Thứ hai, 29/04/2024
Cholesterol chủ yếu đến từ hai loại, sinh lý và ngoại sinh. Hàm lượng cholesterol sinh lý được tạo ra bởi tình trạng lưu thông máu của cơ thể và các thành phần kết tủa trên bề mặt mạch máu. Các thành phần và thành phần protein thực hiện nhiều nhiệm vụ tiêu hóa và tổng hợp để thu được.
Giá trị bình thường của cholesterol là gì?
Mức cholesterol toàn phần của một người trưởng thành bình thường nên được gọi là tăng cholesterol máu, 5,23-5,69mmol/L, nếu vượt quá 5,72mmol/L, nó được gọi là tăng cholesterol máu.
Cholesterol lipoprotein mật độ cao phải lớn hơn 1,0mmol/L, cholesterol lipoprotein mật độ thấp phải nhỏ hơn 3,12mmol/L và nồng độ lipoprotein A thường là 10-140mmol/L.
Nếu cholesterol lipoprotein mật độ thấp lớn hơn 3,12mmol/L, hoặc cholesterol lipoprotein mật độ cao nhỏ hơn 1,0mmol/L, nó được gọi là tăng cholesterol máu, và tình trạng này cần được tìm kiếm và kiểm soát kịp thời.
Hậu quả của việc dư thừa cholesterol là gì?
Nếu hàm lượng cholesterol trong cơ thể vượt quá tiêu chuẩn sẽ gây tổn hại đến chức năng của lớp nội mạc mạch máu, lâu ngày sẽ xuất hiện các mảng xơ trong cơ thể, các mảng này sẽ phát triển thành mảng chảy máu và các mảng này sẽ kết lại và hình thành huyết khối cục bộ.
Bệnh này cũng có thể gây tăng lipid máu, hoặc huyết áp cao và các bệnh khác cũng có thể gây xơ vữa động mạch, đặc biệt là đối với người trung niên và người cao tuổi, nếu cholesterol quá cao thì phải kịp thời điều trị.
Khi lipid máu tăng cao, cơ thể sẽ gặp những tín hiệu bất thường nào?
- Miệng nghiêng
Đối với một số người có mỡ máu cao thì miệng và mắt có thể bị lệch, khả năng ức chế bị suy giảm, biểu hiện tình trạng liệt mặt.
- Mất thị lực
Nếu lipid máu xuất hiện bất thường sẽ ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh của não và ảnh hưởng đến các mạch máu nhỏ xung quanh võng mạc dẫn đến mờ mắt, nhiều người cho rằng đây chỉ là suy giảm thị lực thông thường nhưng lúc này phải phát hiện mức lipid trong máu của bạn càng sớm càng tốt.
- Chuột rút ở chân
Chuột rút ở chân xảy ra, nhiều người cho rằng do thiếu canxi, nhưng nếu chất béo trong cơ thể con người tích tụ trong mạch máu của dây thần kinh ở chân sẽ gây ra chuột rút ở chân, nếu không xử lý kịp thời sẽ làm tổn thương mạch máu và dây thần kinh.
Danh sách xếp hạng mới nhất về hàm lượng cholesterol được công bố, trứng xếp cuối cùng và đứng đầu được nhiều người sử dụng làm thực phẩm bổ sung:
1. Óc lợn
Thông thường, nhiều người thích cho óc lợn vào lẩu, óc lợn có vị rất tươi và mềm, nhiều người cho rằng ăn óc lợn có thể đạt được tác dụng dưỡng não, nâng cao trí tuệ.
Tiêu thụ hợp lý ceramide trong não lợn thực sự có thể cải thiện lưu lượng máu trong não, cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa bệnh Alzheimer, nhưng hàm lượng cholesterol trong óc lợn rất cao, cao tới 2300 mg trên 100 gam óc lợn.
Nếu thường xuyên ăn óc lợn sẽ dễ khiến nồng độ cholesterol và triglycerid tăng cao, gây tăng mỡ máu.
2. Phủ tạng động vật
Phủ tạng động vật rất giàu chất sắt, ăn uống hợp lý có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu, nhưng mọi người cần chú ý hàm lượng cholesterol trong phủ tạng động vật cũng rất cao, đặc biệt là các loại phủ tạng động vật như gan vịt, gan ngỗng, hàm lượng chất béo thường cao hơn 20% đến 30% so với chất béo nội tạng bình thường.
3. Bảo quản trứng
Trứng bảo quản là một món ngon được làm từ trứng vịt thông qua phương pháp sản xuất đặc biệt, loại trứng này thực chất không có giá trị dinh dưỡng, trong quá trình sản xuất cho thêm một lượng lớn chất phụ gia, hàm lượng chì rất cao.
Loại thực phẩm này chứa nhiều cholesterol hơn cả trứng, nếu ăn thường xuyên sẽ không có lợi cho sức khỏe của mạch máu, dễ gây tăng mỡ máu.
4. Trứng cua
Theo nghiên cứu có liên quan, cholesterol có trong mỗi 100 gam trứng cua là khoảng 466 mg, cao hơn nhiều so với hàm lượng cholesterol trong trứng, vì vậy không nên cho bệnh nhân có hàm lượng cholesterol cao ăn cua, có thể dẫn đến bệnh tăng lipid máu và lượng đường trong máu. Bệnh tim mạch cũng có thể được gây ra.
5. Nước hầm xương
Nhiều người bạn lớn tuổi cho rằng giá trị dinh dưỡng của canh xương tương đối cao, thực tế trong canh xương hàm lượng canxi cacbonat, collagen và protein rất hạn chế, hàm lượng nhiều nhất là cholesterol và chất béo.
