Thứ sáu, 20/09/2024
Thậm chí, đối với một số người, nếu không có dưa muối trong bữa ăn của họ thì sẽ bữa ăn sẽ không ngon miệng. Dưa muối thực sự đã có từ rất lâu đời. Thuở sơ khai, con người đã phát hiện ra muối có thể giúp thực phẩm bảo quản được lâu hơn, đồng thời thực phẩm bảo quản bằng muối không chỉ lưu giữ được lâu mà còn có hương vị đặc trưng nên càng được nhiều người yêu thích.
Dưa muối có hại cho sức khỏe không?
Trước đây, người ta dùng dưa muối suốt vì có rất ít sự lựa chọn, nhưng đối với con người hiện đại với đời sống vật chất phong phú, con người không chỉ yêu cầu về khẩu vị món ăn ngon mà còn có yêu cầu rất cao về sức khỏe người ăn. Vì vậy, ngày nay có rất nhiều người cho rằng dưa muối rất không tốt cho sức khỏe.
Chúng ta có thể đều biết rằng những người ăn ít dầu và thức ăn ít muối có xu hướng sống khỏe mạnh hơn và đôi khi sống lâu hơn những người thường ăn nhiều dầu mỡ và thức ăn mặn, nhiều muối. Ăn nhiều muối sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người, đặc biệt là thận của họ.
Đồng thời, những cơ sở muối dưa công nghiệp thường sử dụng muối công nghiệp, dưa muối sau khi muối sẽ hình thành natri nitrit, một thành phần rất độc đối với cơ thể con người. Vì vậy, những thứ như dưa muối rất đáng lo ngại.
Nhưng có một điều rất đáng tò mò khác, đó là đối với những người già ở quê, cơ bản cả đời đều ăn dưa muối. Người ta chưa từng thấy sức khỏe có vấn đề gì, tại sao lại như vậy?
Tại sao người già ở nông thôn không sao?
Thứ nhất, một số thứ mà người dân nông thôn ăn dưa muối là do gia đình họ tự trồng. Ngày nay, các loại rau chúng ta thường mua ngoài chợ thường bị nhiễm một số chất hóa học, có thể chứa một số thuốc trừ sâu, một số dư lượng hóa chất, thậm chí một số hormone và chất làm chín khác. Khi ăn phải những loại rau như vậy, chắc chắn sức khỏe của chúng ta sẽ bị ảnh hưởng, nhưng người dân ở nông thôn thì khác, thực phẩm họ ăn là do họ tự trồng.
Vì vậy, những sản phẩm nông nghiệp mà người dân nông thôn có thể ăn khá lành mạnh và tự nhiên, chắc chắn có lợi cho sức khỏe. Ngoài yếu tố như vậy thì người dân thành phố chúng ta lúc nào cũng có thể ăn một số loại rau trái mùa, nhưng người dân quê thì khác, họ thường chỉ ăn rau củ quả theo mùa, rất tốt cho sức khỏe.
Thứ hai, một số người dân ở nông thôn cuộc sống rất vất vả, hàng ngày phải dậy sớm đi làm đồng, sau một ngày làm việc mệt nhọc họ đi ngủ sớm, không thức khuya. Một lối sống điều độ như vậy cũng có thể làm cho cơ thể của họ rất khỏe mạnh. Ngoài ra, người dân ở nông thôn có thói quen tập thể dục rất nhiều, họ luôn đi bộ hoặc làm việc trong sinh hoạt hay các quá trình khác, tập thể dục thường xuyên chắc chắn có lợi cho sức khỏe của họ.
Không giống như người thành thị đến tuổi nghỉ hưu sẽ không đi làm, một số người ở nông thôn tuy đã lớn tuổi nhưng họ đã làm việc vất vả cả đời. Vì vậy, dù đã có tuổi, nhưng thỉnh thoảng họ vẫn tự mình ra đồng để xem xét xung quanh, làm cỏ hoặc làm việc khác mà lượng vận động vẫn không hề giảm đi chút nào.
Thứ ba, thành phố có nhiều người và nhiều xe hơn, đôi khi có một số nhà máy điện và nhà máy hóa chất khác, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Tuy nhiên, chúng ta đều biết rằng môi trường tự nhiên ở nông thôn rất tốt. Hàng ngày ai cũng được hít thở bầu không khí trong lành không bị ô nhiễm như vậy, lại được thường xuyên ngắm nhìn cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp như vậy khiến con người ta cảm thấy vui vẻ, tại sao con người lại không sống lâu hơn?
Lời khuyên: Cơ cấu khẩu phần ăn không hợp lý, thích ăn đồ lạnh, nhiều dầu mỡ, cay nóng, thường xuyên thức khuya khiến những thứ xấu xâm nhập cơ thể, âm dương mất cân bằng, chức năng co bóp túi mật suy yếu, giảm tiết mật.
Thức ăn nằm lại trong dạ dày, để quá lâu, kích thích axit dịch vị tăng tiết gây đầy hơi, một phần dịch mật trào ngược vào dạ dày và tác động của axit dịch vị phá hủy hàng rào niêm mạc dạ dày, gây khó chịu cục bộ trong dạ dày, ảnh hưởng tới sức khỏe, tuổi thọ.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/dua-muoi-co-hai-cho-co-the-khong-nguoi-gia-o-que-suot-ngay-an-dua-muoi-sao-va..
Loài này bán lấy thịt ra thị trường giá từ 800.000 đồng/kg, loại này 1...
Đời sống số - 15 giờ, 54 phút trước
Chuyên mục tài lộc chia sẻ, những người có cung hoàng đạo Rồng, ngựa, khỉ, lợn sẽ có vận may khủng trong những năm cuối đời.
