Thứ năm, 23/05/2024
Vì sao hàu lại có danh hiệu cao quý như vậy? Nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà hàm lượng dinh dưỡng của nó có thể so sánh với siêu thực phẩm, với hàm lượng kẽm gấp 20 lần so với sữa! Kẽm là một nguyên tố vi lượng kỳ diệu có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta, làm cho làn da sáng hơn và giúp vết thương mau lành.
Có một lợi ích khác của việc ăn hàu - nó giúp bạn sảng khoái trong mùa hè. Nó không chỉ có thể bổ sung các khoáng chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp chúng ta thanh nhiệt, giải nhiệt. Bạn thử nghĩ xem, trong một ngày nắng nóng như vậy mà được ăn vài con hàu để giải nhiệt và bổ sung dinh dưỡng chẳng phải là điều tuyệt vời sao? Hơn nữa, dù bạn ném hàu vào lò nướng, hấp nhẹ hay thậm chí ăn sống, mỗi cách ăn đều khiến bạn mê mẩn và tận hưởng vị ngon của đại dương.
Ăn hàu vào đầu hè là một lựa chọn thời thượng và sáng suốt. Tôi sẽ chia sẻ bốn công thức nấu hàu tuyệt vời để bắt đầu mùa hè không chỉ tươi ngon mà còn ngon miệng.
Công thức gợi ý 1: Hàu nướng sốt tỏi
Hàu là loại hải sản giàu dinh dưỡng, giàu vitamin B12, kẽm và các axit amin thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe não bộ và cải thiện chất lượng làn da. Việc thêm tỏi băm không chỉ tăng thêm hương vị mà chất chống oxy hóa trong tỏi còn có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Nguyên liệu chính: hàu, tỏi, bơ, rau mùi
Phương pháp cụ thể:
Hàu làm sạch, cạy vỏ và loại bỏ tạp chất.
Băm tỏi và trộn với bơ tan chảy và rau mùi tây cắt nhỏ.
Phết đều bơ tỏi lên hàu.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ và nướng hàu trong lò trong 5-8 phút.
Nướng cho đến khi bề mặt chín vàng và nóng hổi thì lấy ra và thưởng thức.
Công thức hàu nướng phô mai
Nguyên liệu:
- Hàu tươi: 10 con
- Thịt xông khói: 100gr
- Hành tây: 01 củ
- Cà rốt: 01 củ
- Kem sữa
- Sữa tươi không đường
- Nước dùng
- Bơ lạt: 10 gram
- Lòng đỏ trứng gà: 02
- Phô mai Mozzarella: 100gr
- Rượu vang tráng
- Bột mì, gia vị
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hàu sữa chọn những con dày mình, có phần lưng gù sẽ mập thịt. Rửa sạch đất bám ở phần vỏ. Sau đó tách vỏ và để thật ráo nước.
Thái thật nhỏ các nguyên liệu: Hành tây, cà rốt và thịt xông khói
Bước 2: Làm sốt phô mai thần thánh
Đầu tiên xào bơ với hành tây, thịt xông khói, cà rốt rồi cho nước dùng vào hỗn hợp vừa xào và đun trong khoảng 15p để tạo hương vị ngọt cho sốt.
Lấy hỗn hợp ở bước lọc lấy nước, cho thêm sữa, kem, lòng đỏ trứng, rượu vang trắng và bột mì vào đánh lên khi nào sốt keo vào là chúng ta đã có loại sốt sánh sền sệt thơm nức mũi rồi.
Bước 3: Nướng phô mai
Cuối cùng, phủ sốt trên lên các con hàu béo ngậy đang còn tươi đã tách vỏ, sau đó rắc thêm phô mai mozzarella lên bề mặt hàu.
Cho hàu vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 8-10 phút hoặc khi nào thấy lớp phô mai vàng keo lại màu caramel là món ăn đãy sẵn sàng.
Sốt phô mai có hương vị thơm béo cùng vị mằn mặn tan ngay đầu lưỡi. Loại sốt này có hương vị thơm ngọt ngào, béo ngậy và còn có thể ăn kèm với bánh mì, dùng để nướng các loại hải sản khác đều rất ngon.
Cách chế biến những con hàu này rất đơn giản và dễ dàng, giúp bạn dễ dàng thưởng thức hương vị thơm ngon và dinh dưỡng của hải sản ngay tại nhà. Hãy thử những công thức nấu ăn này để thêm hương vị tươi mát của đại dương vào bàn ăn của bạn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dau-he-la-thoi-diem-thich-hop-de-an-loai-hai-san-nay-no-bo-duong-gap..
Trong tất cả các bệnh thì ung thư là nguy hiểm nhất. Trước đây, mọi...
