Thứ sáu, 03/05/2024
Ăn đậu phụ thường xuyên rất tốt cho việc duy trì nồng độ cholesterol bình thường trong cơ thể, không để cơ thể thu nạp quá nhiều cholesterol nên có thể phòng ngừa các bệnh về cholesterol một cách hiệu quả. Người dạ dày không tốt, người quá hỏa cũng nên ăn nhiều đậu phụ, bởi vì trong đậu phụ có chứa xenluloza, có tác dụng dưỡng vị, vị ngọt tính mát nên có thể giảm bớt hư hỏa.
Trên thực tế, hàm lượng canxi trong đậu phụ cũng khá cao nên nếu trong gia đình có trẻ nhỏ không thích ăn đậu phụ, bạn có thể thử món trứng chiên đậu phụ này đảm bảo các bé sẽ thích mê.
Bánh trứng đậu phụ:
Nguyên liệu cần chuẩn bị: đậu phụ, trứng gà, thịt nạc xay, hành lá, muối ăn, ít mắm, bột bắp, dầu ăn.
Các bước cụ thể như sau:
1. Sau khi làm sạch đậu phụ, cho vào một cái bát lớn, đeo găng tay dùng một lần và dùng tay bóp nát đậu phụ sao cho càng nhuyễn càng tốt.
2. Sau đó đập 4 quả trứng vào, dùng đũa đảo đều để trứng và đậu hòa quyện vào nhau.
3. Chuẩn bị thịt nạc chân trước xay hoặc băm nhỏ, sau khi băm nhỏ đổ vào bát cùng với đậu phụ.
4. Rửa sạch một ít hành lá và cắt nhỏ, cho vào bát cùng với đậu phụ, sau đó thêm một thìa muối ăn và một ít nước mắm, sau đó thêm một ít bột bắp, cuối cùng dùng đũa trộn đều các nguyên liệu và gia vị, để sang một bên sử dụng sau.
5. Lấy chảo rán, đun nóng chảo trước, sau đó cho một lượng dầu ăn thích hợp vào. Sau đó tắt bếp trước, cho đậu hủ trứng nghiền vào chảo, dùng thìa dàn đều ra rồi rán từ từ trong khoảng 2 phút ở lửa vừa và nhỏ.
6. Sau khi chiên đáy đến khi se lại, lắc tay cầm của nồi cho nóng đều, cứ một hoặc hai phút thì lắc đều để không bị cháy. Khi mặt dưới chuyển sang màu nâu vàng, lật lại và chiên trong khoảng hai phút, và tắt bếp khi mặt còn lại chuyển sang màu nâu vàng.
7. Dùng thìa chia thành từng miếng nhỏ để tiện ăn hơn, bày ra đĩa là có thể thưởng thức.
Mẹo:
1. Khi cho hỗn hợp đậu hũ trứng vào chảo phải dàn dày và đều để không dễ bị nhão.
2. Những bạn thích ăn cà rốt và dưa chuột cũng có thể cho thêm một ít cà rốt xắt nhỏ vào, để dinh dưỡng được toàn diện hơn.
Bánh đậu hũ trứng làm theo cách này vừa bổ dưỡng lại thơm ngon, tạo cảm giác no lâu, bạn nào muốn giảm béo nhất định phải thử nhé. Hoặc nếu con bạn không thích ăn đậu phụ, bạn có thể vò nát đậu phụ như thế này, cho ít xúc xích cắt hạt lựu vào cho con ăn, vừa tốt cho sức khỏe lại ngon miệng, cùng sưu tầm về làm thử nhé.
Nguồn: http://baove.congly.vn/dau-phu-nhao-thanh-mieng-khi-lay-ra-khoi-chao-se-gion-ngoai-mem-trong-va-thom..
Gin Tuấn Kiệt đúng chuẩn 'ông chồng quốc dân' khi trổ tài nấu ăn cho...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Thịt kho tàu là món ăn có vị bùi của trứng cút quyện trong vị béo ngậy, dẻo thơm của thịt lợn. Tuy nhiên, việc cho đường trắng hay đường phèn vào món thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Ngay cả khi không sử dụng chảo chống dính, bạn vẫn có thể có những quả trứng ốp la đẹp mắt, tạo cảm giác ngon miệng hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Đuôi lợn tuy nghe có vẻ không ngon nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nếu ăn thường xuyên còn có thể có tác dụng làm đẹp, dù om, luộc hay nguội đều...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 11 giờ trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 12 giờ trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Kiến thức - 11 giờ, 8 phút trước
Mật ong là một loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày và cũng là một loại thuốc cổ truyền phổ biến. Y học cổ truyền cho rằng mật ong có vị...
