Thứ sáu, 07/06/2024
Vì sao chúng ta nên thường xuyên ăn cá biển
Chúng ta được khuyến nghị tiêu thụ hải sản, đặc biệt là cá giàu Omega-3, ít nhất hai lần mỗi tuần do giá trị dinh dưỡng cao của chúng. Cá cung cấp protein chất lượng với đầy đủ các loại axit amin thiết yếu, nhiều vitamin A, D và các chất béo tốt cho sức khỏe. Cá không chỉ ngon, dễ chế biến mà còn dễ tiêu hóa và hấp thu.
Bác sĩ Trần Thị Bích Nga, một chuyên gia dinh dưỡng, nhấn mạnh tầm quan trọng của Omega-3, một dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và não bộ. Não bộ sử dụng Omega-3 để phát triển tế bào não và thần kinh, giảm căng thẳng, trầm cảm và nguy cơ suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác.
Bên cạnh đó, cá còn có lợi cho tim mạch, với khả năng làm giảm mức triglyceride trong máu và nguy cơ tắc nghẽn mạch máu. Những người ăn cá đều đặn có tỷ lệ thấp hơn các vấn đề sức khỏe như đau tim, đột quỵ và tử vong do bệnh tim. Cá cũng là một nguồn cung cấp vitamin D dễ tiếp cận, một dưỡng chất quan trọng mà nhiều người có nguy cơ thiếu hụt.
Những loại cá ít xương, ngọt thịt nên mua
Cá nục
Khi đi chợ, hãy cân nhắc chọn cá nục vì loại cá này không chỉ ít xương mà còn có vị thịt ngọt và giàu dưỡng chất. Cá nục là một nguồn cung cấp Omega-3 dồi dào, giúp giảm viêm và đau nhức khớp hiệu quả.
Một điểm cộng khác của cá nục là lượng chất béo thấp và hàm lượng cholesterol ít hơn so với nhiều loại thịt khác. Việc tiêu thụ cá nục có thể hỗ trợ giảm cholesterol trong máu, qua đó góp phần nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể khi ăn đều đặn.
Cá thu
Cá thu, với thịt đặc và ít xương dăm, mang lại hương vị thơm ngon khi thưởng thức. Nguồn vitamin A và protein phong phú trong cá thu làm nó trở thành lựa chọn lý tưởng để tăng cường năng lượng và hỗ trợ phòng chống cảm lạnh hiệu quả.
Cá thu còn chứa lượng axit béo cao, đặc biệt là DHA và các loại axit béo không bão hòa khác.
Tiêu thụ cá thu không chỉ có lợi cho sức khỏe tổng quát mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí não ở trẻ em. Do đó, trong mùa đông, cha mẹ nên ưu tiên mua cá thu cho con ăn để hỗ trợ sự phát triển của chúng.
Cá thu chứa lượng axit béo cao, đặc biệt là DHA và các loại axit béo không bão hòa khác
Cá vược
Cá vược mang đến hương vị thơm ngon với thịt cá ngọt tự nhiên và ít gặp phải xương dăm. Dù có hàm lượng calo không cao, cá vược lại chứa nhiều selen, protein, cùng axit béo omega-3, đem lại các lợi ích dinh dưỡng cao, đóng vai trò trong việc giảm thiểu các rủi ro liên quan đến các bệnh tim mạch, huyết áp và cholesterol.
Cá vược còn nổi bật với lượng vitamin A đáng kể, giúp nâng cao sức khỏe thị lực và phòng ngừa các vấn đề như đục thuỷ tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Cá trích
Cá trích được biết đến với mùi vị nhẹ nhàng, không quá tanh, cung cấp một nguồn thực phẩm sạch và giàu dinh dưỡng. Thịt của cá trích trắng và ít mỡ, nhưng vẫn giữ được độ ngon béo đặc trưng, và là loài cá dễ bắt do thói quen di cư theo đàn lớn của chúng.
Loài cá này chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao, một thành phần quan trọng được chứng minh là có lợi cho sự phát triển não, cải thiện sức khỏe tim mạch và điều hòa huyết áp.
Thêm vào đó, cá trích cũng là một nguồn vitamin D phong phú, góp phần vào việc duy trì sức khỏe xương và hệ miễn dịch của cơ thể.
Cá trích chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao và nguồn vitamin D phong phú
Cá đù vàng
Cá đù vàng là một đặc sản của mùa đông, vì thế nếu nhìn thấy chúng trong chợ, đừng ngần ngại chọn mua. Loại cá này nổi tiếng với phần thịt béo ngậy, mềm mại và chứa nhiều protein, vitamin, cùng các khoáng chất cần thiết, có lợi ích trong việc tăng cường sức khỏe.
Ngoài ra, cá đù vàng còn hỗ trợ cải thiện chức năng của tỳ và vị, mang lại cảm giác thư giãn, và có tác dụng trong điều trị tiêu chảy, làm thực phẩm lý tưởng cho người lớn tuổi. Hàm lượng selen trong cá cao giúp chống oxy hoá và ngăn ngừa lão hoá.
Như vậy, các loại cá ít xương và ngọt thịt như cá đù vàng là những lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Khi có dịp thấy chúng ở chợ, bạn nên nhanh chóng mua để không bỏ lỡ.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-loai-ca-ngot-thit-it-xuong-nhieu-dinh-duong-la-bao-boi-cho-bua-com..
