Đó là “kẻ thù” của cá tanh. Không phải gừng, hành mà 'thứ này'cho vào khi hầm cá sẽ ngon và không tanh
Mọi người đều rất thích ăn cá. Nhà chúng ta có con nhỏ nên thỉnh thoảng chúng ta nấu cá. Trẻ ăn nhiều cá có thể bảo vệ mắt và giúp chúng thông minh hơn.
Tôi đoán mọi người thường cho thêm hành, gừng và rượu nấu ăn khi hầm cá, nhưng điều bạn chưa biết là có một loại trái cây cũng có thể khử mùi tanh, đó chính là chanh. Người ta thường thấy một miếng chanh nhỏ được đặt trên đĩa hải sản đồ ăn phương Tây có tác dụng khử mùi tanh. Khi hấp cá hoặc nấu tôm, bạn cũng có thể học cách làm món ăn phương Tây và vắt một ít nước cốt chanh lên để khử mùi tanh của hải sản. Bạn có thể thử tại nhà.
Tại sao lại cho chanh khi kho cá?
Giá trị dinh dưỡng 1. Chanh chứa niacin và các axit hữu cơ phong phú, vị rất chua. Nước ép axit citric có tác dụng diệt khuẩn mạnh và rất tốt cho vệ sinh thực phẩm. Các thí nghiệm cho thấy nước chanh có tính axit mạnh có thể tiêu diệt toàn bộ vi khuẩn trong vỏ sò biển trong vòng 15 phút.
2. chanh có nhiều mùi thơm, có thể làm giảm mùi tanh của thịt và thủy sản, giúp thịt mềm hơn. Chanh cũng có thể thúc đẩy sự tiết ra các enzyme phân giải protein trong dạ dày và tăng nhu động đường tiêu hóa. Vì vậy, chanh thường được sử dụng trong đời sống hàng ngày của người phương Tây để làm các món ăn nguội, đồ chua.
3. Chanh tươi cực kỳ giàu vitamin và là một sản phẩm làm đẹp tự nhiên, có thể ngăn ngừa, loại bỏ sắc tố da và có tác dụng làm trắng da. Ngoài ra, chanh sống còn có tác dụng chống thai và chống nôn rất tốt. Vì vậy chanh là loại trái cây thích hợp với chị em phụ nữ.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/do-la-ke-thu-cua-ca-tanh-khong-phai-gung-hanh-ma-thu-naycho-vao-khi-..
Kỳ Duyên và Minh Triệu hội ngộ tại sự kiện, thái độ 'bơ đẹp' nhau gây bất ngờ
Đầu bếp 34 năm kinh nghiệm chia sẻ: Không bao...
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bao gồm collagen, vitamin và khoáng chất. Thịt...
Tỏi ngâm chỉ có đường và giấm, bảo sao không ngon! Chỉ cần thêm 2 vị nữa là chua giòn, để được...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Bài viết sau sẽ giúp bạn có món tỏi ngâm rất thơm ngon và để được lâu.
Những viên xôi làm theo cách này mềm, dẻo, có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, ăn một lần là...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Gạo nếp rất giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng bồi bổ cơ thể, bồi bổ khí huyết, bổ tỳ và làm ấm dạ dày. Có rất nhiều cách chế biến. Hôm nay...
Cá sơ chế ngâm qua nước này hết sạch mùi tanh, làm món gì cũng ngon
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Mùi tanh của cá có thể khiến các món ăn kém thơm ngon. Chỉ với vài bí quyết đơn giản, bạn có thể loại bỏ hết mùi tanh khi sơ chế cá theo các...
Đừng chỉ hấp tôm! Hãy chế biến theo kiểu này, nó mềm và đậm đà, thậm chí còn ngon hơn cả món...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước
Thịt tôm rất mềm, có vị tươi và ngọt nên được mọi người yêu thích nhưng dường như không có nhiều cách chế biến ở các nhà hàng mà phổ biến nhất là hấp...
