Tại sao một số món thịt kho lại cần phải quấn bằng sợi dây? Bạn có biết bí mật nhỏ ẩn giấu trong này không?
Với sự cải thiện mức sống của chúng ta, chất lượng cuộc sống của con người hiện đại ngày càng cao hơn. Thịt đã trở thành một thành phần phổ biến trên bàn ăn, có thể gây ra sự tích tụ một lượng lớn chất béo trong cơ thể chúng ta khi ăn trong thời gian dài.
Nếu thịt bạn ăn là cách nấu ngon nhất thì tôi tin mọi người đang nói về thịt lợn om. Chắc hẳn bạn đã từng ăn thịt lợn om trong đời. Thịt bò có thể dùng làm món ăn rất ngon để đi kèm với rượu.
Thế nhưng, tại sao thịt kho phải được quấn bằng sợi dây? Bạn có biết bí mật nhỏ ẩn giấu trong này không?
Chúng ta đều biết rằng khi làm món thịt kho, điều quan trọng nhất là phải làm sao cho thơm ngon. Vì thịt kho có màu sắc tươi sáng, nhìn rất ngon miệng nên khi làm món thịt kho, trước tiên chúng ta phải bọc thịt thành hình tròn bằng sợi dây, cho vào nước ướp và đun sôi, giảm nhiệt và nấu cho đến khi chín, cuối cùng phết một lớp dầu rồi vớt ra khỏi nồi.
Tất nhiên, khái niệm này đóng một vai trò rất quan trọng ở chỗ nó có thể giữ cho thịt lợn om săn chắc hơn và có hương vị thơm ngon hơn sau khi cắt xong. Vì vậy, quấn một đoạn sợi xung quanh, thịt kho sẽ ngon và đậm đà hơn, khi thái ra đĩa sẽ đẹp hơn.
Tất nhiên, ngoài việc buộc bằng sợi dây thì còn một điều hết sức quan trọng nữa, đó là khi thịt kho đã chín không nên lấy ra ngay. sẽ ngon hơn. Thịt lợn kho tuy ngon nhưng chúng ta không nên ăn thường xuyên, đặc biệt là người lớn tuổi, vì hàm lượng chất béo trong thịt kho quá cao dễ dẫn đến máu đặc và tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-mot-so-mon-thit-kho-lai-can-phai-quan-bang-soi-day-ban-co-bi..
Quý tử nhà Minh Hằng đùa nghịch cùng mẹ, loạt biểu cảm lí lắc cùng gương mặt phúng phính siêu yêu gây sốt
Cách luộc gà có màu vàng ươm chỉ đơn giản...
Làm thế nào để luộc gà cho đến khi vớt ra nó chuyển sang màu...
Cách làm dưa chuột sấy có màu xanh và giòn? Cách làm dưa chuột sấy khô? Dưa chuột sấy khô thực chất...
Địa chỉ ăn ngon - 18 giờ, 22 phút trước
Xin chào mọi người, hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về một chủ đề thú vị và tốt cho sức khỏe - cách làm dưa chuột khô thơm ngon và tốt cho sức...
Nếu muốn canh sườn có nhiều chất dinh dưỡng, hãy hầm với '3 loại nguyên liệu này', hương vị ngon không gì...
Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 15 phút trước
Tuy đã đến cuối mùa xuân, sắp bước sang mùa hè nhưng thời tiết lúc này vẫn tương đối mát mẻ nên các bạn thích uống nước canh vào thời điểm này, hoặc các...
Cách làm xôi nếp kiểu mới, dẻo dẻo, ngòn ngọt siêu ngon
Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 5 phút trước
Cách làm xôi ngon, mềm, dẻo, ngọt siêu ngon, được cả người lớn và trẻ em yêu thích.
Đây là loại đậu bổ thận nhất, đặc biệt tốt cho tóc và mắt. Người trung niên và người già nên ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Thận là gốc của bẩm sinh. Hãy giữ gìn thận thì sẽ khỏe mạnh, không lo âu. Người bị thận yếu thể chất yếu, khí huyết kém, dễ bị rụng tóc, giảm thị lực...
