Thứ tư, 12/06/2024
Ngoài việc được sử dụng làm thực phẩm chủ yếu, rễ còn là nguyên liệu quan trọng cho ngành chế biến thực phẩm, sản xuất tinh bột và rượu. Rễ, thân và lá còn là thức ăn tuyệt vời. Vậy bạn vẫn có thể ăn khoai lang sau khi chúng đã mọc mầm chứ? Bạn có thể ăn khoai lang khi chúng mọc lên không?
Bạn vẫn có thể ăn khoai lang sau khi chúng đã mọc mầm?
1. Khoai lang nảy mầm là hiện tượng tự nhiên, sau khi nảy mầm sẽ không sinh ra độc tố nên khoai lang vẫn có thể ăn được sau khi nảy mầm. Tuy nhiên, sau khi hầu hết khoai lang nảy mầm sẽ gây thất thoát lớn chất dinh dưỡng và nước trong khoai lang, và sẽ làm cho nó có mùi vị trở nên tệ hơn. Nói cách khác, mặc dù khoai lang có thể ăn được sau khi nảy mầm nhưng chúng sẽ không ngon miệng.
2. Khoai lang sau khi đã nảy mầm vẫn có thể ăn được. Trước khi ăn, bạn nên cắt bỏ những phần đã nảy mầm, sau đó rửa sạch bằng nước sạch, cắt khoai lang thành từng miếng rồi nấu theo nhu cầu riêng. Nhưng khi ăn những củ khoai lang mọc mầm đó, bạn phải biết rằng những củ khoai lang như vậy đã mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng đường cũng sẽ giảm đi đáng kể nên mọi người sẽ cảm thấy những củ khoai lang như vậy không hề ngọt chút nào.
Những nguy hiểm và tác dụng phụ khi ăn mầm khoai lang
1. Tác hại
Nhiều người lo lắng về tác hại rõ ràng đối với cơ thể sau khi ăn khoai lang mọc mầm. Thực tế, bạn không cần phải lo lắng về điều này, vì khoai lang sẽ không sản sinh ra các chất có hại cho cơ thể con người sau khi mọc mầm quá mức, chúng sẽ không gây hại cho cơ thể, nhưng tiêu thụ quá mức có thể dễ dàng làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa và khiến con người mắc chứng khó tiêu.
2. Tác dụng phụ
Trong trường hợp bình thường, ăn khoai lang nảy mầm sẽ không có tác dụng phụ đối với cơ thể con người. Tuy nhiên, nếu khoai lang đã nảy mầm và xuất hiện các đốm nâu hoặc đen trên bề mặt thì sẽ gây ra một số tác dụng phụ đối với cơ thể con người. cơ thể gặp phải các triệu chứng bất lợi như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn và nôn. Đây là những tác dụng phụ mà mọi người có thể gặp phải sau khi ăn khoai lang mọc mầm.
Cách bảo quản khoai lang
Hầm giếng: Chọn nơi có địa hình cao, đất chắc, mực nước ngầm thấp. Đào hầm giếng phía dưới lót cát khô dày khoảng 10 – 15 cm rồi đặt khoai lang lên trên để bảo quản.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ban-co-the-an-khoai-lang-sau-khi-chung-moc-len-khong-vz94662.html..
Muốn đánh giá tuổi thọ của một người, bạn chỉ cần nhìn vào khuôn mặt...
Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 27 phút trước
Lượng glucid trong chuối chín là rất cao, ở dạng glucoza (20%), fructoza (1,5%) và saccharoza (65%) - những loại đường tự nhiên quý của quả chín, dễ tiêu hóa, cơ thể hấp thụ...
Chăm con - 1 ngày, 2 giờ trước
Nếu con bạn yêu cầu cha mẹ ba điều này, hãy từ chối chúng!
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS), "môi, lưỡi, nướu và má ẩm màu hồng" là dấu hiệu lý tưởng của sức khỏe tốt. Nhưng ngược lại, dưới đây là một số...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 5 giờ trước
Con gái khẳng định cụ Khơng ăn uống bình thường, chứ không có gì đặc biệt. Nhưng trong thói quen sinh hoạt, cụ bà sống thọ nhất Việt Nam hiện tại duy trì hai...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày trước
Có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ song loại rau này lại có giá thành vô cùng rẻ. Ở nhiều nơi, bạn hoàn toàn có thể hái chúng ở ngay trong vườn nhà....
