Cách nấu món cá phi lê sốt mềm mịn cực đơn giản và dễ làm, ăn với cơm rất hợp
Để nấu món cá phi lê, bạn chỉ cần làm theo công thức sau đây.
Nguyên liệu: Cá phi lê với lượng vừa phải, lượng hành lá và gừng vừa phải, một quả ớt đỏ, muối, tiêu, tinh bột năng, một lòng trắng trứng, dầu ăn, xì dầu, rượu và đường trắng.
Cách làm:
1. Cắt phi lê cá.
2. Rửa sạch dưới vòi nước chảy để khi ăn không còn mùi tanh nồng nặc.
3. Cho một lượng hạt tiêu thích hợp, một thìa tinh bột năng và một lòng trắng trứng vào, trộn đều với cá.
4. Cuối cùng, thêm một lượng dầu ăn thích hợp để khóa độ ẩm.
5. Làm nước sốt: 2 thìa xì dầu, thêm một ít đường, khuấy đều.
6. Đổ dầu vào chảo, cho và gừng vào chảo dầu nóng, xào cho thơm rồi vớt ra để riêng.
7. Cho phi lê cá đã ướp vào, dàn đều, vặn lửa nhỏ và chiên cho đến khi chín.
8. Khi thấy cá cuộn tròn lại thì dùng thìa đảo đều rồi cho một ít rượu nấu dọc theo mép nồi.
9. Sau đó đổ nước sốt vào, vặn lửa lớn và xào.
10. Sau khi xào xong, cho hành và gừng từ trước vào, thêm ớt đỏ vào xào đều.
11. Không cần thêm bất cứ thứ gì, chỉ cần cắt ớt đỏ là có thể dùng được.
Lời khuyên:
1. Cá phải được ướp trước để cá mềm và thơm.
2. Đừng nấu quá lâu, nếu không cá dễ vỡ.
Xem thêm
Chiên trứng ốp la làm thêm 1 bước, không cần dùng đến chảo chống dính món trứng ốp la vẫn tròn đẹp, không bị vỡ nát
Cách thái thịt mỏng tang, đúng thớ, chuẩn như ngoài hàng, đặt thịt vào thứ này ít phút, miếng thịt khi thái đẹp đều như máy cắt
Đuôi lợn hầm cùng 'thứ này' chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất bạn đừng bỏ qua
4 loại cá giàu omega 3 bậc nhất, giúp kiểm soát đường huyết, bổ tim chắc xương, ở Việt Nam có rất nhiều
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-nau-mon-ca-phi-le-sot-mem-min-cuc-don-gian-va-de-lam-an-voi-com..
Khánh Thi tình tứ khiêu vũ cùng Phan Hiển giữa ồn ào đòi nợ
Cách xào rau muống xanh giòn mà không bị thâm...
Mùa hè, rau muống được bày bán rất nhiều và tươi, lá hay thân đều...
Tết Đoan Ngọ: Tự làm rượu nếp rất đơn giản và có nhiều lợi ích cho sức khỏe
Địa chỉ ăn ngon - 18 giờ, 23 phút trước
Rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích thích tuyến tiêu hóa tiết ra, tăng cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa.
Loạt món ăn mang lại may mắn cho dịp Tết Đoan Ngọ, bận rộn đến mấy cũng nhất định phải có nhé!...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Mỗi địa phương có một thói quen dùng món ăn khác nhau nhưng phổ biến là những hoa quả chua, chát và một số món ăn có tinh thanh nhiệt.
Được ví như 'nội tiết tố nam tự nhiên', đàn ông thường ăn để tăng cường sức mạnh cho thận và đầy...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Món ăn này sẽ giúp cánh mày râu trở nên khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng hơn.
Mùa hè, hãy nhanh tay ăn loại 'rau trường thọ' này, nhiều người chỉ ăn thân nhưng thực chất lá mới là...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Rau khoai lang chứa nhiều dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe.