Dưa chuột có dùng hormone không? Chỉ cần nhìn vào đây là bạn sẽ biết
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Khi mua dưa chuột, chúng ta thường bị nhầm lẫn giữa hai loại dưa chuột trước mắt, không biết loại nào đã qua xử lý hormone, loại nào đã chín tự nhiên.
- 6 phút trước Tại sao người giàu thích đặt cây trúc phát tài lên bàn thờ? Nên đặt 3, 5 hay 7 cây mới 'phát tài'
- 2 giờ, 31 phút trước Nếu cưới được người vợ thuộc 5 con giáp này, hầu hết đàn ông sẽ có cuộc sống hạnh phúc và không lo âu
- 2 giờ, 43 phút trước Rau củ quả có nhất thiết phải ngâm với nước muối, nếu ngâm nên để bao lâu? Việc quen thuộc nhưng rất nhiều người hiểu sai
- 2 giờ, 43 phút trước Khi mua chuối nên chọn quả to hay quả nhỏ? Người bán bật mí cách chọn chuối chín đúng cách, có chất lượng dinh dưỡng và hương vị tốt nhất
- 2 giờ, 46 phút trước Mức phạt khi vượt đèn đỏ dành cho ô tô, xe máy mới nhất năm 2024
- 2 giờ, 51 phút trước Nó được mệnh danh là “rau bổ máu”, càng khô thì càng phát triển với hàm lượng canxi dồi dào ba lần rau bina
- 10 giờ, 50 phút trước Mỡ thừa đốt cháy 'ầm ầm' ngay cả khi ngủ nếu bạn áp dụng 5 mẹo này
- 10 giờ, 51 phút trước Cách khôi phục tin nhắn Zalo đã xóa, cần phải biết để không bị mất đi những thông tin quan trọng vì lỡ tay ấn 'xóa'
- 10 giờ, 52 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 22/5/2024: Tuổi Tý cực kỳ may mắn, Ngọ dễ vướng rắc rối
- 12 giờ, 48 phút trước Học trò Hà Hồ phản ứng thế nào khi bị bắt gặp đi coi show cùng chồng cũ Lệ Quyên?
- 12 giờ, 49 phút trước Khánh Thi xoá dòng trạng thái đòi nợ và xin lỗi Thủy Tiên
- 12 giờ, 51 phút trước Ngắm tủ đồ hiệu của con gái lớn Quyền Linh: Đồng hồ giá trị 100 triệu, toàn túi hiệu từ thương hiệu nổi tiếng
- 12 giờ, 51 phút trước Nghi vấn Á hậu Phương Nhi âm thầm xây biệt thự triệu đô như cổ tích, độ hoành tráng gây choáng ngợp
- 12 giờ, 51 phút trước Mới sinh con thứ 2 chưa bao lâu, Nhã Phương muốn sinh lần 3 và ao ước song thai
- 15 giờ, 38 phút trước Trong 10 ngày tới, tài lộc sẽ đến, tiền tài chảy vào nhà, ba con giáp sẽ vô cùng giàu có
- 15 giờ, 13 phút trước “Bốn người không đến dự đám tang thì gia đình sẽ suôn sẻ”. Bốn người nào không thể đến dự đám tang?
- 15 giờ, 13 phút trước Mướp đắng xào không thêm muối để loại bỏ vị đắng, học cách này, mướp đắng không bị đắng, mà lại giòn và ngon
- 15 giờ, 17 phút trước Buổi tối trước khi đi ngủ, tốt nhất nên treo một chiếc khăn lên tay nắm cửa, nhiều người không hiểu nhưng nó thực sự có tác dụng rất lớn!
- 15 giờ, 17 phút trước Triệu Vy và Chương Tử Di kết thù suốt nhiều năm vì đồng nghiệp ngoại tình với chồng của bạn?
