'Sát thủ cơm', thịt rang đỏ mềm ăn không ngán, ngon đến nỗi đánh bay cả nồi cơm
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ hễ nhìn thấy thịt kho tàu là sẽ ăn hai bát cơm thịt kho!
Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món thịt kho tàu tại nhà siêu đơn giản và dễ ăn, béo nhưng không béo. ️Ăn thịt thực sự rất thỏa mãn.
Có rất nhiều cách làm món thịt lợn kho, có đến hai mươi ba loại, và đây cũng là món ăn đặc sản mà nhiều người mới vào bếp phải học. Chú ý đến phần béo và thịt mềm tan chảy trong miệng, khi lựa chọn nguyên liệu phải chọn thịt ba chỉ, đó là thịt ba chỉ ba lớp, mỗi lớp một lần thỏa mãn cơn thèm của gia đình. Đổ thịt và súp lên cơm có hương vị thực sự rất thơm.
1. Chần thịt ba chỉ trong nước lạnh, thêm hành, gừng và rượu nấu ăn.
2. Xào thịt ba chỉ cho ra bớt mỡ rồi đem kho.
3. Đổ dầu vào nồi, thêm chút đường phèn vào đun đến khi đường chuyển sang màu nâu thì cho thịt ba chỉ vào xào đều.
4. Thêm 3 thìa nước tương nhạt, 1 thìa rượu nấu, 1 thìa dầu hào và nửa thìa nước tương đen
5. Thêm nước sôi ngập thịt lợn, thêm hành, gừng, hồi và lá nguyệt quế
6. Đun sôi trên lửa lớn và đun nhỏ lửa trong 60 phút để giảm nước.
Mẹo
Việc chiên màu đường và thu lấy nước cốt là rất quan trọng. Khi chiên màu đường nhớ để lửa nhỏ để hòa tan đường phèn thành dạng lỏng. Khi cho nước vào thịt, bạn nhớ để lửa nhỏ nhé, nếu không sẽ dễ bị cháy.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/sat-thu-com-thit-rang-do-mem-an-khong-ngan-ngon-den-noi-danh-bay-ca-..
Khánh Phương hát live 'siêu hit' đình đám trong sự nghiệp, liệu có gây ấn tượng như chục năm trước?
Cho thịt lợn vào chai nước khoáng nó sẽ biến...
Gần đây tôi thấy nhiều người làm giò xào tại nhà. Làm giò tại nhà...
Khi rang đậu phộng, đừng chỉ thêm dầu, đầu bếp sẽ dạy bạn mẹo nữa để đậu phộng giòn mà không bị...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Đậu phộng (lạc) là một món ngon rất thông dụng và thơm ngon, được nhiều bạn thích ăn một ít khi uống rượu. Vậy làm thế nào để chiên đậu phộng thơm và giòn?...
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh đậm đà, cực trôi cơm
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Sau khi hoàn thành, món thịt rang cháy cạnh có màu cánh gián đẹp mắt, không bị cháy bén. Món thịt dậy mùi thơm ngậy của hành phi, mỡ heo và hạt tiêu, cực...
Khi nấu đậu đỏ, bạn nhớ đừng nấu trực tiếp trong nồi. Đầu bếp quốc tiệc chỉ mẹo thêm bước này, trong...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Đậu đỏ bổ sung máu và rất tuyệt khi ăn trong tủ lạnh! Nấu đậu đỏ như thế nào để đậu được tách biệt rõ ràng, không thể phân biệt được vỏ và nhân?...
Làm sao để rau muống xào được xanh mướt, bóng ngon mà không bị thâm đen? Đây là bí quyết từ đầu...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 7 giờ trước
Theo quy luật của mùa hè, có rất nhiều loại rau, trong đó ngon nhất là rau muống. Dù sao rau muống cũng được bán trên thị trường với số lượng lớn, giá rẻ...
Sườn xào chua ngọt nếu nấu luôn sẽ bị dai, làm thêm bước này thịt mềm, trẻ nhỏ và người già đều...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Nấu theo công thức này thịt sườn mềm, mọng nước nhà có người già hay trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức được.
