Cách nấu món cá phi lê sốt mềm mịn cực đơn giản và dễ làm, ăn với cơm rất hợp
Để nấu món cá phi lê, bạn chỉ cần làm theo công thức sau đây.
Nguyên liệu: Cá phi lê với lượng vừa phải, lượng hành lá và gừng vừa phải, một quả ớt đỏ, muối, tiêu, tinh bột năng, một lòng trắng trứng, dầu ăn, xì dầu, rượu và đường trắng.
Cách làm:
1. Cắt phi lê cá.
2. Rửa sạch dưới vòi nước chảy để khi ăn không còn mùi tanh nồng nặc.
3. Cho một lượng hạt tiêu thích hợp, một thìa tinh bột năng và một lòng trắng trứng vào, trộn đều với cá.
4. Cuối cùng, thêm một lượng dầu ăn thích hợp để khóa độ ẩm.
5. Làm nước sốt: 2 thìa xì dầu, thêm một ít đường, khuấy đều.
6. Đổ dầu vào chảo, cho và gừng vào chảo dầu nóng, xào cho thơm rồi vớt ra để riêng.
7. Cho phi lê cá đã ướp vào, dàn đều, vặn lửa nhỏ và chiên cho đến khi chín.
8. Khi thấy cá cuộn tròn lại thì dùng thìa đảo đều rồi cho một ít rượu nấu dọc theo mép nồi.
9. Sau đó đổ nước sốt vào, vặn lửa lớn và xào.
10. Sau khi xào xong, cho hành và gừng từ trước vào, thêm ớt đỏ vào xào đều.
11. Không cần thêm bất cứ thứ gì, chỉ cần cắt ớt đỏ là có thể dùng được.
Lời khuyên:
1. Cá phải được ướp trước để cá mềm và thơm.
2. Đừng nấu quá lâu, nếu không cá dễ vỡ.
Xem thêm
Chiên trứng ốp la làm thêm 1 bước, không cần dùng đến chảo chống dính món trứng ốp la vẫn tròn đẹp, không bị vỡ nát
Cách thái thịt mỏng tang, đúng thớ, chuẩn như ngoài hàng, đặt thịt vào thứ này ít phút, miếng thịt khi thái đẹp đều như máy cắt
Đuôi lợn hầm cùng 'thứ này' chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất bạn đừng bỏ qua
4 loại cá giàu omega 3 bậc nhất, giúp kiểm soát đường huyết, bổ tim chắc xương, ở Việt Nam có rất nhiều
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-nau-mon-ca-phi-le-sot-mem-min-cuc-don-gian-va-de-lam-an-voi-com..
Nam Em công khai hình ảnh bạn trai đi bán thịt lợn mưu sinh tại Đà Lạt dù trước đó tuyên bố nửa kia là doanh nhân
Loại bánh mì xẻ đôi được báo quốc tế ca...
Đây là một tiệm bánh mì rất nổi tiếng, thường xuyên có khách xếp hàng...
Mướp đắng xào không thêm muối để loại bỏ vị đắng, học cách này, mướp đắng không bị đắng, mà lại giòn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Để loại bỏ vị đắng của mướp đắng, bạn không nên chỉ ngâm trong nước muối. Dưới đây là một mẹo nhỏ giúp loại bỏ vị đắng dễ dàng.
Cách luộc gà có màu vàng ươm chỉ đơn giản 'thêm thứ này', gà luộc xong sẽ rất đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Làm thế nào để luộc gà cho đến khi vớt ra nó chuyển sang màu vàng? Cách này rất đơn giản.
Cách làm dưa chuột sấy có màu xanh và giòn? Cách làm dưa chuột sấy khô? Dưa chuột sấy khô thực chất...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Xin chào mọi người, hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về một chủ đề thú vị và tốt cho sức khỏe - cách làm dưa chuột khô thơm ngon và tốt cho sức...
