Thứ tư, 29/05/2024
Có cách nào mà không gặp rắc rối không? Hôm nay tôi sẽ dạy bạn một phương pháp rất đơn giản và bạn không cần phải mua khuôn. Sau khi cho thịt vào chai nước khoáng. Sau 12 giờ, món xúc xích thơm ngon này sẽ sẵn sàng. Bạn có thể ăn trực tiếp sau khi cắt. Nó cũng rất ngon và dễ làm. Hãy để tôi chia sẻ phương pháp tốt hơn này với mọi người.
Cách làm giò bằng chai nước khoáng chắc, ngon, dễ làm.
Nguyên liệu cần có:
- Thịt lợn chân giò, 2 lá nguyệt quế, 1 củ hành tây, 3-4 hạt tiêu, hạt hồi.
Các bước chế biến:
1: Thịt lợn bạn mua về cạo sạch lông trên bề mặt rồi rửa sạch với nước. Thái thành từng miếng nhỏ, cho nước, hành tây, lá nguyệt quế, hoa hồi, hạt tiêu,... vào nồi. (Lưu ý: Không nên dùng quá nhiều nước để hầm thịt lợn, chỉ cần đun vừa đủ).
2: Đun sôi với lửa lớn trước, sau đó hớt bọt trên bề mặt, sau đó cho thịt ba chỉ vào ninh khoảng 1 tiếng.
3: Sau khi ninh khoảng 1 tiếng, nước dùng gần trong thì vớt thịt chân giò heo ra, để nguội, lọc bỏ xương rồi xé thịt heo thành từng miếng nhỏ bày ra đĩa. Tỏi băm nhỏ, và thêm ba, bốn thìa súp vào thịt heo và trộn đều. Lưu ý: Khi trộn nên khuấy theo chiều kim đồng hồ, nước súp bên trong sẽ chảy vào thịt.
4: Cắt phần trên cùng của chai nước khoáng đã rửa sạch, sau đó đổ thịt lợn đã băm nhỏ vào chai, dùng thìa ấn chặt từng lớp khi cho vào. Vấn đề cần chú ý: nhớ ấn chặt tay thì xúc xích sẽ săn chắc và thơm ngon hơn.
5: Sau khi ép xong dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 12 tiếng.
6: Sau 12 tiếng lấy chai nước ra khỏi tủ lạnh, xé màng bọc thực phẩm, dùng kéo cắt một bên miệng chai và lấy giò/xúc xích bên trong ra.
7: Khi ăn cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa, lấy ra khỏi tủ lạnh ăn trực tiếp.
Nhìn mặt cắt của giò/xúc xích này, nó có thịt rất chắc, ăn rất ngon. Hương vị không thua gì xúc xích được làm trong vỏ, và cách chế biến cũng rất đơn giản.
Xem bạn có ăn ngon miệng không? Nếu bạn thích ăn tỏi, hãy dùng một ít tỏi xay pha nước chấm và ăn như một món nhúng, hoặc chấm với ớt cay sẽ ngon hơn nhé!
Ngoài việc sử dụng thịt lợn, bạn cũng có thể làm với đùi gà, theo cách tương tự. Nếu bạn làm món này với ức gà, bạn chỉ mất nửa giờ để nấu. Thịt lợn hầm thì rắc rối hơn, phải mất cả tiếng đồng hồ. Hãy nhớ rằng bất kể loại thịt nào được sử dụng để làm món xúc xích này, nó phải có da, da gà và da lợn có nhiều keo và nhựa để kết dính.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cho-thit-lon-vao-chai-nuoc-khoang-no-se-bien-thanh-mon-gio-thom-ngon..
Mùa hè đến rồi, nhiều người muốn ăn một số món ăn giải khát, và...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Tham khảo một số món canh mát lành dưới đây giúp bữa cơm gia đình trong những ngày hè thêm phần hấp dẫn, kích thích vị giác.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Giá trị dinh dưỡng của nó cao hơn thịt lợn chúng ta thường ăn, rất bổ dưỡng và ngon hơn nhiều so với cá diếc. Bạn có biết đó là loại cá gì không?...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Miến là một loại thực phẩm rất dễ bảo quản, luôn là món thường thấy trong nhà mỗi khi muốn ăn có thể lấy ra ăn dần. Miến xào có lẽ là phương pháp...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Cá là món ngon phổ biến trên bàn ăn hàng ngày. Hầu như ai cũng thích ăn cá. Người ta cũng biết rằng cá đặc biệt có tác dụng bồi bổ trí não. Trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Trứng là nguyên liệu không thể thiếu trong nhà, được nhiều người thích ăn trứng trong cuộc sống. Một quả trứng vào buổi sáng có thể cung cấp đủ dinh dưỡng, tốt cho sức...
