Chủ nhật, 02/06/2024
Điều này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và độ bền của thiết bị.
Để hiểu rõ hơn về lý do tại sao những vật dụng này lại được khuyến nghị hoặc không khuyến nghị, chúng ta cần phải biết đến nguyên tắc hoạt động của nồi chiên không dầu và những tác động nhiệt độ mà nó áp dụng lên thực phẩm và vật dụng bên trong.
Nồi chiên không dầu là một thiết bị nhà bếp hiện đại, sử dụng luồng khí nóng cường độ cao để chế biến thức ăn, giúp thức ăn chín mà không cần đến lượng dầu mỡ dư thừa như các phương pháp chiên truyền thống. Điểm độc đáo này tạo nên một môi trường nấu ở nhiệt độ rất cao, đôi khi lên đến 200 độ C hoặc cao hơn. Do đó, việc lựa chọn vật liệu chịu nhiệt là rất quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi nấu nướng.
Vật dụng không thích hợp để cho vào nồi chiên không dầu
1. Nhựa và nilon
Nhựa và nilon không chịu được nhiệt độ cao và sẽ chảy hoặc biến dạng trong nồi chiên không dầu, không những gây ra mùi khó chịu mà còn phát sinh các chất độc hại có thể thôi nhiễm vào thức ăn. Vì lý do này, bạn không bao giờ nên sử dụng các sản phẩm nhựa dùng một lần hoặc các bộ phận nhựa không chịu nhiệt bên trong nồi chiên.
2. Gỗ và giấy thường
Gỗ là vật liệu dễ cháy và giấy thường không chịu được nhiệt. Khi đặt trong nồi chiên không dầu, chúng có thể bốc cháy hoặc chảy ra, gây nguy hiểm cho thiết bị và người dùng. Tránh sử dụng muỗng gỗ, thớt gỗ hoặc bất kỳ vật dụng nào từ giấy không phải giấy bạc hoặc giấy nến.
3. Bát đĩa sứ có hoa văn
Mặc dù sứ là vật liệu chịu nhiệt, nhưng những bát đĩa có trang trí bằng hoa văn hoặc phủ kim loại có thể không an toàn. Hoa văn trên bề mặt có thể chứa các hợp chất không chịu được nhiệt và có nguy cơ bị tan ra trong quá trình nấu ăn, đặc biệt là khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong nồi chiên.
4. Gang
Dù gang là một loại vật liệu chịu nhiệt tốt, nhưng nó có thể dễ dàng bị sốc nhiệt khi có sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Điều này có thể dẫn đến việc vật dụng bằng gang bị nứt hoặc vỡ khi sử dụng trong nồi chiên không dầu.
5. Thủy tinh kém chất lượng
Các loại thủy tinh không chịu nhiệt hoặc kém chất lượng không phù hợp để sử dụng trong nồi chiên không dầu. Chúng có thể bị nứt hoặc vỡ khi đặt trong môi trường nhiệt độ cao, tiềm ẩn nguy cơ gây hỏng thiết bị.
Vật dụng thích hợp để cho vào nồi chiên không dầu
1. Đồ gốm sứ không hoa văn
Các sản phẩm như chén, tô, đĩa làm từ gốm sứ có khả năng chịu nhiệt rất tốt. Chúng không bị nứt vỡ hay biến dạng dưới tác động của nhiệt độ cao trong nồi chiên, đồng thời không phản ứng hóa học, không phát sinh chất độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, nên ưu tiên sử dụng gốm sứ không có họa tiết trang trí bởi vì một số loại mực in hoặc sơn trang trí có thể không chịu nhiệt và gây hại khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
2. Thủy tinh chịu nhiệt
Thủy tinh chịu nhiệt được thiết kế để có thể chịu đựng được sự thay đổi nhiệt độ mà không bị nứt vỡ. Loại thủy tinh này thường được sử dụng trong các dụng cụ nhà bếp như khay nướng, chén, hoặc thậm chí cả bình chứa. Hãy chắc chắn rằng thủy tinh bạn sử dụng là loại chịu nhiệt và có thể an toàn khi sử dụng trong nồi chiên.
3. Giấy nến và giấy bạc
Cả giấy nến và giấy bạc đều có khả năng chịu đựng nhiệt độ cao. Giấy nến thường được sử dụng để lót thức ăn, giúp ngăn thực phẩm dính vào giỏ chiên và làm cho việc vệ sinh sau khi nấu trở nên dễ dàng hơn. Trong khi đó, giấy bạc còn giúp tăng khả năng dẫn nhiệt đến thực phẩm, hỗ trợ quá trình chín đều. Tuy nhiên, hãy cẩn thận không sử dụng giấy bạc quá mức để tránh việc cản trở luồng khí nóng lưu thông trong nồi chiên.
4. Inox
Vật liệu inox là một trong những lựa chọn tuyệt vời nhất cho nồi chiên không dầu, với khả năng chịu nhiệt cao, không bị ăn mòn và không phản ứng với thực phẩm. Thêm vào đó, bề mặt inox dễ dàng làm sạch, giúp việc vệ sinh sau khi nấu nướng trở nên đơn giản và thuận tiện.
Kết luận, việc lựa chọn vật dụng phù hợp đòi hỏi bạn phải hiểu rõ về tính năng chịu nhiệt của chúng để đảm bảo an toàn và hiệu quả nấu nướng. Luôn chọn những vật dụng bằng vật liệu chịu nhiệt tốt, không phản ứng hóa học với thức ăn và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-chat-lieu-dai-ky-voi-noi-chien-khong-dau-dung-co-dung-boi-hai-don-..
