Đó là “kẻ thù” của cá tanh. Không phải gừng, hành mà 'thứ này'cho vào khi hầm cá sẽ ngon và không tanh
Mọi người đều rất thích ăn cá. Nhà chúng ta có con nhỏ nên thỉnh thoảng chúng ta nấu cá. Trẻ ăn nhiều cá có thể bảo vệ mắt và giúp chúng thông minh hơn.
Tôi đoán mọi người thường cho thêm hành, gừng và rượu nấu ăn khi hầm cá, nhưng điều bạn chưa biết là có một loại trái cây cũng có thể khử mùi tanh, đó chính là chanh. Người ta thường thấy một miếng chanh nhỏ được đặt trên đĩa hải sản đồ ăn phương Tây có tác dụng khử mùi tanh. Khi hấp cá hoặc nấu tôm, bạn cũng có thể học cách làm món ăn phương Tây và vắt một ít nước cốt chanh lên để khử mùi tanh của hải sản. Bạn có thể thử tại nhà.
Tại sao lại cho chanh khi kho cá?
Giá trị dinh dưỡng 1. Chanh chứa niacin và các axit hữu cơ phong phú, vị rất chua. Nước ép axit citric có tác dụng diệt khuẩn mạnh và rất tốt cho vệ sinh thực phẩm. Các thí nghiệm cho thấy nước chanh có tính axit mạnh có thể tiêu diệt toàn bộ vi khuẩn trong vỏ sò biển trong vòng 15 phút.
2. chanh có nhiều mùi thơm, có thể làm giảm mùi tanh của thịt và thủy sản, giúp thịt mềm hơn. Chanh cũng có thể thúc đẩy sự tiết ra các enzyme phân giải protein trong dạ dày và tăng nhu động đường tiêu hóa. Vì vậy, chanh thường được sử dụng trong đời sống hàng ngày của người phương Tây để làm các món ăn nguội, đồ chua.
3. Chanh tươi cực kỳ giàu vitamin và là một sản phẩm làm đẹp tự nhiên, có thể ngăn ngừa, loại bỏ sắc tố da và có tác dụng làm trắng da. Ngoài ra, chanh sống còn có tác dụng chống thai và chống nôn rất tốt. Vì vậy chanh là loại trái cây thích hợp với chị em phụ nữ.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/do-la-ke-thu-cua-ca-tanh-khong-phai-gung-hanh-ma-thu-naycho-vao-khi-..
Kỳ Duyên và Minh Triệu hội ngộ tại sự kiện, thái độ 'bơ đẹp' nhau gây bất ngờ
Đầu bếp 34 năm kinh nghiệm chia sẻ: Không bao...
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bao gồm collagen, vitamin và khoáng chất. Thịt...
Tỏi ngâm chỉ có đường và giấm, bảo sao không ngon! Chỉ cần thêm 2 vị nữa là chua giòn, để được...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Bài viết sau sẽ giúp bạn có món tỏi ngâm rất thơm ngon và để được lâu.
Những viên xôi làm theo cách này mềm, dẻo, có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, ăn một lần là...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Gạo nếp rất giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng bồi bổ cơ thể, bồi bổ khí huyết, bổ tỳ và làm ấm dạ dày. Có rất nhiều cách chế biến. Hôm nay...
Cá sơ chế ngâm qua nước này hết sạch mùi tanh, làm món gì cũng ngon
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Mùi tanh của cá có thể khiến các món ăn kém thơm ngon. Chỉ với vài bí quyết đơn giản, bạn có thể loại bỏ hết mùi tanh khi sơ chế cá theo các...
Đừng chỉ hấp tôm! Hãy chế biến theo kiểu này, nó mềm và đậm đà, thậm chí còn ngon hơn cả món...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Thịt tôm rất mềm, có vị tươi và ngọt nên được mọi người yêu thích nhưng dường như không có nhiều cách chế biến ở các nhà hàng mà phổ biến nhất là hấp...
