Khi nấu món thịt kho tàu, hãy thêm một chút 'nó' vào, đầu bếp nhìn là biết bạn chuyên nghiệp rồi!
Thịt kho là món ăn được quá nhiều người yêu thích, dù ở độ tuổi nào, ở đâu cũng không bao giờ có thể từ bỏ được.
Khi nấu món thịt kho tàu, thêm một chút "nước này" vào, bạn sẽ có thành phẩm ưng ý, món thịt kho không ngấy và thơm ngon hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt ba chỉ, đường phèn, xì dầu, rượu trắng, bia, gừng, bột nêm, muối, tiêu, bột gia vị mười ba.
Bước 1: Thịt lợn cắt miếng dài cho vào nồi, đổ nước vừa đủ vào nồi, đun sôi nước trên lửa lớn, thêm rượu trắng và gừng lát vừa đủ, chần qua thịt ba chỉ trên lửa lớn, sau đó vớt ra, rửa lại bằng nước lạnh để tăng độ dai cho bì lợn, sau đó cho vào bát.
Bước 2: Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho thịt ba chỉ vào chiên ngập dầu đến khi chín vàng và vớt ra kiểm dầu, sau đó ta chuẩn bị chiên đường màu, dùng phần dầu còn lại trong chảo, đổ lượng đường phèn vừa đủ và đun lửa nhỏ, vừa đun vừa xào cho đến khi có màu caramel, sau đó cho thịt heo vừa chiên vào nồi, thêm cho một lượng nước tương đen (xì dầu) vừa đủ rồi chiên đều bụng heo.
Bước 3: Sau khi xào chín đều thịt, cho nửa lon bia vào, cho một ít bột nêm, muối, tiêu vào, đảo đều trên lửa lớn.
Vì trong thịt ba chỉ có nhiều mỡ và phần mỡ dày nên khi làm món thịt lợn kho thì chúng ta có thể cho thêm một lượng bia thích hợp, bia làm trung hòa bớt chất béo của thịt lợn, để món ăn không bị ngấy và thịt có vị thơm đặc biệt.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-nau-mon-thit-kho-tau-hay-them-mot-chut-no-vao-dau-bep-nhin-la-bi..
Puka lỡ hớ miệng lộ chi tiết bầu bí con đầu lòng?
Đây chắc chắn là cách nấu thịt heo chiên ngon...
Xem và trổ tài cho cả nhà thưởng thức món thịt heo chiên này nhé!...
Món ăn đặc sản nổi tiếng ở Phú Thọ, nhìn thì đáng sợ nhưng lại cực ngon và tốt cho sức khỏe...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Tằm chín sau khi rang với lá chanh có hương vị ngọt ngon, bùi béo, ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Rong biển khô có nên 'rửa sạch' trước khi nấu không? Nhiều người không hiểu, hãy nghe người dân vùng biển nói...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Rong biển chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất có thể mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe khi sử dụng thường xuyên. Nếu bạn thường xuyên uống canh rong biển không chỉ có...
Khi chiên bít tết, việc bạn sử dụng bơ hay dầu ô liu không thành vấn đề! Dạy bạn cách đúng đắn...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Bít tết, một món ăn phương Tây có vẻ ngoài lạ mắt, đã dần lọt vào tầm ngắm của mọi người cùng với sự cải thiện về trình độ kinh tế.
Khi nấu cháo thịt, thêm trực tiếp thịt vào là không ngon. Làm thêm 2 bước nữa, thịt sẽ mềm và không...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 17 giờ trước
Bước sang mùa thu, bạn nên điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp, không nên suốt ngày ăn đồ lạnh, nên ăn nhiều thực phẩm có lợi cho dạ dày như cháo,...
Công thức làm món bún chả nướng chuẩn hương vị Hà Nội, chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 23 giờ trước
Làm món bún chả nướng không cầu kì gì nhiều nhưng khéo phối hợp gia vị thì chúng ta sẽ có món ăn ngon chiêu đãi cả nhà rồi.
- 17 phút trước Con gái thứ 3 của Kim Tử Long và em gái Hồng Sơn hiếm hoi xuất hiện trên truyền hình, dung mạo ra sao sau thẩm mĩ?
- 23 phút trước 10 thứ bạn không bao giờ nên cho vào lò vi sóng, điều cuối cùng bất ngờ quá!
- 24 phút trước Sao Việt 21/9: Hình ảnh mới nhất của Kasim Hoàng Vũ gây xót xa; Thiều Bảo Trâm bất ngờ nhập viện
- 26 phút trước Cuối tuần này (21/9 - 22/9/2024): top 3 con giáp đón nhận nhiều may mắn bất ngờ, cuộc sống giàu sang, lộc lá lên hương, ấm no đủ đầy
- 27 phút trước Cái nào đáng sợ hơn: Không bao giờ kết hôn hay cưới nhầm người? Câu trả lời làm tổn thương vô số người
- 33 phút trước Á hậu Lương Mỹ Kỳ khóc nức nở nửa đêm vì gánh khoản nợ chục tỷ đồng
- 1 giờ, 19 phút trước 'Có tiền đừng đi 2 nơi, không tiền đừng hỏi 2 người', lời Tổ tiên nói đến là ai?
