Khi nấu món thịt kho tàu, hãy thêm một chút 'nó' vào, đầu bếp nhìn là biết bạn chuyên nghiệp rồi!
Thịt kho là món ăn được quá nhiều người yêu thích, dù ở độ tuổi nào, ở đâu cũng không bao giờ có thể từ bỏ được.
Khi nấu món thịt kho tàu, thêm một chút "nước này" vào, bạn sẽ có thành phẩm ưng ý, món thịt kho không ngấy và thơm ngon hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt ba chỉ, đường phèn, xì dầu, rượu trắng, bia, gừng, bột nêm, muối, tiêu, bột gia vị mười ba.
Bước 1: Thịt lợn cắt miếng dài cho vào nồi, đổ nước vừa đủ vào nồi, đun sôi nước trên lửa lớn, thêm rượu trắng và gừng lát vừa đủ, chần qua thịt ba chỉ trên lửa lớn, sau đó vớt ra, rửa lại bằng nước lạnh để tăng độ dai cho bì lợn, sau đó cho vào bát.
Bước 2: Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho thịt ba chỉ vào chiên ngập dầu đến khi chín vàng và vớt ra kiểm dầu, sau đó ta chuẩn bị chiên đường màu, dùng phần dầu còn lại trong chảo, đổ lượng đường phèn vừa đủ và đun lửa nhỏ, vừa đun vừa xào cho đến khi có màu caramel, sau đó cho thịt heo vừa chiên vào nồi, thêm cho một lượng nước tương đen (xì dầu) vừa đủ rồi chiên đều bụng heo.
Bước 3: Sau khi xào chín đều thịt, cho nửa lon bia vào, cho một ít bột nêm, muối, tiêu vào, đảo đều trên lửa lớn.
Vì trong thịt ba chỉ có nhiều mỡ và phần mỡ dày nên khi làm món thịt lợn kho thì chúng ta có thể cho thêm một lượng bia thích hợp, bia làm trung hòa bớt chất béo của thịt lợn, để món ăn không bị ngấy và thịt có vị thơm đặc biệt.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-nau-mon-thit-kho-tau-hay-them-mot-chut-no-vao-dau-bep-nhin-la-bi..
Con gái Quyền Linh chính thức tốt nghiệp cấp 3, ghi điểm khi làm điều ý nghĩa này cho ba mẹ
Những món canh ngon ‘cứu cánh’ cho ngày nắng nóng,...
Dưới đây, chúng tôi mách bạn những món canh thanh mát trong mùa hè để...
Chứa lượng kali nhiều gấp 12 lần so với chuối! Thích hợp ăn vào mùa hè, người trung niên và người già...
Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 39 phút trước
Loại thực phẩm sau đây được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe, gười trung niên và người già nên ăn thường xuyên để luôn tràn đầy năng lượng.
Tại sao khoai tây nghiền của KFC lại ngon đến vậy? Học mẹo này sẽ mềm ngọt, đẹp mắt và ngon miệng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Ở nhiều nước châu Âu, khoai tây nghiền được phục vụ như một món ăn phụ. Hấp chín khoai tây nghiền, nghiền nhuyễn rồi trộn với bơ, sữa, tiêu đen và muối.
Đừng chỉ xào mướp không, thêm một thứ vào tương đương với “thuốc nhuận tràng tự nhiên”, làm mềm mạch máu mà...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Mướp là món rau mùa hè rất thanh mát và lành tính, tuy nhiên khi xào mướp, bạn đừng chỉ xào mình nó, hãy thêm vào cà chua để mướp tăng chất dinh dưỡng...
Cách làm bữa sáng ngon nhất, không hấp cũng không chiên, chỉ gói từng lớp nhân, ăn vô cùng ngon và đã...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Các món ăn sáng phổ biến nhất là bánh bao hấp, xôi, phở, bánh mì, v.v. kèm chai sữa là bữa sáng. Nếu bạn chán ăn thì hãy xem qua bữa sáng được chia...
Top 5 quán ăn ngon nức tiếng ở Hà Nội dành cho người có thú ăn đêm
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Những tín đồ thích ăn vặt nhẹ nhàng khi đến Thủ đô không thể bỏ qua những hàng quán quen nổi tiếng này.
- 24 phút trước Sao Việt 18/6: Lý do Hà Hồ nhận lời xuất hiện trên sân khấu lô tô; Thuý Hiền wushu khóc khi nghe ca khúc chồng cũ Tú Dưa sáng tác
- 31 phút trước Hoa hậu Bùi Thị Hà 'gây sốc' khi được 100 vệ sĩ bảo vệ
- 40 phút trước Thời xưa bị chó cắn phải làm sao khi chưa có vắc xin ngừa bệnh dại?
- 46 phút trước Bạn trai Thiều Bảo Trâm 'vượt ải' camera thường: Visual góc nào cũng miễn chê, phong thái cực cuốn hút
- 1 giờ, 16 phút trước Cần lưu ý: Không đăng ký đất đai lần đầu sắp bị phạt nặng, đó là những trường hợp nào?
