Thứ hai, 29/04/2024
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sườn heo, gừng, rượu nấu, hạt nêm, xì dầu, giấm gạo, đường phèn, tương cà, hành lá.
Cách thực hiện:
Bước 1: Sườn mua về được rửa sạch rồi cho vào trong nồi nước lạnh, thêm vài lát gừng, rượu nấu vào đun để khử mùi tanh của sườn. Đợi nước sôi khoảng 2 phút thì vớt sườn ra, rửa sạch.
Bước 2: Cho sườn vào nồi một lần nữa, đổ nước lạnh ngập sườn, thêm đường, giấm gạo rồi đậy nắp lại đun đến khi nước gần cạn. Vớt sườn ra ướp cùng với hạt nêm, xì dầu, gừng thái lát và giấm gạo, trộn đều và ướp khoảng 20 phút.
Bước 3: Làm nước sốt cho món sườn. Lấy 1 cái nồi cho vào 300 ml nước lọc, 100 ml giấm trắng vào khuấn đều rồi tiếp đến cho 10 gram đường phèn, 40 gram tương cà, 5gram hạt nêm, nấu sôi nước sốt lên, cho ra bát để dùng sau.
Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho sườn vào rán cho thơm, khi sườn vàng đều hai mặt thì có thể rưới nước sốt vào, đảo đều đến khi nước sốt sệt lại thì có thể bày ra đĩa. Rắc hành lá cắt nhỏ và vừng trắng lên trên sườn heo để trang trí là món sườn xào chua ngọt thơm ngon đã hoàn thành.
Không biết mọi người đã học được công thức món sườn chua ngọt chưa? Có thể nhiều người cho rằng cách làm sườn xào chua ngọt rất phức tạp, nhưng đọc xong cách làm trên, chúng tôi tin mọi người cũng thấy cách làm sườn xào chua ngọt thực ra rất đơn giản phải không? Chỉ mất một thời gian ngắn là bạn đã có thể làm được món sườn chua ngọt.
Sau này muốn ăn sườn xào chua ngọt thì đừng đến nhà hàng nữa, dù sao giá ăn sườn xào chua ngọt ở nhà hàng cũng không hề rẻ, làm sườn xào chua ngọt tại nhà là sạch sẽ, hợp vệ sinh và cũng rất ngon. Hương vị chua chua ngọt ngọt đến mức cắn một miếng là không thể dừng lại.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-lam-suon-xao-chua-ngot-rat-don-gian-thanh-pham-co-vi-chua-ngot-..
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này,...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Đời sống trẻ - 30 phút trước
Sau khi chia tay cuộc sống làm việc đầy áp lực và bận rộn, nhiều người hằng mơ ước về một cuộc sống hưu trí tự do, không lo nghĩ, không cần phải thức...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 16 phút trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Vốn là một loại rau mọc dại, được dùng để làm thức ăn cho vật nuôi nhưng nay rau sắng lại trở thành đặc sản được săn lùng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
Ngọc nữ một thời - Hà Tăng lộ vẻ ngoài kém sắc với dung mạo cực nhợt nhạt và mệt mỏi.
Truyền hình - 2 giờ, 31 phút trước
Cặp đôi chính của "Nữ hoàng nước mắt" Baek Hyun Woo (do Kim Soo Hyun thủ vai) và Hong Hae In (do Kim Ji Won thủ vai) đã hoàn thành cái kết hạnh phúc...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước
Vợ cũ Bằng Kiều đã tổ chức sinh nhật cực hoành tráng cho quý tử nhà mình.
Thời trang sao - 2 giờ, 31 phút trước
Mới đây, truyền thông Hàn đưa ra kết quả bình chọn những ngôi sao mặc đẹp nhất và xấu nhất khi xuất hiện trước công chúng trong tuần qua.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 29/4/2024: Trong khi Midu chưa kịp 'ra mắt' chồng doanh nhân thì đã bị dân tình rần rần khui danh tính, cô nàng có phản ứng khá hài...
Đời sống số - 2 giờ, 32 phút trước
Trong cuộc sống, chắc hẳn bạn đã không ít lần trải qua cảm giác nóng ruột bồn chồn. Giải mã điềm báo nóng ruột sẽ giúp bạn phần nào yên tâm hơn khi sự...
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
Gần đây nhiều vụ lừa đảo từ việc mạo danh BHYT khiến người dân mất tiền oan, cơ quan chức năng cảnh báo chiêu trò lừa đảo mới, người dân hết sức cảnh giác!...
Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước
Top 3 con giáp dưới đây đúng tuần mới này (29/4 - 5/5) tới vận đào hoa của người độc thân vượng phát, tình cảm có sự tiến triển vượt bậc.
Bật mí điện ảnh - 3 giờ, 31 phút trước
Bộ phim web drama - Sống Ngầm do nam ca sĩ Ưng Hoàng Phúc (Phúc Cọp) thủ vai chính là một gợi ý không thể bỏ lỡ với những ai yêu thích điện ảnh...
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Khi nói đến nguyên liệu rẻ và chất lượng cao, bạn nghĩ đến điều gì đầu tiên? Tôi nghĩ đó là trứng.
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Nhìn về tương lai gần, khi được xây dựng đây sẽ là điểm nhấn cho khu vực quận Bắc Từ Liêm.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Huỳnh Anh và Bạch Lan Phương đang là cặp đôi được nhiều người ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Con trai Trà My Idol ngày càng gây lụi tim vì độ đáng yêu của mình.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Con gái Quyền Linh đã chọn một ngôi trường Đại học thể hiện thế mạnh của mình.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Loạt ảnh cưới của Minh Tú bên Chris đang khiến cộng đồng mạng đứng ngồi không yên.
Đời sống số - 5 giờ, 12 phút trước
Trong hai tháng tới, bạn sẽ gặp nhiều may mắn, mọi việc diễn ra theo đúng kế hoạch, thịnh vượng, khiến bạn trở thành con giáp may mắn nhất.
Kiến thức - 5 giờ, 12 phút trước
Kể từ khi con người học cách khai thác quặng, con người đã khai thác được khoảng 208.874 tấn vàng, khoảng 2/3 trong số đó được khai thác sau năm 1950.