Cá chiên

Cho một ít 'nó' lên cá, chảo sẽ không bị dính, dầu không bắn tung tóe và da cá cũng không bị nát, bây giờ biết cũng chưa muộn

Cá có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, không chỉ hấp, om mà còn có thể chế biến thành nhiều món súp...

19.03.2024

Việc thêm tinh bột hoặc bột mì vào cá chiên là sai lầm! Hãy để tôi dạy cho bạn một thủ thuật, xương cá sẽ giòn tan, để nguội cũng không bị mềm ỉu

Địa chỉ ăn ngon - 10.03.2024

Mọi người thích làm cá chiên giòn để thưởng thức, nhất là các loại cá nhỏ, chiên giòn cả xương. Tuy nhiên, nhiều người khi...

Khi chiên cá phi lê nên dùng tinh bột hay bột mì? Đầu bếp dạy bạn cách đúng, cá vàng rụm, thịt mềm mà lại không tanh

Địa chỉ ăn ngon - 08.09.2023

Món cá phi lê chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon. Món ăn này có thể được...

Có một mẹo hay để chiên cá giòn ngon, vàng thơm mà không cần dùng đến bột chiên giòn, bạn đã thử chưa?

Kiến thức - 29.08.2023

Miếng cá chiên giòn thơm lừng, có thể ăn chấm cùng nước mắm hoặc làm bún cá cực ngon.

Đầu bếp chia sẻ 3 bí quyết chiên cá ngon nhất, cả con nguyên vẹn, lớp da căng mọng và vị giòn độc đáo

Địa chỉ ăn ngon - 04.06.2023

Để chiên cá ngon như nhà hàng, bạn cần phải nắm vững những mẹo nhỏ sau đây.

Khi làm món cá kho, có người chiên trước, có người kho trực tiếp, công đoạn này rất quan trọng, nếu không cá sẽ bở, mất vị

Địa chỉ ăn ngon - 19.02.2023

Bài viết sau sẽ chia sẻ với bạn cách làm món cá kho đơn giản nhưng rất thơm, không có vị tanh.

Làm cá nhỏ chiên giòn cho bột mì hay bột năng? Đầu bếp mách cách khiến cá giòn tan, thơm phức, ngay cả khi nguội cũng không bị mềm ỉu

Địa chỉ ăn ngon - 12.02.2023

Món cá nhỏ chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon, thậm chí còn ăn được cả xương....

Chiên cá muốn không bị vỡ da, không bị dính chảo và không bị bắn dầu thì phải làm như thế nào?

Địa chỉ ăn ngon - 15.12.2022

Cá là món ăn mà chúng ta thường ăn trong ngày lễ, Tết, cá kho hay chiên đều ngon, có tác dụng bồi bổ cơ...

Địa chỉ ăn ngon - 13.10.2022

Nếu không nắm vững mấy mẹo này thì khi chiên cá, bạn sẽ khó có được món cá ngon và giòn.

Địa chỉ ăn ngon - 16.09.2022

Muốn cá chiên vàng giòn, thơm ngon, không bị mềm thì hãy cùng học theo công thức sau đây.

Địa chỉ ăn ngon - 24.08.2022

Để chiên cá không bị dính chảo và không có mùi tanh, bạn cần tham khảo những mẹo nhỏ sau đây.

Địa chỉ ăn ngon - 11.03.2022

Chỉ cần một số kinh nghiệm đơn giản, bạn sẽ hoàn thành món cá chiên, bên ngoài giòn, bên trong mềm, ngọt thịt.