Chủ nhật, 28/04/2024
Hai loại cà rốt thường thấy ở chợ rau, một loại có dính đất, hai là cà rốt có bề mặt nhẵn và sạch, không dính đất. Bạn sẽ tò mò, sự khác biệt giữa hai loại cà rốt này là gì? Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn:
Thứ nhất: Cà rốt sạch và sáng không dính đất có phải là có thuốc?
Nhiều người sẽ thắc mắc tại sao cà rốt mình trồng ở nhà lại dính đầy đất, dù có rửa sạch cũng không được sạch bóng như cà rốt bán ngoài chợ, chẳng lẽ những củ cà rốt này đã được ngâm trong nước thuốc hóa chất như metanol hay lưu huỳnh?
Trên thực tế là không, cà rốt không có bùn thường được gọi là cà rốt rửa, đúng như tên gọi, cà rốt được kéo lên khỏi mặt đất, sau đó được làm sạch bằng máy để sạch đất bề mặt và rễ, đó là lý do tại sao mỗi củ cà rốt mà chúng ta thấy trong trung tâm thương mại hoặc chợ rau đều rất sạch và sáng.
Cà rốt dính đất: Cà rốt dính đất được kéo trực tiếp từ đất, không qua quá trình chế biến khác và được vận chuyển trực tiếp đến nhiều nơi khác nhau để bán.
Thứ hai: Có sự khác biệt giữa cà rốt có đất và không có đất?
Về mặt dinh dưỡng: dù là cà rốt có dính đất hay không thì giá trị dinh dưỡng đều như nhau, sẽ không thiếu dinh dưỡng vì cà rốt đã được rửa sạch bằng nước;
Mùi vị: Về mùi vị, cà rốt có dính đất tốt hơn, mỗi lần mua cà rốt có dính đất thì khi ăn có vị cà rốt đậm và thơm hơn cà rốt không bị bùn.
Thứ ba: phương pháp bảo quản cà rốt có dính đất và không dính đất là khác nhau
1. Cà rốt không bị dính đất: Cà rốt bị dính đất sẽ bị hư hỏng nghiêm trọng trong quá trình chế biến, nếu không được bảo quản đúng cách, chúng dễ bị thối, héo và các trạng thái khác. Vì vậy, cà rốt không bị dính đất sau khi mua về không ăn hết ngay nên dùng màng bọc thực phẩm bọc trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh để bảo quản cà rốt được lâu hơn, tươi ngon hơn.
2. Phương pháp bảo quản cà rốt dính đất: Khi mua cà rốt dính đất, nếu bạn chưa ăn ngay, đừng rửa sạch lớp đất bên ngoài, vì lớp đất bên ngoài có thể ngăn cản sự bay hơi nước rất hiệu quả và giữ cho cà rốt tươi lâu. Ngoài ra, trước khi bảo quản cà rốt dính đất, nên cắt bỏ phần lá và rễ, vì rễ và lá sẽ tiếp tục phát triển nếu nhiệt độ và độ ẩm thích hợp, sẽ tiêu thụ độ ẩm bên trong cà rốt, từ đó làm giảm hương vị của cà rốt.
Khi bảo quản cà rốt xay nhuyễn, bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc trong một lớp ni lông và để ở nơi khô ráo, thoáng mát, có thể giữ được khoảng một tháng.
3. Cả hai phương pháp này đều được thực hiện: bạn có thể gọt vỏ cà rốt, cắt thành khối vuông, sau đó cho vào nồi nấu chín, để ráo nước trên bề mặt sau khi nấu, để nơi thoáng gió, để khô nước tự nhiên;
Sau đó cho vào túi kín, cho hết khí rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại. Với cách này cà rốt có thể bảo quản được khoảng 1 năm.
Trên đây là một số điểm khác biệt và cách bảo quản cà rốt có dính đất và không.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-ca-rot-nen-chon-cu-khong-co-dat-hay-co-dinh-dat-..
Xem tử vi chủ nhật ngày 28/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu,...
Kiến thức - 8 giờ, 31 phút trước
Khi đi công tác, du lịch, chúng ta thường gặp phải vấn đề ở khách sạn. Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể gặp phải một số điều khó chịu khi ở khách sạn....
Kiến thức - 9 giờ, 45 phút trước
Trung Quốc có câu nói rất hay: "‘Giường không rời bảy, quan tài không rời tám, bàn không rời chín". Ẩn sau câu nói này là những lời khuyên rất quý giá.
Đời sống số - 11 giờ, 30 phút trước
Trong văn hóa cung hoàng đạo truyền thống, mỗi con giáp đều có vòng quay may mắn riêng. Hôm nay, chúng ta sẽ tập trung vào 4 con giáp có vận may đặc biệt...