Nếu mỗi ngày uống một bát canh xương sẽ dẫn đến thừa cholesterol trong cơ thể, ngoại trừ canh xương như canh gà, các loại canh khác đều có hàm lượng cholesterol rất cao, lúc bình thường nên uống ít.
6. Trứng
Mặc dù giá trị dinh dưỡng của trứng tương đối cao, chứa nhiều nguyên tố protein và canxi chất lượng cao, có thể nâng cao sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể nhưng hàm lượng cholesterol trong lòng đỏ trứng lại tương đối cao, nếu ăn nhiều trứng mỗi ngày. rất dễ gây ra bệnh mỡ máu cao, giả sử mỗi ngày đảm bảo ăn một quả trứng luộc thì không có vấn đề gì.
Bệnh nhân mỡ máu cao có thể ăn nhiều 3 loại thực phẩm này:
1. Cà rốt
Cà rốt chứa nhiều kali, đồng thời cũng là rất thích hợp làm sạch mạch máu, ăn cà rốt đúng cách có thể làm mềm huyết lipid trong mạch máu, loại bỏ độc tố và cặn bã trong máu, hạ thấp mức cholesterol.
2. Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan là một loại sản phẩm từ đậu nành, ngoại trừ đậu Hà Lan ra thì các sản phẩm từ đậu nành khác đều có tác dụng hạ mỡ máu, đối với một số bệnh nhân mắc bệnh mỡ máu cao, lúc bình thường có thể ăn nhiều đồ ăn từ đậu nành, có thể giảm rất nhiều nồng độ cholesterol xấu.
3. Bột yến mạch
Yến mạch là ngũ cốc thô, lúc bình thường ăn nhiều ngũ cốc thô có thể ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và mạch máu não, chất xơ đặc biệt β-glucan trong yến mạch có thể làm giảm hàm lượng lipoprotein tỷ trọng thấp, trong khi hàm lượng lipoprotein tỷ trọng cao không thay đổi. Điều đó có nghĩa là cholesterol toàn phần và lipoprotein mật độ cao trong cơ thể con người có thể duy trì một tỷ lệ hợp lý.
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 2 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 27 phút trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Khỏe đẹp - 1 ngày, 3 giờ trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 33 phút trước
Từ lâu, chuối đã được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe. Nhưng ít người biết rằng kết hợp chuối với loại quả này cực tốt cho sức khỏe, giúp tăng tuổi...
Làm sao - 2 giờ, 33 phút trước
Bạn có tin rằng, không cần đá mài, con dao làm bếp đã cũ của bạn sẽ sắc như mới chỉ bằng kem đánh răng không? Nếu không tin, hãy làm theo cách dưới...
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Người Trung Quốc thời xưa có câu: "Giá kê tùy kê, giá cẩu tùy cẩu", nghĩa là "Lấy gà thì theo gà, lấy chó thì theo chó", vậy có phải con người kết hôn...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 18 phút trước
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng cần lưu ý sử dụng đúng cách để tránh những tổn hại không đáng có cho sức khỏe. Kiến...
Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước
Khi nhận thức của người dân về quản lý tài chính ngày càng tăng, ngày càng có nhiều người lựa chọn gửi tiền vào ngân hàng. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 18 phút trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 19 phút trước
Bạn trai của Ngọc Quyên hào hứng phối hợp với cô quay clip đu trend.
Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước
Chỉ cần nghe giọng nói của phụ nữ, người ta biết được cô ấy là người như thế nào, có chu toàn cho gia đình hay không? Xem đàn ông tiêu tiền, ta cũng...
Đời sống số - 5 giờ, 1 phút trước
Trong chặng đường dài của cuộc đời, việc nghỉ hưu là một bước ngoặt quan trọng. Cuộc sống sau khi nghỉ hưu của mỗi người là khác nhau, đặc biệt đối với những người...
Kiến thức - 5 giờ, 2 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 2 phút trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 2 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 2 phút trước
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã khoe clip cặp song sinh ngày càng cao lớn phổng phao.
Kiến thức - 5 giờ, 2 phút trước
Những kiểu tụ tập này không chỉ vô bổ, vô nghĩa mà chỉ khiến bạn mang ấm ức về nhà. Dù thích tụ tập nhưng tuyệt đối nên tránh, nhất là trong kỳ nghỉ...
Kiến thức - 7 giờ, 10 phút trước
Trường hợp người vi phạm chậm nộp tiền phạt vi phạm giao thông thì sẽ bị xử phạt theo quy định.
Thời trang + - 7 giờ, 10 phút trước
Nếu bạn muốn dễ dàng hoàn thiện phong cách thời trang hàng ngày trong mùa hè thì hãy cùng học hỏi những kiểu đồ sau đây.
Kiến thức - 7 giờ, 10 phút trước
Có những đối tượng được hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội. Nếu bạn đang có ý định mua nhà ở xã hội, cần nắm được để có thể giảm chi...
Xài gì - 7 giờ, 10 phút trước
Trong thời đại công nghệ số, chiếc điện thoại di động đã trở thành công cụ không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, từ việc đặt vé máy bay, khách...
Kiến thức - 8 giờ, 10 phút trước
Trong phim "Tây Du Ký", Trư Bát Giới là một nhân vật được miêu tả với nhiều hình ảnh mang tính tương phản, khiến khiến độc giả cho rằng y không chỉ xấu người...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 10 phút trước
Với khí chất sang trọng, ngoại hình xinh đẹp, lối diễn xuất lôi cuốn, Lâm Phương Bình để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng khán giả. Truyền thông Trung Quốc gọi cô là...