Khi thi bằng lái xe máy hạng A1 thì có thể thi bằng xe số...
Dòng sự kiện - 18 giờ, 33 phút trước
Năm 2024, hàng loạt quy định mới về lương hưu sẽ được điều chỉnh, mang đến nhiều tin vui cho người lao động.
Làm sao - 18 giờ, 8 phút trước
Mùa này, bạn có thể dễ dàng mua được sấu ở các chợ. Để chọn được những quả sấu ngon, hạt nhỏ, nhiều thịt, bạn hãy chú ý đến một số điểm sau.
Kiến thức - 18 giờ, 8 phút trước
Ở thời điểm hiện tại, với 1 triệu đồng, khách hàng có thể gửi tiết kiệm ở hầu hết các ngân hàng.
Đời sống số - 20 giờ, 39 phút trước
Top 3 con giáp dưới đây đúng 2 ngày cuối tuần này được dự báo sẽ gặp may mắn, vạn sự như ý, kể cả về công danh sự nghiệp lẫn tình duyên.
Đời sống số - 20 giờ, 8 phút trước
Hãy cùng tìm hiểu và khám phá những cơ hội mới nhất để kiếm tiền trực tuyến trong thời đại 4.0 này.
Đời sống số - 8 giờ, 41 phút trước
Xem tử vi chủ nhật ngày 2/6/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
VIDEO - 10 giờ, 8 phút trước
Giọng hát tình cảm kết hợp với khả năng đánh đàn thành thạo, cùng nhan sắc trong veo, xinh đẹp của Thiều Bảo Trâm nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
VIDEO - 12 giờ, 39 phút trước
Đa số khán giả đều phải trầm trồ trước sắc vóc xinh đẹp, ngọt ngào của Lọ Lem. Chỉ sau vài ngày đăng tải, clip múa của con gái MC Quyền Linh đã thu...
VIDEO - 12 giờ, 39 phút trước
Diệu Nhi xuất hiện với trang phục đơn giản, diện mặt mộc và thực hiện một số động tác vũ đạo, nhảy múa trên nền nhạc OSAKA ngay tại một quán ăn. Nữ diễn...
Đời sống số - 12 giờ, 43 phút trước
Trong ba tháng tới, các con giáp sẽ gặp nhiều may mắn về tài chính, sự nghiệp thăng tiến, tài lộc dồi dào và số mệnh sẽ là vô tận.
Kiến thức - 12 giờ, 43 phút trước
Thịt gà là một kho tàng protein. Cứ 100 gam thịt gà lại chứa 23,3 gam protein chất lượng cao, rất phù hợp với thành phần axit amin mà cơ thể con người cần....
Kiến thức - 12 giờ, 43 phút trước
Một ngôi nhà là nơi chứa đựng tiền bạc. Nếu bạn mua đúng ngôi nhà, sự giàu có của bạn sẽ tăng lên và chất lượng cuộc sống của bạn sẽ được cải thiện....
Kiến thức - 12 giờ, 43 phút trước
Mùa hè đến, đồ trong tủ lạnh ngày càng nhiều đồ, điện năng tiêu thụ cũng tăng mạnh, vậy làm sao để tiết kiệm điện trong tủ lạnh vào mùa hè? Đây là kinh...
Đời sống số - 12 giờ, 43 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một con ngựa mà bạn thấy muốn cưỡi nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 1 phút trước
Lệ Quyên đã mạnh tay chi tiền để quý tử có môi trường học tập tốt.
Nhí - 12 giờ, 2 phút trước
Cả Shiloh lẫn Vivienne đều dứt khoát không muốn liên quan gì đến người cha đã sinh thành ra mình.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 4 phút trước
Trước tin đồn này, bạn gái Chí Trung đã nhanh chóng lên tiếng phản hồi.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 47 phút trước
Ốc Thanh vân cho biết cô sẽ về Việt Nam sum họp với chồng khi các con vào kì nghỉ đông.
Kiến thức - 13 giờ, 49 phút trước
Sau khi những người trung niên và người già về hưu, có tiền mua thiết bị, có thời gian và sức lực để đi chơi nên ngày càng có nhiều các cô chú gia...
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 49 phút trước
Con người ta thường nói rằng tuổi 60 là một mốc quan trọng, đánh dấu sự chuyển mình từ một giai đoạn của cuộc đời sang một giai đoạn khác, từ lao động năng...
Nội thất - Ngoại thất - 13 giờ, 50 phút trước
Nếu không muốn phải tốn tiền sửa sang lại toàn bộ căn bếp của mình trong vòng 5 năm tới, tôi khuyên bạn không nên thực hiện những kiểu thiết kế dưới đây!
Xài gì - 14 giờ, 49 phút trước
Có những lúc, chúng ta có những đoạn tin nhắn, hình ảnh, video bí mật, nhạy cảm mà không muốn bị lộ ra ngoài, song lại không muốn mất thời gian thu hồi từng...
Doanh nghiệp - 14 giờ, 6 phút trước
Trong thập kỷ tới, nhiều ngành nghề được dự báo sẽ gặp tình trạng thiếu hụt nhân lực do sự phát triển nhanh chóng của công nghệ, sự thay đổi trong nền kinh tế...
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 9 phút trước
Tâm Ánh Shop là cửa hàng chuyên các sản phẩm mẹ và bé chất lượng, điểm đến tin cậy của các gia đình Việt tại thành phố Tuyên Quang. Chị Ngọc Ánh luôn mong...
Kiến thức - 14 giờ, 22 phút trước
Đây chắc chắn là khoản tiền cần thiết với những người không có lương hưu, khi về già sẽ bớt vất vả, lo toan hơn.