vào.
Chiên cho đến khi vàng đều cả hai mặt, dùng thìa ấn vào thấy có thể đàn hồi lại nhanh chóng, chứng tỏ bên trong đã chín.
Nếu thích vị ngọt hơn, bạn có thể cho thêm đường.
Đặc điểm của loại bánh này là vô cùng mềm và giàu dinh dưỡng, bí đỏ còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, người già và trẻ em đều có thể ăn được, rất sảng khoái!
Tác dụng:
1. Giải độc: Nó chứa vitamin và pectin, pectin có tính hấp phụ tốt, có thể liên kết và loại bỏ độc tố của vi khuẩn và các chất có hại khác trong cơ thể như chì, thủy ngân và các nguyên tố phóng xạ trong kim loại nặng, có thể giải độc.
2. Bảo vệ niêm mạc dạ dày và trợ giúp tiêu hóa: Chất pectin chứa trong bí đỏ còn có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi sự kích ứng của thức ăn thô và thúc đẩy quá trình lành vết loét, rất thích hợp cho những bệnh nhân mắc bệnh dạ dày. Các thành phần chứa trong bí đỏ có thể thúc đẩy quá trình tiết mật, tăng cường nhu động đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa thức ăn.
3. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường và hạ đường huyết: Bí đỏ rất giàu coban, coban có thể kích hoạt quá trình trao đổi chất của cơ thể, thúc đẩy chức năng tạo máu, tham gia vào quá trình tổng hợp vitamin B12 trong cơ thể người, là nguyên tố vi lượng cần thiết cho tế bào đảo tụy của con người. Có tác dụng phòng chống bệnh tiểu đường và hạ đường huyết.
4. Loại bỏ chất gây ung thư: Bí ngô có thể loại bỏ tác dụng gây đột biến của nitrosamine gây ung thư, có tác dụng chống ung thư, đồng thời có thể giúp phục hồi chức năng gan thận, tăng cường tái tạo tế bào gan thận.
5. Thúc đẩy tăng trưởng và phát triển: Bí đỏ rất giàu kẽm, tham gia vào quá trình tổng hợp axit nucleic và protein trong cơ thể con người, là thành phần vốn có của hormone vỏ thượng thận và là chất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của con người.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-chi-nau-chao-bi-do-hay-them-hai-qua-trung-khong-ran..
Tuy đã đến cuối mùa xuân, sắp bước sang mùa hè nhưng thời tiết lúc...
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 32 phút trước
Cách làm xôi ngon, mềm, dẻo, ngọt siêu ngon, được cả người lớn và trẻ em yêu thích.
Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 38 phút trước
Thận là gốc của bẩm sinh. Hãy giữ gìn thận thì sẽ khỏe mạnh, không lo âu. Người bị thận yếu thể chất yếu, khí huyết kém, dễ bị rụng tóc, giảm thị lực...
Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 24 phút trước
Khi mua dưa chuột, chúng ta thường bị nhầm lẫn giữa hai loại dưa chuột trước mắt, không biết loại nào đã qua xử lý hormone, loại nào đã chín tự nhiên.
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 36 phút trước
Nhiều người thích ăn đậu phụ, và đậu phụ đặc biệt bổ dưỡng. Đậu phụ rất giàu protein, cũng như sắt, canxi, phốt pho, magie và các nguyên tố vi lượng khác cần thiết...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Bài viết sau sẽ chia sẻ với các bạn cách xào rau muống ngon, không bị thâm hay chảy nước.
Chuyện làng sao - 47 phút trước
Lễ tang của Đức Tiến đã được mẹ ruột tổ chức tại nhà riêng ở Thủ Đức.
Kiến thức - 55 phút trước
Theo quy định của Luật Căn cước số 26/2023/QH15, từ ngày 1/7/2024, cơ quan công an sẽ đồng loạt cấp thẻ Căn cước mẫu mới.
Tin trong ngày - 58 phút trước
Chiều ngày 19/05/2024, TP.HCM đã trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi chào đón huyền thoại bóng đá Argentina Juan Sebastian Verón trong buổi giao lưu cùng ca sĩ Soobin Hoàng Sơn...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 22 phút trước
Vợ và con gái của Đức Tiến đã lập bàn thờ cho anh tại xứ cờ hoa.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 40 phút trước
Hoa khôi Nam Em lại gây náo loạn mạng xã hội với hình ảnh mới về bạn trai.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 40 phút trước
Phía Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh nhanh chóng đưa ra phản hồi sau khi có tin đồn mang bầu lần 2 chỉ sau 10 tháng sinh con đầu lòng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 49 phút trước
Xin chào mọi người, hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về một chủ đề thú vị và tốt cho sức khỏe - cách làm dưa chuột khô thơm ngon và tốt cho sức...
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Lời nói của tổ tiên chúng ta luôn ẩn chứa nhiều trí tuệ, có thể cảnh báo cho thế hệ mai sau. Ngàn năm tích lũy đã để được kinh nghiệm quý báu, giúp...
Đời sống số - 2 giờ, 50 phút trước
Hiện nay, việc đưa thêm những câu hỏi ngoài lề vào phỏng vấn dường như không còn xa lạ đối với ứng viên và nhà tuyển dụng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 50 phút trước
Cùng xuất hiện tại sự kiện ở Roma (Ý), hai mỹ nhân Hoa ngữ Lưu Diệc Phi và Thư Kỳ lại nhận nhiều phản hồi trái ngược nhau.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước
Nam diễn viên Song Seung Hun khiến người hâm mộ không khỏi bất ngờ khi chia sẻ câu chuyện thú vị trước công chúng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước
Ốc Thanh Vân đã đăng tải dòng trạng thái nói về cuộc sống ở Úc và bày tỏ sự ngưỡng mộ với Hà Hồ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước
Siêu mẫu Hà Anh đã xuất viện và ghi điểm đậm với nhan sắc rạng ngời.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 54 phút trước
Bạn có thích ngủ trưa không? Tôi tin rằng nhiều người sẽ nói rằng tất nhiên cần phải ngủ trưa, nếu ban đêm không ngủ ngon thì ngủ trưa là một sự bổ sung...
Đời sống số - 4 giờ, 34 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một loài hoa mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Thời trang + - 4 giờ, 50 phút trước
Mùa hè với ánh nắng rực rỡ và nhiệt huyết rực lửa là mùa thể hiện nét quyến rũ và phong cách cá nhân của bạn.
Kiến thức - 4 giờ, 60 phút trước
Trong hơn một thập kỷ qua, cảnh quan đô thị và mô hình giao thông của Việt Nam đã trải qua những thay đổi to lớn. Ngày xưa, đường rộng ít xe cộ, không...
Kiến thức - 4 giờ, 14 phút trước
Khi chúng ta đi trên đường, không thể tránh khỏi việc bắt gặp một số đồ vật do người khác đánh rơi. Khi nhiều người tìm thấy thứ gì đó, họ sẽ chọn cách...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 15 phút trước
Theo truyền thông đưa tin, sau khi tỉnh dậy hậu bị đột quỵ, sao nam gạo cội Tạ Hiền đã đưa ra một yêu cầu đáng kinh ngạc với con trai mình là Tạ...
Làm sao - 4 giờ, 15 phút trước
Nhiều người không vo gạo trước khi nấu cơm vì sợ làm mất đi chất dinh dưỡng nhưng có một số người phải vo đến khi nước trong mới nấu. Vậy việc vo gạo...