mang-kho
Ngâm măng khô bằng nước nóng hay lạnh?
Sau Tết nếu còn măng khô thì đây là cách sơ chế đúng chuẩn và khử được các chất độc. Dưới đây là cách làm...
17.03.2025
Tại sao luộc măng phải mở vung? Làm sai là gây hại cho cả nhà
Kiến thức - 11.10.2023
Măng tươi hay măng khô đều là thực phẩm được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên trong măng lại có thành...
Nấu măng khô nhớ làm bước này để loại bỏ chất độc, nhanh mềm lại đậm vị
Địa chỉ ăn ngon - 26.09.2022
Măng khô là món ăn giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không biết chế biến măng khô...
Mẹo chọn mua măng khô ngon và cách ngâm nhanh mềm để chế biến món ăn ngày Tết
Kiến thức - 27.01.2022
Măng khô là món ngon trong ngày Tết nhưng thời gian chế biến lâu. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian chế biến, hãy làm...
Phơi khô măng, đừng phơi trực tiếp, nhớ làm thêm 2 bước nữa thì măng khô mới trắng, ngon, để lâu không bị hỏng
Kiến thức - 10.05.2021
Phơi khô măng là phương pháp bảo quản tốt nhất nhưng cách làm này cũng cần phải khéo léo, chỉ khi sử dụng đúng phương...
Măng khô ngâm nước trực tiếp là sai, đầu bếp cho thêm chút nước này, măng vừa tươi, vừa ngon, vừa dễ nhai
Địa chỉ ăn ngon - 24.02.2021
Các gia đình vào dịp lễ, tết thường chuẩn bị một ít măng khô để nấu ăn. Măng khô sau khi ngâm rất ngon, phù...