Thứ sáu, 20/09/2024
Gạo nếp là một nguyên liệu rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, nó có vị mềm, dẻo và rất giàu chất dinh dưỡng. Chúng ta thường thích dùng nó để làm bánh, làm món tráng miệng,...
Hôm nay tôi định dùng gạo nếp và thêm một ít đường nâu để làm xôi nếp đường nâu có vị ngọt mềm, cách chế biến đơn giản.
Đặc biệt trong những thời điểm đặc biệt, các cô gái có thể tự làm một đĩa tại nhà. Ăn cũng rất ngon! Hoặc khi nhà bạn có con, bạn có thể làm món tráng miệng này, đặc biệt cao cấp và sang trọng. Thêm một ít chà là đỏ, nho khô và kỷ tử vào, vừa ngon vừa giảm mệt mỏi. Một đĩa lớn đầy thức ăn được dọn ra và dọn đi ngay lập tức. Hãy cùng mình chia sẻ phương pháp cụ thể dưới đây nhé!
Cách làm xôi mềm, dẻo, ngọt, siêu ngon
- Nguyên liệu: 500 gram gạo nếp, đường nâu, chà là đỏ, kỷ tử và lượng nho khô vừa phải.
- Cách làm:
1. Rửa sạch chà là đỏ, nho khô và kỷ tử rồi để sang một bên.
2. Đổ gạo nếp vào chậu lớn, vo sạch, cho một lượng nước vừa phải, ngâm qua đêm (bạn có thể dễ dàng bóp nát bằng tay) và lấy ra để dự phòng.
3. Lấy một chiếc tô inox lớn và dùng cọ phết một lớp dầu lên đáy và khu vực xung quanh bát (để dễ đổ khi lật). Xếp chà là đỏ và nho khô dưới đáy bát theo cách sắp xếp mà bạn yêu thích. (Bạn có thể chọn loại trái cây bảo quản khác mà bạn thích ăn). Trải một lớp gạo nếp, rắc một lớp đường nâu, thêm nho khô và kỷ tử, sau đó rải một lớp gạo nếp và đường nâu, dùng thìa nén chặt lại và gấp phần còn lại. Đặt nho khô, chà là và kỷ tử lên trên, ấn nhẹ, đổ nước gạo nếp đã phủ đường nâu vào, cho vào nồi hấp cách thủy trên lửa vừa trong 1 giờ, lấy ra một đĩa trống, úp ngược tô hấp lên đĩa rồi đặt vào tô hấp. Chỉ cần gõ nhẹ hai lần vào đáy và thành bát rồi đổ.
Ăn xôi dẻo, dẻo và ngọt. Cách làm lại rất đơn giản. Nếu thích thì hãy thử ngay nhé!
Lời khuyên ấm áp:
1. Đổ một lượng nước thích hợp vào gạo nếp sau khi vo sạch, ngâm qua đêm, khi hấp có thể dùng tay vo nhẹ, gạo nếp sẽ mềm và dẻo hơn.
2. Bát hấp phải là loại bát dễ làm nóng. Tốt nhất nên phết một ít dầu lên đáy tô hấp để dễ lật sau khi hấp.
3. Sau khi phết xôi xong, bạn dùng thìa hoặc các dụng cụ nhà bếp khác nén chặt xôi sẽ mềm, dẻo và đẹp mắt hơn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-lam-xoi-nep-kieu-moi-deo-deo-ngon-ngot-sieu-ngon-vz95029.html..
Tằm chín sau khi rang với lá chanh có hương vị ngọt ngon, bùi béo,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Rong biển chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất có thể mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe khi sử dụng thường xuyên. Nếu bạn thường xuyên uống canh rong biển không chỉ có...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Bít tết, một món ăn phương Tây có vẻ ngoài lạ mắt, đã dần lọt vào tầm ngắm của mọi người cùng với sự cải thiện về trình độ kinh tế.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước
Bước sang mùa thu, bạn nên điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp, không nên suốt ngày ăn đồ lạnh, nên ăn nhiều thực phẩm có lợi cho dạ dày như cháo,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 23 giờ trước
Làm món bún chả nướng không cầu kì gì nhiều nhưng khéo phối hợp gia vị thì chúng ta sẽ có món ăn ngon chiêu đãi cả nhà rồi.
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 21 giờ trước
Đậu phộng không chỉ ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng. Ăn đậu phộng thường xuyên có thể làm giảm cholesterol, trì hoãn lão hóa và tăng cường trí não. Vì vậy, bạn nên...
