Thứ sáu, 24/05/2024
Theo chuyên gia dinh dưỡng này, bơ là một trong những loại quả được khuyên dùng, giúp tránh khỏi những căn bệnh “giết” người thầm lặng như huyết áp cao, tim mạch, tiểu đường…
Không chỉ có vậy, công bố trên tạp chí khoa học Current Developments in Nutrition còn cho thấy quả bơ còn giúp kéo dài tuổi thọ của người sử dụng. Nó có thể được xem như một dạng ‘thuốc’ tự nhiên giúp con người trường thọ.
Thực tế, 100g bơ chứa 160kcal; 2g carb; 14,7g chất béo; 8,53 carbohydrate; 6,7g chất xơ… Ngoài ra, nó còn chứa các loại vitamin tốt cho sức khỏe người sử dụng như vitamin A, C, E, K…
Với hàm lượng dinh dưỡng cao như vậy, quả bơ đem đến hàng loạt những lợi ích cho người sử dụng
Điều chỉnh lượng đường trong máu
Theo các nghiên cứu, quả bơ tăng cường độ nhạy cảm với insulin. Sự nhạy cảm với insulin phổ biến ở những người mắc bệnh đái tháo đường type 2, có nghĩa là mặc dù insulin có trong cơ thể nhưng nó không có hiệu quả. Bơ giúp tăng hoạt động của insulin trong cơ thể, giúp hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường. Do đó, ăn bơ đều đặn sẽ làm giảm lượng đường huyết.
Quả bơ cũng có chỉ số GI hoặc Glycemic thấp là 15, nên không gây tăng đột ngột lượng đường trong máu của bạn sau khi ăn.
Hạ huyết áp hiệu quả
Theo Express, các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu của hơn 67.000 phụ nữ từ 25 tuổi trở lên. Các tác giả đã ghi lại lượng bơ những người tham gia tiêu thụ mỗi tuần và số trường hợp tăng huyết áp trong thời gian theo dõi trung bình là 2 năm. Tổng cộng có 4.000 trường hợp bị huyết áp cao được ghi nhận.
Kết quả đã phát hiện ăn 5 phần bơ mỗi tuần mang lại kết quả tốt nhất trong việc hạ huyết áp. Mỗi phần bơ tương đương với nửa quả bơ.
Sau khi điều chỉnh yếu tố gây nhiễu, kết quả cuối cùng cho thấy tiêu thụ chừng đó bơ giúp giảm đến 17% tỷ lệ tăng huyết áp.
Các nhà nghiên cứu giải thích, bơ giàu chất xơ, kali, magiê, các chất béo không bão hòa đơn và đa cũng như các dưỡng chất thực vật phytochemical có hoạt tính sinh học, là những thành phần dinh dưỡng có liên quan đến sức khỏe tim mạch.
Đặc biệt nhất, quả bơ cực kỳ giàu kali - một khoáng chất thiết yếu giúp giảm mức huyết áp. Kali vừa giúp cơ thể loại bỏ natri (một nguyên nhân gây ra huyết áp cao) vừa giúp giãn thành mạch máu.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Bơ chứa nhiều vi chất dinh dưỡng là khoáng chất và vitamin thiết yếu giúp cơ thể khỏe mạnh. Sắt, canxi, magiê, phốt pho, kali và kẽm là một trong những khoáng chất có trong quả bơ. Ngoài ra, bơ còn giàu các loại vitamin như vitamin C, vitamin B, vitamin K và E là những chất dinh dưỡng hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch, duy trì sức khỏe tốt và giảm các nguy cơ sức khỏe khác.
Phòng chống ung thư
Bơ chứa dưỡng chất thực vật, có thể làm giảm nguy cơ ung thư. Nghiên cứu chỉ ra rằng bơ có thể giúp hấp thụ chất chống ung thư carotenoids khi ăn kết hợp với các loại trái cây và rau quả có màu cam và đỏ, theo tiến sĩ Frank Lipman, từ Bệnh viện Lincoln, New York, Mỹ.
Một lý do khác khiến bơ có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư và tiểu đường là do các axit béo không bão hòa đơn. Chúng đã được chứng minh là có khả năng bảo vệ chống lại bệnh mãn tính tốt vì khả năng giảm viêm.
β-sitosterol, một hợp chất khác được tìm thấy trong quả bơ, có khả năng bảo vệ tuyến tiền liệt và có liên quan đến chức năng miễn dịch tốt hơn giúp làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Kiểm soát cân nặng
Bơ có hàm lượng chất béo lành mạnh và chất xơ cao, giúp mang lại cảm giác no sớm và kéo dài. Do đó, nó hỗ trợ trong việc khắc phục cảm giác thèm ăn thường xuyên và ăn quá nhiều, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Những người hạn chế hoặc tránh ăn bơ
Dẫu được coi là thực phẩm bổ dưỡng, song bơ vẫn là loại quả mà một số nhóm người nên hạn chế hoặc tránh sử dụng.
Phụ nữ trong thời kỳ cho con bú
Việc ăn quá nhiều bơ có thể gây giảm tiết sữa đối với phụ nữ đang trong thời kỳ cho con bú. Nếu muốn, bạn chỉ nên ăn bơ ở mức độ vừa phải. Bạn cần đảm bảo sự cân đối giữa việc bổ sung dinh dưỡng từ bơ và duy trì lượng sữa đủ cho con bú.
Người bị bệnh về đường ruột
Người bệnh đang bị ốm hoặc gặp vấn đề về đường ruột không nên ăn quá nhiều bơ bởi có thể gây khó tiêu, đầy bụng và tiêu chảy. Nếu bệnh nhân muốn ăn bơ, nên hạn chế lượng ăn chỉ từ 1/2 quả bơ mỗi ngày để đảm bảo an toàn và tránh hại cho sức khỏe.