Loại bánh mì xẻ đôi được báo quốc tế ca ngợi ngon nhất Việt Nam, mua ở đâu?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Đây là một tiệm bánh mì rất nổi tiếng, thường xuyên có khách xếp hàng dài chờ mua từ nhiêu năm nay.
- 26 phút trước Bóc mít không muốn dính nhựa thử dùng gia vị này, nhà nào cũng có sẵn
- 27 phút trước Trong nhà có những con giáp nào? Thần Tài luôn ở nhà bạn, mọi việc sẽ suôn sẻ vào năm 2024 và sẽ có vô số tiền bạc
- 27 phút trước Tổ tiên khuyên: 'Giàu cũng không xây nhà to, rẻ cũng không mua đất ven sông', vì sao?
- 36 phút trước Dàn diễn viên 'Đất và Người' sau 22 năm: Nhiều số phận bi kịch vì ung thư, những người còn lại hoàn toàn ở ẩn
- 56 phút trước Nếu xuất hiện '3 âm thanh' này ở nhà, đó là điềm xầu! Đây không phải là mê tín. Đó là 3 âm thanh nào?
- 10 giờ, 35 phút trước Vừa được công bố là đại diện Việt Nam chinh chiến tại Hoa hậu Siêu quốc gia 2024, Lydie Vũ ngay lập tức được dự đoán lọt Top 6
- 10 giờ, 35 phút trước Dương Khắc Linh tự hào khoe thành tích học tập của 2 nhóc tỳ song sinh, bật mí sự thay đổi ngoạn mục của các con
- 10 giờ, 2 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 25/5/2024: Tuổi Dần rất may mắn, Sửu công việc không thuận lợi
- 10 giờ, 3 phút trước Được cư dân mạng nhắc về Trương Ngọc Ánh, Anh Dũng phản ứng thế nào?
- 10 giờ, 4 phút trước Gợi ý những khoản đầu tư đáng tiền nhất 2024
- 10 giờ, 9 phút trước Dân tình truyền nhau ảnh cưới 14 năm trước của Lý Hải - Minh Hà, so với hiện tại thế nào?
- 10 giờ, 14 phút trước Thảo Vân, Tuấn Hưng cùng các nghệ sĩ bày tỏ nỗi xót xa trước vụ cháy khiến 14 người thiệt mạng ở Trung Kính
- 10 giờ, 22 phút trước Gia đình Đông Nhi - Ông Cao Thắng lên đồ tông xoẹt tông đi du lịch: Ái nữ gây sốt với vẻ đáng yêu, sắc vóc mẹ bỉm chiếm spotlight
- 14 giờ, 58 phút trước Khi chuyển đến nhà mới, dù bận rộn đến mấy cũng phải làm 8 điều này, đây là trí tuệ và kinh nghiệm của thế hệ đi trước?
- 14 giờ, 1 phút trước Cách xào rau muống xanh giòn mà không bị thâm đen? Nhớ đừng xào sau khi rửa sạch, làm thêm một bước nữa sẽ không bị ra nước và xanh
- 14 giờ, 1 phút trước 'Tứ đại vô đạo đức không thể động tới' ở nông thôn là gì? Chúng có cơ sở không?
- 14 giờ, 2 phút trước 1 bộ phận của máy giặt vô cùng bẩn, tháo ra phải 'bịt mũi' nhưng ít người biết đến để vệ sinh định kỳ
- 14 giờ, 2 phút trước Tổ tiên có câu: 'Tay nam 1 đường là vàng, tay nữ 1 đường là bỏ', tại sao lại như vậy?
