Thứ ba, 04/06/2024
Tuy nhiên, không phải tất cả đậu phụ trên thị trường đều là tốt. Dưới đây là bốn loại đậu phụ mà người tiêu dùng nên tránh mua để đảm bảo sức khỏe và hương vị của bữa ăn.
Đậu phụ quá trắng
Một trong những dấu hiệu đầu tiên cảnh báo về chất lượng đậu phụ không đảm bảo là màu sắc quá trắng. Đậu phụ tự nhiên thường có màu từ trắng ngà đến nhạt vàng. Sự trắng bóng, không tỳ vết thường là kết quả của việc sử dụng các chất tẩy trắng hoặc phụ gia không an toàn cho sức khỏe. Những chất này có thể gây hại cho hệ tiêu hóa, đặc biệt khi tiêu thụ thường xuyên.
Đậu phụ có cảm giác dính và không đàn hồi
Độ đàn hồi là một chỉ báo quan trọng về độ tươi mới của đậu phụ. Đậu phụ tươi mới thường có bề mặt mịn màng, không dính tay và có khả năng phục hồi tốt sau khi bị nhấn nhẹ. Nếu bạn cảm thấy sản phẩm dính tay hoặc quá mềm, đó có thể là dấu hiệu của việc đậu phụ đã bắt đầu ôi thiu hoặc đã được bảo quản không đúng cách, dẫn đến sự phân hủy protein.
Đậu phụ có màu vàng
Màu vàng trên đậu phụ thường là dấu hiệu của việc sản phẩm đã bị oxy hóa hoặc bảo quản quá lâu trong điều kiện không thích hợp. Màu vàng không chỉ làm giảm chất lượng về mặt thẩm mỹ mà còn có thể ảnh hưởng đến mùi và hương vị của đậu phụ, khiến nó có mùi chua hoặc không còn ngọt tự nhiên như ban đầu.
Đậu phụ có nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt
Sự xuất hiện của nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt đậu phụ có thể là dấu hiệu của việc lưu trữ không đúng cách hoặc đã để quá lâu trong kho lạnh. Các lỗ nhỏ này là kết quả của việc protein bị phân hủy, làm đậu phụ mất đi độ mịn màng và đặc trưng. Điều này không những làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng đến kết cấu và hương vị của đậu phụ khi chế biến.
Kết luận
Khi mua đậu phụ, điều quan trọng là phải chú ý đến màu sắc, kết cấu và mùi của sản phẩm. Việc lựa chọn kỹ lưỡng không chỉ giúp bạn tận hưởng hương vị đậu phụ tốt nhất mà còn đảm bảo bạn đang tiêu thụ một sản phẩm an toàn, lành mạnh.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-dau-phu-khi-nhin-thay-4-loai-nay-toi-quay-nguoi-bo-di-chu-cua-ha..
Với những thao tác đơn giản, chỉ mất 1 phút là bạn có thể tra...
Kiến thức - 10 giờ, 11 phút trước
Khi đi mua thịt lợn nếu có dấu hiệu dưới đây có thể đã bị ôi, mang mầm bệnh hay lợn ăn tăng trọng, chất tạo nạc, cần tránh mua.
Kiến thức - 10 giờ, 11 phút trước
Trong quá trình trồng hoa hàng ngày, ngoài vấn đề thông gió và nhiệt độ thường ảnh hưởng đến người trồng hoa thì điều kiện ánh sáng cũng là một yếu tố rất quan...
Kiến thức - 11 giờ, 42 phút trước
Điều hòa là một thiết bị không thể thiếu trong gia đình nhiều người, khi bảo trì, nhiều người thường chỉ vệ sinh bộ lọc mà bỏ qua việc vệ sinh dàn nóng của...
Kiến thức - 13 giờ, 58 phút trước
Cuối năm học, nhiều phụ huynh khoe con đạt danh hiệu học sinh xuất sắc. Vậy danh hiệu học sinh xuất sắc nghĩa là gì?