Khi chiên cá, không nên cho trực tiếp vào chảo sau khi rửa sạch, làm thêm hai bước nữa để da không...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Cá luôn là loại thịt được con người yêu thích. Nó rất ngon và giàu dinh dưỡng. Người già sẽ khỏe mạnh hơn nếu ăn nhiều cá, còn trẻ em sẽ cao hơn và...
- 34 phút trước 1 ngành học của Đại học Ngoại Thương có tỉ lệ 100% việc làm sau khi tốt nghiệp, cực 'khát' nhân lực với mức lương 40 triệu/tháng
- 34 phút trước Không nhận ra nam phụ 'Hậu duệ mặt trời' sau 8 năm, nhìn như ông chú già, tóc tai xuề xòa
- 1 giờ, 1 phút trước Song Hye Kyo 42 tuổi chung khung hình với 'Chu Chỉ Nhược' Cao Viên Viên 44 tuổi, ai mới là người sở hữu nhan sắc đỉnh cao hơn?
- 1 giờ, 1 phút trước Thu nhập 8-10 triệu mỗi tháng, chỉ cách tiết kiệm để mua nhà mua xe
- 1 giờ, 1 phút trước Canh ngao chua - món ăn giải nhiệt cho ngày hè, đây là 2 cách nấu đơn giản
- 1 giờ, 1 phút trước Cách đọc tin nhắn trên Messenger của Facebook mà đối phương không thể biết được rằng bạn 'đã xem'
- 1 giờ, 1 phút trước Chồng lười biếng, mê game quên cả con, vợ cao tay làm một việc khiến anh sợ đến già
- 2 giờ, 38 phút trước Tác dụng của lá mít, nhiều người không biết tận dụng thật tiếc!
- 2 giờ, 40 phút trước Cơ Hội Du Lịch Đài Loan Trọn Gói - Khám Phá Sự Đa Dạng Tuyệt Vời
- 2 giờ, 45 phút trước Loại cá được coi là 'Chúa tể sông Amazon', ăn cá sấu và cá piranha hung bạo đến mức nào?
- 2 giờ, 48 phút trước Vy Oanh 'flex' nhẹ hai thứ đáng giá chỉ trong một đoạn clip, nhẫn cỡ khủng nhìn lóa cả mắt
- 2 giờ, 48 phút trước Bánh ú tro là bánh gì? Tại sao nhất định phải ăn trong ngày Tết Đoan Ngọ?
- 2 giờ, 48 phút trước Ngọc Trinh để lộ vết sẹo to khi chụp ảnh cùng fan, khẳng định mất nhiều tiền và thời gian mới đẹp lại
- 2 giờ, 50 phút trước Lễ hội pháo hoa quốc tế 2024: Kết nối toàn cầu, Rạng rỡ năm châu
- 2 giờ, 11 phút trước Vào tháng 7, Thần Tài đang vẫy tay chào ba con giáp. Nếu nắm bắt được cơ hội, bạn có thể tích lũy được vô số của cải
- 2 giờ, 20 phút trước Đây là khung giờ ăn uống đốt cháy calo vèo vèo, ăn đủ 4 bữa/ngày mà vẫn giảm cân thành công
- 2 giờ, 20 phút trước Không phải điều hòa hay tủ lạnh, đây mới là thiết bị tốn điện nhất: Rút ngay phích cắm khi dùng xong nếu không muốn hoá đơn tiền điện 'bốc hỏa'
- 2 giờ, 20 phút trước Vì sao nhụy hoa nghệ tây là loại gia vị đắt nhất thế giới, giá lên đến nửa tỉ/1kg?
- 3 giờ, 45 phút trước Vị trí lắp điều hòa vừa tốt cho sức khỏe lại hợp phong thủy, hóa ra bấy lâu nay rất nhiều người làm sai
- 3 giờ, 46 phút trước Làm căn cước công dân khi 14 tuổi cần chuẩn bị những giấy tờ này để quy trình thực hiện nhanh gọn
- 3 giờ, 46 phút trước Tại sao con cái của Brad Pitt, Suri nhà Tom Cruise và cậu con trai chuyển giới của tỷ phú Elon Musk lại từ bỏ họ cha mình?