Chuyện làng sao - 3 giờ, 31 phút trước
Mang danh "mỹ nhân đẹp nhất châu Á" nhưng Vương Tổ Hiền lại có đường tình duyên đầy sóng gió dẫn đến cú sốc phải rời showbiz. Và hình ảnh mới đây lại khiến...
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Người được tăng lương lên đến 32% sau cải cách chính sách tiền lương là đối tượng dưới đây!
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Vào những ngày hè, mọi người cần kiểm tra thật kỹ quần áo phơi ngoài trời trước khi đem vào nhà để tránh những hậu quả không mong muốn.
Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước
Theo thống kê, một ngành học tại Đại học Ngoại thương (FTU) có tỷ lệ sinh viên có việc làm sau tốt nghiệp đạt 100%, minh chứng cho sự hấp dẫn của ngành Kinh...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước
Từng nổi đình nổi đám với vai nam phụ trong "Hậu duệ mặt trời", hình ảnh hiện tại của nam diễn viên này khiến nhiều người bất ngờ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước
Nữ diễn viên Song Hye Kyo cùng đàn chị Cao Viên Viên có cơ hội tham dự chung sự kiện tại Venice, Ý.
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Với mức thu nhập tầm trung thì việc mua nhà, mua xe với nhiều người là ước mơ xa vời. Nhưng nếu kiên trị thực hiện theo các cách dưới đây thì mọi việc...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 30 phút trước
Cách nấu canh ngao kết hợp với nguyên liệu quen thuộc sẽ xua tan cái nóng mùa hè. Hãy lưu lại trong sổ tay nấu ăn của mình để làm đa dạng thực đơn...
Xài gì - 4 giờ, 31 phút trước
Trong giao diện tin nhắn Facebook Messenger luôn hiển thị trạng thái "đã xem" mỗi khi bạn đọc tin nhắn, điều đó đôi khi khiến người dùng không thấy thoải mái.
Tâm sự - 4 giờ, 31 phút trước
Không cần gào thét, quát mắng, sau lần ấy chồng tôi chừa chơi game đến già, tu chí làm ăn, chăm sóc vợ con.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 8 phút trước
Nhiều người nhầm tưởng rằng lá mít là thứ 'bỏ đi'. Nhưng thực ra lá mít có rất nhiều công dụng hữu ích, biết sẽ học theo liền.
Du lịch nước ngoài - 4 giờ, 10 phút trước
Mùa hè này, du lịch Đài Loan đang thu hút sự chú ý của nhiều du khách nhờ cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, văn hóa đa dạng và ẩm thực độc đáo. Đặc...
Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước
Khi nhắc đến cá sấu và cá piranha, điều hiện lên trong đầu chúng ta là những cảnh tượng hung dữ và tàn bạo. Nói chung, cá chỉ là món ngon trong mắt chúng....
Chuyện làng sao - 4 giờ, 17 phút trước
Ca sĩ Vy Oanh đã đăng tải một đoạn clip gây chú ý lên mạng xã hội.
Kiến thức - 4 giờ, 17 phút trước
Ngoài trái cây chua, mâm cúng ngày Tết Đoan Ngọ (Tết giết sâu bọ) còn có cơm rượu, bánh ú tro.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 18 phút trước
"Nữ hoàng nội y" Ngọc Trinh đã để lộ vết sẹo khi xuất hiện tại trung tâm thương mại.
Du lịch Việt - 4 giờ, 19 phút trước
Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2024 (DIFF 2024) không chỉ là một cuộc thi đơn thuần, mà còn là một sân chơi nghệ thuật đỉnh cao, nơi quy tụ những màn...
Đời sống số - 5 giờ, 41 phút trước
Trong tháng 7 tới, Thần Tài sẽ ưu ái ba con giáp, mang đến những điềm lành mỗi ngày. Sự giàu có sẽ tụ tập từ mọi hướng và cơ hội sẽ ngày càng...
Làm đẹp+ - 5 giờ, 49 phút trước
Muốn giảm cân hiệu quả và lành mạnh, còn cần phải ăn các bữa trong ngày đúng theo các khung giờ dưới đây.
Kiến thức - 5 giờ, 49 phút trước
Ở trạng thái không hoạt động, chiếc tivi đang cắm điện cũng khiến gia đình bạn tốn thêm một khoản tiền nhất định.