Đó có thể là thói quen chấm chung một bát nước mắm, bởi người Việt...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 24 giờ trước
Tự tin rằng thói quen đi bộ sau khi ăn là tốt cho sức khỏe nhưng người đàn ông dưới đây đã thay đổi hoàn toàn suy nghĩ khi bác sĩ chỉ ra tác...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 1 giờ trước
Hãy ghi nhớ 4 việc tránh làm sau khi ăn tối nhằm hạn chế tối đa các mối nguy đối với cơ thể, đặc biệt là nguy cơ đột quỵ xảy ra.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 8 giờ trước
Nó từ lâu được mệnh danh là “nhân sâm của người nghèo”, từ quả đến lá của giống cây leo bờ rào này không chỉ rẻ, ngon, bổ dưỡng mà còn là vị thuốc...
Chăm con - 2 ngày, 8 giờ trước
Những bậc cha mẹ tồi tệ nhất là những người thường xuyên truyền đạt những quan niệm này cho con cái họ. Hãy đến xem bạn có mắc phải chúng không?
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 8 giờ trước
Vải vào mùa chín rộ nhưng thèm ăn đến mấy cũng tránh ngay những thời điểm này vì có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước
Vũ công Phan Hiển cho thấy vợ diện trang phục lẫn phụ kiện cực sang chảnh, còn bản thân lại vô cùng bình dân.
Doanh nghiệp - 2 giờ, 37 phút trước
Great Place to Work® vừa công bố 25 công ty trong Bảng xếp hạng Best Workplaces™ in Vietnam 2024 (Nơi làm việc Xuất sắc Hàng đầu Việt Nam 2024).
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Lãi suất ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,4 - 5,7%. Đây là những ngân hàng bạn nên 'chọn mặt gửi tiền'.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 37 phút trước
Kiều Linh và Mai Sơn đã ly hôn được 3-4 năm nhưng đến nay mới xác nhận với công chúng.
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Ngành học này có mức lương trung bình là 117,000 USD (gần 3 tỷ đồng), gấp đôi so với lương trung bình mọi ngành nghề khác.
Đàn ông yêu - 3 giờ, 3 phút trước
Phụ nữ hãy cảnh giác khi đàn ông đến tuổi này, họ rất dễ nhập nhằng với người đàn bà khác.
Kiến thức - 5 giờ, 49 phút trước
Nhiều bạn bối rối khi mua gạo nếp, không biết loại gạo nếp nào phù hợp hơn để làm bánh. Hôm nay chúng ta cùng trò chuyện với các bạn về sự khác biệt...
Đời sống số - 5 giờ, 52 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, những món đồ được sử dụng thường xuyên nhất không phải là những bộ quần áo có thiết kế đặc biệt, mà là những món đồ có cảm giác...
Đời sống số - 5 giờ, 58 phút trước
Thị trường ứng dụng Androi trên thị trường hiện nay đang có những bước tiến phát triển vượt bậc. Hàng triệu khách hàng trải nghiệm và có nhu cầu sử dụng mở ra cơ...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 4 phút trước
Bức ảnh của Lâm Phụng Kiều và ông xã Thành Long "gây sốt" trên mạng xã hội khi để lộ sắc vóc thật ở tuổi 70.
Kiến thức - 5 giờ, 9 phút trước
Mùa hè đến rồi, có rất nhiều loài động vật như cóc, chuồn chuồn, rắn,… Đặc biệt sau Tết Đoan Ngọ, nhiều loài động vật có độc cũng xuất hiện. Cóc là một trong...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 22 phút trước
Sinh ra trong những gia đình nổi tiếng của showbiz Hoa ngữ, ái nữ Khâu Thục Trinh, Chung Lệ Đề, Chu Ân… cực kỳ được săn đón.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 24 phút trước
Tờ "Independence" của Anh và "New York Post" của Mỹ hôm thứ Tư (29) đưa tin rằng một nhóm học giả đến từ Tây Ban Nha, Tây Ban Nha và các quốc gia khác...
Kiến thức - 6 giờ, 38 phút trước
Trong năm 2024 việc đánh giá khen thưởng học sinh cấp 1 thuộc các lớp 1, 2, 3 và 4 sẽ thực hiện theo quy định.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 38 phút trước
Sau khi Uông Phong công khai có tình mới, Chương Tử Di cũng vướng nghi vấn đang hẹn hò với người đàn ông kém tuổi.
Kiến thức - 6 giờ, 38 phút trước
Nhiều người già sống một mình thường sống lâu và khỏe mạnh hơn là vì 3 lý do này.
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 56 phút trước
Dù là ăn với cháo hay dùng làm món khai vị thì lạc đều là thực phẩm không thể thiếu, nhưng trong quá trình chiên lạc, không chỉ cho muối, hoá ra có chiêu...
Kiến thức - 6 giờ, 5 phút trước
Theo dân gian, bất cứ loại lá nào hái đúng vào giờ Ngọ ngày 5/5 âm lịch đều được xem là lá thuốc.
Làm sao - 6 giờ, 16 phút trước
Chọn được vịt ngon rất quan trọng, nó giúp hương vị của món ăn thơm ngon hơn và hạn chế được mùi hôi.
Kiến thức - 6 giờ, 16 phút trước
Dưới tác động của Luật Đất đai 2024, Luật Nhà ở 2023 và Luật Kinh doanh bất động sản 2024, phân khúc bất động sản này sẽ trở thành 'kênh đầu tư vua', hứa...