- 3 giờ, 46 phút trước Khánh Vân, Ngọc Châu bị đổi từ danh hiệu Miss Universe Vietnam sang Miss Cosmo Vietnam
- 3 giờ, 47 phút trước Huyền Baby cùng hội bạn thân đi du lịch sang chảnh, khí chất 'phú bà' cùng màn diện bikini 2 mảnh lập tức gây bão
- 3 giờ, 47 phút trước Cập nhật công thức tính lương hưu từ 1/7/2024, ai cũng nên biết
- 3 giờ, 47 phút trước Sao Việt 12/6: Thu Quỳnh lần đầu khoe cận mặt con thứ 2; HH Thùy Tiên và Quang Linh Vlog lại có hành động khiến dân mạng rần rần 'đẩy thuyền'
Cách đọc tin nhắn trên Messenger của Facebook mà đối phương không thể biết được rằng bạn 'đã xem'
Xài gì - 1 giờ, 1 phút trước
Trong giao diện tin nhắn Facebook Messenger luôn hiển thị trạng thái "đã xem" mỗi khi bạn đọc tin nhắn, điều đó đôi khi khiến người dùng không thấy thoải mái.
Chồng lười biếng, mê game quên cả con, vợ cao tay làm một việc khiến anh sợ đến già
Tâm sự - 1 giờ, 1 phút trước
Không cần gào thét, quát mắng, sau lần ấy chồng tôi chừa chơi game đến già, tu chí làm ăn, chăm sóc vợ con.
Tác dụng của lá mít, nhiều người không biết tận dụng thật tiếc!
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 38 phút trước
Nhiều người nhầm tưởng rằng lá mít là thứ 'bỏ đi'. Nhưng thực ra lá mít có rất nhiều công dụng hữu ích, biết sẽ học theo liền.
Cơ Hội Du Lịch Đài Loan Trọn Gói - Khám Phá Sự Đa Dạng Tuyệt Vời
Du lịch nước ngoài - 2 giờ, 40 phút trước
Mùa hè này, du lịch Đài Loan đang thu hút sự chú ý của nhiều du khách nhờ cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, văn hóa đa dạng và ẩm thực độc đáo. Đặc...
Loại cá được coi là 'Chúa tể sông Amazon', ăn cá sấu và cá piranha hung bạo đến mức nào?
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Khi nhắc đến cá sấu và cá piranha, điều hiện lên trong đầu chúng ta là những cảnh tượng hung dữ và tàn bạo. Nói chung, cá chỉ là món ngon trong mắt chúng....
Vy Oanh 'flex' nhẹ hai thứ đáng giá chỉ trong một đoạn clip, nhẫn cỡ khủng nhìn lóa cả mắt
Chuyện làng sao - 2 giờ, 48 phút trước
Ca sĩ Vy Oanh đã đăng tải một đoạn clip gây chú ý lên mạng xã hội.
Bánh ú tro là bánh gì? Tại sao nhất định phải ăn trong ngày Tết Đoan Ngọ?
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Ngoài trái cây chua, mâm cúng ngày Tết Đoan Ngọ (Tết giết sâu bọ) còn có cơm rượu, bánh ú tro.
Ngọc Trinh để lộ vết sẹo to khi chụp ảnh cùng fan, khẳng định mất nhiều tiền và thời gian mới đẹp...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 48 phút trước
"Nữ hoàng nội y" Ngọc Trinh đã để lộ vết sẹo khi xuất hiện tại trung tâm thương mại.
Lễ hội pháo hoa quốc tế 2024: Kết nối toàn cầu, Rạng rỡ năm châu
Du lịch Việt - 2 giờ, 50 phút trước
Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2024 (DIFF 2024) không chỉ là một cuộc thi đơn thuần, mà còn là một sân chơi nghệ thuật đỉnh cao, nơi quy tụ những màn...