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 2 phút trước
Chỉ cần nắm được mẹo nhỏ này, bạn sẽ có món thịt hầm thơm ngon, ăn cực đưa cơm.
Phong thủy - 1 giờ, 16 phút trước
Cùng với phòng khách và phòng ngủ, bếp là một trong ba nơi quan trọng, có ảnh hưởng rất lớn tới vận khí của ngôi nhà. Do đó, theo phong thủy, khi thiết kế,...
Dòng sự kiện - 1 giờ, 16 phút trước
Tổng tài sản của người dân thành phố nhiều người giàu nhất thế giới này có thể lên đến hơn 3.000 tỷ USD.
Xài gì - 1 giờ, 16 phút trước
Mùa hè đang trong những ngày nắng nóng đỉnh điểm, dùng điều hòa thế nào để tiết kiệm là thắc mắc chung của nhiều người.
Kiến thức - 1 giờ, 16 phút trước
Thông tư 05 của Bộ GTVT sửa đổi, bổ sung một số điều về hồ sơ của người học lái xe.
Làm đẹp+ - 2 giờ, 30 phút trước
Hiện nay, việc tìm kiếm các phương pháp chăm sóc da hiệu quả và an toàn là một trong những ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng. Trong số các công nghệ mới...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước
Vợ NSND Công Lý đăng ảnh số dư tài khoản hiện tại của bản thân với con số khiến dân tình bất ngờ.
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 2 phút trước
Lại đến mùa đào, chị em hãy làm cho bản thân cùng gia đình một hũ đào ngâm ngon 'bất bại' với cách làm vô cùng đơn giản dưới đây nhé!
Trắc nghiệm - 2 giờ, 2 phút trước
Ở mỗi độ tuổi, chúng ta đều có những lắng lo riêng. Phụ nữ tuổi trung niên cũng vậy, ngoài chuyện gia đình - con cái, sự tự tin của bản thân cũng chính...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước
Những chia sẻ của Thiều Bảo Trâm đã được khán giả chú ý hơn cả.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước
Nghệ sĩ Thúy Nga đã có những chia sẻ về mẹ và vợ của cựu siêu mẫu Đức Tiến.
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Những kẻ buôn người đã tiết lộ rằng, ba kiểu trẻ em này chúng sẽ không động tới. Chỉ cần cha mẹ hiểu sớm và có biện pháp phòng ngừa, con cái họ có...
Đi gì - 3 giờ, 59 phút trước
Khi chúng ta dạo phố hay dạo qua các showroom ô tô, không khó để nhận thấy có sự khác biệt rõ ràng về chiều rộng lốp giữa xe cao cấp và xe phổ...
Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước
Trong cuộc sống, có những lời khuyên từ tổ tiên mà chúng ta nên ghi nhớ để sống một cách khôn ngoan và tránh rắc rối không đáng có. Một trong những lời khuyên...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 49 phút trước
Bát đũa nếu không được làm sạch đúng cách thì hóa chất tẩy rửa có thể gây hại cho sức khỏe, không khác nào "rước độc" vào người.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 33 phút trước
Hà Hồ và Cường Đô La đã bỏ ra số tiền học phí không nhỏ để con trai Subeo có môi trường học tập tốt.
Đời sống số - 5 giờ, 50 phút trước
Mọi người đều sẽ đặt nhiều vật dụng trên bàn làm việc của mình, nhưng có một số vật dụng mà một người phải đặt ở đó theo thói quen. Bạn có biết rằng...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 8 phút trước
Sau 8 năm kết hôn và có hai con chung, Chương Tử Di và Uông Phong vẫn quyết định chia tay. Thế nhưng không ngờ, chỉ vài tháng sau ly hôn Chương Tử Di,...
Kiến thức - 5 giờ, 8 phút trước
Khi giá chung cư bị đẩy lên quá cao, nhiều người đầu tư đã chuyển hướng sang tìm hiểu nhà đất thổ cư trong ngõ tại Hà Nội.
Thời trang sao - 5 giờ, 21 phút trước
Từ sau khi giành danh hiệu đến hiện tại, Á hậu Phương Nhi đã thử diện những item đa dạng, nhiều màu sắc nhưng điểm chung là đều rất thanh lịch, tinh tế và...