Cách nấu món cá phi lê sốt mềm mịn cực đơn giản và dễ làm, ăn với cơm rất hợp
Để nấu món cá phi lê, bạn chỉ cần làm theo công thức sau đây.
Nguyên liệu: Cá phi lê với lượng vừa phải, lượng hành lá và gừng vừa phải, một quả ớt đỏ, muối, tiêu, tinh bột năng, một lòng trắng trứng, dầu ăn, xì dầu, rượu và đường trắng.
Cách làm:
1. Cắt phi lê cá.
2. Rửa sạch dưới vòi nước chảy để khi ăn không còn mùi tanh nồng nặc.
3. Cho một lượng hạt tiêu thích hợp, một thìa tinh bột năng và một lòng trắng trứng vào, trộn đều với cá.
4. Cuối cùng, thêm một lượng dầu ăn thích hợp để khóa độ ẩm.
5. Làm nước sốt: 2 thìa xì dầu, thêm một ít đường, khuấy đều.
6. Đổ dầu vào chảo, cho và gừng vào chảo dầu nóng, xào cho thơm rồi vớt ra để riêng.
7. Cho phi lê cá đã ướp vào, dàn đều, vặn lửa nhỏ và chiên cho đến khi chín.
8. Khi thấy cá cuộn tròn lại thì dùng thìa đảo đều rồi cho một ít rượu nấu dọc theo mép nồi.
9. Sau đó đổ nước sốt vào, vặn lửa lớn và xào.
10. Sau khi xào xong, cho hành và gừng từ trước vào, thêm ớt đỏ vào xào đều.
11. Không cần thêm bất cứ thứ gì, chỉ cần cắt ớt đỏ là có thể dùng được.
Lời khuyên:
1. Cá phải được ướp trước để cá mềm và thơm.
2. Đừng nấu quá lâu, nếu không cá dễ vỡ.
Xem thêm
Chiên trứng ốp la làm thêm 1 bước, không cần dùng đến chảo chống dính món trứng ốp la vẫn tròn đẹp, không bị vỡ nát
Cách thái thịt mỏng tang, đúng thớ, chuẩn như ngoài hàng, đặt thịt vào thứ này ít phút, miếng thịt khi thái đẹp đều như máy cắt
Đuôi lợn hầm cùng 'thứ này' chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất bạn đừng bỏ qua
4 loại cá giàu omega 3 bậc nhất, giúp kiểm soát đường huyết, bổ tim chắc xương, ở Việt Nam có rất nhiều
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-nau-mon-ca-phi-le-sot-mem-min-cuc-don-gian-va-de-lam-an-voi-com..
Quách Ngọc Ngoan hội ngộ cùng con gái, dung mạo nam diễn viên và biểu cảm của ái nữ gây sốt
'Cà tím muối chua' đang 'hot' gần đây! Đầu bếp...
Khi thời tiết nắng nóng, cơ thể con người dễ mất cảm giác thèm ăn,...
Cho cả miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện mà không cần thêm nước hay dầu, bạn sẽ có món thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 6 phút trước
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món thịt ba chỉ nướng. Nồi cơm điện thực sự là một dụng cụ đa năng. Lần này tôi đã làm món thịt...
Gà luộc trực tiếp trong nước, bảo sao vừa dai vừa tanh! Muốn da giòn thịt mềm thì phải làm đủ 3...
Địa chỉ ăn ngon - 19 giờ, 2 phút trước
Điều tôi muốn chia sẻ với các bạn hôm nay là: “Gà luộc luộc trực tiếp trong nước, chẳng trách là già và tanh!” Nếu bạn muốn da giòn và thịt mềm thì 3...
Khi chiên đậu phộng, bạn đừng chỉ cho dầu vào mà hãy làm chủ “bước” này để đảm bảo đậu phộng giòn...
Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 44 phút trước
Vào mùa hè nóng nực, uống bia lạnh, tất nhiên bạn không thể bỏ qua món ăn đi kèm với đồ uống đó là đậu phộng (lạc).
