cach-luoc-rau

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không...

18.09.2025

Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn

Địa chỉ ăn ngon - 16.09.2025

Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được...

Luộc rau nên mở vung hay đậy vung? Mẹo để rau luộc xanh mướt, giòn ngọt, ăn cả rổ cũng hết

Kiến thức - 24.10.2023

Nhiều người cho rằng việc luộc rau mở vung sẽ giúp rau xanh hơn nhưng việc này không quá quan trọng. Để có đĩa rau...

Để rau luộc xanh mướt và giòn ngon, ngâm thêm thứ mà nhà nào cũng có này sau khi vớt ra

Kiến thức - 10.04.2023

Món rau luộc vừa thanh mát lại tốt cho sức khỏe, luộc rau khá đơn giản nhưng để thành phẩm được xanh, giòn, hãy bỏ...

Luộc rau muốn xanh, giòn ngon nên đậy nắp nồi hay mở nắp? Hãy tham khảo kinh nghiệm của mẹ đảm dưới đây!

Địa chỉ ăn ngon - 22.11.2021

Muốn món rau luộc được xanh giòn ngon thì việc đậy nắp vung hay mở không quá quan trọng mà quyết định là cách luộc...

MC Minh Trang chia sẻ một mẹo nhỏ khi vớt rau muống ra đĩa để rau được xanh, không bị nhừ nhũn

Sao ăn gì? - 18.06.2021

Kinh nghiệm trong nấu ăn từ bà, mẹ được MC Minh Trang áp dụng vào cuộc sống của bản thân đến tận bây giờ.

Mẹo luộc các loại rau: Muốn thành phẩm xanh mướt, giòn thì thêm một thìa dầu ăn vào nồi, khi vớt ra cũng đừng quên bước này

Địa chỉ ăn ngon - 24.04.2021

Đơn giản như luộc rau, nhưng không phải ai cũng biết cách để món này xanh, mướt và giữ được nhiều chất dinh dưỡng.