Thứ tư, 05/06/2024
Sữa tươi rất giàu chất dinh dưỡng, có thể dùng làm bánh, nấu ăn. Nếu bạn uống sữa thường xuyên, bạn có thể muốn biết cách bảo quản nó. Thông thường thời hạn sử dụng của sữa chỉ vài ngày khi để trong tủ lạnh.
Dưới đây là phương pháp đông lạnh có thể bảo quản được vài tháng.
Cách đông lạnh sữa
Rất tiện lợi khi sử dụng sữa viên đông lạnh trong khay đá để làm đồ uống lạnh.
Sữa sẽ nở ra khi đông lạnh. Nếu sữa được đựng trong chai nhựa, hãy đảm bảo có khoảng giãn nở từ 1 đến 2 inch giữa sữa và nắp chai trước khi đông lạnh trực tiếp. Bao bì bằng thủy tinh và bìa carton rất dễ vỡ và không thích hợp để đông lạnh trực tiếp, nhưng sữa có thể được chuyển sang các đồ đựng khác để bảo quản, chẳng hạn như khay đá.
Nếu đông lạnh sữa thành từng viên nhỏ cho vào khay đá thì đá sẽ tan nhanh hơn. Ngoài ra, khi các đồ uống lạnh như cà phê đá, sinh tố cần có sữa đá thì những viên sữa đông lạnh này rất tiện lợi khi sử dụng. Nếu muốn sử dụng một lượng sữa đông lạnh nhất định, bạn chỉ cần dùng thìa đong để đổ đầy sữa vào hộp.
Các bước đông lạnh sữa tuy không phức tạp nhưng có những chi tiết sau đây bạn cần chú ý.
1. Trước khi đông lạnh, hãy đảm bảo sữa không bị hỏng.
2. Thành phần chính của sữa là nước, chất béo, protein và đường lactose. Kem lơ lửng trong sữa ở dạng hạt mịn nếu để lâu sẽ thấy rõ sự tách nước và sữa.
3. Sữa càng chứa nhiều chất béo thì sự phân tách càng rõ ràng sau khi rã đông. Vì vậy, sữa ít béo và sữa gầy thích hợp để đông lạnh hơn sữa nguyên chất.
4. Khi sữa tan chảy có kết cấu tách rời, lắc gói sẽ giúp cân bằng quá trình nhũ hóa.
5. Sữa nên được cho vào hộp kín và đông lạnh để tránh bị hút mùi. Nếu khay đá hoặc hộp đựng khác không có nắp, ngoài việc bọc bằng màng bọc thực phẩm, bạn cũng có thể chuyển các viên sữa đông lạnh vào túi nhựa được thiết kế chuyên dụng để cấp đông.
6. Các loại sữa thực vật như sữa hạnh nhân, sữa yến mạch, sữa đậu nành cũng có thể được đông lạnh. Những sản phẩm sữa này sẽ có kết cấu dạng hạt khi đông lạnh nhưng vẫn phù hợp để làm sinh tố và các món ăn.
Cà phê đá mới nổi lên trong những năm gần đây dựa trên nguyên lý tách sữa-nước do sữa đông lạnh rồi làm tan đá từ từ, chiết ra phần thơm nhất của sữa để pha cà phê.
Cách rã đông sữa
Sữa có nguy cơ bị hỏng trong môi trường ấm áp. An toàn nhất là để sữa tan chảy từ từ trong tủ lạnh. Bạn muốn rã đông nhanh chóng? Hãy ngâm sữa đóng gói kín trong nước lạnh và thay nước thường xuyên cho đến khi tan chảy.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ban-co-thuong-xuyen-vut-bo-sua-tuoi-truoc-khi-uong-het-khong-dung-ca..
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một sân cổ...
Đời sống số - 23 giờ, 6 phút trước
Những câu nói thông dụng là sự kết tinh của trí tuệ dân gian, thể hiện những chân lý, triết lý sống sâu sắc bằng ngôn ngữ súc tích. Trong số đó, có một...
Kiến thức - 24 giờ, 51 phút trước
Trên đời, có những người thực sự giàu có nhưng không có bạn vì sở hữu những tính xấu này.
Dòng sự kiện - 24 giờ, 51 phút trước
Bộ GD&ĐT đã chính thức công bố thời gian tuyển sinh Đại học và tuyển sinh Cao đẳng ngành giáo dục mầm non năm 2024.
Kiến thức - 1 ngày, 1 giờ trước
Con người luôn tò mò về sự tồn tại của linh hồn sau khi chết. Từ hàng ngàn năm nay, lý thuyết về luân hồi và linh hồn đã ăn sâu vào tư tưởng...