Đậu phụ rất hợp với loại rau này khi nấu canh, đơn giản mà giàu dinh dưỡng, màn kết hợp lạ miệng,...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Kết hợp đậu phụ với rau cải cúc và nấu theo công thức này vừa ngon đậm đà lại có lợi cho sức khỏe, hãy nấu ngay món canh này để thưởng thức cùng...
Cách nấu vịt om sấu ngon chuẩn vị rất đơn giản, khi sơ chế lưu ý bước này để không bị hôi...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Món vịt om sấu ngon khi thịt vịt mềm, thấm đẫm gia vị, sấu có vị chua thanh mát, tạo nên món ăn hấp dẫn. Thích hợp cho bữa cơm gia đình và dịp...
- 40 phút trước Cơ hội có '1-0-2' với Sơn Tùng M-TP tại sự kiện SKYMEET độc quyền
- 54 phút trước Người xưa có câu: “Thà cho chó ăn còn hơn uống rượu với đậu phụ”. Nếu không biết thì thật xấu hổ
- 54 phút trước Trang phục mùa hè thật dễ dàng, 'áo phông + quần ống rộng' khiến đôi chân của bạn trông dài hơn, mặc thường ngày mà vẫn đẹp!
- 55 phút trước Thầy phong thủy đã lỡ lời: 4 kiểu nhà này khi sống trong đó sẽ khiến bạn nghèo hơn, nên dọn ra ngoài càng sớm càng tốt!
- 55 phút trước Xoài Non bị soi lại loạt ứng xử thiếu tinh tế trước mặt bố mẹ chồng: Phạm điều 'tối kỵ' mà nàng dâu nào cũng nên tránh
- 55 phút trước Giá nhà có thể 'hạ nhiệt' khi 3 luật mới này chính thức được thực thi
- 2 giờ, 39 phút trước Loạt trường Đại học Việt Nam thăng hạng trong bảng xếp hạng thế giới 2025, có 1 trường lần đầu được xướng tên
- 2 giờ, 39 phút trước Học sinh có được đi xe máy điện và xe máy 50cc không? Nếu vi phạm bị phạt bao nhiêu tiền?
- 2 giờ, 40 phút trước Một đối tượng duy nhất được cấp thẻ Căn cước công dân gắn chip vô thời hạn, đó là ai?
- 2 giờ, 40 phút trước Cách ủ cơm rượu ngon đón Tết Đoan Ngọ, áp dụng ngay cho 5/5 âm lịch tới đây
- 2 giờ, 11 phút trước SGTT - Yêu Văn Học (Sgtt.com.vn) giúp bạn đam mê văn học Việt Nam
- 2 giờ, 20 phút trước Trước Tết Đoan Ngọ! 4 con giáp thăng tiến hơn nữa trong sự nghiệp: Người tuổi Hợi sẽ có thu nhập đáng kể
- 2 giờ, 20 phút trước Hoa hậu Thùy Tiên gặp loạt tình huống 'dở khóc dở cười': Mặc quần ngược ra đường, 'quê xệ' khi bị fan làm điều này
- 3 giờ, 38 phút trước 'Cô dâu U70' Thu Sao lộ khoảnh khắc đời thường không dùng app, sao quá khác với hình ảnh trẻ trung trên mạng xã hội
- 3 giờ, 38 phút trước Tom Cruise bị chỉ trích vì chăm lo cho 'con gái màn ảnh' hết lòng, nhưng con gái ruột lại vô tâm không đoái hoài
- 3 giờ, 38 phút trước Trẻ em có được đứng tên sổ đỏ không?
- 3 giờ, 59 phút trước 'Cà tím muối chua' đang 'hot' gần đây! Đầu bếp dạy bạn cách làm, vừa dễ vừa ngon miệng
- 3 giờ, 59 phút trước 'Trạm cứu hộ trái tim' gần tập cuối lộ cảnh quay phi lý, dân mạng cười vì đạo diễn và biên kịch thiếu kiến thức
- 3 giờ, 59 phút trước Một nam diễn viên hài nổi tiếng Vbiz lên mạng cầu cứu vì không có tiền đóng nhà trọ, thuốc thang
- 3 giờ, 60 phút trước Lí do gì khiến Miss Grand Vietnam 2024 có phần thi hát và livestream bán hàng?