Người gặp vấn đề liên quan đến gan
Quả bơ chứa nhiều collagen. Hợp chất này khi không được tiêu hóa hoàn toàn, có thể tích tụ trong gan và gây tổn thương đến tế bào gan. Đối với những người đang mắc các bệnh liên quan đến gan, việc giới hạn lượng bơ tiêu thụ là cần thiết để bảo vệ gan.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tien-si-anh-xem-1-loai-qua-co-ban-o-viet-nam-la-sieu-thuc-pham-ha-du..
“Hiếu là đứng đầu trong mọi đức tính”. Từ xưa đến nay, hiếu là đức...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước
Có những vật dụng không nên đặt đầu giường vì lý do phong thủy và sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước
Giống như bao loại thực phẩm khác, dù tốt nhưng loại tinh bột này cũng không phải là phù hợp với tất cả mọi người.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 6 giờ trước
Một số người có thể tò mò sau khi nhìn thấy điều này, tại sao dù khám sức khỏe bình thường hàng năm vẫn phát hiện được bệnh ung thư?
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Không phải cứ là gạo thì sẽ tốt. Theo khuyến cáo của các chuyên gia, có 3 loại gạo có hại cho sức khỏe tuyệt đối không nên ăn.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Trong tất cả các bệnh thì ung thư là nguy hiểm nhất. Trước đây, mọi người thường tin rằng sự xuất hiện của bệnh ung thư thường liên quan đến thói quen sinh hoạt...
Chuyện làng sao - 56 phút trước
Ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng cho biết anh đố ai tìm được trang phục đụng hàng với mình thì anh tặng cả tài sản.
Đời sống số - 59 phút trước
Trong văn hóa truyền thống, mười hai con giáp là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Chúng không chỉ đại diện cho lịch sử và văn hóa...
Đời sống số - 59 phút trước
Trình độ không phải là chỉ có thể đo lường bằng học vấn hay tiền bạc, nó còn nằm ở cách hành xử và phẩm chất của mỗi người. Dưới đây là 4 việc...
Kiến thức - 60 phút trước
Giống thực vật quý hiếm này sinh trưởng vào mùa hè, đặc biệt sinh sôi mạnh mẽ vào mùa mưa.
Chuyện làng sao - 60 phút trước
Puka và Gin Tuấn Kiệt đã thoải mái hơn trong việc thể hiện tình cảm dành cho đối phương.
Chuyện làng sao - 1 giờ trước
Cindy Lư đã chia sẻ tin buồn của gia đình trên trang cá nhân.
Tóc đẹp - 2 giờ, 3 phút trước
Trong làng thời trang, kiểu tóc luôn được coi là yếu tố quan trọng thể hiện phong cách và khí chất cá nhân. Đối với nam giới, một kiểu tóc phù hợp không chỉ...
Làm sao - 2 giờ, 4 phút trước
Ít ai biết rằng nước thải từ điều hòa không nên bỏ đi vì nó có những công dụng hết sức thú vị và hữu ích.
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Với những ngành nghề đặc thù dưới đây không cần bằng đại học, chỉ với tính siêng năng, chăm chỉ và khéo léo có thể kiếm được rất nhiều tiền.
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Hiện đã có 1 trường hợp người dân trên địa bàn thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương đã thực hiện các thao tác trên theo yêu cầu của đối tượng và số...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 21 phút trước
Rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích thích tuyến tiêu hóa tiết ra, tăng cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa.
Xài gì - 3 giờ, 22 phút trước
Dù dùng điều hòa thường xuyên, nhưng người dân Nhật ít khi kêu ca về hóa đơn tiền điện. Vậy họ có bí quyết gì để tiết kiệm điện khi dùng điều hòa? Hãy...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước
Bà Davies Shally - mẹ của Trương Bá Chi vẫn hoạt động trong lĩnh vực điện ảnh và truyền hình ở tuổi ngoài 50. Một số tác phẩm của bà chủ yếu là phim...
Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước
Cảnh tượng vừa chạy xe máy vừa nghe điện thoại được chúng ta bắt gặp thường xuyên khi đi đường, vậy trường hợp này có vi phạm luật giao thông đường bộ không?
Thời trang + - 4 giờ, 59 phút trước
Khi tuổi tác tăng lên, nhiều bạn nữ sẽ dần dần nâng cao kỹ năng ăn mặc bằng cách lựa chọn những bộ đồ phù hợp với mình, họ có thể cải thiện hình...
Đời sống số - 4 giờ, 8 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một loại nước uống mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Đời sống số - 5 giờ, 38 phút trước
Trên con đường theo đuổi sự giàu có và thành công, đàn ông thuộc ba cung hoàng đạo Sư Tử, Ma Kết và Bọ Cạp có nhiều khả năng trở nên giàu có nhất....
Chăm con - 5 giờ, 51 phút trước
Nuôi dạy con cái là một “nghệ thuật” đòi hỏi cha mẹ phải học tập lâu dài và rèn luyện suốt đời. Không có nền giáo dục nào tốt nhất, chỉ có phương pháp...
Kiến thức - 5 giờ, 52 phút trước
Ra mắt năm 1998, công cụ tìm kiếm Google Search đã kỷ niệm sinh nhật 25 tuổi của mình bằng một video tổng hợp những thứ được người dùng tìm kiếm nhiều nhất trong...
Kiến thức - 5 giờ, 52 phút trước
Bài viết sau sẽ dạy bạn mẹo nhỏ giúp cho hoa giấy nở hoa rực rỡ.