Thứ hai, 29/04/2024
Đậu đũa thường được dùng để chế biến đủ các món ăn từ món xào, hấp, luộc cho đến các món súp, salad… Những món ăn làm từ đậu đũa có vị ngọt, kích thích vị giác và giúp người ăn ngon miệng hơn. Không chỉ đem đến những bữa ăn ngon mà đậu đũa còn có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, có công dụng chữa bệnh rất hữu hiệu.
Một trong những tác dụng của đậu đũa giúp phòng ngừa các bệnh loãng xương. Nhờ có thành phần sắt và canxi rất dồi dào nên ăn đậu đũa sẽ góp phần vào việc củng cố xương chắc khỏe, ngăn ngừa ung thư xương.
Khoai tây là nguồn cung cấp tốt cho canxi, sắt, vitamin A và C. Sự hiện diện của sắt, canxi, magiê, phốt pho và kẽm trong khoai tây cũng góp phần vào việc xây dựng và duy trì cấu trúc cũng như sức mạnh của xương. Canxi và sắt đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen vốn rất tốt cho xương khớp.
Có rất nhiều cách để chế biến đậu đũa và khoai tây, đặc biệt một trong số đó là món sườn lợn hầm với đậu đũa và khoai tây. Món này được hầm ra có hương vị đậm đà và hấp dẫn, ăn với cơm rất ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sườn lợn, đậu đũa, khoai tây, gừng, hành lá, xì dầu, gia vị.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đậu đũa được nhặt bỏ hai đầu, bẻ làm đôi, rửa sạch để dùng sau.
Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm vào nước sạch.
Bước 3: Sườn được chặt thành miếng nhỏ, chần qua khoảng 10 phút, vớt ra rửa sạch. Cho sườn vào nồi áp suất, cho nước ngập mặt sườn, thêm gia vị vừa ăn, gừng thái lát, hành lá, rồi bắt đầu hầm.
Bước 4: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho hành vào phi thơm.
Bước 5: Sau đó cho đậu đũa và khoai tây vào xào đều tay.
Bước 6: Thêm một thìa xì dầu vào.
Bước 7: Sườn sau khi hầm chín thì cho cả sườn và nước hầm vào chảo, đun trên lửa nhỏ khoảng 15 phút đến khi phần nước cốt sền sệt lại thì cho ra bát và thưởng thức.
Như vậy món sườn hầm đậu đũa và khoai tây đã hoàn thành rồi. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhung-loai-rau-cu-nen-an-vao-mua-he-ham-luong-canxi-va-sat-cao-hon-t..
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu....
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này nên đi đổi Giấy đăng ký xe càng sớm càng tốt, càng cố giữ lại càng bị phạt nặng.
Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước
Quan điểm này tuy hơi ngược nhưng khi nhìn vào thực tế cuộc sống rất nhiều người học kém lại thành công. Lý do vì sao lại như vậy?
Đời sống trẻ - 1 giờ, 7 phút trước
Sau khi chia tay cuộc sống làm việc đầy áp lực và bận rộn, nhiều người hằng mơ ước về một cuộc sống hưu trí tự do, không lo nghĩ, không cần phải thức...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 53 phút trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Vốn là một loại rau mọc dại, được dùng để làm thức ăn cho vật nuôi nhưng nay rau sắng lại trở thành đặc sản được săn lùng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước
Ngọc nữ một thời - Hà Tăng lộ vẻ ngoài kém sắc với dung mạo cực nhợt nhạt và mệt mỏi.
Truyền hình - 2 giờ, 8 phút trước
Cặp đôi chính của "Nữ hoàng nước mắt" Baek Hyun Woo (do Kim Soo Hyun thủ vai) và Hong Hae In (do Kim Ji Won thủ vai) đã hoàn thành cái kết hạnh phúc...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước
Vợ cũ Bằng Kiều đã tổ chức sinh nhật cực hoành tráng cho quý tử nhà mình.
Thời trang sao - 2 giờ, 9 phút trước
Mới đây, truyền thông Hàn đưa ra kết quả bình chọn những ngôi sao mặc đẹp nhất và xấu nhất khi xuất hiện trước công chúng trong tuần qua.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 9 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 29/4/2024: Trong khi Midu chưa kịp 'ra mắt' chồng doanh nhân thì đã bị dân tình rần rần khui danh tính, cô nàng có phản ứng khá hài...
Đời sống số - 2 giờ, 9 phút trước
Trong cuộc sống, chắc hẳn bạn đã không ít lần trải qua cảm giác nóng ruột bồn chồn. Giải mã điềm báo nóng ruột sẽ giúp bạn phần nào yên tâm hơn khi sự...
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Gần đây nhiều vụ lừa đảo từ việc mạo danh BHYT khiến người dân mất tiền oan, cơ quan chức năng cảnh báo chiêu trò lừa đảo mới, người dân hết sức cảnh giác!...
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Top 3 con giáp dưới đây đúng tuần mới này (29/4 - 5/5) tới vận đào hoa của người độc thân vượng phát, tình cảm có sự tiến triển vượt bậc.
Bật mí điện ảnh - 3 giờ, 8 phút trước
Bộ phim web drama - Sống Ngầm do nam ca sĩ Ưng Hoàng Phúc (Phúc Cọp) thủ vai chính là một gợi ý không thể bỏ lỡ với những ai yêu thích điện ảnh...
Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước
Khi nói đến nguyên liệu rẻ và chất lượng cao, bạn nghĩ đến điều gì đầu tiên? Tôi nghĩ đó là trứng.
Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước
Nhìn về tương lai gần, khi được xây dựng đây sẽ là điểm nhấn cho khu vực quận Bắc Từ Liêm.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước
Huỳnh Anh và Bạch Lan Phương đang là cặp đôi được nhiều người ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước
Con trai Trà My Idol ngày càng gây lụi tim vì độ đáng yêu của mình.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước
Con gái Quyền Linh đã chọn một ngôi trường Đại học thể hiện thế mạnh của mình.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước
Loạt ảnh cưới của Minh Tú bên Chris đang khiến cộng đồng mạng đứng ngồi không yên.