- 14 giờ, 2 phút trước Song Hye Kyo và Son Ye Jin từng 'đụng mặt' tại một đám cưới nhưng thái độ hoàn toàn đối lập
- 14 giờ, 30 phút trước Nơi này được coi như quận, huyện thứ 31 của Hà Nội, được dự đoán là hạt nhân thành phố phía Tây Thủ đô
- 15 giờ, 30 phút trước Trẻ có nên học lập trình sớm không? Sự khác biệt giữa trẻ học lập trình và trẻ không học là gì? Người trong ngành có thể giúp bạn phân tích
- 15 giờ, 30 phút trước Mẹo làm lạnh bia, nước ngọt siêu tốc, chỉ cần 2 phút là mát lạnh, vô cùng hữu ích cho hè này
- 15 giờ, 31 phút trước Cơ ngơi ở quê của nữ diễn viên chuyên đóng vai 'phu nhân chủ tịch' - Quách Thu Phương
- 15 giờ, 13 phút trước Sự khác biệt giữa lương được trả vào ngày 15 và lương được trả vào ngày 30 là gì? Ngày trả lương sẽ tiết lộ 'trình độ' doanh nghiệp
- 15 giờ, 13 phút trước Đường chân tóc quá cao! 5 hướng dẫn 'giải cứu' vầng trán cao rộng, khiến khuôn mặt trông nhỏ hơn
Vừa được công bố là đại diện Việt Nam chinh chiến tại Hoa hậu Siêu quốc gia 2024, Lydie Vũ ngay lập...
Hoa Hậu - 10 giờ, 35 phút trước
Lydie Vũ đang là cái tên được đánh giá cao tại Miss Supranational.
Dương Khắc Linh tự hào khoe thành tích học tập của 2 nhóc tỳ song sinh, bật mí sự thay đổi ngoạn...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 35 phút trước
Các nhóc tỳ nhà Dương Khắc Linh nay đã lớn phổng phao và rất giỏi giang.
Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 25/5/2024: Tuổi Dần rất may mắn, Sửu công việc không thuận lợi
Đời sống số - 10 giờ, 2 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 25/5/2024.
Được cư dân mạng nhắc về Trương Ngọc Ánh, Anh Dũng phản ứng thế nào?
Chuyện làng sao - 10 giờ, 3 phút trước
Ngay khi được cư dân mạng nhắc về Trương Ngọc Ánh, Anh Dũng đã có phản ứng gây chú ý.
Gợi ý những khoản đầu tư đáng tiền nhất 2024
Đi gì - 10 giờ, 4 phút trước
Đầu tư cho bản thân đồng nghĩa với xây dựng nền móng vững chắc cho tương lai mà bạn không thể bỏ qua. Đầu tư chính xác sẽ đem lại những lợi ích mà...
Dân tình truyền nhau ảnh cưới 14 năm trước của Lý Hải - Minh Hà, so với hiện tại thế nào?
Chuyện làng sao - 10 giờ, 9 phút trước
Lý Hải và Minh Hà trong ảnh cưới của 14 năm trước trông không hề khác thì hiện tại là bao.
Thảo Vân, Tuấn Hưng cùng các nghệ sĩ bày tỏ nỗi xót xa trước vụ cháy khiến 14 người thiệt mạng ở...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 14 phút trước
Nhiều nghệ sĩ Việt đã không giấu nổi sự xót xa trước vụ cháy ở Trung Kính khiến 14 người thiệt mạng.
Gia đình Đông Nhi - Ông Cao Thắng lên đồ tông xoẹt tông đi du lịch: Ái nữ gây sốt với vẻ...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 22 phút trước
Loạt ảnh trong chuyến du lịch của gia đình Đông Nhi đang thu hút nhiều sự quan tâm.
Khi chuyển đến nhà mới, dù bận rộn đến mấy cũng phải làm 8 điều này, đây là trí tuệ và kinh...
Kiến thức - 14 giờ, 58 phút trước
Chuyển đến một ngôi nhà mới là một sự kiện vui vẻ trong cuộc sống của mỗi người. Tuy nhiên, trong quá trình chuyển nhà bận rộn, nhiều người có thể bỏ qua một...
Cách xào rau muống xanh giòn mà không bị thâm đen? Nhớ đừng xào sau khi rửa sạch, làm thêm một bước...
Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 1 phút trước
Mùa hè, rau muống được bày bán rất nhiều và tươi, lá hay thân đều rất mềm, hãy tranh thủ ăn thường xuyên nhé.
'Tứ đại vô đạo đức không thể động tới' ở nông thôn là gì? Chúng có cơ sở không?
Kiến thức - 14 giờ, 1 phút trước
Trong xã hội xưa, truyền thống và đạo đức luôn là những yếu tố quan trọng hàng đầu, ảnh hưởng đến mọi khía cạnh cuộc sống của người dân. Đặc biệt, trong nền văn...
1 bộ phận của máy giặt vô cùng bẩn, tháo ra phải 'bịt mũi' nhưng ít người biết đến để vệ sinh...
Làm sao - 14 giờ, 2 phút trước
Trong cuộc sống hiện đại, máy giặt là một trong những món đồ gia dụng không thể thiếu, giúp con người giải phóng đáng kể sức lao động. Tuy nhiên, sự phổ biến của...
Tổ tiên có câu: 'Tay nam 1 đường là vàng, tay nữ 1 đường là bỏ', tại sao lại như vậy?
Đời sống số - 14 giờ, 2 phút trước
Theo tướng học cổ xưa, nam giới có 1 đường chỉ tay là may mắn, số mệnh tuyệt vời nhưng nữ giới có 1 đường chỉ tay lại là rất tệ.
Song Hye Kyo và Son Ye Jin từng 'đụng mặt' tại một đám cưới nhưng thái độ hoàn toàn đối lập
Chuyện làng sao - 14 giờ, 2 phút trước
Trong khi Song Hye Kyo cố tình trốn tránh phóng viên thì Son Ye Jin lại tỏ ra vui vẻ, thoải mái khi đối mặt với mọi người.
Nơi này được coi như quận, huyện thứ 31 của Hà Nội, được dự đoán là hạt nhân thành phố phía Tây...
Kiến thức - 14 giờ, 30 phút trước
Trong tương lai, cơ sở hạ tầng của khu vực này sẽ được hoàn thiện, hứa hẹn sẽ thu hút nhiều dự án đầu tư trong và ngoài nước.
Trẻ có nên học lập trình sớm không? Sự khác biệt giữa trẻ học lập trình và trẻ không học là gì?...
Kiến thức - 15 giờ, 30 phút trước
Trong thời đại số hóa ngày nay, học lập trình đã trở thành một chủ đề thu hút sự quan tâm của nhiều phụ huynh và trẻ em. Việc học lập trình từ sớm...
Mẹo làm lạnh bia, nước ngọt siêu tốc, chỉ cần 2 phút là mát lạnh, vô cùng hữu ích cho hè này...
Làm sao - 15 giờ, 30 phút trước
Hè này, khi cần có đồ uống lạnh gấp, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.
Cơ ngơi ở quê của nữ diễn viên chuyên đóng vai 'phu nhân chủ tịch' - Quách Thu Phương
Nhà Sao - 15 giờ, 31 phút trước
Không gian nhà ở quê của diễn viên Quách Thu Phương là căn nhà hai tầng khang trang, bao quanh là khu vườn xanh mát.
Sự khác biệt giữa lương được trả vào ngày 15 và lương được trả vào ngày 30 là gì? Ngày trả lương...
Doanh nghiệp - 15 giờ, 13 phút trước
Nhiều người đang tìm việc thường chỉ quan tâm đến việc doanh nghiệp có thể trả bao nhiêu tiền khi được hỏi về mức lương trong cuộc phỏng vấn. Trên thực tế, có một...
Đường chân tóc quá cao! 5 hướng dẫn 'giải cứu' vầng trán cao rộng, khiến khuôn mặt trông nhỏ hơn
Tóc đẹp - 15 giờ, 13 phút trước
Chọn được kiểu tóc mái phù hợp không chỉ có thể chỉnh sửa đường tóc mà còn khiến khuôn mặt trông nhỏ hơn. Sau đây là gợi ý 5 kiểu tóc mái dành cho...