meo-nau-an-ngon

Khi luộc thịt nên vớt hết bọt hay để nguyên? Chia sẻ của chuyên gia sẽ khiến nhiều người phải thay đổi thói quen nấu ăn

Trong quá trình luộc thịt, nước sẽ bị sủi bọt rồi có lớp đục màu trắng nổi lên. Đại đa số mọi người vẫn cứ...

27.09.2025

Làm thế nào để xào rau củ không bị đen? Đầu bếp 50 tuổi dạy bạn 7 mẹo giữ rau giòn, ngon và xanh bóng

Địa chỉ ăn ngon - 25.10.2024

Trong căn bếp ấm cúng của một nhà hàng nhỏ, có một đầu bếp đã trải qua hơn 30 năm kinh nghiệm. Đây là một...

Dù dùng loại xương nào để hầm súp, đừng bao giờ thêm nước trực tiếp vào hầm. Hãy ghi nhớ hai bước này để nước súp đặc hơn và thơm hơn

Địa chỉ ăn ngon - 17.05.2024

Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thường thích sử dụng các loại xương để hầm súp, không những giúp súp trở nên thơm ngon...

3 mẹo vặt 'nấu ăn chân ái': Giá đỗ xào giấm ăn ngon hơn, lạc ngâm nước rang ăn giòn hơn

Địa chỉ ăn ngon - 19.04.2023

Có những vấn đề thường nhật tưởng chừng nan giải, lại có thể được giải quyết một cách khá dễ dàng với các mẹo vặt...

Loạt bí quyết sử dụng gia vị trong nhà bếp đúng và ngon, không phải ai cũng biết

Kiến thức - 15.02.2023

Khi nấu ăn, không phải ai cũng biết nên bỏ nước mắm, mì chính, muối ở thời điểm nào là phù hợp.

Làm thế nào để hấp cua và tôm ngon?

Địa chỉ ăn ngon - 10.06.2018

Cua, tôm hấp là món ăn được nhiều người yêu thích, chỉ nhắc tới thôi là ai cũng có thể nhỏ nước miếng. Thế nhưng...