Thứ hai, 29/04/2024
Ngoài công việc làm MC, diễn xuất, Đan Lê còn được ngưỡng mộ là một người mẹ, người vợ đảm đang khéo chăm chồng con. Những lúc rảnh rỗi, Đan Lê thường vào bếp trổ tài nấu những món ngon cho gia đình. Mới đây, vợ của đạo diễn Khải Anh đã trổ tài nấu món bún bò Nam Bộ và chia sẻ công thức với mọi người.
MC, diễn viên Đan Lê
Nguyên liệu: (Dành cho 5 người ăn)
Thịt bò 700gr
Bún tươi 400gr
Nước mắm
Giá đỗ
Rau sống (Xà lách, rau mùi, kinh giới, tía tô,diếp cá)Lạc rang
Hành phi
Tỏi 5 - 6 tép
Ớt, chanh
Hạt nêm, đường, muối gia vị
Dầu hào
Dầu ăn
Cách làm:
1. Sơ chế:
- Thịt bò chọn phần riềm thăn, rửa sạch để ráo rồi cho ra thớt thái lát mỏng vừa ăn. Sau đó, cho thịt vào tô và ướp thịt với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa dầu ăn, nửa thìa cà phê muối gia vị trộn đều cho thịt bò thấm gia vị. Để vào ngăn mát tủ lạnh 15 - 30 phút.
- Rau sống nhặt sạch, rửa rồi để ráo, thái nhỏ
- Tỏi bóc vỏ đập dập, ớt bỏ hạt thái miếng.
- Giá đỗ chần qua nước sôi vớt ra để ráo nước.
2. Chế biến:
- Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo với lửa lớn, cho vào 2 thìa dầu ăn và cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt bò đã ướp vào xào, đảo nhanh tay để thịt bò không bị dai và khô, thịt vừa chín tới nhấc ra khỏi bếp.
- Hành phi thơm để riêng
- Lạc rang sẵn để riêng
3. Pha nước mắm
- Cho vào tô 2 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh nước lọc, 3 thìa canh đường và 1 thìa canh nước cốt chanh, khuấy đều cho tan hỗn hợp, cho hết phần ớt (tỏi) vào nước mắm rồi khuấy đều một lần nữa là đã hoàn thành.
4. Thành phẩm
Cho lần lượt giá đỗ, rau thơm, xà lách cắt nhỏ, bún, thịt bò vào tô, rắc thêm một ít đậu phộng, hành phi. Tiếp đến chan nước mắm lên tô, trộn đều và thưởng thức.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mc-dan-le-bat-mi-cach-lam-bun-bo-nam-bo-thom-ngon-104412..
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu....
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, điện năng đóng vai trò không thể phủ nhận trong việc duy trì hoạt động bình thường của các thiết bị điện trong nhà. Trong quá trình lắp đặt...
Phong thủy - 2 giờ, 16 phút trước
Đây là câu nói chỉ ra tác hại của nhà hướng tây. Điều đó ý rằng hướng tây không thuận lợi cho sự sinh trưởng của cây thì con người sống trong ngôi nhà...
Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước
Ở miền quê xưa, mỗi khi có người chết, cả làng chìm vào im lặng, và trong bầu không khí tĩnh lặng này, việc chôn cất trở thành một nghi lễ trang trọng và...
Đời sống số - 3 giờ, 13 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc đồng hồ mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 4 giờ, 44 phút trước
Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chăm sóc cây phát lộc trở nên xanh tươi cả năm.
Đời sống số - 4 giờ, 44 phút trước
Theo quan điểm của nhân tướng học, chỉ cần nhìn ngón tay út, có thể đoán biết tương lai sau này.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 44 phút trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Trong năm 2024, những trường hợp sau sẽ bị thu hồi sổ đỏ, người dân cần hết sức lưu ý!
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này nên đi đổi Giấy đăng ký xe càng sớm càng tốt, càng cố giữ lại càng bị phạt nặng.
Kiến thức - 4 giờ, 46 phút trước
Quan điểm này tuy hơi ngược nhưng khi nhìn vào thực tế cuộc sống rất nhiều người học kém lại thành công. Lý do vì sao lại như vậy?
Đời sống trẻ - 4 giờ, 46 phút trước
Sau khi chia tay cuộc sống làm việc đầy áp lực và bận rộn, nhiều người hằng mơ ước về một cuộc sống hưu trí tự do, không lo nghĩ, không cần phải thức...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 32 phút trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Kiến thức - 5 giờ, 46 phút trước
Vốn là một loại rau mọc dại, được dùng để làm thức ăn cho vật nuôi nhưng nay rau sắng lại trở thành đặc sản được săn lùng.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 46 phút trước
Ngọc nữ một thời - Hà Tăng lộ vẻ ngoài kém sắc với dung mạo cực nhợt nhạt và mệt mỏi.
Truyền hình - 5 giờ, 47 phút trước
Cặp đôi chính của "Nữ hoàng nước mắt" Baek Hyun Woo (do Kim Soo Hyun thủ vai) và Hong Hae In (do Kim Ji Won thủ vai) đã hoàn thành cái kết hạnh phúc...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 47 phút trước
Vợ cũ Bằng Kiều đã tổ chức sinh nhật cực hoành tráng cho quý tử nhà mình.
Thời trang sao - 5 giờ, 47 phút trước
Mới đây, truyền thông Hàn đưa ra kết quả bình chọn những ngôi sao mặc đẹp nhất và xấu nhất khi xuất hiện trước công chúng trong tuần qua.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 47 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 29/4/2024: Trong khi Midu chưa kịp 'ra mắt' chồng doanh nhân thì đã bị dân tình rần rần khui danh tính, cô nàng có phản ứng khá hài...
Đời sống số - 5 giờ, 48 phút trước
Trong cuộc sống, chắc hẳn bạn đã không ít lần trải qua cảm giác nóng ruột bồn chồn. Giải mã điềm báo nóng ruột sẽ giúp bạn phần nào yên tâm hơn khi sự...
Kiến thức - 5 giờ, 48 phút trước
Gần đây nhiều vụ lừa đảo từ việc mạo danh BHYT khiến người dân mất tiền oan, cơ quan chức năng cảnh báo chiêu trò lừa đảo mới, người dân hết sức cảnh giác!...