Khỏe đẹp - 23 giờ, 28 phút trước
Da lợn là nguyên liệu đã chiếm một vị trí trong văn hóa ẩm từ xa xưa. Da lợn không chỉ là nguyên liệu quan trọng để nấu ăn mà còn mang ý nghĩa...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước
Nếu là một người yêu mến mật ong, bạn không nên bỏ qua công thức kết hợp giữa mật ong và vừng, bởi chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 3 giờ trước
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả gia đình, các chuyên gia sức khỏe đã liệt kê 4 thói quen rửa bát vô cùng độc hại bên dưới đây mà bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 5 giờ trước
Ở nông thôn có rất nhiều loại cây dại. Trong số các loại cây này, rau dại được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước
Muốn giảm cân hiệu quả ngoài chế độ ăn trước và trong khi ngủ bạn cần thực hiện theo các phương pháp này, kiên trì một thời gian sẽ thấy hiệu quả rõ rệt....
Dòng sự kiện - 1 giờ, 29 phút trước
Người trẻ, nhất là sinh viên, cần học hỏi và rèn luyện những kỹ năng gì nếu muốn trở thành nhà sáng tạo nội dung trong bối cảnh hiện nay?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 30 phút trước
Triệu Lệ Dĩnh và Phùng Thiệu Phong xác nhận kết hôn vào cuối năm 2018 và tới tháng 3/2019, họ đón cậu con trai đầu lòng chào đời. Cứ nghĩ cặp sao sẽ có...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
Trong loạt ảnh kỷ niệm ngày cưới, con trai Bùi Tiến Dũng gây chú ý với gương mặt đáng yêu nhưng không chịu cười.
Hoa Hậu - 2 giờ, 30 phút trước
Khoảnh khắc Miss Universe Philippines 2024 đội vương miện trong đêm chung kết đang gây bão trên mạng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 15 phút trước
Diễn viên Lâm Vỹ Dạ đã phải lên tiếng đính chính chuyện bầu bí ngay trên sóng truyền hình.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 15 phút trước
Anh Dũng đã có động thái gây chú ý trên mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 15 phút trước
Ngọc Lan và Thanh Bình đã có thoả thuận rất văn minh sau ly hôn để nuôi dạy con tốt
Chuyện làng sao - 2 giờ, 15 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 23/5/2024: Ca sĩ Thu Minh có phản ứng ngay và luôn với người cà khịa mình. Danh tính bạn trai của Nam vương Ngọc Tình được chú ý...
VIDEO - 2 giờ, 16 phút trước
Mỹ nhân Trà Vinh tận dụng tone make-up công chúa để làm tăng thêm vẻ trong sáng, ngây ngô cho bản thân. Kiểu tóc mái bằng được thắt bím ở hai bên cũng giúp...
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Nơi đây từng là cố đô của nước ta, ngày nay được biết đến với những địa điểm du lịch nổi tiếng.
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Không chỉ phù hợp với xu thế phát triển chung dễ xin việc mà những ngày học này còn có mức lương cao ngất ngưởng.
Làm sao - 4 giờ, 50 phút trước
Có sự khác biệt đáng kể giữa 3 loại sườn "hàng trước", "hàng giữa" và "hàng sau" mà chỉ những người nội trợ thông thái mới nhận biết được.
Kiến thức - 4 giờ, 50 phút trước
Tết Đoan Ngọ diễn ra vào ngày 5/5 âm lịch hằng năm, ngày này còn được gọi với nhiều tên khác như Tết Đoan Dương, Tết giết sâu bọ.
Đời sống số - 4 giờ, 57 phút trước
Cơ hội sẽ đến vào cuối tháng 5, bốn con giáp lớn với vận may ngày càng giàu có sẽ tránh xa những lo lắng và đạt đến đỉnh cao của cuộc đời!
Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước
Trong những năm gần đây, tình hình kinh tế thế giới có nhiều biến động khiến cho lãi suất tiết kiệm tại các ngân hàng liên tục giảm sâu, đặc biệt là tại các...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 35 phút trước
Không phải cứ là gạo thì sẽ tốt. Theo khuyến cáo của các chuyên gia, có 3 loại gạo có hại cho sức khỏe tuyệt đối không nên ăn.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 44 phút trước
Trong tất cả các bệnh thì ung thư là nguy hiểm nhất. Trước đây, mọi người thường tin rằng sự xuất hiện của bệnh ung thư thường liên quan đến thói quen sinh hoạt...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 33 phút trước
Phản ứng của Chương Tử Di sau khi biết được chồng cũ Uông Phong đã có bạn gái mới khiến công chúng quan tâm.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 37 phút trước
Bảo Anh nay đã lập trang cá nhân riêng để đăng tải những hình ảnh của con gái trên mạng xã hội.
Nhí - 14 giờ, 6 phút trước
Shiloh, con gái ruột đầu lòng giữa Angelina Jolie và Brad Pitt khiến nhiều cư dân mạng ngã ngửa vì thực hiện những động tác chưa từng làm trước đó.