Chủ nhật, 16/06/2024
Những năm qua, Quảng Ninh luôn là điểm đến hấp dẫn với các địa danh như: Vịnh Hạ Long, đảo Cô Tô, bán đảo Tuần Châu...
Một trong những món ăn không thể không nhắc đến khi đến Quảng Ninh chính là các món ăn chế biến từ loài sam biển. Được biết, sam biển đặc trưng chỉ có vào mùa chứ rất khó tìm kiếm quanh năm. Thịt sam ngọt, thơm được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, nổi bật nhất là các món từ chân sam, trứng sam...
Tại chợ Hạ Long 1 ở Quảng Ninh, nhiều thực khách đã quá quen với quán ăn vặt có món sam ngon trứ danh. Đây cũng được xem là món ăn vặt "xa xỉ" bậc nhất địa phương khi một bát chân sam được bán với giá 50.000 đồng nhưng chỉ bé xíu như bát nước chấm. Thông thường, mỗi người phải gọi ít nhất từ 2 bát trở lên với giá hơn 100.000 đồng thì mới thỏa mãn dạ dày.
Tuy nhiên, đối với những ai từng thưởng thức món ăn vặt này cho biết giá cả không thành vấn đề. Nguyên nhân do sam là thực phẩm khá khó tìm, chỉ có thể đến chợ, hỏi thăm người xung quanh thì mới biết được địa chỉ bán món sam ngon. Mặc dù là một quán ăn vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông đúc người tìm đến.
Ngoài chân sam, ở quán còn bán chả sam, trứng sam ăn kèm với nước sốt hoặc nước chấm. Thịt sam ngọt, thơm kết hợp cùng quẩy và rau sống tạo nên sự hòa trộn hương vị đậm đà. Theo chia sẻ của người bán, chân sam thường được xào chua ngọt và đây cũng là cách chế biến ngon nhất. Người ăn sẽ mút thịt sam từ chân để thưởng thức hương vị nguyên bản nhất. Chủ quán này đã kinh doanh mấy mươi năm, từ đời của bà đến mẹ và hiện tại. Quán mở bán từ 16h00 và bán cho đến khi hết hàng thì đóng cửa.
Được biết, sam là một loài sinh vật với 6 chân và 4 mắt, sống chủ yếu ở khu vực ven biển có thủy triều cao. Sam thường sống thành cặp và chỉ có thể tìm thấy vào mùa của nó. Sam sinh sản vào khoảng tháng 4 đến tháng 8, đây cũng là lúc thịt sam được thực khách ưa chuộng khi du lịch đến Quảng Ninh. Trung bình vào mùa sam, mỗi cặp được bán 700.000 đồng đến 1 triệu đồng. Nhiều năm khan hiếm, sam được bán lên đến 1,5 triệu đồng/cặp.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/den-quang-ninh-an-gi-nhat-dinh-phai-thu-mon-an-vat-xa-xi-nay-moi-bat..
Ai đã từng trải qua mùa hè đều biết loại thực phẩm này là loại...
Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 7 phút trước
Khi mọi người nhìn thấy dưa chuột, họ nghĩ đến mùa hè và nghĩ rằng dưa chuột chỉ dành riêng cho mùa hè. Trên thực tế, dưa chuột, một loại rau củ quả có...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước
Nước chanh là thức uống giải khát hiệu quả trong mùa hè. Thông thường mọi người chỉ cho đường đá nhưng nếu biến tấu theo hai cách này sẽ thơm ngon hơn nhiều.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Không riêng trẻ nhỏ, mà nhà có người già thì việc nấu những món cháo dưới đây vào mùa hè cũng giúp nâng cao sức khỏe.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Dù là cá lớn hay cá nhỏ, chỉ cần là cá bạn thích nhất là được. Thịt thơm và mềm, giá trị dinh dưỡng cũng rất cao. Cắn một miếng sẽ khiến bạn có...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Gạo nếp có chứa protein, chất béo, đường, canxi, phốt pho, sắt và tinh bột, v.v. Là một loại thực phẩm có tính ấm, bổ, giàu vitamin B, có tác dụng làm ấm lá...