Nếu muốn canh sườn có nhiều chất dinh dưỡng, hãy hầm với '3 loại nguyên liệu này', hương vị ngon không gì...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Tuy đã đến cuối mùa xuân, sắp bước sang mùa hè nhưng thời tiết lúc này vẫn tương đối mát mẻ nên các bạn thích uống nước canh vào thời điểm này, hoặc các...
Cách làm xôi nếp kiểu mới, dẻo dẻo, ngòn ngọt siêu ngon
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Cách làm xôi ngon, mềm, dẻo, ngọt siêu ngon, được cả người lớn và trẻ em yêu thích.
- 34 phút trước Học ngành gì để trở thành nhà sáng tạo nội dung 'triệu view' - công việc 'trong mơ' đang được giới trẻ theo đuổi hiện nay?
- 35 phút trước Ảnh chính diện của con trai Triệu Lệ Dĩnh bị lộ, tưởng giống Phùng Thiệu Phong nhưng kết quả lại quá bất ngờ
- 35 phút trước Bùi Tiến Dũng và vợ Tây chụp ảnh kỷ niệm 2 năm ngày cưới, biểu cảm của nhóc tỳ chiếm spotlight
- 35 phút trước Độc lạ Miss Universe Philippines 2024: Tân Hoa hậu đội vương miện chênh vênh như sắp rơi khỏi đầu
- 1 giờ, 20 phút trước Lâm Vỹ Dạ phản ứng thế nào khi bị đồng nghiệp đồng loạt nói mang thai lần 3?
- 1 giờ, 20 phút trước Sau thời gian im hơi lặng tiếng, tình trẻ của Trương Ngọc Ánh đăng ảnh mới kèm cảm thán: 'Bạc bẽo'
- 1 giờ, 20 phút trước Thỏa thuận nào khiến Ngọc Lan và Thanh Bình có quan hệ tốt sau ly hôn?
- 1 giờ, 20 phút trước Sao Việt 23/5: Thu Minh đáp trả khi bị cà khịa về vụ lùm xùm Khánh Thi tố nợ; Danh tính bạn trai vừa công khai của Nam vương Ngọc Tình
- 1 giờ, 21 phút trước Khoe nhan sắc baby, mặt 'búng ra sữa', khó ai tin được Ngọc Trinh đã U40
- 2 giờ, 42 phút trước Địa phương nào nước ta được gọi là đất Thần Kinh?
- 3 giờ, 42 phút trước Đây là 3 ngành 'khát' nhân lực nhất 5 năm tới, lương thưởng dư sức mua ô tô
- 3 giờ, 55 phút trước 3 loại sườn 'hàng trước', 'hàng giữa' và 'hàng sau': Phần nào là ngon nhất? Phép thử cho người nội trợ thông thái
- 3 giờ, 55 phút trước Tết Đoan Ngọ 2024 là ngày nào?
- 3 giờ, 2 phút trước Sẽ có nhiều cơ hội hơn vào cuối tháng 5, những người thuộc bốn con giáp này có tài lộc ngày càng cao và đạt đến đỉnh của tài chính
- 4 giờ, 38 phút trước Ngân hàng 'giảm lãi suất' và người có tiền gửi lớn nên làm 5 điều này
- 4 giờ, 40 phút trước 3 loại gạo tuyệt đối đừng ăn, dễ làm tổn thương gan, thận, thậm chí có khả năng gây ung thư cao bậc nhất
- 4 giờ, 49 phút trước Hầu hết phụ nữ dễ mắc bệnh ung thư đều có bốn triệu chứng này. Hy vọng bạn không mắc phải bất kỳ triệu chứng nào trong số đó
- 12 giờ, 38 phút trước Chương Tử Di biết được chồng cũ Uông Phong đang hẹn hò bạn gái mới, cô thẳng thừng tuyên bố: 'Bắt đầu lại từ đầu'
- 12 giờ, 42 phút trước Bảo Anh gia nhập 'hội nghiện con': Lập trang cá nhân riêng cho ái nữ, còn chú tâm việc dạy học và tiết lộ tính cách này của con
- 13 giờ, 11 phút trước Choáng với vũ đạo táo bạo của con gái từng có ý định chuyển giới nhà Angelina Jolie
- 13 giờ, 11 phút trước Hoa hậu Ý Nhi hé lộ màn thuyết trình mới nhất khi đi du học, khả năng tiếng Anh hiện tại thế nào?