Khi chiên cá, không nên cho trực tiếp vào chảo sau khi rửa sạch, làm thêm hai bước nữa để da không...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Cá luôn là loại thịt được con người yêu thích. Nó rất ngon và giàu dinh dưỡng. Người già sẽ khỏe mạnh hơn nếu ăn nhiều cá, còn trẻ em sẽ cao hơn và...
- 18 phút trước 5 loại đường mà người bị tiểu đường hoàn toàn có thể tiêu thụ, còn được đánh giá tốt cho sức khỏe, người tiểu đường nên biết
- 39 phút trước 'Ông lớn' hàng đầu về du lịch mở bệnh viện 5 sao giữa thủ đô với quy mô 30.000m2 nhưng chỉ 135 giường, có phòng hạng Tổng thống
- 39 phút trước Khi nào công bố điểm thi, điểm chuẩn vào lớp 10 Hà Nội năm 2024?
- 39 phút trước Sau ngày 13/6, bốn con giáp gặp nhiều may mắn nhất, tài lộc đến như mưa, đổi vận phát tài
- 1 giờ, 19 phút trước Chăm hoa mùa hè muốn nở rực rỡ: Tưới bia hay nước vo gạo cũng không bằng thứ bỏ đi này
- 1 giờ, 19 phút trước Khi Trương Bá Chi 44 tuổi và Triệu Lộ Tư 25 tuổi chung một khung hình, cuối cùng nhiều người cũng hiểu vẻ đẹp xương cốt đỉnh cao là gì
- 2 giờ, 42 phút trước 6 thói quen xấu dễ gây đột quỵ trong mùa hè, nhiều người mắc phải cần bỏ ngay trước khi quá muộn
- 2 giờ, 43 phút trước Khánh Thi tiết lộ con gái út y chang con trai, nguyên nhân lại liên quan đến Phan Hiển
- 2 giờ, 43 phút trước Bộ đôi ái nữ nhà Quyền Linh bị bắt gặp qua camera thường, sắc vóc có đủ gây ấn tượng?
- 2 giờ, 43 phút trước Hà Hồ cao tay diện bikini xuyên thấu nhưng không hề phô
- 2 giờ, 22 phút trước Nam ca sĩ Thái Vũ chính thức đón con đầu lòng sau khi bà xã bị soi lộ bụng trong đám cưới
- 3 giờ, 57 phút trước Ai nói mùa hè không thích hợp mặc áo sơ mi? Hướng dẫn bạn cách sử dụng áo sơ mi để trở thành fashionista
- 3 giờ, 58 phút trước Cô bé Iran 8 tuổi xinh đẹp đến nỗi bố phải nghỉ việc để làm vệ sĩ cho con, bây giờ cô ấy đã lớn lên như thế này!
- 3 giờ, 58 phút trước Đây là những ngành học được miễn học phí 100% năm 2024, Tân sinh viên cứ yên tâm đăng ký, yên tâm học
- 4 giờ, 18 phút trước Ung thư buồng trứng thường được phát hiện muộn? Bác sĩ: Nếu 4 dấu hiệu sớm này xuất hiện trên cơ thể, bạn cần phải đi khám chữa kịp thời!
- 4 giờ, 18 phút trước Vợ nói quá nhiều có bị coi là hành vi bạo lực gia đình?
- 4 giờ, 18 phút trước 'Mỹ nhân đẹp nhất châu Á' Vương Tổ Hiền 57 tuổi xuất hiện với bụng to bất thường, dấy lên nghi vấn có thai
- 4 giờ, 18 phút trước Chỉ duy nhất 1 đối tượng được tăng lương tới 32% từ 1/7/2024, đó là ai? Nhà bạn có ai không?