Đời sống số - 13 giờ, 12 phút trước
Bắt đầu từ tháng sau, vận may sẽ tỏa sáng, tài lộc ập đến, ba con giáp sẽ phản công thành công.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 45 phút trước
Liệu có nên trữ đông thực phẩm đã chế biến nếu xét về chất lượng dinh dưỡng và độ an toàn đối với sức khỏe?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 45 phút trước
Không chỉ sở hữu ngoại hình trong sáng, đáng yêu, Kỷ Tư Hàm còn có kinh nghiệm diễn xuất đáng nể. Triệu Vy cũng từng đánh giá cao sự thông minh, lanh lợi của...
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Trên đời, có những người thực sự giàu có nhưng không có bạn vì sở hữu những tính xấu này.
Dòng sự kiện - 4 giờ, 46 phút trước
Bộ GD&ĐT đã chính thức công bố thời gian tuyển sinh Đại học và tuyển sinh Cao đẳng ngành giáo dục mầm non năm 2024.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 46 phút trước
Trước khi kết hôn với Uông Phong, Chương Tử Di từng hẹn hò và đính hôn với Vivo Nevo. Thế nhưng, tỷ phú này đã hủy hôn vào phút chót.
Làm đẹp+ - 4 giờ, 59 phút trước
NSND Kim Xuân, NS Thanh Thủy luôn được ngưỡng mộ không chỉ bởi tài năng nghệ thuật mà còn bởi vẻ đẹp rạng ngời bất chấp thời gian. Bí mật tạo nên sự trẻ...
Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước
Con người luôn tò mò về sự tồn tại của linh hồn sau khi chết. Từ hàng ngàn năm nay, lý thuyết về luân hồi và linh hồn đã ăn sâu vào tư tưởng...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 28 phút trước
Sự xuất hiện của Việt Anh và Quỳnh Nga trong sinh nhật của diễn viên Huyền Lizzie gây chú ý.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 28 phút trước
Từng là mỹ nam trong bộ phim truyền hình ăn khách “Vườn sao băng" (Boys Over Flower) và nổi tiếng với vai trò thần tượng, nam diễn viên này đã rời khỏi mắt công...
Xài gì - 4 giờ, 28 phút trước
Một câu hỏi đã được đặt ra trên 1 group gần đây, gây ra nhiều tranh cãi: 'Liệu việc mở điều hòa ở nhiệt độ 29 độ và sử dụng thêm quạt nhỏ có...
Kiến thức - 4 giờ, 29 phút trước
Hầu hết sinh viên học và tốt nghiệp trường này đều xin được việc làm, được các doanh nghiệp săn đón.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 29 phút trước
Em gái Angela Phương Trinh quyết không thay đổi quan điểm về vụ việc của chị gái.
Đời sống số - 5 giờ, 20 phút trước
Sau ngày 5 tháng 6, những điều tốt lành sẽ đến theo từng cặp, quý nhân sẽ đến thăm bạn, tài lộc sẽ vào nhà và ba con giáp sẽ đạt được nhiều điều....
Tâm sự - 5 giờ, 21 phút trước
Một số sai lầm có thể tha thứ được, chẳng hạn như thỉnh thoảng sơ suất, nóng nảy hoặc cảm xúc tiêu cực do áp lực công việc cao. Đây đều là bản chất...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 21 phút trước
Nghệ sĩ Thúy Nga đã không cầm lòng được khi thấy Kim Ngân sống khổ.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 21 phút trước
Ngay sau khi công khai chuyện hẹn hò với Ngọc Quỳnh của 'Hoa hồng trên ngực trái', cái tên diễn viên Thùy Anh được đông đảo khán giả quan tâm.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 21 phút trước
Nam diễn viên Park Bo Gum đã đích thân lên tiếng trước nghi vấn "phim giả tình thật" với Suzy - bạn diễn trong bộ phim sắp ra mắt “Wonderland”.
Kiến thức - 6 giờ, 58 phút trước
Tỉnh này có tỷ lệ tăng dân số là 6,41%, nhiều nhất cả nước, cao hơn hai lần mức 2,74% của tỉnh đứng ở vị trí thứ hai.
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 59 phút trước
Khi vị giác của chúng ta khao khát một chút mát lạnh và ngọt ngào, món thạch sầu riêng có thể trở thành lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt. Món đồ uống này...
Đời sống số - 6 giờ, 59 phút trước
Không có quy định rõ ràng về việc nên đeo đồng hồ tay trái hay phải vì nó còn tùy thuộc vào sở thích cá nhân của mỗi người.