Chủ nhật, 28/04/2024
Hôm nay tôi sẽ dạy bạn cách làm khoai tây chiên trong nồi.
Đầu tiên, chuẩn bị nguyên liệu:
Khoai tây, hành lá, mùi tây, cà rốt.
Sau đó, chuẩn bị gia vị: muối, đường, giấm gạo, tương cà
Các bước thực hiện như sau:
1. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng, độ dày bằng đầu đũa;
2. Rửa sơ qua khoai tây đã cắt vơi nước sạch 1-2 lần, chắt lấy nước để sử dụng;
3. Đổi dao để cắt gốc hành lá thành những sợi nhỏ, cà rốt gọt vỏ và bào sợi, mùi tây rửa sạch và cắt thành từng đoạn, cắt nhỏ để dùng sau;
4. Nước sốt: nửa thìa giấm trắng, nửa thìa đường, chút muối, một thìa tương cà, khuấy đều rồi để riêng;
5. Tìm một chiếc bát lớn, cho tinh bột khoai tây vào bát, thêm một lượng nước thích hợp, khuấy đều để tạo thành bột đặc;
6. Cho khoai tây vào hỗn hợp bột và trộn đều, sao cho từng lát khoai tây được bột bao bọc hoàn toàn;
7. Đun nóng dầu trong chảo, nhiệt độ dầu nóng 60%, cho từng lát khoai vào, đừng vội lật sau khi rán, sau khi chiên đến khi thành hình thành miếng miếng khoai nổi lên và lật nhẹ nhàng, vớt ra và kiểm soát dầu sau khi chiên;
8. Sau khi chiên, bớt lại ít dầu nền trong chảo, cho nước sốt đã chuẩn bị vào khi dầu nóng, dùng thìa khuấy đều cho đến khi nước sốt sền sệt và nổi bọt thì đổ khoai đã chiên vào, đảo đều tay cho đến khi ngập hết các lát khoai với nước sốt;
9. Cho các nguyên liệu đã cắt sẵn vào, chỉ cần xào vài lần là có thể dùng được.
Món khoai tây chiên chua ngọt siêu ngon này đã sẵn sàng!
Lời khuyên:
1. Không nên cắt khoai tây quá mỏng;
2. Khi điều chỉnh bột, nếu người mới thao tác thì phải cho nước vào ít thường xuyên hơn, nếu không bột sẽ dễ bị loãng, cần điều chỉnh bột sao cho nhỏ giọt sau khi dính khoai tây chiên, nhưng vừa phải khi nó chảy rất chậm;
3. Để thực hiện, bạn không cần chiên lại, cho vào chảo ở lửa vừa, tất cả các viên khoai nổi lên, chuyển sang lửa lớn và tiếp tục chiên trong khoảng 10 giây.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chi-voi-chi-phi-15-nghin-ban-da-co-the-tao-ra-huong-vi-c..
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 20 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 22 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 54 phút trước
Không ít người tiếp tục "đẩy thuyền" Kim Soo Hyun với Kim Ji Won khi nhìn thấy hình ảnh thân mật của hai người tại buổi tiệc mừng công phim "Nữ hoàng nước mắt"....
Chuyện làng sao - 8 giờ, 54 phút trước
Bất ngờ trước loạt món quà mà con gái Quyền Linh được nhận trong dịp sinh nhật tuổi 18 khiến netizen không khỏi choáng ngợp.
Thời trang sao - 8 giờ, 26 phút trước
Thùy Tiên, Phương Nhi, Tường San, Maily Style... cũng không cưỡng lại được sức hút của mẫu áo này.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 4 phút trước
Nữ diễn viên Kim Tae Hee trông thực sự nhỏ bé khi đứng bên cạnh hai tiền bối sở hữu chiều cao nổi bật.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 6 phút trước
Khi cuộc chiến pháp lý hậu ly hôn càng kéo dài, Angelina Jolie và chồng cũ Brad Pitt vẫn chưa thể tìm được thỏa thuận chung.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 8 phút trước
Loạt hình ảnh lãng mạn của Quang Hải và Chu Thanh Huyền đã nhanh chóng gây sốt.
Đời sống số - 9 giờ, 12 phút trước
Xem tử vi chủ nhật ngày 28/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Kiến thức - 12 giờ, 49 phút trước
Khi đi công tác, du lịch, chúng ta thường gặp phải vấn đề ở khách sạn. Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể gặp phải một số điều khó chịu khi ở khách sạn....
Chuyện làng sao - 13 giờ, 49 phút trước
Những năm 2000, độ nổi tiếng của Maggie Q sánh ngang với những cái tên như Vương Phi, Trương Bá Chi, Thư Kỳ. Và khi tiến thân tới Hollywood, cô tiếp tục trở thành...
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 52 phút trước
“Ôi Chúa ơi, hãy nhìn người đàn ông đó!” một người phụ nữ hét lên, chỉ tay run rẩy vào người đàn ông đã ngã xuống. Người đàn ông sùi bọt mép và đồng...
Kiến thức - 13 giờ, 3 phút trước
Trung Quốc có câu nói rất hay: "‘Giường không rời bảy, quan tài không rời tám, bàn không rời chín". Ẩn sau câu nói này là những lời khuyên rất quý giá.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 23 phút trước
Cường Đô La đã tình nguyện ở nhà chăm con cho Đàm Thu Trang đi chơi với bạn bè ngày lễ.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 25 phút trước
Hà Hồ luôn dành ra thời gian để dạy kĩ năng sống và sự tự lập cho cặp song sinh Lisa và Leon.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 26 phút trước
Phía Hương Tràm đã đăng tải lên thông tin đính chính về hình ảnh hai nhóc tì được cho là con của nữ ca sĩ.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 28 phút trước
MC Mai Ngọc biết ơn vì những người tử tế luôn quan tâm đến cô sau khi cô ly hôn.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 30 phút trước
Cuộc chiến pháp lý liên quan đến quyền giám hộ của Britney Spears và cha ruột kéo dài nhiều năm cũng đã đi đến hồi kết.
Phong thủy - 15 giờ, 37 phút trước
Khu vực trước nhà thường là khu vực phong thủy, đón lộc vào, nên luôn được chú ý giữ sạch sẽ và thông thoáng. Gia chủ thường chọn những loại cây phong thủy để...
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 48 phút trước
Bộ não của chúng ta có khoảng 100 tỷ tế bào thần kinh, là những tế bào não và tế bào não là một trong những tế bào tồn tại lâu nhất trong cơ...
Đời sống số - 15 giờ, 48 phút trước
Trong văn hóa cung hoàng đạo truyền thống, mỗi con giáp đều có vòng quay may mắn riêng. Hôm nay, chúng ta sẽ tập trung vào 4 con giáp có vận may đặc biệt...
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 50 phút trước
Mùa xuân, khi thiên nhiên dần thức tỉnh sau một mùa đông dài, không chỉ là thời điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cây cối đâm chồi nảy lộc mà còn...