- 1 giờ, 17 phút trước Cơ quan, tổ chức nào được thành lập cơ quan báo chí?
- 1 giờ, 17 phút trước Lời khuyên 'thiên tài đầu tư' Warren Buffett dành cho trẻ em: Nghèo không phải là đau khổ, người có thể chịu đựng được 3 'nỗi đau' này sẽ không mãi nghèo
- 1 giờ, 17 phút trước Elly Trần diện bikini 2 mảnh bé xíu, vóc dáng hiện tại ngày càng lên hương
- 3 giờ, 15 phút trước Sau khi uống rượu bia bao lâu thì được lái xe?
- 3 giờ, 23 phút trước Nếu có ung thư trong cơ thể, thức dậy bạn có biết không? Nếu bạn thấy 5 triệu chBác Hồ năm nay 65 tuổi, cách đây khoảng một năm, ông phát hiện nước tiểu đầu tiên sau khi thức dậy có màu hồng. Vì không
- 3 giờ, 23 phút trước Đại tiệc phú quý: Huyền thoại giàu có của 4 con gáp nữ nửa cuối năm 2024 không còn là mơ
- 4 giờ, 45 phút trước Cách nấu canh riêu cua đóng tảng, hấp dẫn cho ngày hè oi nóng
- 4 giờ, 58 phút trước Bí quyết nấu món thịt lợn kho: Làm thành thạo các bước, thịt sẽ có mùi thơm đậm đà, màu đỏ tươi, mềm và không bị hôi
- 12 giờ, 36 phút trước Trương Bá Chi và Vương Phi thực sự 'đối đầu' trực diện, Tạ Đình Phong gặp rắc rối
- 12 giờ, 37 phút trước Cảnh xấu hổ nhất lịch sử phim Hoa ngữ: Địch Lệ Ba chịu không nổi, Quan Hiểu Đồng quá lộ liễu
- 12 giờ, 37 phút trước Cindy Lư công khai loạt khoảnh khắc bên gia đình nhỏ, Đạt G cực tình cảm bên các ái nữ
- 12 giờ, 38 phút trước Angela Phương Trinh thoải mái livestream nhưng nhận bão phẫn nộ, thái độ sau đó mới đáng nói
- 14 giờ, 33 phút trước Thực hư chuyện Diệp Lâm Anh tuyên bố mừng vì Xoài Non li hôn
- 14 giờ, 34 phút trước Vừa đầy tháng cặp song sinh, Phương Oanh bất ngờ tiết lộ Shark Bình muốn có thêm con?
- 14 giờ, 35 phút trước Dàn sao nam Anh Trai Say Hi bị 'dìm hàng' cực ác: Erik lộ nọng cằm hài hước, cỡ Song Luân cũng phải bó tay
- 15 giờ, 3 phút trước Hương Tràm khoe ảnh tình tứ hết nấc bên bạn trai giấu mặt, còn 'đánh dấu chủ quyền' bằng cách này
- 15 giờ, 5 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 18/6/2024: Tuổi Mùi vô cùng may mắn, Tuất nên thận trọng
- 15 giờ, 6 phút trước Bạn muốn hẹn hò: Chàng trai đáng thương hai lần đi hỏi cưới đều bị nhà gái khinh rẻ, đành ra về
- 15 giờ, 7 phút trước Cách nấu nước đậu xanh giải độc, thanh nhiệt ngày hè: Rất đơn giản, ai cũng có thể làm được
- 15 giờ, 7 phút trước Phụ nữ sống không biết mệt mỏi có 3 kiểu sống này! Còn sướng hơn cả có tiền
Cơ quan, tổ chức nào được thành lập cơ quan báo chí?
Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước
Đối tượng được thành lập cơ quan báo chí được phân thành hai mục rõ ràng, đọc để hiểu hết.
Lời khuyên 'thiên tài đầu tư' Warren Buffett dành cho trẻ em: Nghèo không phải là đau khổ, người có thể chịu...
Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước
Buffett từng nói: “Hầu hết mọi người có thể hiểu quá hời hợt về ý nghĩa của khó khăn”. Quả thực, trong cuộc sống, luôn có những người cảm thấy mình có thể chịu...
Elly Trần diện bikini 2 mảnh bé xíu, vóc dáng hiện tại ngày càng lên hương
Chuyện làng sao - 1 giờ, 17 phút trước
Loạt ảnh diện bikini của Elly Trần đang gây sốt cõi mạng.
Sau khi uống rượu bia bao lâu thì được lái xe?
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Không còn nghi ngờ gì nữa, an toàn là ưu tiên hàng đầu khi lái xe, đặc biệt khi ngày càng có nhiều phương tiện trên đường, nếu không cẩn thận, không những dễ...
Nếu có ung thư trong cơ thể, thức dậy bạn có biết không? Nếu bạn thấy 5 triệu chBác Hồ năm nay...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 23 phút trước
Những cảm giác khó chịu này thường xảy ra khi bạn thức dậy vào buổi sáng, hoặc có thể đó là “tín hiệu ung thư”!
