Thứ hai, 29/04/2024
Bữa sáng lành mạnh phải như thế nào?
Thống kê của Hiệp hội Dinh dưỡng Anh cho thấy mặc dù bữa sáng rất quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày, nhưng chỉ 2/3 người Anh và 3/4 người Mỹ có thể ăn sáng thường xuyên.
Bác sĩ dinh dưỡng Elder cho biết, suốt đêm rất nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng trong cơ thể được sử dụng để tăng trưởng và sửa chữa, và một bữa sáng cân bằng có thể bổ sung năng lượng tiêu thụ cho cả đêm.
Nói chung, các sản phẩm đậu nành, các sản phẩm từ sữa, trứng và chất xơ là những thực phẩm chính tạo nên bữa sáng. Điều này có thể bổ sung hiệu quả các chất dinh dưỡng như protein và canxi. Nguyên tắc chung của bữa sáng là phải đa dạng và hợp lý.
Nếu thiếu 5 loại thực phẩm này, bữa sáng không còn gì bằng
Bữa sáng đều đặn là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể con người trong một ngày, đảm bảo cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể, nâng cao hiệu quả làm việc và học tập trong một ngày, đảm bảo năng lượng tràn đầy. Điều quan trọng nhất của bữa sáng là sự đa dạng và hợp lý.
1. Trứng
Ăn trứng vào bữa sáng, có thể cải thiện trí nhớ và bổ sung thể lực. Các lòng đỏ trứng có chứa lecithin, sterol, canxi, phốt pho, sắt, vitamin A, vitamin D và vitamin B. Ngoài ra, choline dồi dào là một phần quan trọng của màng tế bào con người, có thể làm con người tập trung hơn.
2. Sữa đậu nành
Sữa đậu nành rất giàu canxi và protein, giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người và còn có thể ngăn ngừa bệnh loãng xương.
3. Rau
Ngoài ra, bạn nên ăn một số loại rau trong bữa sáng, rau rất giàu chất xơ và vitamin, vừa bổ sung vi lượng hiệu quả, vừa có tác dụng thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa và hấp thu đảm bảo hệ tiêu hóa luôn trong trạng thái khỏe mạnh.
4. Các loại ngũ cốc khác
Ngũ cốc rất giàu axit amin và protein. So với các loại thực phẩm chủ yếu thông thường, chúng có hàm lượng carbohydrate thấp nhưng mang lại cảm giác no lâu hơn. Điều này có thể làm giảm lượng calo quá mức và đảm bảo hoạt động của các triệu chứng hệ tiêu hóa. Hơn nữa, thường xuyên ăn ngũ cốc nguyên hạt cũng có thể làm giảm nguy cơ tăng huyết áp, tiểu đường và béo phì.
5. Quả hạch
Bạn có thể ăn một số loại hạt đúng cách sau bữa ăn, các loại hạt rất giàu khoáng chất như kali, canxi, magiê, sắt, kẽm và giàu vitamin E nên có thể ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lượng calo trong các loại hạt tương đối cao nên mỗi lần ăn ít hơn một chút.
Kết hợp chế độ ăn uống và sinh hoạt hiện tại, ăn sáng hợp lý có lợi cho sức khỏe của cơ thể. Vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa đảm bảo sức khỏe cho bản thân, cơ cấu bữa sáng cũng cần được điều chỉnh phù hợp theo tình trạng cụ thể của cơ thể.
Ăn sáng, tốt nhất nên tránh 3 hiểu lầm này:
- Ăn sáng sau 9 giờ
Nói chung, thời điểm tốt nhất để ăn sáng là khoảng 7 - 8. Nếu ăn quá sớm sẽ cản trở hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa. Và nếu ăn sáng muộn vào khoảng 9 giờ trở lên, khoảng cách giữa bữa sáng và bữa trưa quá ngắn sẽ ảnh hưởng đến việc ăn uống buổi trưa, lâu dài chức năng tiêu hóa sẽ không tốt.
- Thay thế bữa ăn sáng bằng thực phẩm không thiết yếu (thức ăn nhanh)
Vì công việc, một số người đi làm vội nên bữa sáng thường được thay thế bằng đồ ăn nhẹ, hoa quả hoặc mì gói. Về lâu dài sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, mặt khác một số loại thức ăn nhanh như mì gói có cấu trúc dinh dưỡng đơn lẻ, hàm lượng calo cao nên sẽ gây ra những tác hại nhất định cho cơ thể trong một khoảng thời gian dài.
- Vừa ăn vừa đi dạo
Một số nhân viên văn phòng do vội vàng lái xe nên đã hình thành thói quen vừa ăn vừa đi, điều này không tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột, do mất tập trung quá mức nên việc hấp thụ và tiêu hóa thức ăn diễn ra lâu và ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Hơn nữa, vừa ăn vừa đi lại mất tập trung, trên đường hay phố đông xe cộ qua lại cũng dễ xảy ra tai nạn.