Kiến thức - 1 ngày, 1 giờ trước
Hầu hết sinh viên học và tốt nghiệp trường này đều xin được việc làm, được các doanh nghiệp săn đón.
Đời sống số - 47 phút trước
Dưới làn sóng số hóa đang liên tục biến đổi với internet thế hệ mới Web3.0, công ty nổi tiếng của Việt Nam GOM CO.,LTD đã hợp tác với công ty lừng danh STORYMATRIX...
Kiến thức - 1 giờ, 10 phút trước
Nhà đất hay chung cư đều có những ưu nhược điểm riêng nên trước khi quyết định mua hãy cân nhắc kỹ càng khả năng chi trả các khoản vay thế chấp hoặc năng...
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 11 phút trước
Vào mùa hè nóng nực, uống bia lạnh, tất nhiên bạn không thể bỏ qua món ăn đi kèm với đồ uống đó là đậu phộng (lạc).
Chuyện làng sao - 1 giờ, 11 phút trước
Sau mẹ và em gái của Angela Phương Trinh, đến lượt bố của cô cũng lên tiếng.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 11 phút trước
Đương kim Mr World Jack Heslewood, Miss World 2024 Krystyna Pyszková, Á hậu 1 cùng 5 Người đẹp châu lục sang Việt Nam một tuần để đồng hành, tham dự các hoạt động quảng...
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Cách cư xử sau này của con cái có quan hệ mật thiết với cha mẹ. Thực tế cho thấy, nếu cha mẹ có những đặc điểm này thì con sẽ rất hiếu thảo....
Doanh nghiệp - 2 giờ, 59 phút trước
Một số người thể hiện rất tốt trong công việc và rất có năng lực nhưng tốc độ thăng tiến của họ lại rất chậm, thậm chí còn chậm hơn những người khác. Chính...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 60 phút trước
Hoa hậu Thùy Lâm đã lên tiếng về tin đồn bí mật sinh con thứ 3 sau 2 năm dài im lặng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 60 phút trước
Hành động của Diva Hà Trần đã khiến khán giả không khỏi ngạc nhiên.
Thời trang + - 4 giờ, 47 phút trước
Mùa hè này, hãy ngừng mặc quần đen. Những chiếc "quần nữ thần" không bó sát chân lại được ưa chuộng. Chúng vừa mới mẻ vừa đa năng, giúp đôi chân của bạn trông...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 57 phút trước
Trước khi lên xe hoa cùng tài tử Hoắc Kiến Hoa ở tuổi tứ tuần, ít ai biết "Hạ Tử Vy" đã phải trải qua chuyện buồn trong tình yêu 8 năm với bạn...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 57 phút trước
Việt Trinh đã có những chia sẻ về chuyện tình cảm khiến ai cũng bất ngờ.
Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 57 phút trước
Trong khoảnh khắc vợ Doãn Hải My vượt cạn, Đoàn Văn Hậu luôn ở bên và dành cho bà xã cử chỉ dịu dàng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 58 phút trước
Chia sẻ của DJ Mie về chuyện tình cảm của Hồng Thanh đã gây chú ý.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 6 phút trước
Trong khi danh tính cha ruột đứa con thứ 3 vẫn là ẩn số thì cư dân mạng xứ Trung lại tiếp tục xôn xao khi rộ lên tin Trương Bá Chi đã bí...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 26 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 5/6/2024: Quốc Trường công khai đoạn clip ghi lại khoảnh khắc anh lớn tiếng với nhân viên ngay giữa quán ăn. Ngọc Trinh cảm thấy nhớ người yêu,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 26 phút trước
Kết hợp đậu phụ với rau cải cúc và nấu theo công thức này vừa ngon đậm đà lại có lợi cho sức khỏe, hãy nấu ngay món canh này để thưởng thức cùng...
Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 26 phút trước
'Không sợ trên đời thiếu người tốt, chỉ sợ mình chưa đủ tốt để xứng với họ. Nếu nhận thấy sự chênh lệch về học thức, cả hai cần nỗ lực để cân bằng',...
Đời sống số - 5 giờ, 29 phút trước
Số phận đã được định sẵn, không thể thay đổi. Những người may mắn và giàu có thường ít đi vòng vèo trên đường đời và gặp vận may suôn sẻ hơn.
Kiến thức - 6 giờ, 33 phút trước
Nếu muốn biết đi xe đạp sau khi đã uống rượu bia có bị CSGT xử phạt hay không thì mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!