Chủ nhật, 28/04/2024
Nhưng đun thanh long hay chế biến thành nhiều món ngon khác nhau không chỉ đảm bảo chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà còn giải quyết được cảm giác lạnh bụng sau khi ăn. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một cách ăn thanh long mới, không nên ăn thanh long trực tiếp vào mùa đông, hãy học cách làm này, vừa ngọt vừa ngon, vừa ngon vừa bổ. Cách làm rất đơn giản, bạn nào thích thì đến thử nhé!
Bánh thanh long
Thành phần cơ bản: thanh long, trứng gà, muối ăn, bột men, bột mì, nhân đậu, dầu ăn.
Các bước cơ bản:
1. Đầu tiên cắt bỏ phần đầu và đuôi của quả thanh long đã sơ chế. Sau đó cắt đôi quả thanh long, dùng dao cắt cùi thành từng miếng nhỏ rồi cho vào âu sạch, sau đó đập 2 quả trứng vào. Tiếp đó dùng đũa đảo đều, sau khi đảo đều thì cho vào máy xay thịt xay thành nước cốt, cố gắng đánh càng mịn càng tốt để hương vị được ngon hơn.
2. Tiếp theo, cho một lượng bột mì thích hợp, 1 thìa muối và 3g bột men nở vào âu sạch, dùng đũa khuấy đều. Sau khi đảo đều, dùng nước quấy để nhào mì, vừa đổ nước vừa dùng đũa khuấy đều. Sau khi bột được khuấy thành keo tụ, thêm một lượng dầu ăn thích hợp vào.
3. Tiếp theo dùng tay nhào bột thành khối bột, sau khi nhào bột xong thì dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột bay hơi trong vòng 50 phút. Sau đó rắc một ít bột khô lên thớt rồi lấy ra một lượng tương đậu vừa đủ. Sau đó sắp xếp bột đậu và nhào nó thành dải dài. Cuối cùng, cắt bột thành các phần có kích thước bằng nhau, vo tròn từng phần và bày ra đĩa để dùng dần.
4. Sau 50 phút, bột đã cuộn lại, lấy màng bọc thực phẩm ra thấy bên trong có nhiều tổ ong. Sau đó rắc một ít bột mì khô lên thớt rồi lấy bột ra nhào cho hết khí. Sau đó nhào bột thành dải dài và cắt thành những miếng bột có kích thước bằng nhau. Cuối cùng, dàn mỏng từng viên bột, dùng cây cán mỏng, cán thành những viên bánh tròn có độ dày vừa phải.
5. Tiếp theo cho viên nhân đậu đỏ vào viên bánh tròn, gói lại như chiếc bánh bao, dùng chun buộc chặt miệng lại. Sau đó sắp xếp và ép thành hình chiếc bánh, gói xong cất đi để dùng dần. Sau đó đổ thêm dầu ăn vào chảo đun nóng, cho phôi bánh vào khi dầu trong chảo nóng 50%, dùng đũa đảo đều.
6. Ngăn không cho phôi bánh trong nồi dính vào nhau. Rán mặt dưới của phôi bánh cho đến khi se lại thì lật mặt lại và tiếp tục chiên, lưu ý trong quá trình chiên nhớ dùng đũa liên tục lật mặt còn lại để phôi bánh được nóng đều và tránh để bột bị cháy khi chiên. Cuối cùng, cho phôi bánh vào chiên ngập dầu đến khi vàng đều 2 mặt thì bạn vớt ra để ráo dầu rồi vớt ra đĩa và ăn thôi.
7. Như vậy là đã có một chiếc bánh pancake thanh long ngon tuyệt, mùi rất thơm, vị ngọt và giòn. Tuy chiên nhưng không hề có cảm giác béo ngậy, có thể ăn sáng với sữa hoặc ăn trực tiếp đều được. Rất đơn giản phải không nào, hãy nhanh tay thử làm món ngon này cho gia đình và bạn bè bạn nhé!
Mẹo:
1. Đổ thêm dầu ăn vào nồi, vì phôi bánh là để chiên, nếu ít dầu thì không chiên được.