- 5 giờ, 51 phút trước Phơi quần áo mùa hè, nếu phát hiện điều bất thường này thì chớ có mặc vào người kẻo phải gánh chịu hậu quả khôn lường
- 5 giờ, 51 phút trước 1 ngành học của Đại học Ngoại Thương có tỉ lệ 100% việc làm sau khi tốt nghiệp, cực 'khát' nhân lực với mức lương 40 triệu/tháng
- 5 giờ, 51 phút trước Không nhận ra nam phụ 'Hậu duệ mặt trời' sau 8 năm, nhìn như ông chú già, tóc tai xuề xòa
- 5 giờ, 18 phút trước Song Hye Kyo 42 tuổi chung khung hình với 'Chu Chỉ Nhược' Cao Viên Viên 44 tuổi, ai mới là người sở hữu nhan sắc đỉnh cao hơn?
- 5 giờ, 18 phút trước Thu nhập 8-10 triệu mỗi tháng, chỉ cách tiết kiệm để mua nhà mua xe
- 5 giờ, 18 phút trước Canh ngao chua - món ăn giải nhiệt cho ngày hè, đây là 2 cách nấu đơn giản
- 5 giờ, 18 phút trước Cách đọc tin nhắn trên Messenger của Facebook mà đối phương không thể biết được rằng bạn 'đã xem'
Khi Trương Bá Chi 44 tuổi và Triệu Lộ Tư 25 tuổi chung một khung hình, cuối cùng nhiều người cũng hiểu...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 19 phút trước
Trong một sự kiện, cuộc hội ngộ nhan sắc “đỉnh cao” tại thảm đỏ giữa chị đẹp Trương Bá Chi và hậu bối Triệu Lộ Tư khiến dân tình “đứng ngồi không yên”.
6 thói quen xấu dễ gây đột quỵ trong mùa hè, nhiều người mắc phải cần bỏ ngay trước khi quá muộn...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 42 phút trước
Để tránh làm sức khỏe ngày càng đi xuống và có thể dẫn đến đột quỵ, mọi người nên bỏ ngay những thói quen xấu này.
Khánh Thi tiết lộ con gái út y chang con trai, nguyên nhân lại liên quan đến Phan Hiển
Chuyện làng sao - 2 giờ, 43 phút trước
Kiện tướng dancesport Khánh Thi đã có những chia sẻ về cô con gái út cực đáng yêu của mình.
Bộ đôi ái nữ nhà Quyền Linh bị bắt gặp qua camera thường, sắc vóc có đủ gây ấn tượng?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 43 phút trước
Nhan sắc xinh đẹp của 2 con gái nhà Quyền Linh đã khiến cộng đồng mạng phải xuýt xoa.
Hà Hồ cao tay diện bikini xuyên thấu nhưng không hề phô
Thời trang sao - 2 giờ, 43 phút trước
Ca sĩ Hồ Ngọc Hà đã chia sẻ những hình ảnh đi biển cực sexy của mình.
Nam ca sĩ Thái Vũ chính thức đón con đầu lòng sau khi bà xã bị soi lộ bụng trong đám cưới...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 22 phút trước
Ca sĩ Thái Vũ nay bị khui thông tin đã có con.
Ai nói mùa hè không thích hợp mặc áo sơ mi? Hướng dẫn bạn cách sử dụng áo sơ mi để trở...
Thời trang + - 3 giờ, 57 phút trước
Cái nắng thiêu đốt của mùa hè luôn khiến người ta ngại diện những bộ quần áo nặng nề, đặc biệt là những chiếc áo sơ mi theo nghĩa truyền thống thường bị nhầm...
Cô bé Iran 8 tuổi xinh đẹp đến nỗi bố phải nghỉ việc để làm vệ sĩ cho con, bây giờ cô...
Tin trong ngày - 3 giờ, 58 phút trước
Mahdis Mohammadi - cô bé đến từ Urmia, Iran khiến cư dân mạng nhiều nước trên thế giới xôn xao vì vẻ đẹp hài hòa giữa phương Đông và phương Tây. Mahdis còn được...
Đây là những ngành học được miễn học phí 100% năm 2024, Tân sinh viên cứ yên tâm đăng ký, yên tâm...
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Hiện nay, bên cạnh những trường tăng học phí thì vẫn có một số ngành đặc thù được miễn, giảm học phí. Đây chính là cơ hội rộng mở cho nhiều trường hợp gia...