Kiến thức - 15 giờ, 59 phút trước
Giữa vợ chồng sẽ không thể tránh khỏi một số hành vi thân mật. Việc “tập thể dục” vợ chồng hòa hợp không chỉ có tác dụng giải tỏa nhu cầu sinh lý của...
Kiến thức - 15 giờ, 7 phút trước
Từ cái tên tỉnh thành, chúng ta có thể diễn giải ra nhiều ý nghĩa khác nhau. Việt Nam có một tỉnh vừa giàu vừa sống lâu, bạn có biết là tỉnh nào không?...
Đời sống số - 24 giờ, 38 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 20/9/2024.
Đời sống số - 1 ngày, 4 giờ trước
Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một bông sen mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Du lịch Việt - 5 giờ, 57 phút trước
Một trong những điểm đến nổi bật tại Hà Giang là làng Pả Vi Hạ, thuộc xã Pả Vi, huyện Mèo Vạc. Nằm giữa lòng thiên nhiên hùng vĩ, ngôi làng này mang đến...
Kiến thức - 5 giờ, 57 phút trước
Việc cạn ly khi uống rượu đã trở thành một hành động quen thuộc trong các bữa tiệc, buổi gặp gỡ, hoặc những dịp lễ hội. Nhưng ít ai biết rằng đằng sau phong...
Kiến thức - 5 giờ, 57 phút trước
Rửa bằng nước rửa chén thôi chưa đủ, muốn loại bỏ nấm mốc ở dụng cụ gỗ, hãy làm theo cách sau, đảm bảo hiệu quả.
Dòng sự kiện - 5 giờ, 10 phút trước
Dàn nhạc Giao hưởng Evergreen (ESO) đến từ Đài Loan dự kiến sẽ có 4 đêm lưu diễn tại Thủ đô Hà Nội và Tp. Hồ Chí Mình từ ngày 24 đến 29 tháng...
Du lịch nước ngoài - 5 giờ, 21 phút trước
Bạn đang mơ ước đặt chân đến du lịch Mỹ, về một cuộc phiêu lưu đầy mê hoặc qua vùng đất huyền thoại với những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ chưa? Hãy cùng...
Đời sống số - 5 giờ, 25 phút trước
Trong lịch sử văn hóa lâu đời, mười hai con giáp, với tư cách là biểu tượng văn hóa dân gian độc đáo, không chỉ mang theo ký ức của con người về thời...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 42 phút trước
Danh hài Tấn Beo trông rạng rỡ hơn trong lần xuất hiện này sau khi đột quỵ.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 42 phút trước
Nữ diễn viên Triệu Lệ Dĩnh thông báo ly hôn với tài tử Phùng Thiệu Phong vào năm 2021. Đổ vỡ hôn nhân không ảnh hưởng tới sự nghiệp của sao nữ khi cô...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 43 phút trước
Ca sĩ Thiện Nhân đã phủ nhận việc gia đình ngăn cản chuyện tình cảm khiến bản thân phải bỏ nhà ra đi.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 43 phút trước
Màn khóa môi đánh dấu chủ quyền của bạn trai Thiều Bảo Trâm đang gây sốt cõi mạng.
Kiến thức - 7 giờ, 39 phút trước
Trong phòng khách thường có rất nhiều thứ được đặt, phổ biến nhất là đồ nội thất, đồ trang trí, thiết bị điện, v.v. Để có phong thủy tốt trong phòng khách và nâng...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 13 phút trước
Cuộc tình kéo dài 10 năm, trong đó có tới 7 năm kết hôn của cặp đôi Giả Nãi Lượng - Lý Tiểu Lộ đã kết thúc sau quá nhiều lùm xùm liên quan...
Xài gì - 7 giờ, 13 phút trước
Làm thế nào bạn có thể tăng tốc độ Wi-Fi? Bài viết này sẽ chia sẻ với bạn một số mẹo để tăng tốc độ Wi-Fi tại nhà lên 10 lần!
Chuyện làng sao - 7 giờ, 13 phút trước
Việc các mỹ nhân Vbiz liên tục dính nghi vấn về chuyện bầu bí là điều không thể tránh khỏi.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 14 phút trước
Nam diễn viên Huỳnh Hiểu Minh đang trở thành tâm điểm chú ý khi công khai xác nhận hẹn hò người mẫu Diệp Kha, sau hai năm ly hôn Angelababy.
Thời trang + - 9 giờ, 28 phút trước
Mùa hè có nhiều quần áo đẹp đến mức vô tình bạn có thể bị lóa mắt. Nên mặc gì để đẹp cho mùa hè này? Phong cách nào có thể phù hợp với...
Kiến thức - 10 giờ, 35 phút trước
Như chúng ta đã biết, vì mèo có vẻ ngoài rất mềm mại và dễ thương nên chúng luôn là sự lựa chọn tốt nhất của con người làm thú cưng...
Kiến thức - 10 giờ, 35 phút trước
Mùi hôi thường xuyên trong phòng tắm khiến mọi người rất khó chịu. Mùi hôi cũng ảnh hưởng đến tâm trạng và sức khỏe thể chất. Hôm nay, biên tập viên sẽ hướng dẫn...
Kiến thức - 10 giờ, 35 phút trước
Đây là lần đầu tiên lĩnh vực này được đưa vào giảng dạy tại Việt Nam, điểm chuẩn cực cao.
Kiến thức - 10 giờ, 35 phút trước
Trong xã hội hiện đại, bên cạnh những cơ hội phát triển, còn tồn tại vô số những "cái bẫy" vô hình có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự ổn định của...