Thứ sáu, 14/06/2024
Khi nhắc tới nhân sâm, nhiều người thường nghĩ ngay đến Hàn Quốc, nước này được mệnh danh là "quê hương của nhân sâm" nhờ vào sự nổi tiếng của loại hồng sâm của họ và một ngành công nghiệp trồng nhân sâm rất phát triển.
Tuy nhiên, Hàn Quốc không phải là quốc gia duy nhất trồng nhân sâm. Trên khắp Châu Á, có rất nhiều quốc gia khác cũng trồng những loại sâm quý. Ngày nay, việc trồng nhân sâm không chỉ giới hạn ở châu Á mà còn được mở rộng ra các quốc gia ở châu Âu và châu Mỹ.
Không chỉ có những loại sâm nổi tiếng trên thế giới, Việt Nam cũng sở hữu một loại sâm quý hiếm có giá trị cao, đó là sâm Ngọc Linh.
Sâm Ngọc Linh không chỉ nổi tiếng bởi củ sâm giàu giá trị dinh dưỡng mà ngay cả lá và quả của nó cũng rất bổ dưỡng. Quả sâm Ngọc Linh dù bé nhỏ nhưng giá trị của nó có thể "ngang ngửa vàng", khi giá có thể lên đến 240 triệu đồng một kilogram trong một số thời điểm. Do giá cả cực kỳ cao, có người thậm chí không mua theo trọng lượng mà phải tính giá bằng cách đếm từng hạt.
Để hiểu lý do vì sao sâm Ngọc Linh lại có mức giá cao như vậy, chúng ta cần nhìn vào nguồn gốc và giá trị của nó. Ban đầu, sâm Ngọc Linh là loại thực vật mọc hoang trên dãy núi Ngọc Linh nằm ở khu vực giữa tỉnh Quảng Nam và Kon Tum. Nó đã được các nhà khoa học khám phá và đánh giá là một trong năm loại nhân sâm tốt nhất trên thế giới. Ngày nay, sâm Ngọc Linh được xem là một dược liệu vô cùng quý giá và đã được mệnh danh là "nhân sâm của Việt Nam".
Với tên khoa học là Panax vietnamensis, thuộc họ Cuồng cuồng (Araliaceae), sâm Ngọc Linh còn có nhiều tên gọi khác như sâm Việt Nam, Khu Năm, sâm trúc, củ ngải rọm con hay cây thuốc giấu tùy theo địa phương. Đặc điểm nổi bật của sâm này là phần rễ có nhiều đốt, uốn lượn, màu sắc dao động từ nâu đến vàng xám. Thân rễ có những vết vân ngang rõ rệt, chia cả thân rễ thành từng đốt và thường có nhiều sẹo đặc trưng.
Nhiều người đã tìm kiếm sâm Ngọc Linh quý giá ở khu vực Trung Trung Bộ của Việt Nam, đặc biệt là trong các huyện như Đăk Tô và Tu Mơ Rông ở tỉnh Kon Tum, cùng với huyện Nam Trà My của tỉnh Quảng Nam. Điểm đặc biệt của loại sâm này là sự phân bố dày đặc dưới bóng râm của rừng nguyên sinh, ở những nơi gần suối và đất giàu mùn.
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, cả thân rễ và thân củ của sâm Ngọc Linh chứa tới 52 loại hợp chất Saponin, đưa loại sâm này vào danh sách những loại có hàm lượng Saponin cao nhất trên toàn cầu. Chính điều này giải thích cho mức giá biến động từ 90 đến 300 triệu đồng mỗi kilogram của sâm Ngọc Linh. Đặc biệt, những củ sâm cỡ lớn tìm thấy trong tự nhiên thậm chí còn có giá trị lên tới hàng tỷ đồng.
Không chỉ có củ, mà lá và quả, cùng với hạt của sâm Ngọc Linh cũng rất được quý trọng. Lá của loại sâm này chứa đến 16 loại hợp chất Saponin, 17 loại acid amin và 20 khoáng chất vi lượng, khiến cho giá của lá tươi sâm Ngọc Linh lên tới 10-12 triệu đồng mỗi kilogram.
Hạt sâm Ngọc Linh, với hương vị duy nhất và giá trị dinh dưỡng cao, đã được mệnh danh là "nữ hoàng của các loại hạt". Gần đây, hạt sâm Ngọc Linh đã trở thành loại hạt có giá cao nhất Việt Nam, với giá thậm chí cao hơn vàng, ở mức 110-120 nghìn đồng mỗi hạt. Để có một kilogram hạt sâm Ngọc Linh, cần phải có hơn 2.000 hạt.
Do thấy sự quý giá của sâm Ngọc Linh, đa số những người trồng ở vùng núi này thường xuyên giữ hạt để nhân giống thay vì bán ra, dẫn đến tình trạng hạt giống luôn thiếu hụt và nhanh chóng hết hàng.
Quả sâm Ngọc Linh khi chín đặc trưng bởi những đốm đen không đồng đều phân bố ở đỉnh quả. Thịt quả mỏng và mang hương vị đặc biệt, hơi đắng giống như khổ qua nhưng cũng ngọt như mật, tạo nên sự dễ chịu khi thưởng thức.
