Thứ hai, 29/04/2024
Mặc dù cá có rất nhiều chất dinh dưỡng mà trẻ em cần để lớn lên, nhưng một số loại cá thực sự không thích hợp cho trẻ em, và ngay cả người lớn cũng thường ăn với số lượng ít.
Theo nghiên cứu của các ban ngành liên quan, người ta thấy rằng bảy loại cá này rất không thích hợp cho trẻ ăn, theo thứ tự là cá cờ, cá kiếm, cá đao, cá chỉ vàng, cá ngói và cá rô phi. Ngoài kích thước tương đối lớn, loài cá này còn là loài cá ăn thịt, nói chung trong cơ thể chúng chứa rất nhiều thủy ngân, nghiên cứu khoa học đã chứng minh thủy ngân rất có hại cho sự phát triển của não bộ, những loài cá có hàm lượng thủy ngân cao này trẻ em ăn không những không có tác dụng bổ não, mà còn gây hại cho thần kinh não bộ và hệ tiêu hóa, đồng thời do thủy ngân là chất độc hại nên còn làm tăng tải cho thận, ăn nhiều còn hại thận.
Ngoài những loại cá này, nếu trẻ muốn ăn cá thì tốt nhất nên chọn những loại ít xương, trong đó tốt nhất là cá đù vàng lớn, cá hồi, cá trích, cá chép,… Chứa một lượng lớn axit béo có lợi, rất có ích cho sự phát triển trí não của trẻ.
Những bộ phận dinh dưỡng của cá
1. Mắt cá
Mắt cá tuy nhỏ nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, trong mắt cá rất giàu axit béo không no vô cùng quý giá, tác dụng nổi bật nhất của loại axit béo này là giúp não kích hoạt các tế bào não, tăng cường trí nhớ cho bé, vì vậy đừng bỏ qua phần này mọi lúc.
2. Não cá
Não cá chứa hàm lượng cholesterol cao nên trẻ mập ăn càng ít càng tốt, đồng thời óc cá cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng phospholipid và axit béo không no phong phú. Do đó, nó là một trong những phần bổ dưỡng nhất của cá.
3. Vẩy
Vẩy cá thường bị các gia đình vứt bỏ, nhưng điều này không có nghĩa là vảy cá không có giá trị dinh dưỡng, ngược lại, vảy cá chứa nhiều nguyên tố vi lượng và khoáng chất quý hiếm, đặc biệt là canxi và phốt pho, nhưng do người dân không có kỹ năng chế biến phù hợp, vì vậy phần này thường không được để lại.
4. Thịt cá
Ăn cá là ăn thịt cá, trong thịt cá giàu đạm không những giúp trẻ tiêu hóa tốt mà còn chứa ít mỡ hơn các loại thịt gia cầm khác nên thịt cá thơm ngon, không ngấy.
Nguồn: http://baove.congly.vn/4-phan-nay-cua-ca-giup-be-phat-trien-tri-nao-nhung-phan-cuoi-thuc-su-be-khong..
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo...
Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 20 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Khỏe đẹp - 22 giờ, 6 phút trước
Loại củ này là đặc sản của 1 tỉnh miền núi phía Bắc với nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày trước
Nguyên nhân gây sỏi thận có phải phần lớn liên quan đến việc ăn uống? Muốn phòng ngừa sỏi thận, ngoài việc uống đủ nước mỗi ngày còn cần chú ý tới những thực...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Để hiểu rõ hơn về thận, bạn hãy cùng đọc bài viết sau đây nhé!
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Kỳ nghỉ 30/4 sắp đến. Đây là thời điểm giao mùa xuân và mùa hè, mọi người rất dễ cảm thấy buồn ngủ. Có người luôn cảm thấy không thể tỉnh dậy, có người...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 57 phút trước
Những hình ảnh mới và chia sẻ của Thiều Bảo Trâm trên trang cá nhân gây chú ý mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 57 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của Sơn Tùng khiến khán giả không khỏi bàn tán.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 57 phút trước
Mai Phương Thúy đã kịch liệt giảm cân để lấy lại sự trẻ trung và vẻ đẹp hình thể của mình.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 57 phút trước
Cao Thái Hà được cho là đã có tình mới sau thời gian kín tiếng trong chuyện tình cảm.
Đàn ông yêu - 12 giờ, 7 phút trước
Trong thế giới tình cảm, dù là tình nhân hay cặp đôi đã kết hôn, họ cũng giống như hai con thuyền nhỏ ra khơi giữa đại dương cuộc đời, có lúc sánh bước...
Khỏe đẹp - 15 giờ, 6 phút trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Đời sống số - 15 giờ, 15 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc vòng mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 46 phút trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Chuyện làng sao - 16 giờ, 46 phút trước
Phương Oanh đã tung bộ ảnh diện bikini ở tháng cuối thai kì khiến ai cũng trầm trồ.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 48 phút trước
Theo nguồn tin từ những người thân thiết với Thương Tín cho biết, họ đã không gọi và nhắn tin được cho ông suốt nhiều ngày qua.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 49 phút trước
Những chia sẻ của Nam Em sau loạt ồn ào đã gây chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 54 phút trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Kiến thức - 17 giờ, 45 phút trước
Nhiều người cứ nghĩ rằng uống bia không cồn khi cảnh sát giao thông thổi nồng độ sẽ không lên nhưng thực tế lại khác.
Xài gì - 17 giờ, 47 phút trước
Trong số 5 thiết bị 'ngốn điện' nhất, điều hòa chỉ đứng thứ hai. Vậy đâu mới là thiết bị tiêu tốn điện năng nhất trong nhà bạn?
Kiến thức - 17 giờ, 20 phút trước
Trong vũ trụ con giáp rộng lớn, có một vài con giáp nữ. Họ giống như những ngôi sao may mắn của gia đình. Họ không chỉ rạng rỡ mà còn có thể đưa...
Truyền hình - 18 giờ, 57 phút trước
Ngay cả nữ diễn viên nổi tiếng Son Ye Jin và Song Hye Kyo cũng vấp phải những tác phẩm kiểu này.
Kiến thức - 18 giờ, 3 phút trước
Người ta thường nói: “Gia đình tươi đẹp là nguồn gốc của mọi hạnh phúc và sức mạnh”. Khi lớn lên, chúng ta sẽ thấy rằng một gia đình tốt đẹp, có cha yêu...
Chuyện làng sao - 18 giờ, 19 phút trước
Bảo Anh dù đi diễn tối muộn vẫn tranh thủ về chăm con ngủ.
Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 20 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chuyện làng sao - 18 giờ, 23 phút trước
Cựu thành viên nhóm Ngọt là Vũ Đinh Trọng Thắng có những chia sẻ gây náo loạn mạng xã hội lúc nửa đêm.