- 3 giờ, 60 phút trước Hari Won bắt trend nhảy nhót, thần thái và nhan sắc ở tuổi U40 khiến dân mạng không ngừng tấm tắc
- 3 giờ, 60 phút trước Nam ca sĩ Việt phải bán nhà trả nợ vì đầu tư chứng khoán
- 4 giờ, 2 phút trước Cây dâu tằm có một 'kho báu quý hơn vàng' chỉ người sành sỏi mới biết, giá gần 6 triệu/kg vẫn cháy hàng
- 4 giờ, 2 phút trước Hậu được công bố là đại diện tại Hoa hậu Siêu quốc gia 2024, Lydie Vũ nhận ngay 'tin vui' đầu tiên khiến người hâm mộ tự hào
- 4 giờ, 2 phút trước Phản ứng của Đại Nghĩa khi thấy tượng sáp chính mình
Giá nhà có thể 'hạ nhiệt' khi 3 luật mới này chính thức được thực thi
Dòng sự kiện - 55 phút trước
Đó là nhận định từ các chuyên gia pháp lý về bất động sản.
Loạt trường Đại học Việt Nam thăng hạng trong bảng xếp hạng thế giới 2025, có 1 trường lần đầu được xướng...
Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước
Ngày 5/6, Tổ chức giáo dục Quacquarelli Symonds (QS) công bố bảng xếp hạng đại học thế giới năm 2025. Việt Nam có 6 trường lọt vào danh sách này.
Học sinh có được đi xe máy điện và xe máy 50cc không? Nếu vi phạm bị phạt bao nhiêu tiền?
Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước
Xe máy điện và xe máy 50cc được nhiều phụ huynh lựa chọn cho con mình sử dụng. Nhưng điều này liệu có được phép hay không?
Một đối tượng duy nhất được cấp thẻ Căn cước công dân gắn chip vô thời hạn, đó là ai?
Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước
Căn cước công dân (CCCD) gắn chip vô thời hạn được hiểu là việc thẻ CCCD có thời hạn sử dụng đến suốt cuộc đời, cho đến khi chủ sở hữu mất.
Cách ủ cơm rượu ngon đón Tết Đoan Ngọ, áp dụng ngay cho 5/5 âm lịch tới đây
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 40 phút trước
Cơm rượu (rượu nếp cái) là món ăn không thể thiếu trong ngày 5/5 Âm lịch ở nhiều địa phương, vậy bạn đã biết cách ủ món cơm rượu cho Tết Đoan Ngọ sắp...
SGTT - Yêu Văn Học (Sgtt.com.vn) giúp bạn đam mê văn học Việt Nam
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Văn học là nguồn gốc văn hóa của dân tộc, tuy nhiên để thực sự hiểu và yêu môn nghệ thuật này không phải chuyện đơn giản. Website văn học SGTT ra đời với...
Trước Tết Đoan Ngọ! 4 con giáp thăng tiến hơn nữa trong sự nghiệp: Người tuổi Hợi sẽ có thu nhập đáng...
Đời sống số - 2 giờ, 20 phút trước
Nếu sự nghiệp của bạn được thăng tiến hơn nữa trước Tết Đoan Ngọ đối với 4 con giáp Tý, Hổ, Rắn và Lợn thì tài vận của bạn cũng sẽ được cải thiện...
Hoa hậu Thùy Tiên gặp loạt tình huống 'dở khóc dở cười': Mặc quần ngược ra đường, 'quê xệ' khi bị fan...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 20 phút trước
Loạt tình huống hài hước mà Thùy Tiên gặp phải đã khiến khán giả quan tâm.
'Cô dâu U70' Thu Sao lộ khoảnh khắc đời thường không dùng app, sao quá khác với hình ảnh trẻ trung trên...