Sự quý hiếm cùng lợi ích sức khỏe mà sâm Ngọc Linh mang lại đã khiến nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh, dẫn đến việc khai thác quá mức từ con người. Thêm vào đó, do mất đến mười năm để một cây sâm trưởng thành, loại sâm này đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng cao. Kết quả là, sâm Ngọc Linh ngày càng trở nên hiếm hơn và giá cả cũng tăng theo.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/no-duoc-menh-danh-la-nu-hoang-cua-cac-loai-hat-be-xiu-nhung-co-gia-l..
Thế kỷ 17 trùng với thời kỳ cuối thời Phục hưng và đầu thời kỳ...
Đời sống số - 20 giờ, 7 phút trước
Xem tử vi thứ 6 ngày 14/6/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Đời sống số - 21 giờ, 27 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một món nguội mà bạn thấy yêu thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 1 ngày, 1 giờ trước
Trong đời sống xã hội, tiềm ẩn một số quy tắc và quy tắc ứng xử. Những quy tắc này thường không được nêu rõ ràng nhưng chúng có tác động sâu sắc đến...
Kiến thức - 1 ngày, 1 giờ trước
Nên tránh lắp đặt camera giám sát ở một số vị trí để hạn chế rủi ro lộ thông tin riêng tư, tránh phiền phức và đảm bảo việc giám sát an ninh.
Làm sao - 1 ngày, 2 giờ trước
Trên đường đời, chúng ta sẽ gặp gỡ nhiều người, một số trở thành khách qua đường, số khác lại khắc sâu vào tâm trí chúng ta. Để đối phó với người xấu và...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 18 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của Ngọc Trinh đã thu hút nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 18 phút trước
Cựu người mẫu Trang Trần cho biết mình đã nhận được trợ cấp 76 triệu sau thời gian dài mệt mỏi vì anti-fan.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 18 phút trước
Câu chuyện về cố gia đình NSƯT Vũ Linh lại gây tranh cãi vì chi tiết mới.
Thời trang + - 2 giờ, 12 phút trước
Mùa hè nóng nực đến, làm sao các cô gái lại có thể thiếu đi chiếc váy thanh lịch và quyến rũ đó trong tủ đồ của mình? Là một cây thường xanh trong...
Đời sống số - 2 giờ, 20 phút trước
Chúng ta có thể đoán tính cách vận mệnh của một người qua vẻ bề ngoài, hành vi, tướng mạo của người đó.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 21 phút trước
7 loại nước tắm dưới đây rất lành tính, có tác dụng đẩy lùi cơn ngứa ngáy hiệu quả trong ngày hè oi nóng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 52 phút trước
Sau khi ly hôn, Phùng Thiệu Phong và Triệu Lệ Dĩnh vẫn duy trì liên lạc và sống trách nhiệm với con trai.
Mẫu nhà đẹp - 3 giờ, 52 phút trước
Khi chồng tôi đột nhiên đề xuất ý tưởng biến ban công nhà thành một phòng trà nhỏ, tôi đã lập tức lắc đầu từ chối. Tôi nghĩ: "Đây chẳng phải là chuyện vô...
Kiến thức - 3 giờ, 53 phút trước
Sự giàu có nằm ở kỹ năng, không phải ở sự chăm chỉ; lợi ích nằm ở xu hướng chứ không phải ở sự chăm chỉ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước
Ca sĩ Bằng Kiều và Trizzie Phương Trinh lại có hành động khác nhau trong lễ tốt nghiệp của con trai thứ hai.
Đàn ông yêu - 5 giờ, 44 phút trước
Nói thật các chị em nghĩ đến nước bọt thật là kinh tởm phải không? Nhưng bạn đã bao giờ phát hiện ra rằng khi một cặp đôi hôn nhau, họ không những không...
Kiến thức - 5 giờ, 49 phút trước
Hình xăm là một loại "vẻ đẹp đau đớn". Nhiều người sẽ xăm một số hình ảnh và dòng chữ rất đáng nhớ lên cơ thể mình. Không chỉ để thể hiện cá tính...
Đời sống số - 5 giờ, 13 phút trước
Hôm qua, khi tôi chuẩn bị rời khỏi chỗ làm sau giờ làm, sếp đã ngăn tôi lại và nói: "Tối nay chúng ta có một bữa tiệc, chúng ta cùng tham gia nhé"....
Kiến thức - 5 giờ, 18 phút trước
Chỉ cần nhét một tờ giấy vào khe cửa tủ lạnh, bạn sẽ thực hiện được một phép thử vô cùng quan trọng để tiết kiệm tiền điện cho gia đình.
Doanh nghiệp - 5 giờ, 18 phút trước
Hiện, ngành này đang bùng nổ ở các trung tâm tài chính châu Á.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 18 phút trước
Diễn viên Hà Tăng đã đăng tải hình ảnh mới kèm hành động của ái nữ dành cho em trai.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 18 phút trước
Diễn viên Midu đã tiết lộ lí do chồng phải cầu hôn cô đến 2 lần.
Kiến thức - 6 giờ, 56 phút trước
Tại các làng quê xưa, người dân thường truyền tai nhau những tập tục và tục ngữ phong phú. Đây là những câu nói chứa đựng nguyên tắc, kinh nghiệm sống cũng như lời...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 57 phút trước
Sau khi phân tích dữ liệu, các nhà nghiên cứu của Đại học Harvard - Hoa Kỳ đã đi đến kết luận quan trọng.
Kiến thức - 6 giờ, 19 phút trước
Mối quan hệ giữa anh chị em trong gia đình chứa đựng nhiều điều vi diệu và phức tạp. Đặc biệt, trong những gia đình có nhiều con, mối quan hệ giữa anh chị...