- 15 giờ, 17 phút trước Thủy Tiên đính chính khi dính nghi vấn vay nợ Khánh Thi: 'Em từ trước giờ chẳng mượn nợ hay thiếu nợ ai'
- 16 giờ, 47 phút trước Cách luộc gà có màu vàng ươm chỉ đơn giản 'thêm thứ này', gà luộc xong sẽ rất đẹp mắt
- 16 giờ, 49 phút trước Tương lai 5 năm tới, đây là 8 ngành học được dự đoán dễ xin việc nhất
- 16 giờ, 50 phút trước Cuộc phản công sẽ bắt đầu vào ngày 22/5 (15/4 âm lịch), vận may của bốn con giáp sẽ tiếp tục bật tăng mạnh mẽ
- 16 giờ, 50 phút trước Bác sĩ đã thẳng thừng nói: Hãy ngừng uống loại trà này ngay lập tức. Nó có hại cho gan gấp 10 lần so với thuốc lá và rượu
- 16 giờ, 51 phút trước Bạn có thể biết quả dưa lê có ngọt hay không chỉ bằng cách nhìn vào nó! Phương pháp của người nông dân trồng trái cây rất thực tế
Nó được mệnh danh là “rau bổ máu”, càng khô thì càng phát triển với hàm lượng canxi dồi dào ba lần...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 51 phút trước
Ở nông thôn có rất nhiều loại cây dại. Trong số các loại cây này, rau dại được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng.
Mỡ thừa đốt cháy 'ầm ầm' ngay cả khi ngủ nếu bạn áp dụng 5 mẹo này
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 50 phút trước
Muốn giảm cân hiệu quả ngoài chế độ ăn trước và trong khi ngủ bạn cần thực hiện theo các phương pháp này, kiên trì một thời gian sẽ thấy hiệu quả rõ rệt....
Cách khôi phục tin nhắn Zalo đã xóa, cần phải biết để không bị mất đi những thông tin quan trọng vì...
Xài gì - 10 giờ, 51 phút trước
Nếu bạn lỡ tay xóa tin nhắn quan trọng và muốn khôi phục tin nhắn Zalo nhưng chưa biết cách thực hiện? Bạn đừng quá lo lắng, dưới đây là hướng dẫn chi tiết...
Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 22/5/2024: Tuổi Tý cực kỳ may mắn, Ngọ dễ vướng rắc rối
Đời sống số - 10 giờ, 52 phút trước
Xem tử vi thứ 4 ngày 22/5/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Học trò Hà Hồ phản ứng thế nào khi bị bắt gặp đi coi show cùng chồng cũ Lệ Quyên?
Chuyện làng sao - 12 giờ, 48 phút trước
Học trò Hà Hồ là Phí Phương Anh giữ im lặng tuyệt đối khi hình ảnh cô và chồng cũ Lệ Quyên là Đức Huy đi xem show Đàm Vĩnh Hưng lan truyền khắp...
Khánh Thi xoá dòng trạng thái đòi nợ và xin lỗi Thủy Tiên
Chuyện làng sao - 12 giờ, 49 phút trước
Khánh Thi đã có động thái sau khi Thủy Tiên lên tiếng gắt về vấn đề bị réo tên chuyện nợ nần.
Ngắm tủ đồ hiệu của con gái lớn Quyền Linh: Đồng hồ giá trị 100 triệu, toàn túi hiệu từ thương hiệu...
Thời trang sao - 12 giờ, 51 phút trước
Con gái Quyền Linh sở hữu rất nhiều món đồ đắt đỏ đến từ các thương hiệu đình đám trên thế giới.
Nghi vấn Á hậu Phương Nhi âm thầm xây biệt thự triệu đô như cổ tích, độ hoành tráng gây choáng ngợp...
Nhà Sao - 12 giờ, 51 phút trước
Loạt ảnh được lan truyền về căn biệt thự được cho là của Á hậu Phương Nhi đang gây sốt.
Mới sinh con thứ 2 chưa bao lâu, Nhã Phương muốn sinh lần 3 và ao ước song thai
Chuyện làng sao - 12 giờ, 51 phút trước
Nhã Phương đã có chia sẻ thẳng thắn về chuyện muốn gia đình có thêm thành viên mới.