Vào tháng 7, Thần Tài đang vẫy tay chào ba con giáp. Nếu nắm bắt được cơ hội, bạn có thể tích...
Đời sống số - 2 giờ, 11 phút trước
Trong tháng 7 tới, Thần Tài sẽ ưu ái ba con giáp, mang đến những điềm lành mỗi ngày. Sự giàu có sẽ tụ tập từ mọi hướng và cơ hội sẽ ngày càng...
Đây là khung giờ ăn uống đốt cháy calo vèo vèo, ăn đủ 4 bữa/ngày mà vẫn giảm cân thành công
Làm đẹp+ - 2 giờ, 20 phút trước
Muốn giảm cân hiệu quả và lành mạnh, còn cần phải ăn các bữa trong ngày đúng theo các khung giờ dưới đây.
Không phải điều hòa hay tủ lạnh, đây mới là thiết bị tốn điện nhất: Rút ngay phích cắm khi dùng xong...
Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước
Ở trạng thái không hoạt động, chiếc tivi đang cắm điện cũng khiến gia đình bạn tốn thêm một khoản tiền nhất định.
Vì sao nhụy hoa nghệ tây là loại gia vị đắt nhất thế giới, giá lên đến nửa tỉ/1kg?
Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước
Quá trình thu hái phức tạp, công phu cùng với màu sắc và hương vị đặc trưng đã khiến cho nhụy hoa nghệ tây trở thành thứ gia vị đắt đỏ bậc nhất, được...
Vị trí lắp điều hòa vừa tốt cho sức khỏe lại hợp phong thủy, hóa ra bấy lâu nay rất nhiều người...
Xài gì - 3 giờ, 45 phút trước
Nhiều người dùng thường lầm tưởng rằng việc lắp điều hòa ở vị trí phả hơi lạnh trực tiếp vào người sẽ là tốt nhất. Nhưng nó có thể tiềm ẩn các nguy cơ...
Làm căn cước công dân khi 14 tuổi cần chuẩn bị những giấy tờ này để quy trình thực hiện nhanh gọn...
Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước
Công dân Việt Nam đủ 14 tuổi khi đi làm thẻ căn cước công dân cần những giấy tờ, hồ sơ gì?
Tại sao con cái của Brad Pitt, Suri nhà Tom Cruise và cậu con trai chuyển giới của tỷ phú Elon Musk...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 46 phút trước
Thời gian trôi thật nhanh, những đứa con của các ngôi sao nổi tiếng Hollywood mà chúng ta từng biết đến giờ đây đã trưởng thành. Suri, con gái của Tom Cruise, vừa cùng...
Khánh Vân, Ngọc Châu bị đổi từ danh hiệu Miss Universe Vietnam sang Miss Cosmo Vietnam
Hoa Hậu - 3 giờ, 46 phút trước
Hoa hậu Khánh Vân, Ngọc Châu và các Á hậu khác của Miss Universe Vietnam đều bị đổi danh hiệu sang Miss Cosmo Vietnam.
Huyền Baby cùng hội bạn thân đi du lịch sang chảnh, khí chất 'phú bà' cùng màn diện bikini 2 mảnh lập...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 47 phút trước
Loạt ảnh xinh đẹp của Huyền Baby bên hội bạn thân đã gây chú ý.
Cập nhật công thức tính lương hưu từ 1/7/2024, ai cũng nên biết
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Việc tăng lương hưu sau cải cách tiền lương được nhiều người mong chờ, nhưng cụ thể số tiền tăng lên là bao nhiêu?
Sao Việt 12/6: Thu Quỳnh lần đầu khoe cận mặt con thứ 2; HH Thùy Tiên và Quang Linh Vlog lại có...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 47 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 12/6/2024: Gần 1 tháng sinh con thứ 2, Thu Quỳnh lần đầu hé lộ cận mặt dung mạo ái nữ. Màn song ca tình cảm của Thùy Tiên...