- 1 giờ, 13 phút trước Phụ nữ cạo lông 'vùng kín' có sao không? Bác sĩ sản phụ khoa 'giải đáp…' phụ nữ nào cũng nên biết
- 1 giờ, 13 phút trước Uống bao nhiêu rượu bia thì khi chạy xe sẽ không bị phạt? Mức phạt nồng độ cồn vượt mức khi đi xe máy, ô tô là bao nhiêu?
- 1 giờ, 21 phút trước Cách làm món gà sốt hành lá cực thơm ngon mà đơn giản
- 2 giờ, 30 phút trước Phụ nữ trên 40 không nên mặc đồ quá chật. Hãy mặc những bộ đồ “thoải mái”, vừa nhẹ nhàng vừa đẹp, khiến bạn trông trẻ hơn!
- 2 giờ, 49 phút trước 2 chế độ này trên điều hoà được rất nhiều người sử dụng, tưởng tốt hóa ra vừa tốn điện lại nhanh hỏng máy
- 2 giờ, 2 phút trước Giọng ca 'Cô gái vót chông', 'Tiếng đàn Ta Lư' - NSND Tường Vi qua đời
- 2 giờ, 2 phút trước 5 người Trung Quốc này xứng đáng với danh hiệu 'siêu sao': Thành Long đứng thứ 2, vị trí số 1 chưa ai lay chuyển được
- 3 giờ, 50 phút trước 'Vua quảng cáo' của showbiz kiếm 1,5 tỷ đồng trong 30 giây: Phá sản trắng tay, hôn nhân tiêu tan
- 3 giờ, 56 phút trước Nhiều gia đình trồng cây hoa ngâu trước nhà, có tốt hay không khi xét theo phong thủy?
- 3 giờ, 57 phút trước Cứ nghĩ đây là loại rau 'bẩn nhất' ai ngờ 'tốt nhất thế giới', có thể giúp ngăn ngừa ung thư, chợ Việt bán nhiều
- 3 giờ, 9 phút trước Lãi suất ngân hàng tăng nên gửi tiết kiệm đừng gửi 3 hay 6 tháng, làm cách này ít vẫn lời to
- 3 giờ, 20 phút trước Phản ứng cực hài của Mỹ Tâm khi thấy Mai Tài Phến ngồi gần Đàm Vĩnh Hưng
- 3 giờ, 21 phút trước Hé lộ thêm sự thật gây sốc vụ minh tinh 'Trái tim mùa thu' ly hôn vì chồng tấn công tình dục chị gái của cô nhiều lần
- 4 giờ, 42 phút trước Cầu thủ Huy Hùng và vợ hot girl bất ngờ khoe ảnh đón con đầu lòng
- 4 giờ, 43 phút trước Dàn diễn viên 'Mình yêu nhau bình yên thôi' tụ hội, bất ngờ nhất là nhan sắc của chị Thoa ô sin
- 4 giờ, 9 phút trước Khi nấu ngô, việc cho nước trực tiếp vào đun sôi là không chuyên nghiệp. Thêm hai bước nữa để ngô mềm, nếp, ngọt, đẹp và ngon
- 5 giờ, 14 phút trước Tuổi 30 chỉ cách để gia tăng thu nhập, ngồi không cũng đủ tiền sống
- 5 giờ, 17 phút trước Vợ Lý Hải - Minh Hà trẻ đẹp ở tuổi U40 dù sinh 4 con nhờ bí quyết gì?
- 5 giờ, 18 phút trước Sao Việt 12/5: Một ca sĩ Vbiz gây choáng khi đem bán 100 lượng vàng; Trương Ngọc Ánh có động thái sau khi đòi nợ 24 tỷ
- 5 giờ, 22 phút trước Một người phụ nữ có thể sống tốt sau khi kết hôn? Làm theo 10 lời khuyên này hôn nhân không hề căng thẳng mà còn có màu thi vị rõ ràng
- 5 giờ, 26 phút trước 'Ngọc trai đen' của làng mẫu sau 17 năm giải nghệ có cuộc sống ra sao?