2. Khi chiên phôi bánh phải dùng đũa đảo liên tục để nhân chiên không bị cháy và nhân bên trong cũng không bị khét.
3. Khi gói nhân, nhớ đậy kín miệng để nhân đậu bên trong không bị lộ ra ngoài ở những lần làm sau.
Món ăn hôm nay chia sẻ tại đây, hôm nào mình sẽ chia sẻ món ăn với các bạn, cảm ơn các bạn đã ủng hộ, bạn bè thích thì hãy like, theo dõi tiếp nhé!
Nguồn: http://baove.congly.vn/them-2-qua-trung-vao-thanh-long-khong-ngo-ngon-den-vay-thom-bo-va-ung-y-
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình....
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 10 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 6 phút trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Nhiều người cứ nghĩ rằng uống bia không cồn khi cảnh sát giao thông thổi nồng độ sẽ không lên nhưng thực tế lại khác.
Xài gì - 3 giờ, 59 phút trước
Trong số 5 thiết bị 'ngốn điện' nhất, điều hòa chỉ đứng thứ hai. Vậy đâu mới là thiết bị tiêu tốn điện năng nhất trong nhà bạn?
Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước
Trong vũ trụ con giáp rộng lớn, có một vài con giáp nữ. Họ giống như những ngôi sao may mắn của gia đình. Họ không chỉ rạng rỡ mà còn có thể đưa...
Truyền hình - 4 giờ, 9 phút trước
Ngay cả nữ diễn viên nổi tiếng Son Ye Jin và Song Hye Kyo cũng vấp phải những tác phẩm kiểu này.
Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước
Người ta thường nói: “Gia đình tươi đẹp là nguồn gốc của mọi hạnh phúc và sức mạnh”. Khi lớn lên, chúng ta sẽ thấy rằng một gia đình tốt đẹp, có cha yêu...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 31 phút trước
Bảo Anh dù đi diễn tối muộn vẫn tranh thủ về chăm con ngủ.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 32 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 35 phút trước
Cựu thành viên nhóm Ngọt là Vũ Đinh Trọng Thắng có những chia sẻ gây náo loạn mạng xã hội lúc nửa đêm.
Kiến thức - 6 giờ, 44 phút trước
Trước khi xuống tiền mua đất có sổ đỏ hộ gia đình, đây là điều bạn cần nắm vững để tránh phiền phức về sau.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 50 phút trước
Trước khi trở thành ngôi sao phim võ thuật nổi tiếng, Ngô Kinh từng bị mỹ nhân TVB này bỏ vì cho rằng anh không có tiền đồ.
Kiến thức - 6 giờ, 55 phút trước
Tới Tây Trúc và nhận được kinh, nhiều người thắc mắc tại sao Trư Bát Giới dù có phong vị Bồ Tát nhưng vẫn không thể khôi phục lại cơ thể thật của mình....
Truyền hình - 6 giờ trước
Sau khi phát sóng tập 15, “Nữ hoàng nước mắt” nhận nhiều lời chê hơn là khen vì cảnh kết thúc.
Kiến thức - 8 giờ, 31 phút trước
Khổ ải, ít giãi bày; sung sướng, ít tung hứng. Tu thân tích đức, hoàn thiện chính mình, trầm lặng an ổn mà sống mới là chí hướng cuộc đời.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 31 phút trước
Quyết định ly hôn sau 6 năm chung sống, Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi khiến bao người tiếc nuối dù họ từng được khen là "cặp đôi vàng" của làng giải trí....
Kiến thức - 8 giờ, 31 phút trước
Thực tế cho chúng ta biết rằng có một số thứ chúng ta không thể đánh mất trong đời, nếu không chúng ta sẽ gặp họa. Nếu bạn không muốn cuộc sống của mình...
Kiến thức - 8 giờ, 1 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều cặp vợ chồng trẻ khi có ý định đón bố mẹ ra thành phố sống cùng hoặc hỗ trợ chăm cháu trong căn hộ chung cư.
Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 4 phút trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Truyền hình - 8 giờ, 9 phút trước
Dưới đây là 5 bộ phim truyền hình Hàn Quốc về chủ đề zombie được nhiều khán giả yêu thích.
Kiến thức - 8 giờ, 14 phút trước
Giấc mơ răng gãy rụng khá phổ biến, nhưng ý nghĩa thực sự của nó thì ít người biết.