Kiến thức - 11 giờ, 9 phút trước
Tại sao chúng ta thường nhấn mạnh đến 'sự kết nối'? Bởi vì những kết nối tuyệt vời có thể mang lại cho chúng ta những lợi ích nhất định và ngược lại. Lời...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 9 phút trước
Nữ diễn viên Triệu Vy bị cấm sóng hơn ba năm qua. Sao "Hoàn Châu Cách Cách" ít xuất hiện trước truyền thông.
Kiến thức - 11 giờ, 9 phút trước
Khi tham gia giao thông dễ dàng nhận thấy có vạch kẻ trắng liền sát vỉa hè. Nhưng ý nghĩa của vạch kẻ trắng liền sát vỉa hè không phải ai cũng biết.
Đời sống số - 11 giờ, 9 phút trước
Nhiều người muốn cầu tài lộc nên đặt tiền thật lên bàn thờ. Nhưng cần biết điều dưới đây để tránh phạm đại kỵ.
VIDEO - 11 giờ, 9 phút trước
Mẹ đơn thân tự tin tuyên bố không có khuyết điểm và có nguyên tắc cực phũ 'nếu người yêu không trả lời tin nhắn 3 lần xem như không tồn tại'.
Chăm con - 12 giờ, 38 phút trước
Người Nhật Bản rất chú trọng đến việc giáo dục con cái. Dưới đây là 7 điều mà một bà mẹ người Nhật Bản tên là Hideko có 2 cô con gái rất ngoan...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 38 phút trước
Ra đời và phát triển từ lâu tại nhiều trường trong và ngoài nước, đây luôn là ngành học thu hút được nhiều sinh viên, trong đó có nhiều Hoa - Á hậu Việt...
Thời trang sao - 12 giờ, 39 phút trước
Sắc vóc Đỗ Thị Hà nhận cơn mưa lời khen từ cộng đồng mạng.
Tin tức nhạc - 12 giờ, 39 phút trước
Duy Khánh, Liên Bỉnh Phát, Tiến Luật và Kiên Ứng lần lượt là 4 cái tên được công bố.
Kiến thức - 12 giờ, 39 phút trước
Thủ thuật đơn giản dưới đây sẽ giúp chúng ta biết được hiện đang có bao nhiêu SIM điện thoại đã được đăng ký dưới tên của mình.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 39 phút trước
Thanh Trúc đã có động thái trên trang cá nhân khi đang bầu bí ở tháng thứ 6 thai kì.
VIDEO - 12 giờ, 39 phút trước
"Trong tháng này, tôi đã chi 1 tỷ cho sửa nhà, tiền hàng hóa đủ thứ", Nam Em chia sẻ. Trước đó, người đẹp từng tâm sự cô thấy chạnh lòng khi trong túi...
Đời sống số - 12 giờ, 29 phút trước
Bắt đầu từ ngày 2 tháng 5, vận may sẽ tiếp tục và bạn sẽ gặp may mắn. Bốn chòm sao có thể thay đổi vận mệnh của bạn.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 58 phút trước
Nghệ sĩ Lê Dương Bảo Lâm đã có thái độ trái ngược khi ban đầu nhìn vợ cắt tóc cho con gái và thành quả sau đó.
Hotgirl, hotboy - 13 giờ, 58 phút trước
Hành động tình cảm của Phillip Nguyễn đối với Linh Rin đã nhanh chóng gây sốt.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 58 phút trước
Hoa hậu Mai Phương Thúy khoe mặt mộc cực hút mắt sau khi giảm cân thành công.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 58 phút trước
Nam ca sĩ Việt là Chu Bin sau một năm hoài nghi và từ chối nhận con ruột nay lại lên tiếng xin lỗi bạn gái cũ.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 59 phút trước
'Mẹ đơn thân' Huyền Lizzie ngày càng táo bạo khi liên tiếp cho lên sóng những hình ảnh sexy khó cưỡng trên trang cá nhân.
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 59 phút trước
Khi đi bộ việc thực hành thở đúng là rất quan trọng. Theo chuyên gia việc thở bằng mũi hay miệng là tốt hơn?