Kiến thức - 31 phút trước
Những người đi làm hộ chiếu (passport) từ ngày 1/7/2024 phải lưu ý một quy định mới chính thức có hiệu lực.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước
Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi kết hôn năm 2006. Sau khi kết hôn, họ có hai con trai là Lucas (Tạ Chấn Hiên) và Quintus (Tạ Chấn Nam). Sau khi cặp sao...
Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước
Nhiều người nói rằng có thể cho tiền đi mua sách nhưng nhất định sẽ không cho mượn cuốn sách mình yêu thích, tại sao lại như vậy?
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 27 phút trước
Sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng protein, glucid, lipid và các chất khoáng cao hơn các trái cây khác. Dân gian có câu...
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Dung dịch này không chỉ giúp đất tăng độ chua mà còn cung cấp một lượng sắt nhất định vào đất trồng giúp cây hoa giấy nở hoa quanh năm.
Thời trang + - 1 giờ, 28 phút trước
Ba điểm sau đây có thể giúp ích cho phái đẹp tạo nên hình ảnh cao cấp và thời trang hơn khi diện váy vào mùa hè.
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Từ ngày 01/7/2024, cơ quan công an sẽ đồng loạt cấp thẻ Căn cước mẫu mới theo quy định của Luật Căn cước số 26/2023/QH15.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 45 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 16/6/2024: Phong cách của Phương Oanh được nhận xét thay đổi 180 độ kể từ sau khi đón cặp song sinh chào đời. MC Mai Ngọc có chia...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước
Hội bạn thân của Phanh Lee đã có buổi họp mặt cùng nhau.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước
Trong lễ tốt nghiệp, con gái Quyền Linh đã gây sốt khi làm một điều cho bố mẹ.
Bật mí điện ảnh - 3 giờ, 39 phút trước
Màn ảnh Hoa ngữ có không ít những nụ hôn diễn ra một cách mãnh liệt, bất ngờ mà khiến người trong cuộc không hề mong đợi.
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Muốn giàu có thì các thành viên phải thiết lập được quan niệm đúng đắn về tài chính, lên kế hoạch chi tiêu thật cẩn thận.
Đời sống trẻ - 3 giờ, 49 phút trước
Với sự phát triển nhanh chóng của công nghệ và tiến bộ xã hội, thập kỷ tới hứa hẹn là giai đoạn bùng nổ về cơ hội nghề nghiệp. Trong đó, có 5 nghề...
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Thông thường những người sở hữu xe đều phải đăng ký biển số định danh. Song, căn cứ vào Điều 39 Thông tư 24/2023/TT-BCA, có 4 trường hợp không cần đăng ký biển số...
Làm đẹp+ - 3 giờ, 50 phút trước
Nước gạo rang được nhiều người đun uống hàng ngày. Vậy, uống nước gạo rang có tác dụng gì?
Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này bị thu hồi đất nhưng không được nhận tiền đền bù đất. Để nắm rõ, cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây!
Chuyện làng sao - 3 giờ, 52 phút trước
Nguyễn Hồng Hải ra đi khi bà xã đang mang thai con thứ 2 và con đầu lòng còn quá nhỏ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
Thúy Nga đã phải lên sóng livestream thanh minh chuyện 'bóp mông' Lý Hải tại sự kiện.
Đời sống số - 5 giờ, 57 phút trước
Những điều tốt đẹp sẽ không dừng lại ở nửa cuối năm. Công việc làm ăn của 3 con giáp sẽ khởi sắc, ngoại tài dồi dào, cuộc sống suôn sẻ cả về vật...
Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 58 phút trước
Các món ăn sáng phổ biến nhất là bánh bao hấp, xôi, phở, bánh mì, v.v. kèm chai sữa là bữa sáng. Nếu bạn chán ăn thì hãy xem qua bữa sáng được chia...