- 13 giờ, 12 phút trước Quỳnh Thư ẩn ý về cách sống không giả tạo hay soi xét, tiết lộ tình trạng mẹ bầu ở những tháng cuối thai kì
- 13 giờ, 13 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 23/5/2024: Tuổi Tỵ vô cùng may mắn, Mùi vận trình sa sút
- 13 giờ, 13 phút trước Con trai đạo diễn Trần Lực sau 10 năm tham gia 'Bố ơi, mình đi đâu thế?': Dậy thì thành công, ra dáng 'soái ca' ở tuổi 16
- 13 giờ, 13 phút trước Vợ Đức Tiến thốt lên điều này về chồng sau 3 ngày nam siêu mẫu ra đi
Sau thời gian im hơi lặng tiếng, tình trẻ của Trương Ngọc Ánh đăng ảnh mới kèm cảm thán: 'Bạc bẽo'
Chuyện làng sao - 1 giờ, 20 phút trước
Anh Dũng đã có động thái gây chú ý trên mạng xã hội.
Thỏa thuận nào khiến Ngọc Lan và Thanh Bình có quan hệ tốt sau ly hôn?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 20 phút trước
Ngọc Lan và Thanh Bình đã có thoả thuận rất văn minh sau ly hôn để nuôi dạy con tốt
Sao Việt 23/5: Thu Minh đáp trả khi bị cà khịa về vụ lùm xùm Khánh Thi tố nợ; Danh tính bạn...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 20 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 23/5/2024: Ca sĩ Thu Minh có phản ứng ngay và luôn với người cà khịa mình. Danh tính bạn trai của Nam vương Ngọc Tình được chú ý...
Khoe nhan sắc baby, mặt 'búng ra sữa', khó ai tin được Ngọc Trinh đã U40
VIDEO - 1 giờ, 21 phút trước
Mỹ nhân Trà Vinh tận dụng tone make-up công chúa để làm tăng thêm vẻ trong sáng, ngây ngô cho bản thân. Kiểu tóc mái bằng được thắt bím ở hai bên cũng giúp...
Địa phương nào nước ta được gọi là đất Thần Kinh?
Kiến thức - 2 giờ, 42 phút trước
Nơi đây từng là cố đô của nước ta, ngày nay được biết đến với những địa điểm du lịch nổi tiếng.
Đây là 3 ngành 'khát' nhân lực nhất 5 năm tới, lương thưởng dư sức mua ô tô
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Không chỉ phù hợp với xu thế phát triển chung dễ xin việc mà những ngày học này còn có mức lương cao ngất ngưởng.
3 loại sườn 'hàng trước', 'hàng giữa' và 'hàng sau': Phần nào là ngon nhất? Phép thử cho người nội trợ thông...
Làm sao - 3 giờ, 55 phút trước
Có sự khác biệt đáng kể giữa 3 loại sườn "hàng trước", "hàng giữa" và "hàng sau" mà chỉ những người nội trợ thông thái mới nhận biết được.
Tết Đoan Ngọ 2024 là ngày nào?
Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước
Tết Đoan Ngọ diễn ra vào ngày 5/5 âm lịch hằng năm, ngày này còn được gọi với nhiều tên khác như Tết Đoan Dương, Tết giết sâu bọ.
Sẽ có nhiều cơ hội hơn vào cuối tháng 5, những người thuộc bốn con giáp này có tài lộc ngày càng...
