Thứ hai, 29/04/2024
Âu Hà My nổi tiếng là một giảng viên hot girl sở hữu ngoại hình xinh xắn. Cô nàng từng là tâm điểm gây chú ý khi tố chồng là diễn viên Trọng Hưng ngoại tình, vô trách nhiệm. Hậu ly hôn, Âu Hà My được khen ngày càng xinh đẹp. Cô nàng còn khéo trổ tài nhiều món ăn ngon. Mới đây, Âu Hà My chia sẻ bí quyết làm món sườn sốt mận chua ngọt đưa cơm.
Nguyên liệu:
Sườn
Mận: 4-5 quả
Mật ong, đường phèn
Tỏi, ớt, tiêu, dầu mè, dầu hào, ngũ vị hương, sốt lee kum kee, nước mắm, đường
Cách làm:
- Sườn chặt thành khúc nhỏ, rửa rạch. Khi rửa nên cho muối và giấm vào nước để sườn mềm hơn.
- Cho sườn vào nồi nước và đun cho đến khi bọt bẩn, vụn thịt nổi lên. Sau đó, rửa sạch lại sườn.
- Muốn sườm mềm và thơm hơn, bạn có thể hấp sườn cùng đường phèn. Lưu ý đừng đổ nước hấp để dành làm sốt mận.
- Ướp sườn với gia vị, tỏi băm, ớt băm, tiêu đen, dầu mè, dầu hào, dầu ăn. Có thể rắc thêm ít ngũ vị hương hoặc sốt lee kum kee (chuyên cho thịt nướng). Để sườn ngấm gia vị trong vòng 30 phút - 1 tiếng.
Phần sốt mận
- Mận rửa sạch, gọt vỏ nha, sau đó cắt miếng nhỏ và xay nhuyễn.
- Cho phần nước có đường phèn hấp sườn vào nồi, tiếp theo đó cho mận đã xay nhuyễn vào, thêm nước mắm và đường, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Lưu ý: Tùy loại mận mà điều chỉnh lượng đường. Nếu mận ngọt nhiều thì có thể cho thêm chút dấm. Còn mận chua thì lại phải tăng lượng ngọt khi cho thêm mật ong.
- Tiếp theo đun sối phần sốt mận. Sau đó, hạ lửa vừa, đun khoảng 15 phút đến khi thịt mận chín mềm, có thể dùng thìa nghiền nát dễ dàng. Lúc này có thể cho ít bột sắn nhá để hỗn hợp được đặc sệt, cho thêm tỏi băm và ớt, ít tiêu..cái này tuỳ khẩu vị từng gia đình.
- Cuối cùng sườn ướp đã ngấm gia vị sẽ rán lên sau đó cho sốt mận vào đảo đều.
- Hoàn thành món ăn và cho ra đĩa, món sườn sốt mận ăn kèm cơm nóng.
Món sườn sốt mận cực đưa cơm.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/giang-vien-hot-girl-au-ha-my-bat-mi-cach-lam-mon-suon-so..
Cuộc sống hiện đại náo nhiệt và đầy rẫy cám dỗ, việc tìm kiếm một...
Đời sống trẻ - 4 ngày, 14 giờ trước
Mấy ngày gần đây, trên khắp các nền tảng mạng xã hội, cụm từ khoá "ngủ 5 ngày 5 đêm" đang được lan truyền chóng mặt.
Đời sống trẻ - 4 ngày, 15 giờ trước
Người Hàn Quốc nổi tiếng khắp thế giới với vẻ ngoài thu hút là kết quả của một sự pha trộn hoàn hảo giữa di truyền, chăm sóc cá nhân và một nền văn...
Hotgirl, hotboy - 4 ngày, 5 giờ trước
Tại sự kiện Icon Fashion Week diễn ra hôm 21/4 tại Nhà hát Hòa Bình, giới mộ điệu thời trang đã được thỏa sức ngắm nhìn những "bộ cánh" đặc sắc, phá cách qua...
Hotgirl, hotboy - 4 ngày, 5 giờ trước
Sự kiện thời trang khủng ICON STYLE FASHION WEEK
Đời sống trẻ - 4 ngày, 9 giờ trước
Dù đã công khai bên nhau đã lâu, con cứng cáp nhưng đến nay Xuân Trường và Bùi Tiến Dụng vẫn chưa tổ chức đám cưới.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 46 phút trước
Nữ diễn viên Jang Nara hiếm hoi xuất hiện bên cạnh đàn em Kim Ji Won vào năm 2017.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước
Một bức ảnh rò rỉ trên mạng cho thấy Maddox, con nuôi gốc Campuchia của nữ diễn viên "Ông bà Smith" có hành động không mấy đẹp mắt.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 24 phút trước
Suni Hạ Linh và Chi Pu liên tục bị đặt ra bàn cân so sánh.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 26 phút trước
Cao Thái Hà đã có loạt chia sẻ ẩn ý trên trang cá nhân của mình.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 27 phút trước
Loạt tin nhắn tình tứ của Đạt G và Cindy Lư gây sốt.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 27 phút trước
Nổi tiếng là 'thánh biểu cảm' nên loạt ảnh trong ngày sinh nhật bé út nhà Trà My Idol nhận được rất nhiều sự quan tâm, chú ý.
Đời sống số - 5 giờ, 33 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2024.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 35 phút trước
Từ lâu, chuối đã được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe. Nhưng ít người biết rằng kết hợp chuối với loại quả này cực tốt cho sức khỏe, giúp tăng tuổi...
Làm sao - 5 giờ, 35 phút trước
Bạn có tin rằng, không cần đá mài, con dao làm bếp đã cũ của bạn sẽ sắc như mới chỉ bằng kem đánh răng không? Nếu không tin, hãy làm theo cách dưới...
Kiến thức - 5 giờ, 35 phút trước
Người Trung Quốc thời xưa có câu: "Giá kê tùy kê, giá cẩu tùy cẩu", nghĩa là "Lấy gà thì theo gà, lấy chó thì theo chó", vậy có phải con người kết hôn...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 20 phút trước
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng cần lưu ý sử dụng đúng cách để tránh những tổn hại không đáng có cho sức khỏe. Kiến...
Kiến thức - 7 giờ, 21 phút trước
Khi nhận thức của người dân về quản lý tài chính ngày càng tăng, ngày càng có nhiều người lựa chọn gửi tiền vào ngân hàng. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn...
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 21 phút trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 21 phút trước
Bạn trai của Ngọc Quyên hào hứng phối hợp với cô quay clip đu trend.
Kiến thức - 7 giờ, 21 phút trước
Chỉ cần nghe giọng nói của phụ nữ, người ta biết được cô ấy là người như thế nào, có chu toàn cho gia đình hay không? Xem đàn ông tiêu tiền, ta cũng...
Đời sống số - 8 giờ, 4 phút trước
Trong chặng đường dài của cuộc đời, việc nghỉ hưu là một bước ngoặt quan trọng. Cuộc sống sau khi nghỉ hưu của mỗi người là khác nhau, đặc biệt đối với những người...
Kiến thức - 8 giờ, 4 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 4 phút trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 4 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 4 phút trước
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã khoe clip cặp song sinh ngày càng cao lớn phổng phao.