Ngoài ra, bột chiên xù, bánh bao chiên và các loại thực phẩm khác, cơm nắm, bánh mì nhiều calo, dưa muối chua không thích hợp để ăn lâu dài vào buổi sáng. Lâu dần sẽ làm tăng nguy cơ huyết áp, đường huyết, béo phì tăng cao.
Do dân văn phòng ngồi lâu nên một số người tích tụ nhiều mỡ trong cơ thể, do đó, trong bữa sáng nên giảm lượng chất bột đường mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Bạn có thể ăn một số loại trái cây và rau quả một cách hợp lý, bổ sung chất xơ này sẽ giúp tăng cường nhu động ruột, tăng cường trao đổi chất của cơ thể và có thể ngăn ngừa hiệu quả các vấn đề như táo bón do ngồi ít vận động.
Đồng thời, thay thế lương thực chính bằng ngũ cốc thô cũng có thể giảm lượng calo và tăng lượng chất xơ trong khẩu phần.
Cần lưu ý rằng, hàm lượng calo và chất béo trong thức ăn ở các cửa hàng ăn sáng và nhà hàng ăn nhanh nhìn chung đều cao, nên dân văn phòng không thể tiết kiệm và ăn. Nói chung, cần kiểm soát tổng lượng calo, ăn uống hợp lý các sản phẩm từ đậu nành, trứng và sữa, giảm ăn các thực phẩm chủ yếu, ăn nhạt, không ăn quá nhiều đường và muối.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-sang-3-dieu-cam-ky-dung-vao-khong-nhung-khong-ton-tie..
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 16 phút trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Khỏe đẹp - 1 ngày, 1 giờ trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 5 giờ trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Khỏe đẹp - 1 ngày, 8 giờ trước
Loại củ này là đặc sản của 1 tỉnh miền núi phía Bắc với nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ.
Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 52 phút trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 52 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 52 phút trước
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã khoe clip cặp song sinh ngày càng cao lớn phổng phao.
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Những kiểu tụ tập này không chỉ vô bổ, vô nghĩa mà chỉ khiến bạn mang ấm ức về nhà. Dù thích tụ tập nhưng tuyệt đối nên tránh, nhất là trong kỳ nghỉ...
Kiến thức - 5 giờ, 59 phút trước
Trường hợp người vi phạm chậm nộp tiền phạt vi phạm giao thông thì sẽ bị xử phạt theo quy định.
Thời trang + - 5 giờ, 60 phút trước
Nếu bạn muốn dễ dàng hoàn thiện phong cách thời trang hàng ngày trong mùa hè thì hãy cùng học hỏi những kiểu đồ sau đây.
Kiến thức - 5 giờ, 60 phút trước
Có những đối tượng được hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội. Nếu bạn đang có ý định mua nhà ở xã hội, cần nắm được để có thể giảm chi...
Xài gì - 5 giờ trước
Trong thời đại công nghệ số, chiếc điện thoại di động đã trở thành công cụ không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, từ việc đặt vé máy bay, khách...
Kiến thức - 6 giờ trước
Trong phim "Tây Du Ký", Trư Bát Giới là một nhân vật được miêu tả với nhiều hình ảnh mang tính tương phản, khiến khiến độc giả cho rằng y không chỉ xấu người...
Chuyện làng sao - 6 giờ trước
Với khí chất sang trọng, ngoại hình xinh đẹp, lối diễn xuất lôi cuốn, Lâm Phương Bình để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng khán giả. Truyền thông Trung Quốc gọi cô là...
Kiến thức - 6 giờ, 1 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, điện năng đóng vai trò không thể phủ nhận trong việc duy trì hoạt động bình thường của các thiết bị điện trong nhà. Trong quá trình lắp đặt...
Phong thủy - 6 giờ, 1 phút trước
Đây là câu nói chỉ ra tác hại của nhà hướng tây. Điều đó ý rằng hướng tây không thuận lợi cho sự sinh trưởng của cây thì con người sống trong ngôi nhà...
Kiến thức - 7 giờ, 47 phút trước
Ở miền quê xưa, mỗi khi có người chết, cả làng chìm vào im lặng, và trong bầu không khí tĩnh lặng này, việc chôn cất trở thành một nghi lễ trang trọng và...
Đời sống số - 7 giờ, 58 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc đồng hồ mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 7 giờ, 28 phút trước
Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chăm sóc cây phát lộc trở nên xanh tươi cả năm.
Đời sống số - 7 giờ, 29 phút trước
Theo quan điểm của nhân tướng học, chỉ cần nhìn ngón tay út, có thể đoán biết tương lai sau này.
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 29 phút trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Kiến thức - 7 giờ, 30 phút trước
Trong năm 2024, những trường hợp sau sẽ bị thu hồi sổ đỏ, người dân cần hết sức lưu ý!
Kiến thức - 7 giờ, 30 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này nên đi đổi Giấy đăng ký xe càng sớm càng tốt, càng cố giữ lại càng bị phạt nặng.