Đời sống số - 3 giờ, 2 phút trước
Cơ hội sẽ đến vào cuối tháng 5, bốn con giáp lớn với vận may ngày càng giàu có sẽ tránh xa những lo lắng và đạt đến đỉnh cao của cuộc đời!
Ngân hàng 'giảm lãi suất' và người có tiền gửi lớn nên làm 5 điều này
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
Trong những năm gần đây, tình hình kinh tế thế giới có nhiều biến động khiến cho lãi suất tiết kiệm tại các ngân hàng liên tục giảm sâu, đặc biệt là tại các...
3 loại gạo tuyệt đối đừng ăn, dễ làm tổn thương gan, thận, thậm chí có khả năng gây ung thư cao...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 40 phút trước
Không phải cứ là gạo thì sẽ tốt. Theo khuyến cáo của các chuyên gia, có 3 loại gạo có hại cho sức khỏe tuyệt đối không nên ăn.
Hầu hết phụ nữ dễ mắc bệnh ung thư đều có bốn triệu chứng này. Hy vọng bạn không mắc phải bất...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 49 phút trước
Trong tất cả các bệnh thì ung thư là nguy hiểm nhất. Trước đây, mọi người thường tin rằng sự xuất hiện của bệnh ung thư thường liên quan đến thói quen sinh hoạt...
Chương Tử Di biết được chồng cũ Uông Phong đang hẹn hò bạn gái mới, cô thẳng thừng tuyên bố: 'Bắt đầu...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 38 phút trước
Phản ứng của Chương Tử Di sau khi biết được chồng cũ Uông Phong đã có bạn gái mới khiến công chúng quan tâm.
Bảo Anh gia nhập 'hội nghiện con': Lập trang cá nhân riêng cho ái nữ, còn chú tâm việc dạy học và...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 42 phút trước
Bảo Anh nay đã lập trang cá nhân riêng để đăng tải những hình ảnh của con gái trên mạng xã hội.
Choáng với vũ đạo táo bạo của con gái từng có ý định chuyển giới nhà Angelina Jolie
Nhí - 13 giờ, 11 phút trước
Shiloh, con gái ruột đầu lòng giữa Angelina Jolie và Brad Pitt khiến nhiều cư dân mạng ngã ngửa vì thực hiện những động tác chưa từng làm trước đó.
Hoa hậu Ý Nhi hé lộ màn thuyết trình mới nhất khi đi du học, khả năng tiếng Anh hiện tại thế...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 11 phút trước
Khả năng nói tiếng Anh của Ý Nhi đã có nhiều sự cải thiện so với trước đây.
Quỳnh Thư ẩn ý về cách sống không giả tạo hay soi xét, tiết lộ tình trạng mẹ bầu ở những tháng...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 12 phút trước
Quỳnh Thư đã có những chia sẻ đáng chú ý trong những tháng cuối mang thai con đầu lòng.
Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 23/5/2024: Tuổi Tỵ vô cùng may mắn, Mùi vận trình sa sút
Đời sống số - 13 giờ, 13 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 23/5/2024.
Con trai đạo diễn Trần Lực sau 10 năm tham gia 'Bố ơi, mình đi đâu thế?': Dậy thì thành công, ra...
Nhí - 13 giờ, 13 phút trước
Từng là ''hiện tượng giải trí'' của ''Bố ơi, mình đi đâu thế?'', Trần Bờm - con trai đạo diễn Trần Lực gây ngỡ ngàng bởi vẻ ngoài "chuẩn soái ca" hiện tại.
Vợ Đức Tiến thốt lên điều này về chồng sau 3 ngày nam siêu mẫu ra đi
Chuyện làng sao - 13 giờ, 13 phút trước
Bình Phương - vợ Đức Tiến khẳng định rằng: "Anh ấy là người tử tế nhất trên thế giới"