Ung thư buồng trứng thường được phát hiện muộn? Bác sĩ: Nếu 4 dấu hiệu sớm này xuất hiện trên cơ thể,...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 18 phút trước
Ung thư buồng trứng là một trong những căn bệnh nguy hiểm đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe và tính mạng của phụ nữ trên toàn thế giới. Một trong những nguyên nhân...
Vợ nói quá nhiều có bị coi là hành vi bạo lực gia đình?
Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước
Bạo lực gia đình là hành vi cố ý của thành viên gia đình gây tổn hại hoặc có khả năng gây tổn hại về thể chất, tinh thần, kinh tế đối với thành...
'Mỹ nhân đẹp nhất châu Á' Vương Tổ Hiền 57 tuổi xuất hiện với bụng to bất thường, dấy lên nghi vấn...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 18 phút trước
Mang danh "mỹ nhân đẹp nhất châu Á" nhưng Vương Tổ Hiền lại có đường tình duyên đầy sóng gió dẫn đến cú sốc phải rời showbiz. Và hình ảnh mới đây lại khiến...
Chỉ duy nhất 1 đối tượng được tăng lương tới 32% từ 1/7/2024, đó là ai? Nhà bạn có ai không?
Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước
Người được tăng lương lên đến 32% sau cải cách chính sách tiền lương là đối tượng dưới đây!
Phơi quần áo mùa hè, nếu phát hiện điều bất thường này thì chớ có mặc vào người kẻo phải gánh chịu...
Kiến thức - 5 giờ, 51 phút trước
Vào những ngày hè, mọi người cần kiểm tra thật kỹ quần áo phơi ngoài trời trước khi đem vào nhà để tránh những hậu quả không mong muốn.
1 ngành học của Đại học Ngoại Thương có tỉ lệ 100% việc làm sau khi tốt nghiệp, cực 'khát' nhân lực...
Kiến thức - 5 giờ, 51 phút trước
Theo thống kê, một ngành học tại Đại học Ngoại thương (FTU) có tỷ lệ sinh viên có việc làm sau tốt nghiệp đạt 100%, minh chứng cho sự hấp dẫn của ngành Kinh...
Không nhận ra nam phụ 'Hậu duệ mặt trời' sau 8 năm, nhìn như ông chú già, tóc tai xuề xòa
Chuyện làng sao - 5 giờ, 51 phút trước
Từng nổi đình nổi đám với vai nam phụ trong "Hậu duệ mặt trời", hình ảnh hiện tại của nam diễn viên này khiến nhiều người bất ngờ.
Song Hye Kyo 42 tuổi chung khung hình với 'Chu Chỉ Nhược' Cao Viên Viên 44 tuổi, ai mới là người sở...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 18 phút trước
Nữ diễn viên Song Hye Kyo cùng đàn chị Cao Viên Viên có cơ hội tham dự chung sự kiện tại Venice, Ý.
Thu nhập 8-10 triệu mỗi tháng, chỉ cách tiết kiệm để mua nhà mua xe
Kiến thức - 5 giờ, 18 phút trước
Với mức thu nhập tầm trung thì việc mua nhà, mua xe với nhiều người là ước mơ xa vời. Nhưng nếu kiên trị thực hiện theo các cách dưới đây thì mọi việc...
Canh ngao chua - món ăn giải nhiệt cho ngày hè, đây là 2 cách nấu đơn giản
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 18 phút trước
Cách nấu canh ngao kết hợp với nguyên liệu quen thuộc sẽ xua tan cái nóng mùa hè. Hãy lưu lại trong sổ tay nấu ăn của mình để làm đa dạng thực đơn...
Cách đọc tin nhắn trên Messenger của Facebook mà đối phương không thể biết được rằng bạn 'đã xem'
Xài gì - 5 giờ, 18 phút trước
Trong giao diện tin nhắn Facebook Messenger luôn hiển thị trạng thái "đã xem" mỗi khi bạn đọc tin nhắn, điều đó đôi khi khiến người dùng không thấy thoải mái.