- 5 giờ, 30 phút trước Cách phòng sốc nhiệt khi đi xe hơi trong ngày nắng nóng, vô cùng thực tế vào thời điểm này
- 6 giờ, 33 phút trước Việc một người đang hút thuốc đột ngột bỏ thuốc lá là điều tốt hay xấu? Xem những gì bác sĩ khuyến nghị
- 6 giờ, 36 phút trước Chuyên gia chỉ mẹo hay phân biệt thịt bò thật - giả cực kỳ chính xác, điều bà nội trợ nào cũng nên biết
- 6 giờ, 39 phút trước Màu vàng xôi xéo được làm từ gì? Cách làm xôi xéo vàng ươm chuẩn vị Hà Nội
Giọng ca 'Cô gái vót chông', 'Tiếng đàn Ta Lư' - NSND Tường Vi qua đời
Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước
NSND Tường Vi đã qua đời vì tuổi già và bệnh dai dẳng suốt thời gian dài.
5 người Trung Quốc này xứng đáng với danh hiệu 'siêu sao': Thành Long đứng thứ 2, vị trí số 1 chưa...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước
Trong làng giải trí Trung Quốc, danh hiệu "siêu sao" không chỉ là một phần thưởng cho những nỗ lực nghệ thuật, mà còn là biểu tượng của ảnh hưởng sâu rộng và sự...
'Vua quảng cáo' của showbiz kiếm 1,5 tỷ đồng trong 30 giây: Phá sản trắng tay, hôn nhân tiêu tan
Chuyện làng sao - 3 giờ, 50 phút trước
"Vua quảng cáo" của showbiz là diễn viên Trương Minh Cường đã cố gắng vực dậy bản thân để sống tốt hơn sau những va vấp đau thương.
Nhiều gia đình trồng cây hoa ngâu trước nhà, có tốt hay không khi xét theo phong thủy?
Phong thủy - 3 giờ, 56 phút trước
Ở Việt Nam, cây ngâu được trồng khá nhiều. Nhưng theo quan niệm phong thủy, việc trồng loại cây này liệu có nên hay không?
Cứ nghĩ đây là loại rau 'bẩn nhất' ai ngờ 'tốt nhất thế giới', có thể giúp ngăn ngừa ung thư, chợ...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 57 phút trước
Loại rau này được bán nhiều ở chợ Việt với giá thành rẻ hầu như ai cũng có thể mua được.
Lãi suất ngân hàng tăng nên gửi tiết kiệm đừng gửi 3 hay 6 tháng, làm cách này ít vẫn lời to...
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Khi có tiền nhàn rỗi, ngoài đầu tư vàng nhiều người gửi tiết kiệm để an toàn. Hiện nay, lãi suất ngân hàng cũng đang được điều chỉnh tăng lên, vậy nên chọn kỳ...
Phản ứng cực hài của Mỹ Tâm khi thấy Mai Tài Phến ngồi gần Đàm Vĩnh Hưng
Chuyện làng sao - 3 giờ, 20 phút trước
Mỹ Tâm đã có ngay phản ứng khi chứng kiến người trồng cây si và tình tin đồn của mình ngồi gần nhau.
Hé lộ thêm sự thật gây sốc vụ minh tinh 'Trái tim mùa thu' ly hôn vì chồng tấn công tình dục...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 21 phút trước
Nữ diễn viên Sun Woo Eun Sook đã đệ đơn ly hôn phát thanh viên Yoo Young Jae. Xung quanh câu chuyện còn có nhiều tình tiết gây sốc.
Cầu thủ Huy Hùng và vợ hot girl bất ngờ khoe ảnh đón con đầu lòng
Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 42 phút trước
Trước đó, hình ảnh bầu bí được tiền vệ Huy Hùng và bà xã giữ kín. Nên việc khoe gia đình có thêm thành viên mới khiến nhiều người rất bất ngờ.
Dàn diễn viên 'Mình yêu nhau bình yên thôi' tụ hội, bất ngờ nhất là nhan sắc của chị Thoa ô sin...
