Thứ bảy, 15/06/2024
Những năm qua, Quảng Ninh luôn là điểm đến hấp dẫn với các địa danh như: Vịnh Hạ Long, đảo Cô Tô, bán đảo Tuần Châu...
Một trong những món ăn không thể không nhắc đến khi đến Quảng Ninh chính là các món ăn chế biến từ loài sam biển. Được biết, sam biển đặc trưng chỉ có vào mùa chứ rất khó tìm kiếm quanh năm. Thịt sam ngọt, thơm được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, nổi bật nhất là các món từ chân sam, trứng sam...
Tại chợ Hạ Long 1 ở Quảng Ninh, nhiều thực khách đã quá quen với quán ăn vặt có món sam ngon trứ danh. Đây cũng được xem là món ăn vặt "xa xỉ" bậc nhất địa phương khi một bát chân sam được bán với giá 50.000 đồng nhưng chỉ bé xíu như bát nước chấm. Thông thường, mỗi người phải gọi ít nhất từ 2 bát trở lên với giá hơn 100.000 đồng thì mới thỏa mãn dạ dày.
Tuy nhiên, đối với những ai từng thưởng thức món ăn vặt này cho biết giá cả không thành vấn đề. Nguyên nhân do sam là thực phẩm khá khó tìm, chỉ có thể đến chợ, hỏi thăm người xung quanh thì mới biết được địa chỉ bán món sam ngon. Mặc dù là một quán ăn vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông đúc người tìm đến.
Ngoài chân sam, ở quán còn bán chả sam, trứng sam ăn kèm với nước sốt hoặc nước chấm. Thịt sam ngọt, thơm kết hợp cùng quẩy và rau sống tạo nên sự hòa trộn hương vị đậm đà. Theo chia sẻ của người bán, chân sam thường được xào chua ngọt và đây cũng là cách chế biến ngon nhất. Người ăn sẽ mút thịt sam từ chân để thưởng thức hương vị nguyên bản nhất. Chủ quán này đã kinh doanh mấy mươi năm, từ đời của bà đến mẹ và hiện tại. Quán mở bán từ 16h00 và bán cho đến khi hết hàng thì đóng cửa.
Được biết, sam là một loài sinh vật với 6 chân và 4 mắt, sống chủ yếu ở khu vực ven biển có thủy triều cao. Sam thường sống thành cặp và chỉ có thể tìm thấy vào mùa của nó. Sam sinh sản vào khoảng tháng 4 đến tháng 8, đây cũng là lúc thịt sam được thực khách ưa chuộng khi du lịch đến Quảng Ninh. Trung bình vào mùa sam, mỗi cặp được bán 700.000 đồng đến 1 triệu đồng. Nhiều năm khan hiếm, sam được bán lên đến 1,5 triệu đồng/cặp.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/den-quang-ninh-an-gi-nhat-dinh-phai-thu-mon-an-vat-xa-xi-nay-moi-bat..
Ai đã từng trải qua mùa hè đều biết loại thực phẩm này là loại...
Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 19 phút trước
Khi mọi người nhìn thấy dưa chuột, họ nghĩ đến mùa hè và nghĩ rằng dưa chuột chỉ dành riêng cho mùa hè. Trên thực tế, dưa chuột, một loại rau củ quả có...
Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 37 phút trước
Nước chanh là thức uống giải khát hiệu quả trong mùa hè. Thông thường mọi người chỉ cho đường đá nhưng nếu biến tấu theo hai cách này sẽ thơm ngon hơn nhiều.
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 16 phút trước
Không riêng trẻ nhỏ, mà nhà có người già thì việc nấu những món cháo dưới đây vào mùa hè cũng giúp nâng cao sức khỏe.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Dù là cá lớn hay cá nhỏ, chỉ cần là cá bạn thích nhất là được. Thịt thơm và mềm, giá trị dinh dưỡng cũng rất cao. Cắn một miếng sẽ khiến bạn có...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Gạo nếp có chứa protein, chất béo, đường, canxi, phốt pho, sắt và tinh bột, v.v. Là một loại thực phẩm có tính ấm, bổ, giàu vitamin B, có tác dụng làm ấm lá...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 55 phút trước
Khánh Thi và Phan Hiển đã có màn tương tác cực hài hước trên mạng xã hội.
Đời sống số - 6 giờ, 32 phút trước
Trong nhà có ba con giáp này cũng giống như có ba bát cơm vàng, của cải lớn nhỏ đổ vào. Họ sinh ra đã có khả năng thu hút tiền bạc dù là...