Đời sống trẻ - 3 giờ, 38 phút trước
Ở độ tuổi U70, cô Thu Sao cũng không tránh khỏi dấu hiệu tuổi tác. Dù trước đó từng khoe bản thân 'hồi xuân' khi lấy chồng trẻ Hoa Cương.
Tom Cruise bị chỉ trích vì chăm lo cho 'con gái màn ảnh' hết lòng, nhưng con gái ruột lại vô tâm...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 38 phút trước
Nam tài tử Tom Cruise đã tặng Dakota Fanning đôi giày vào mỗi dịp sinh nhật kể từ khi bộ phim ăn khách "War Of The Worlds" ra mắt năm 2005.
Trẻ em có được đứng tên sổ đỏ không?
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Theo quy định hiện hành, trẻ em có thể được đứng tên sổ đỏ. Việc trẻ em nhận thừa kế hoặc tặng cho là bất động sản được miễn thuế thu nhập cá nhân...
'Cà tím muối chua' đang 'hot' gần đây! Đầu bếp dạy bạn cách làm, vừa dễ vừa ngon miệng
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 59 phút trước
Khi thời tiết nắng nóng, cơ thể con người dễ mất cảm giác thèm ăn, vì vậy bạn cần ăn một số món ăn ngon, kích thích vị giác để tăng cảm giác thèm...
'Trạm cứu hộ trái tim' gần tập cuối lộ cảnh quay phi lý, dân mạng cười vì đạo diễn và biên kịch...
Bật mí điện ảnh - 3 giờ, 59 phút trước
Gần về cuối, phim 'Trạm cứu hộ trái tim' lại lộ sạn to đùng, khán giả chê đạo diễn và biên kịch thiếu kiến thức.
Một nam diễn viên hài nổi tiếng Vbiz lên mạng cầu cứu vì không có tiền đóng nhà trọ, thuốc thang
Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước
Trên trang cá nhân của mình, mới đây, diễn viên hài Bắc Hải khiến nhiều người không khỏi chú ý khi đăng đàn cầu cứu vì không đủ tiền trang trải cuộc sống.
Lí do gì khiến Miss Grand Vietnam 2024 có phần thi hát và livestream bán hàng?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước
Ban tổ chức cuộc thi đã lên tiếng về việc Miss Grand Vietnam 2024 có phần thi hát và livestream bán hàng.
Hari Won bắt trend nhảy nhót, thần thái và nhan sắc ở tuổi U40 khiến dân mạng không ngừng tấm tắc
VIDEO - 3 giờ, 60 phút trước
Đông đảo cư dân mạng đều không ngừng tấm tắc trước nhan sắc xinh đẹp cùng thần thái rạng rỡ của Hari Won khi nhảy múa. Đặc biệt, nhiều người cũng nhận ra nữ...
Nam ca sĩ Việt phải bán nhà trả nợ vì đầu tư chứng khoán
Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước
Mới đây, ca - nhạc sĩ Bùi Công Nam đã chia sẻ về biến cố khiến anh rơi vào trầm cảm cách đây 2 năm.
Cây dâu tằm có một 'kho báu quý hơn vàng' chỉ người sành sỏi mới biết, giá gần 6 triệu/kg vẫn cháy...
Kiến thức - 4 giờ, 2 phút trước
Ngoài giống dâu tằm được trồng phổ biến để nuôi tằm, trong những khu rừng sâu còn có nhiều cây dâu tằm dại. Trên thân và cành cây mọc đầy những tảng nấm lớn...
Hậu được công bố là đại diện tại Hoa hậu Siêu quốc gia 2024, Lydie Vũ nhận ngay 'tin vui' đầu tiên...
Hoa Hậu - 4 giờ, 2 phút trước
Lydie Vũ đã nhận được "tin vui" đầu tiên khiến khán giả không khỏi chú ý.
Phản ứng của Đại Nghĩa khi thấy tượng sáp chính mình
Chuyện làng sao - 4 giờ, 2 phút trước
Đại Nghĩa không giấu nổi sự hoang mang khi thấy tượng sáp của bản thân.