Chủ nhật, 28/04/2024
Nhiều người sẽ thấy rằng khi về già, sự thay đổi lớn nhất chính là suy giảm trí nhớ, mọi người thường gọi là người già “lú lẫn”. Vậy nên, người già nên cố gắng ăn nhiều thực phẩm tăng cường trí não.
Trứng chim cút là sự lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe trí não, chúng được mệnh danh là "thần dược tăng cường trí não", giàu dinh dưỡng hơn quả óc chó, trứng gà và trứng vịt. Người già và trẻ em nên ăn thường xuyên. Trứng chim cút giúp não linh hoạt và tốt cho sức khỏe tim mạch!
Trứng chim cút được mệnh danh "tốt nhất trong số các loại trứng", giàu protein chất lượng cao, lecithin, cephalin và nhiều nguyên tố vi lượng, có tác dụng cải thiện trí nhớ, trì hoãn lão hóa, tăng cường trí não và giảm chứng mất ngủ. Chúng ta đều biết quả óc chó là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhưng trên thực tế, giá trị dinh dưỡng của trứng chim cút có thể sánh ngang hoặc thậm chí vượt trội hơn quả óc chó.
Cách ăn trứng chim cút chủ yếu chúng ta thường ăn là luộc chín rồi ăn kèm với các món ăn khác. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một cách ăn trứng cút khác - trứng chim cút om coca, món này có vị chua ngọt, trứng rất thơm, dai, màu sắc bắt mắt. Món ăn không chỉ thỏa mãn về mặt thị giác mà còn mang lại cho bạn cảm giác về vị giác, chắc chắn là món ăn rất ngon khi ăn cùng cơm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bước 1: Khi mua trứng cút, bạn nên lựa chọn cẩn thận, tránh những quả bị vỡ. Trứng cút sau khi mua về cho vào nước rửa sạch phần vỏ, cho vào nồi thêm nước ngập trứng cút.
Bước 2: Đun sôi trong nước 5 phút thì cho trứng vào thau nước lạnh ngâm đến khi nguội thì bóc vỏ, để ráo nước.
Bước 3: Làm nóng chảo với một chút dầu, đến khi dầu nóng 50% thì đổ trứng cút vào, đảo đều cho đến khi bề mặt săn lại, có màu vàng như da hổ thì cho thêm muối, đường, hành lá, gừng, nước tương nhạt, xì dầu và cho một lon coca vào, đậy nắp và đun nhỏ lửa.
Bước 4: Đun đến khi phần nước sốt sền sệt lại thì cho ra đĩa, rắc một ít vừng trắng rồi thưởng thức.
Như vậy món trứng cút om coca đã hoàn thành rồi, chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/suy-giam-tri-nho-nen-an-nhieu-qua-bo-nao-nay-nhieu-dinh-duong-hon-ca..
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình....
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 12 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 13 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 13 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Đàn ông yêu - 2 giờ, 1 phút trước
Trong thế giới tình cảm, dù là tình nhân hay cặp đôi đã kết hôn, họ cũng giống như hai con thuyền nhỏ ra khơi giữa đại dương cuộc đời, có lúc sánh bước...
Khỏe đẹp - 5 giờ trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Đời sống số - 5 giờ, 9 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc vòng mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 39 phút trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 40 phút trước
Phương Oanh đã tung bộ ảnh diện bikini ở tháng cuối thai kì khiến ai cũng trầm trồ.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 42 phút trước
Theo nguồn tin từ những người thân thiết với Thương Tín cho biết, họ đã không gọi và nhắn tin được cho ông suốt nhiều ngày qua.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 43 phút trước
Những chia sẻ của Nam Em sau loạt ồn ào đã gây chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 48 phút trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Kiến thức - 7 giờ, 39 phút trước
Nhiều người cứ nghĩ rằng uống bia không cồn khi cảnh sát giao thông thổi nồng độ sẽ không lên nhưng thực tế lại khác.
Xài gì - 7 giờ, 41 phút trước
Trong số 5 thiết bị 'ngốn điện' nhất, điều hòa chỉ đứng thứ hai. Vậy đâu mới là thiết bị tiêu tốn điện năng nhất trong nhà bạn?
Kiến thức - 7 giờ, 14 phút trước
Trong vũ trụ con giáp rộng lớn, có một vài con giáp nữ. Họ giống như những ngôi sao may mắn của gia đình. Họ không chỉ rạng rỡ mà còn có thể đưa...
Truyền hình - 8 giờ, 51 phút trước
Ngay cả nữ diễn viên nổi tiếng Son Ye Jin và Song Hye Kyo cũng vấp phải những tác phẩm kiểu này.
Kiến thức - 8 giờ, 57 phút trước
Người ta thường nói: “Gia đình tươi đẹp là nguồn gốc của mọi hạnh phúc và sức mạnh”. Khi lớn lên, chúng ta sẽ thấy rằng một gia đình tốt đẹp, có cha yêu...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 13 phút trước
Bảo Anh dù đi diễn tối muộn vẫn tranh thủ về chăm con ngủ.
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 14 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 17 phút trước
Cựu thành viên nhóm Ngọt là Vũ Đinh Trọng Thắng có những chia sẻ gây náo loạn mạng xã hội lúc nửa đêm.
Kiến thức - 9 giờ, 26 phút trước
Trước khi xuống tiền mua đất có sổ đỏ hộ gia đình, đây là điều bạn cần nắm vững để tránh phiền phức về sau.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 33 phút trước
Trước khi trở thành ngôi sao phim võ thuật nổi tiếng, Ngô Kinh từng bị mỹ nhân TVB này bỏ vì cho rằng anh không có tiền đồ.
Kiến thức - 10 giờ, 37 phút trước
Tới Tây Trúc và nhận được kinh, nhiều người thắc mắc tại sao Trư Bát Giới dù có phong vị Bồ Tát nhưng vẫn không thể khôi phục lại cơ thể thật của mình....
Truyền hình - 10 giờ, 42 phút trước
Sau khi phát sóng tập 15, “Nữ hoàng nước mắt” nhận nhiều lời chê hơn là khen vì cảnh kết thúc.