Đời sống trẻ - 6 giờ, 37 phút trước
Trong thế giới hiện đại, trí tuệ cảm xúc (EQ) đóng một vai trò quan trọng không kém gì trí tuệ logic (IQ). Những người có trí tuệ cảm xúc cao không chỉ giỏi...
Chăm con - 6 giờ, 59 phút trước
Khi chuẩn bị sinh con, việc không đeo trang sức là một quy tắc mà nhiều người có thể không hiểu rõ lý do. Tuy nhiên, khi đi sâu vào tìm hiểu, chúng ta...
Kiến thức - 6 giờ, 22 phút trước
Trong cuộc sống gia đình, càng những thứ quen thuộc càng dễ bị bỏ qua về mặt an toàn. Đặc biệt là an toàn trong bếp, nhiều người thường không chú ý. Thực tế,...
Nội thất - Ngoại thất - 7 giờ, 55 phút trước
Bạn đã dày công tiết kiệm tiền và cuối cùng cũng mua được một căn nhà nhưng vẫn phải lo lắng về việc trang trí, dù là việc lựa chọn vật liệu, giám sát...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 56 phút trước
Ngắm những bức hình cực hiếm của các mỹ nhân Hoa ngữ với bộ đồ tốt nghiệp xem ai trong số họ là người nổi bật nhất.
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 6 phút trước
Ai đã từng trải qua mùa hè đều biết loại thực phẩm này là loại thực phẩm không thể thiếu để giải tỏa cơn nóng trong mùa hè. Cách làm đậu xanh phổ biến...
Kiến thức - 7 giờ, 17 phút trước
Những loại rau này khi mua cần cẩn thận, chọn ở những nơi đảm bảo an toàn vì rất dễ bị phun nhiều hóa chất nhất.
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 17 phút trước
Khi trời nóng bức số người đột quỵ cũng tăng mạnh. Nguyên nhân đôi khi xuất phát từ thói quen sinh hoạt hàng ngày, trong đó có cách tắm gội.
Thời trang + - 8 giờ, 42 phút trước
Đi trên đường phố Thượng Hải, bạn sẽ bắt gặp vô số cô gái mặc trang phục đơn giản nhưng thanh lịch, khoe vẻ đẹp tự nhiên và rất cao cấp.
Tóc đẹp - 8 giờ, 50 phút trước
Đây là kiểu tóc ngắn đẹp dành cho những chị em yêu thích vẻ đẹp năng động và thời trang.
Kiến thức - 8 giờ, 58 phút trước
Có người nói đã áp dụng cách này, kết quả một ngày bật điều hòa 15-20 tiếng, 1 tháng chỉ tốn khoảng 100 nghìn tiền điện, giúp tiết kiệm được 40%.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 9 phút trước
Lễ tang của nam diễn viên Nguyễn Hồng Hải khi qua đời ở tuổi 31 khiến bạn bè, đồng nghiệp không khỏi xót xa.
Kiến thức - 8 giờ, 19 phút trước
Từ xa xưa, con người trên khắp thế giới đã bỏ ra rất nhiều công sức cho kiến trúc. Bắt đầu từ những kim tự tháp của Ai Cập cổ đại, con người đã...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 19 phút trước
Da liễu là thuật ngữ chung chỉ các bệnh xảy ra ở da và các phần phụ của da, có rất nhiều loại. Nhiều người có quan điểm khác nhau về các bệnh ngoài...
Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 19 phút trước
Khi mọi người nhìn thấy dưa chuột, họ nghĩ đến mùa hè và nghĩ rằng dưa chuột chỉ dành riêng cho mùa hè. Trên thực tế, dưa chuột, một loại rau củ quả có...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 9 phút trước
Bộ phim "Hoàn Châu Cách Cách" của Quỳnh Dao đã giúp bộ ba nữ diễn viên gồm Triệu Vy, Lâm Tâm Như, Phạm Băng Băng trở nên nổi tiếng ở nhiều quốc gia và...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 11 phút trước
Những thực phẩm này nếu ăn cùng với trứng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc có thể khiến cơ thể bị tiêu chảy, ngộ độc, tuyệt đối cẩn thận!
Kiến thức - 9 giờ, 19 phút trước
Biết cách bảo quản vải thiều, bạn sẽ có vải ngon giữ tròn hương vị như vải tươi vào bất cứ thời điểm nào.