- 1 giờ, 19 phút trước Khi lớn lên, những đứa trẻ có thể nhanh chóng có được chỗ đứng thường có ba đặc điểm, không liên quan gì đến hoàn cảnh gia đình!
- 1 giờ, 20 phút trước Bảy dấu hiệu nhận biết người tưởng chừng tốt với bạn nhưng thực chất không coi bạn ra gì
- 1 giờ, 21 phút trước Nổi tiếng là bà mẹ hết lòng vì con cái nhưng Angelina Jolie lại bị chỉ trích vì chiều hư lũ trẻ
- 1 giờ, 22 phút trước Đỗ Mỹ Linh tung clip con gái 6 tháng tuổi, nhìn là biết đẻ thuê chắc luôn
- 3 giờ, 3 phút trước Tạ Đình Phong làm thủ tục công chứng tài sản, để lại toàn bộ tài sản hơn 3,4 nghìn tỷ cho con trai và không dành một xu nào cho Vương Phi
- 3 giờ, 9 phút trước Điện thoại còn bao nhiêu % pin nữa thì mới sạc để không làm hỏng pin? Cuối cùng tôi đã tìm ra ngày hôm nay
- 3 giờ, 13 phút trước 3 con giáp sẽ đạt đỉnh cao về tài lộc vào năm 2025. Tuổi Thân đón nguồn tài nguyên mới, sự nghiệp thăng hoa
- 3 giờ, 19 phút trước Những hành vi quyết định tuổi thọ thứ hai là uống nước, thứ ba là tập thể dục, và thứ nhất là nhiều người không thể làm được
- 3 giờ, 27 phút trước Lý do gì khiến 'Ngọc Hoàng' Quốc Khánh không lấy vợ?
- 4 giờ, 42 phút trước Đừng dùng máy giặt để giặt rèm khi bị bẩn! Cô giúp việc đã dạy tôi một mẹo để làm sạch ngay mà không cần tháo ra
- 10 giờ, 12 phút trước Vợ chồng Hoa hậu Sandy Nguyễn nổi bật tại chung kết Hoa hậu người Việt
- 11 giờ, 13 phút trước Cô là người đẹp 'hàng trăm năm mới có một', từng chinh phục ba Ảnh đế bằng nhan sắc, nay gần 48 tuổi vẫn chưa kết hôn
- 11 giờ, 26 phút trước Mẹ của Trần Hiểu: Quyết định mà tôi hối hận nhất trong đời là thuyết phục con trai kết hôn với Trần Nghiêm Hy 8 năm trước
- 13 giờ, 45 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 21/9/2024: Tuổi Sửu sự nghiệp lên như diều gặp gió, Dần vướng nhiều trở ngại
- 16 giờ, 10 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thường sử dụng tư thế ngủ nào, kiểm tra tính cách của bạn ra sao?
- 16 giờ, 20 phút trước Khi xào miến, không nên cho vào xào trực tiếp sau khi chần. Thêm một bước nữa, miến sẽ không bị vón cục và tơi mềm
- 16 giờ, 21 phút trước Những người có 3 đặc điểm này có thể có 'thể chất trường thọ', hãy cùng xem nhé!
- 16 giờ, 21 phút trước Cha mẹ nên chú ý đến việc ngủ của con! Chỉ khi đầu hướng về 'hướng' này thì bé mới ngủ ngon và trí não sẽ thông minh hơn?
Á hậu Lương Mỹ Kỳ khóc nức nở nửa đêm vì gánh khoản nợ chục tỷ đồng
Chuyện làng sao - 33 phút trước
Lương Mỹ Kỳ hiện đang gánh khoản nợ hàng chục tỷ đồng.
'Có tiền đừng đi 2 nơi, không tiền đừng hỏi 2 người', lời Tổ tiên nói đến là ai?
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Nếu không muốn tán gia bại sản hoặc vướng rắc rối không đáng có thì đây là những nơi bạn không nên lui tới.
Khi lớn lên, những đứa trẻ có thể nhanh chóng có được chỗ đứng thường có ba đặc điểm, không liên quan...
Chăm con - 1 giờ, 19 phút trước
Thực tế cho thấy, một số đứa trẻ xuất sắc đều có 3 đặc điểm này, điều đáng nói là không hề liên quan đến hoàn cảnh gia đình của đứa trẻ.
Bảy dấu hiệu nhận biết người tưởng chừng tốt với bạn nhưng thực chất không coi bạn ra gì
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
bên cạnh những người bạn chân thành, chúng ta đôi khi phải đối mặt với những cá nhân mang vẻ ngoài thân thiện nhưng ẩn chứa mục đích khác. Họ có thể khiến bạn...