Kiến thức - 11 giờ, 36 phút trước
Xét theo quan niệm phong thủy, không phải tất cả các mệnh đều phù hợp để trồng cây lưỡi hổ.
Kiến thức - 11 giờ, 36 phút trước
Tỉnh này được quy hoạch là cực tăng trưởng vùng núi phía Bắc, sắp được đầu tư với dòng vốn khổng lồ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 36 phút trước
Không ít người tiếp tục "đẩy thuyền" Kim Soo Hyun với Kim Ji Won khi nhìn thấy hình ảnh thân mật của hai người tại buổi tiệc mừng công phim "Nữ hoàng nước mắt"....
Chuyện làng sao - 4 giờ, 36 phút trước
Bất ngờ trước loạt món quà mà con gái Quyền Linh được nhận trong dịp sinh nhật tuổi 18 khiến netizen không khỏi choáng ngợp.
Thời trang sao - 4 giờ, 9 phút trước
Thùy Tiên, Phương Nhi, Tường San, Maily Style... cũng không cưỡng lại được sức hút của mẫu áo này.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 47 phút trước
Nữ diễn viên Kim Tae Hee trông thực sự nhỏ bé khi đứng bên cạnh hai tiền bối sở hữu chiều cao nổi bật.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 48 phút trước
Khi cuộc chiến pháp lý hậu ly hôn càng kéo dài, Angelina Jolie và chồng cũ Brad Pitt vẫn chưa thể tìm được thỏa thuận chung.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 51 phút trước
Loạt hình ảnh lãng mạn của Quang Hải và Chu Thanh Huyền đã nhanh chóng gây sốt.
Đời sống số - 5 giờ, 54 phút trước
Xem tử vi chủ nhật ngày 28/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Kiến thức - 8 giờ, 31 phút trước
Khi đi công tác, du lịch, chúng ta thường gặp phải vấn đề ở khách sạn. Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể gặp phải một số điều khó chịu khi ở khách sạn....
Chuyện làng sao - 9 giờ, 31 phút trước
Những năm 2000, độ nổi tiếng của Maggie Q sánh ngang với những cái tên như Vương Phi, Trương Bá Chi, Thư Kỳ. Và khi tiến thân tới Hollywood, cô tiếp tục trở thành...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 35 phút trước
“Ôi Chúa ơi, hãy nhìn người đàn ông đó!” một người phụ nữ hét lên, chỉ tay run rẩy vào người đàn ông đã ngã xuống. Người đàn ông sùi bọt mép và đồng...
Kiến thức - 9 giờ, 45 phút trước
Trung Quốc có câu nói rất hay: "‘Giường không rời bảy, quan tài không rời tám, bàn không rời chín". Ẩn sau câu nói này là những lời khuyên rất quý giá.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 6 phút trước
Cường Đô La đã tình nguyện ở nhà chăm con cho Đàm Thu Trang đi chơi với bạn bè ngày lễ.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 7 phút trước
Hà Hồ luôn dành ra thời gian để dạy kĩ năng sống và sự tự lập cho cặp song sinh Lisa và Leon.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 8 phút trước
Phía Hương Tràm đã đăng tải lên thông tin đính chính về hình ảnh hai nhóc tì được cho là con của nữ ca sĩ.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 10 phút trước
MC Mai Ngọc biết ơn vì những người tử tế luôn quan tâm đến cô sau khi cô ly hôn.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 13 phút trước
Cuộc chiến pháp lý liên quan đến quyền giám hộ của Britney Spears và cha ruột kéo dài nhiều năm cũng đã đi đến hồi kết.
Phong thủy - 10 giờ, 19 phút trước
Khu vực trước nhà thường là khu vực phong thủy, đón lộc vào, nên luôn được chú ý giữ sạch sẽ và thông thoáng. Gia chủ thường chọn những loại cây phong thủy để...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 30 phút trước
Bộ não của chúng ta có khoảng 100 tỷ tế bào thần kinh, là những tế bào não và tế bào não là một trong những tế bào tồn tại lâu nhất trong cơ...
Đời sống số - 11 giờ, 30 phút trước
Trong văn hóa cung hoàng đạo truyền thống, mỗi con giáp đều có vòng quay may mắn riêng. Hôm nay, chúng ta sẽ tập trung vào 4 con giáp có vận may đặc biệt...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 33 phút trước
Mùa xuân, khi thiên nhiên dần thức tỉnh sau một mùa đông dài, không chỉ là thời điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cây cối đâm chồi nảy lộc mà còn...