Đại tiệc phú quý: Huyền thoại giàu có của 4 con gáp nữ nửa cuối năm 2024 không còn là mơ
Đời sống số - 3 giờ, 23 phút trước
Nửa cuối năm 2024, các vì sao đang chuyển động và bánh răng số phận đang lặng lẽ quay, mở đường trải vàng cho 4 con giáp nữ. Chúng ta hãy cùng nhau khám...
Cách nấu canh riêu cua đóng tảng, hấp dẫn cho ngày hè oi nóng
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 45 phút trước
Món canh riêu cua dùng để ăn cùng cơm nóng hay bún đều hợp. Đây sẽ là món canh giúp xua tan cảm giác mệt mỏi, chán ăn trong ngày hè.
Bí quyết nấu món thịt lợn kho: Làm thành thạo các bước, thịt sẽ có mùi thơm đậm đà, màu đỏ tươi,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 58 phút trước
Vào ngày hè oi bức, món thịt kho tộ với màu sắc, hương vị thơm ngon hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác hạnh phúc trọn vẹn.
Trương Bá Chi và Vương Phi thực sự 'đối đầu' trực diện, Tạ Đình Phong gặp rắc rối
Chuyện làng sao - 12 giờ, 36 phút trước
Trương Bá Chi, Tạ Đình Phong và Vương Phi, ba cái tên này chỉ cần nhắc đến thôi cũng có thể gây bão dư luận. Mối tình yêu - ghét kéo dài 20 năm...
Cảnh xấu hổ nhất lịch sử phim Hoa ngữ: Địch Lệ Ba chịu không nổi, Quan Hiểu Đồng quá lộ liễu
Bật mí điện ảnh - 12 giờ, 37 phút trước
Những lỗi phim dù rất nhỏ của điện ảnh Hoa ngữ cũng không thể qua mắt được các "thánh soi".
Cindy Lư công khai loạt khoảnh khắc bên gia đình nhỏ, Đạt G cực tình cảm bên các ái nữ
Chuyện làng sao - 12 giờ, 37 phút trước
Những khoảnh khắc hạnh phúc của gia đình Cindy Lư đang thu hút nhiều sự chú ý.
Angela Phương Trinh thoải mái livestream nhưng nhận bão phẫn nộ, thái độ sau đó mới đáng nói
Chuyện làng sao - 12 giờ, 38 phút trước
Angela Phương Trinh khiến người hâm mộ phẫn nộ vì xuất hiện trên sóng livestream.
Thực hư chuyện Diệp Lâm Anh tuyên bố mừng vì Xoài Non li hôn
Chuyện làng sao - 14 giờ, 33 phút trước
Diệp Lâm Anh đã đăng tải dòng trạng thái đính chính chuyện bị nhiều trang bịa đặt phát ngôn.
Vừa đầy tháng cặp song sinh, Phương Oanh bất ngờ tiết lộ Shark Bình muốn có thêm con?
Chuyện làng sao - 14 giờ, 34 phút trước
Chia sẻ của Phương Oanh khiến cộng đồng mạng không khỏi thích thú.
Dàn sao nam Anh Trai Say Hi bị 'dìm hàng' cực ác: Erik lộ nọng cằm hài hước, cỡ Song Luân cũng...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 35 phút trước
Song Luân, Erik, Isaac cùng nhiều sao nam đã bị dìm hàng cực hài hước.
Hương Tràm khoe ảnh tình tứ hết nấc bên bạn trai giấu mặt, còn 'đánh dấu chủ quyền' bằng cách này
Chuyện làng sao - 15 giờ, 3 phút trước
Hình ảnh của Hương Tràm bên người đàn ông giấu mặt khiến cộng đồng không khỏi thích thú.
Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 18/6/2024: Tuổi Mùi vô cùng may mắn, Tuất nên thận trọng
Đời sống số - 15 giờ, 5 phút trước
Xem tử vi thứ 3 ngày 18/6/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Bạn muốn hẹn hò: Chàng trai đáng thương hai lần đi hỏi cưới đều bị nhà gái khinh rẻ, đành ra về...
VIDEO - 15 giờ, 6 phút trước
Chàng trai lặng lại mấy giây khi kể về chuyện tình của bản thân. Anh từng trải qua hai mối tình, nhưng đều không có kết quả. Cả hai cuộc tình đều gần đến...
Cách nấu nước đậu xanh giải độc, thanh nhiệt ngày hè: Rất đơn giản, ai cũng có thể làm được
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 7 phút trước
Với cách nấu nước đậu xanh giải độc, thanh nhiệt này, ai cũng có thể áp dụng, đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng.
Phụ nữ sống không biết mệt mỏi có 3 kiểu sống này! Còn sướng hơn cả có tiền
Tâm sự - 15 giờ, 7 phút trước
Trong xã hội hiện đại đầy áp lực và căng thẳng, nhiều phụ nữ cảm thấy cuộc sống như một chuỗi ngày mệt mỏi không dứt. Tuy nhiên, có ba kiểu sống có thể...