Trong 10 ngày tới, tài lộc sẽ đến, tiền tài chảy vào nhà, ba con giáp sẽ vô cùng giàu có
Đời sống số - 15 giờ, 38 phút trước
10 ngày tới, ba con giáp lớn sẽ gặp nhiều may mắn về tài chính, đà tăng trưởng sẽ tiếp tục cho đến cuối năm, với mức tăng vọt không thể ngăn cản!
“Bốn người không đến dự đám tang thì gia đình sẽ suôn sẻ”. Bốn người nào không thể đến dự đám tang?...
Kiến thức - 15 giờ, 13 phút trước
Có câu: “4 người không đi đám tang thì gia đình sẽ suôn sẻ” không phải là mê tín hay quan niệm truyền thống đơn thuần, mà nó xuất phát từ sự quan tâm,...
Mướp đắng xào không thêm muối để loại bỏ vị đắng, học cách này, mướp đắng không bị đắng, mà lại giòn...
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 13 phút trước
Để loại bỏ vị đắng của mướp đắng, bạn không nên chỉ ngâm trong nước muối. Dưới đây là một mẹo nhỏ giúp loại bỏ vị đắng dễ dàng.
Buổi tối trước khi đi ngủ, tốt nhất nên treo một chiếc khăn lên tay nắm cửa, nhiều người không hiểu nhưng...
Kiến thức - 15 giờ, 17 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, có rất nhiều mẹo vặt đơn giản nhưng lại mang lại những lợi ích không ngờ. Một trong số đó là việc treo khăn mặt trên tay nắm cửa...
Triệu Vy và Chương Tử Di kết thù suốt nhiều năm vì đồng nghiệp ngoại tình với chồng của bạn?
Chuyện làng sao - 15 giờ, 17 phút trước
Chương Tử Di và Triệu Vy được mệnh danh là tứ đại hoa đán đình đám của màn ảnh Hoa ngữ cùng với Châu Tấn và Từ Tịnh Lôi. Cả hai từng được biết...
Thủy Tiên đính chính khi dính nghi vấn vay nợ Khánh Thi: 'Em từ trước giờ chẳng mượn nợ hay thiếu nợ...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 17 phút trước
Sau khi Khánh Thi đăng tải dòng trạng thái đòi nợ và lại đính chính Thu Minh không phải người mượn nợ thì Thủy Tiên lập tức có động thái gây chú ý.
Cách luộc gà có màu vàng ươm chỉ đơn giản 'thêm thứ này', gà luộc xong sẽ rất đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 47 phút trước
Làm thế nào để luộc gà cho đến khi vớt ra nó chuyển sang màu vàng? Cách này rất đơn giản.
Tương lai 5 năm tới, đây là 8 ngành học được dự đoán dễ xin việc nhất
Kiến thức - 16 giờ, 49 phút trước
Theo chuyên gia, với tốc độ phát triển như hiện tại thì trong tương lai gần đây là những ngành học không lo thất nghiệp.
Cuộc phản công sẽ bắt đầu vào ngày 22/5 (15/4 âm lịch), vận may của bốn con giáp sẽ tiếp tục bật...
Đời sống số - 16 giờ, 50 phút trước
Ngày 22 tháng 5 năm 2024, một ngày kỳ diệu, năng lượng của vũ trụ sẽ được ban tặng đặc biệt cho bốn chòm sao may mắn, dẫn họ vào một hành trình phi...
Bác sĩ đã thẳng thừng nói: Hãy ngừng uống loại trà này ngay lập tức. Nó có hại cho gan gấp 10...
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 50 phút trước
Trà vốn được biết đến như một loại đồ uống tốt cho sức khỏe giờ đây lại trở thành thủ phạm gây tổn thương gan? Trong cuộc sống bận rộn của chúng ta, nhâm...
Bạn có thể biết quả dưa lê có ngọt hay không chỉ bằng cách nhìn vào nó! Phương pháp của người nông...
Kiến thức - 16 giờ, 51 phút trước
Dưa lê là loại dưa ngon với vị ngọt thanh tự nhiên được người tiêu dùng ưa chuộng bởi công dụng giải nhiệt vô cùng hiệu quả. Dưới đây là những bí quyết giúp...