Bật mí điện ảnh - 4 giờ, 43 phút trước
Ngoài đời, dàn diễn viên 'Mình yêu nhau bình yên thôi' thân thiết như một gia đình. Khung ảnh đời thường của diễn viên: Thanh Sơn, Tú Oanh và đặc biệt là Hằng Nga...
Khi nấu ngô, việc cho nước trực tiếp vào đun sôi là không chuyên nghiệp. Thêm hai bước nữa để ngô mềm,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 9 phút trước
Khi nấu ngô, việc thêm nước vào nấu trực tiếp là không khôn ngoan, thêm hai bước nữa là ngô sẽ mềm, dẻo, ngọt, đẹp và ngon.
Tuổi 30 chỉ cách để gia tăng thu nhập, ngồi không cũng đủ tiền sống
Đời sống trẻ - 5 giờ, 14 phút trước
Muốn nghỉ hưu ở tuổi 50 với tư cách là triệu phú, thì đây là những điều bạn có thể học hỏi để làm từ năm 30 tuổi.
Vợ Lý Hải - Minh Hà trẻ đẹp ở tuổi U40 dù sinh 4 con nhờ bí quyết gì?
Làm đẹp+ - 5 giờ, 17 phút trước
Bà xã Lý Hải - Minh Hà trẻ đẹp mãi theo thời gian nhờ hai công thức tự nhiên, phái đẹp nên học hỏi.
Sao Việt 12/5: Một ca sĩ Vbiz gây choáng khi đem bán 100 lượng vàng; Trương Ngọc Ánh có động thái sau...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 18 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 12/5/2024: Khi vàng tăng lập đỉnh, nữ ca sĩ này đã lấy một ít vàng của chồng đem bán. Chia sẻ mới nhất của Trương Ngọc Ánh sau...
Một người phụ nữ có thể sống tốt sau khi kết hôn? Làm theo 10 lời khuyên này hôn nhân không hề...
Tâm sự - 5 giờ, 22 phút trước
Giữ gìn hôn nhân không phải chuyện dễ dàng ngày một ngày hai mà đòi hỏi cả hai vợ chồng đều phải cố gắng thường xuyên, liên tục. Để có cuộc hôn nhân hạnh...
'Ngọc trai đen' của làng mẫu sau 17 năm giải nghệ có cuộc sống ra sao?
Chuyện làng sao - 5 giờ, 26 phút trước
"Ngọc trai đen" của làng mẫu - Bằng Lăng có cuộc sống hạnh phúc và êm đềm. Cô chưa từng hối hận vì quyết định giải nghệ khi đang trên đỉnh cao danh vọng....
Cách phòng sốc nhiệt khi đi xe hơi trong ngày nắng nóng, vô cùng thực tế vào thời điểm này
Đi gì - 5 giờ, 30 phút trước
Trong tình trạng nắng nóng kéo dài như hiện nay, nguy cơ sốc nhiệt có thể xảy ra nếu bạn mở điều hòa ô tô ở nhiệt độ quá thấp.
Việc một người đang hút thuốc đột ngột bỏ thuốc lá là điều tốt hay xấu? Xem những gì bác sĩ khuyến...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 33 phút trước
Khi nói đến việc bỏ thuốc lá, những lời khuyên thường nghe nhất có lẽ là nên làm từ từ và có kế hoạch. Tuy nhiên, không ít người chọn cách dứt khoát từ...
Chuyên gia chỉ mẹo hay phân biệt thịt bò thật - giả cực kỳ chính xác, điều bà nội trợ nào cũng...
Kiến thức - 6 giờ, 36 phút trước
Trên thị trường hiện nay có không ít loại thịt bò giả, được làm từ các chất bổ sung và hóa chất độc hại. Vậy làm sao để phân biệt được thịt bò thật...
Màu vàng xôi xéo được làm từ gì? Cách làm xôi xéo vàng ươm chuẩn vị Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 39 phút trước
Thưởng thức món xôi xéo nóng hổi, thơm lừng, vị bùi bùi của đậu xanh, beo béo của mỡ hành phi thì thật ấm cúng biết bao, món này rất thích hợp để bạn...