Chuyện làng sao - 43 phút trước
Ca sĩ Hương Lan đã gửi lời đến đồng nghiệp và thế hệ đàn em trong lễ giỗ tổ nghề ở hải ngoại.
Chuyện làng sao - 45 phút trước
Nhiều ngôi sao từng gặp phải những ý kiến trái chiều, thậm chí là chỉ trích về phong cách thời trang của mình.
Chuyện làng sao - 46 phút trước
Sau nhiều năm hoạt động showbiz và kinh doanh, Nhật Kim Anh đã sở hữu khối tài sản không phải dạng vừa.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước
Xinh đẹp, tài năng nhưng đa đoan, số phận của nữ nghệ sĩ này giống với rất nhiều mỹ nhân Vbiz khác, cái khác là cô chọn cuộc sống kín tiếng, ẩn mình.
Đời sống số - 3 giờ, 15 phút trước
Chuyên mục tài lộc chia sẻ, những người có cung hoàng đạo Rồng, ngựa, khỉ, lợn sẽ có vận may khủng trong những năm cuối đời.
Kiến thức - 3 giờ, 21 phút trước
Giữa vợ chồng sẽ không thể tránh khỏi một số hành vi thân mật. Việc “tập thể dục” vợ chồng hòa hợp không chỉ có tác dụng giải tỏa nhu cầu sinh lý của...
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Từ cái tên tỉnh thành, chúng ta có thể diễn giải ra nhiều ý nghĩa khác nhau. Việt Nam có một tỉnh vừa giàu vừa sống lâu, bạn có biết là tỉnh nào không?...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 49 phút trước
Dù là tô súp đậu xanh thơm ngon sảng khoái hay món cháo đậu đỏ ấm nóng béo ngậy thơm ngon chắc chắn đều là sự lựa chọn lý tưởng để bồi bổ cơ...
Đời sống số - 12 giờ, 59 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 20/9/2024.
Khỏe đẹp - 12 giờ, 19 phút trước
Có bao giờ bạn tự hỏi tại sao nhiều phụ nữ thích nằm dang rộng hai chân khi ngủ? Đây không chỉ là thói quen vô tình mà còn mang lại nhiều lợi ích...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 31 phút trước
Nhắc đến những mỹ nhân từng khiến khán giả "đứng ngồi không yên" trong "Tây Du Ký" bản 1986, Kim Xảo Xảo tất nhiên là cái tên không thể bỏ qua.
Hoa Hậu - 14 giờ, 30 phút trước
Hoa hậu Kỳ Duyên lại bị soi mói chuyện học hành sau khi đăng quang Miss Universe 2024.
Đời sống số - 16 giờ, 57 phút trước
Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một bông sen mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Doanh nghiệp - 16 giờ, 10 phút trước
Trong bối cảnh mưa bão liên tiếp tàn phá các tỉnh miền Bắc, từ Cao Bằng, Lào Cai đến Yên Bái, Tuyên Quang, nhiều người dân phải đối mặt với mất mát to lớn....
VIDEO - 16 giờ, 27 phút trước
Đây thực chất chỉ là đoạn clip được tạo ra bởi công nghệ AI (Trí tuệ nhân tạo) do bàn tay của cư dân mạng. Nhưng nhiều người hâm mộ cũng hy vọng rằng...
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 27 phút trước
Xem và trổ tài cho cả nhà thưởng thức món thịt heo chiên này nhé!
Kiến thức - 16 giờ, 28 phút trước
Nước là nguồn sống và rất quan trọng đối với sự sống còn của mọi sinh vật. Tuy nhiên, con người khác biệt đáng kể so với các loài động vật khác khi nói...
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 28 phút trước
Năm 2019, Tạp chí Mayo Clinic của Hoa Kỳ đã công bố nghiên cứu “Life Pace” theo dõi 475.000 người tham gia với độ tuổi trung bình là 58 trong 7 năm.
Chăm con - 16 giờ, 28 phút trước
Trường học đã bắt đầu và các em bắt đầu một hành trình học tập mới. Là cha mẹ, chúng ta có trách nhiệm mang đến cho con mình sự hướng dẫn và khuyến...
Du lịch nước ngoài - 17 giờ, 25 phút trước
Trùng Khánh là một trong 4 thành phố lớn trực thuộc Trung ương, nằm ở Tây Nam Trung Quốc. Ẩm thực Trùng Khánh phần lớn là sự pha trộn ẩm thực Tứ Xuyên và...