Nổi tiếng là bà mẹ hết lòng vì con cái nhưng Angelina Jolie lại bị chỉ trích vì chiều hư lũ trẻ...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 21 phút trước
Nữ diễn viên "Ông bà Smith" liên tục nhận về những bình luận không hay về cách giáo dục các con.
Đỗ Mỹ Linh tung clip con gái 6 tháng tuổi, nhìn là biết đẻ thuê chắc luôn
Chuyện làng sao - 1 giờ, 22 phút trước
Con gái hoa hậu Đỗ Mỹ Linh trông hệt bản sao của doanh nhân Đỗ Vinh Quang.
Tạ Đình Phong làm thủ tục công chứng tài sản, để lại toàn bộ tài sản hơn 3,4 nghìn tỷ cho con...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước
Mối quan hệ của Vương Phi và Tạ Đình Phong luôn nhận được những ý kiến trái chiều, có người ngưỡng mộ, cũng có người chỉ trích.
Điện thoại còn bao nhiêu % pin nữa thì mới sạc để không làm hỏng pin? Cuối cùng tôi đã tìm ra...
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn kiến thức về sạc điện thoại di động. Vấn đề này đã khiến nhiều bạn đau đầu Vậy làm cách nào để sạc điện...
3 con giáp sẽ đạt đỉnh cao về tài lộc vào năm 2025. Tuổi Thân đón nguồn tài nguyên mới, sự nghiệp...
Đời sống số - 3 giờ, 13 phút trước
Những người sinh năm Thân được dự đoán sẽ kiếm được nhiều tiền trong sự nghiệp vào năm tới.
Những hành vi quyết định tuổi thọ thứ hai là uống nước, thứ ba là tập thể dục, và thứ nhất là...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 19 phút trước
Trường thọ luôn được mọi người nhắc đến nhưng nếu không có nhận thức về tuổi thọ và những thói quen lành mạnh thì đó chỉ là lời nói suông trên giấy.
Lý do gì khiến 'Ngọc Hoàng' Quốc Khánh không lấy vợ?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước
Ở tuổi ngoài 60, NSND Quốc Khánh vẫn đi về lẻ bóng và chưa từng kết hôn, vì sao?
Đừng dùng máy giặt để giặt rèm khi bị bẩn! Cô giúp việc đã dạy tôi một mẹo để làm sạch ngay...
Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước
Để vệ sinh rèm cửa, bạn có thể học theo các mẹo nhỏ sau đây.
Vợ chồng Hoa hậu Sandy Nguyễn nổi bật tại chung kết Hoa hậu người Việt
Dòng sự kiện - 10 giờ, 12 phút trước
Xuất hiện trong sự kiện chung kết Hoa Hậu Người Việt kỳ 22 với vai trò giám khảo chấm thi, Hoa hậu Phu nhân Người Việt 2018 Sandy Nguyễn gây chú ý với nhan...
Cô là người đẹp 'hàng trăm năm mới có một', từng chinh phục ba Ảnh đế bằng nhan sắc, nay gần 48...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 13 phút trước
Tăng Lê – nữ diễn viên sở hữu nhan sắc hiếm có khiến nhiều người phải chao đảo vì quá xinh đẹp.
Mẹ của Trần Hiểu: Quyết định mà tôi hối hận nhất trong đời là thuyết phục con trai kết hôn với Trần...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 26 phút trước
Trần Hiểu và Trần Nghiên Hy từng gây chú ý với chuyện 'phim giả tình thật'. Nhiều năm qua, họ liên tục vướng tin đồn đổ vỡ hôn nhân.
Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 21/9/2024: Tuổi Sửu sự nghiệp lên như diều gặp gió, Dần vướng nhiều trở...
Đời sống số - 13 giờ, 45 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 21/9/2024.
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thường sử dụng tư thế ngủ nào, kiểm tra tính cách của bạn ra sao?
Đời sống số - 16 giờ, 10 phút trước
Cuối tuần rồi, cùng làm bài trắc nghiệm bằng cách nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một tư thế nằm của bạn. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả...
Khi xào miến, không nên cho vào xào trực tiếp sau khi chần. Thêm một bước nữa, miến sẽ không bị vón...
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 20 phút trước
Miến là nguyên liệu khó hư và dễ bảo quản nên hầu hết các gia đình đều chuẩn bị sẵn và có thể ăn bất cứ lúc nào. Tuy là món ăn rất đơn...
Những người có 3 đặc điểm này có thể có 'thể chất trường thọ', hãy cùng xem nhé!
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 21 phút trước
Thực tế cho thấy, những người có đặc điểm này thường có cơ thể khỏe mạnh và sống lâu.
Cha mẹ nên chú ý đến việc ngủ của con! Chỉ khi đầu hướng về 'hướng' này thì bé mới ngủ ngon...
Chăm con - 16 giờ, 21 phút trước
Giấc ngủ là một phần quan trọng trong cuộc sống của con người, chiếm khoảng một phần ba thời gian chúng ta tồn tại. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, đang ở giai đoạn...