Thứ năm, 06/06/2024
Nguyên liệu: Bột mì, rượu trắng nồng độ cao, bột năng
Thực hiện:
1. Đầu tiên, đổ bột mì đã chuẩn bị sẵn vào một cái bát, sau đó cho hai thìa rượu trắng nồng độ cao vào và dùng thìa khuấy đều.
2. Cuối cùng, thêm một bát nước lạnh vào và dùng đũa khuấy đều một lần nữa thành dạng kết bông. Lại thêm nửa bát nước vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp loãng và sệt lại. Sau khi khuấy đều, cho vào tủ lạnh và để qua đêm.
Sau hơn 3 tiếng, bề mặt bột về cơ bản đã được săn lại. Sau đó ta dùng đũa khuấy thêm vài lần nữa. Khuấy theo một hướng để đuổi khí bên trong. Sau đó cho nửa bát bột năng vào và tiếp tục dùng đũa khuấy đều. Sau khi trộn xong, chúng ta dùng tay nhào thành khối bột mịn.
4. Lúc này, cho bột vào chậu, đậy nắp lại và để yên trong nửa giờ. Sau nửa giờ, chúng ta có thể thấy bột có hình tổ ong.
5. Sau đó cho bột lên thớt đã rắc bột và nhào cho thật mịn. Sau đó dùng cây cán bột để cán thành những chiếc bánh tròn to.
Dùng cọ quét một lớp dầu ăn lên trên rồi rắc ít muối, hành lá và cà rốt thái nhỏ. Cuộn lên từ trên xuống dưới. Sau đó cắt thành miếng nhỏ.
6. Lấy trực tiếp từng miếng bột nhỏ lên xuống và cuộn thành hình bánh bao như dưới đây, thế là xong. Cuối cùng, hấp bánh trong nồi nước sôi trong 15 phút.
Sau 15 phút, chúng ta có thể thấy rằng tất cả bánh bao trong nồi hấp đã được hấp chín.
Bánh bao được làm bằng phương pháp này đều xốp và mềm để ăn. Đây quả là món bánh tuyệt vời để thưởng thức vào bữa sáng cuối tuần.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/qua-don-gian-de-lam-banh-bao-khong-can-men-nhanh-tay-lam-mot-noi-to-banh-toi-..
Món vịt om sấu ngon khi thịt vịt mềm, thấm đẫm gia vị, sấu có...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Các bước luộc ngô tuy đơn giản nhưng lại là một thao tác kỹ thuật. Nếu không nắm bắt tốt thời gian, ngô sẽ không thơm và mềm.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Khi vị giác của chúng ta khao khát một chút mát lạnh và ngọt ngào, món thạch sầu riêng có thể trở thành lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt. Món đồ uống này...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Khi bạn nấu cơm, bạn vẫn chỉ cho gạo vào nồi và nấu phải không? Trên thực tế, bạn chỉ cần nắm vững những mẹo đơn giản sau đây là món cơm của bạn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Nhiều người vốn chỉ quen với món mướp xào lòng gà, nhưng hãy thử món mướp xào trứng một lần, vừa bổ hương vị lại ngon miễn chê.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 7 giờ trước
Nhiều người có thói quen khi ăn phở đặc biệt là phở gà thường vắt chanh vào, nhưng điều này liệu có nên.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 37 phút trước
Đó là nhận định từ các chuyên gia pháp lý về bất động sản.
Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước
Ngày 5/6, Tổ chức giáo dục Quacquarelli Symonds (QS) công bố bảng xếp hạng đại học thế giới năm 2025. Việt Nam có 6 trường lọt vào danh sách này.
Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước
Xe máy điện và xe máy 50cc được nhiều phụ huynh lựa chọn cho con mình sử dụng. Nhưng điều này liệu có được phép hay không?
Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước
Căn cước công dân (CCCD) gắn chip vô thời hạn được hiểu là việc thẻ CCCD có thời hạn sử dụng đến suốt cuộc đời, cho đến khi chủ sở hữu mất.
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 22 phút trước
Cơm rượu (rượu nếp cái) là món ăn không thể thiếu trong ngày 5/5 Âm lịch ở nhiều địa phương, vậy bạn đã biết cách ủ món cơm rượu cho Tết Đoan Ngọ sắp...
Kiến thức - 3 giờ, 53 phút trước
Văn học là nguồn gốc văn hóa của dân tộc, tuy nhiên để thực sự hiểu và yêu môn nghệ thuật này không phải chuyện đơn giản. Website văn học SGTT ra đời với...
Đời sống số - 3 giờ, 2 phút trước
Nếu sự nghiệp của bạn được thăng tiến hơn nữa trước Tết Đoan Ngọ đối với 4 con giáp Tý, Hổ, Rắn và Lợn thì tài vận của bạn cũng sẽ được cải thiện...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước
Loạt tình huống hài hước mà Thùy Tiên gặp phải đã khiến khán giả quan tâm.
Đời sống trẻ - 3 giờ, 20 phút trước
Ở độ tuổi U70, cô Thu Sao cũng không tránh khỏi dấu hiệu tuổi tác. Dù trước đó từng khoe bản thân 'hồi xuân' khi lấy chồng trẻ Hoa Cương.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 20 phút trước
Nam tài tử Tom Cruise đã tặng Dakota Fanning đôi giày vào mỗi dịp sinh nhật kể từ khi bộ phim ăn khách "War Of The Worlds" ra mắt năm 2005.
Kiến thức - 3 giờ, 21 phút trước
Theo quy định hiện hành, trẻ em có thể được đứng tên sổ đỏ. Việc trẻ em nhận thừa kế hoặc tặng cho là bất động sản được miễn thuế thu nhập cá nhân...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 42 phút trước
Khi thời tiết nắng nóng, cơ thể con người dễ mất cảm giác thèm ăn, vì vậy bạn cần ăn một số món ăn ngon, kích thích vị giác để tăng cảm giác thèm...
Bật mí điện ảnh - 4 giờ, 42 phút trước
Gần về cuối, phim 'Trạm cứu hộ trái tim' lại lộ sạn to đùng, khán giả chê đạo diễn và biên kịch thiếu kiến thức.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 42 phút trước
Trên trang cá nhân của mình, mới đây, diễn viên hài Bắc Hải khiến nhiều người không khỏi chú ý khi đăng đàn cầu cứu vì không đủ tiền trang trải cuộc sống.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 42 phút trước
Ban tổ chức cuộc thi đã lên tiếng về việc Miss Grand Vietnam 2024 có phần thi hát và livestream bán hàng.
VIDEO - 4 giờ, 42 phút trước
Đông đảo cư dân mạng đều không ngừng tấm tắc trước nhan sắc xinh đẹp cùng thần thái rạng rỡ của Hari Won khi nhảy múa. Đặc biệt, nhiều người cũng nhận ra nữ...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 42 phút trước
Mới đây, ca - nhạc sĩ Bùi Công Nam đã chia sẻ về biến cố khiến anh rơi vào trầm cảm cách đây 2 năm.
Kiến thức - 5 giờ, 44 phút trước
Ngoài giống dâu tằm được trồng phổ biến để nuôi tằm, trong những khu rừng sâu còn có nhiều cây dâu tằm dại. Trên thân và cành cây mọc đầy những tảng nấm lớn...
Hoa Hậu - 5 giờ, 45 phút trước
Lydie Vũ đã nhận được "tin vui" đầu tiên khiến khán giả không khỏi chú ý.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 45 phút trước
Đại Nghĩa không giấu nổi sự hoang mang khi thấy tượng sáp của bản thân.