Chủ nhật, 28/04/2024
Chất kali chứa trong nó có thể ngăn ngừa vỡ mạch máu trong não. Nó chứa protein và vitamin C gấp 10 lần so với táo và hàm lượng vitamin B1, B2, sắt và phốt pho cao hơn nhiều so với táo. Từ quan điểm dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của khoai tây tương đương với 3,5 lần so với táo.
Bánh khoai tây cười hạnh phúc là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh khoai tây giòn tan và sốt cà chua ngọt tạo nên món ăn mới lạ về hình thức, độc đáo về hương vị và giàu dinh dưỡng. Tất nhiên, bạn cũng có thể chọn nhiều loại sốt mà mình thích, chỉ cần theo khẩu vị của riêng bạn. Cùng mình tham khảo công thức làm bánh khoai tây mặt cười này nhé.
Khoai tây mặt cười
Nguyên liệu sản xuất: 2 củ khoai tây, 170 gam tinh bột, 1 thìa muối, 2 gam tiêu.
Phương pháp chế biến:
1. Chuẩn bị 2 củ khoai tây, gọt vỏ trước rồi cắt thành lát mỏng, cho vào nồi hấp cách thủy, hấp trên lửa vừa khoảng 25 phút, khoai phải chín kỹ;
2. Đổ khoai đã hấp vào tô lớn, sau đó dùng nĩa nghiền thành khoai nghiền, càng mịn càng tốt, khoai nghiền khoảng 340 gram. Thêm muối và hạt tiêu và trộn đều;
3. Thêm một lượng nhỏ tinh bột, tinh bột hoặc tinh bột ngô;
4. Cuối cùng nhào thành khối bột không dính tay;
5. Rắc một lớp bột khô lên thớt, cho viên bột khoai tây lên và cán mỏng, độ dày khoảng bằng độ dày của đồng xu;
6. Sau đó dùng nắp chai hoặc khuôn tròn ấn ra hình tròn, dùng đũa chọc các mắt ra, dùng thìa làm miệng;
7. Cho lượng dầu vừa đủ vào nồi, nhiệt độ dầu nóng 60%, cho khoai tây cười vào, đừng vội lật, sau vài chục giây khoai sẽ từ từ nổi lên mặt nước, vặn lửa vừa đun nóng và tiếp tục chiên cho đến khi chúng nổi lên bề mặt, có màu hơi vàng, khi nào tất cả nổi lên là có thể vớt ra và kiểm soát lượng dầu.
8. Khoai tây cười của chúng ta được chiên, món ăn vặt này mình đã gọi rất nhiều lần khi đi ăn nhà hàng, hóa ra mình có thể làm ở nhà, cách làm cũng rất đơn giản, bên ngoài giòn rụm, bên trong bùi bùi, siêu ngon! Nó có thể được ăn như một món ăn hoặc như một món ăn nhẹ, rất thích hợp cho trẻ em ăn trong các lễ hội!
Lời khuyên:
Khoai tây mặt cười nên chiên ở nhiệt độ dầu cao hơn và lửa vừa để khoai tây có thể chín ngay mà không bị thấm dầu.
Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-cach-moi-de-an-khoai-tay-bien-no-thanh-hinh-mot-khuon-mat-dang-cuoi-va-bo..
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 22 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Kiến thức - 9 giờ, 35 phút trước
Mới đây, nhiều trường Đại học trên cả nước đã chính thức công bố học phí cho năm học 2024-2025. Theo đó, ở năm học mới này, học phí của nhiều trường đã tăng....
Đàn ông yêu - 9 giờ, 36 phút trước
Trong hôn nhân, bạn không thể chỉ nhìn vào tình yêu mà còn phải xem một người đàn ông có đang để kết hôn hay không. Dù cuộc sống hôn nhân của bạn có...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 6 phút trước
Vợ trẻ của Công Lý được lên bìa tạp chí và khoe với nam nghệ sĩ nhưng thái độ của anh lại gây sốc.
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 9 phút trước
Kỳ nghỉ 30/4 sắp đến. Đây là thời điểm giao mùa xuân và mùa hè, mọi người rất dễ cảm thấy buồn ngủ. Có người luôn cảm thấy không thể tỉnh dậy, có người...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 9 phút trước
Suni Hạ Linh nay đã có cho mình một lượng fans lớn tại Trung Quốc.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 10 phút trước
Không ít người tiếp tục "đẩy thuyền" Kim Soo Hyun với Kim Ji Won khi nhìn thấy hình ảnh thân mật của hai người tại buổi tiệc mừng công phim "Nữ hoàng nước mắt"....
Chuyện làng sao - 10 giờ, 10 phút trước
Bất ngờ trước loạt món quà mà con gái Quyền Linh được nhận trong dịp sinh nhật tuổi 18 khiến netizen không khỏi choáng ngợp.
Thời trang sao - 11 giờ, 43 phút trước
Thùy Tiên, Phương Nhi, Tường San, Maily Style... cũng không cưỡng lại được sức hút của mẫu áo này.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 21 phút trước
Nữ diễn viên Kim Tae Hee trông thực sự nhỏ bé khi đứng bên cạnh hai tiền bối sở hữu chiều cao nổi bật.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 22 phút trước
Khi cuộc chiến pháp lý hậu ly hôn càng kéo dài, Angelina Jolie và chồng cũ Brad Pitt vẫn chưa thể tìm được thỏa thuận chung.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 25 phút trước
Loạt hình ảnh lãng mạn của Quang Hải và Chu Thanh Huyền đã nhanh chóng gây sốt.
Đời sống số - 11 giờ, 28 phút trước
Xem tử vi chủ nhật ngày 28/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Kiến thức - 14 giờ, 5 phút trước
Khi đi công tác, du lịch, chúng ta thường gặp phải vấn đề ở khách sạn. Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể gặp phải một số điều khó chịu khi ở khách sạn....
Chuyện làng sao - 15 giờ, 5 phút trước
Những năm 2000, độ nổi tiếng của Maggie Q sánh ngang với những cái tên như Vương Phi, Trương Bá Chi, Thư Kỳ. Và khi tiến thân tới Hollywood, cô tiếp tục trở thành...
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 9 phút trước
“Ôi Chúa ơi, hãy nhìn người đàn ông đó!” một người phụ nữ hét lên, chỉ tay run rẩy vào người đàn ông đã ngã xuống. Người đàn ông sùi bọt mép và đồng...
Kiến thức - 15 giờ, 19 phút trước
Trung Quốc có câu nói rất hay: "‘Giường không rời bảy, quan tài không rời tám, bàn không rời chín". Ẩn sau câu nói này là những lời khuyên rất quý giá.
Chuyện làng sao - 17 giờ, 40 phút trước
Cường Đô La đã tình nguyện ở nhà chăm con cho Đàm Thu Trang đi chơi với bạn bè ngày lễ.
Chuyện làng sao - 17 giờ, 41 phút trước
Hà Hồ luôn dành ra thời gian để dạy kĩ năng sống và sự tự lập cho cặp song sinh Lisa và Leon.
Chuyện làng sao - 17 giờ, 42 phút trước
Phía Hương Tràm đã đăng tải lên thông tin đính chính về hình ảnh hai nhóc tì được cho là con của nữ ca sĩ.
Chuyện làng sao - 17 giờ, 44 phút trước
MC Mai Ngọc biết ơn vì những người tử tế luôn quan tâm đến cô sau khi cô ly hôn.