Thứ hai, 29/04/2024
Mặc dù cách chế biến món dưa chuột lạnh tưởng chừng như rất đơn giản nhưng để làm được món ăn ngon không phải dễ. Vì vậy, nhiều bạn sử dụng sai phương pháp khi làm dưa chuột lạnh, dưa chuột làm ra thường bị mềm, mùi vị không ngon.
Trên thực tế, điều quan trọng nhất trong cách làm dưa chuột lạnh là nước ép của nó, nếu không điều chỉnh tỷ lệ nước ép phù hợp, hương vị sẽ rất kém khi chúng ta ăn.
Khi làm dưa chuột lạnh, bạn phải học phương pháp dưới đây.
Đầu tiên, bạn đổ hai thìa xì dầu vào. Thêm nước tương nhạt có thể làm cho dưa chuột ngon hơn, nếu bạn không thêm nước tương nhạt, linh hồn của gia vị sẽ không còn.
Thứ hai, thêm ba muỗng canh giấm gạo. Giấm gạo cũng là gia vị linh hồn để làm nước chấm, nếu bạn dùng giấm trắng hoặc giấm trưởng thành thì mùi thơm của nó sẽ yếu hơn, mùi vị cũng không ngon.
Thứ ba, thêm một thìa dầu hào. Dầu hào cũng có thể tươi, chúng tôi cho vào nước sốt để tăng vị umami của dưa chuột.
Thứ tư, thêm một thìa đường. Đường có thể làm cho dưa chuột có vị ngọt và giòn hơn.
Thứ năm, thêm tỏi băm. Dù làm món salad gì đi chăng nữa thì chúng ta cũng không thể thiếu tỏi. Vì tỏi là một gia vị quan trọng trong các món ăn nguội nên chúng ta có thể đập dập để có thể làm tăng hương vị.
Sau khi cho các nguyên liệu này vào trộn đều. Tiếp theo, bạn có thể chuẩn bị hai hoặc ba quả dưa chuột.
Bạn có thể thêm một ít muối ăn khi làm sạch, để loại bỏ bụi bẩn và các vi khuẩn khác trên bề mặt của nó.
Sau khi làm sạch, ta cho vào túi bảo quản tươi, dùng cán dập đập dập rồi dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ, không nên cắt trực tiếp bằng dao.
Sau khi cắt thành từng miếng, chúng ta bày ra đĩa rồi cho nước sốt đã pha sẵn vào đĩa, nếu thích ăn rau mùi, các bạn cũng có thể cho thêm một ít rau mùi lên trên nhé.
Sau đó cho dưa chuột đã nguội vào tủ lạnh từ 1 đến 2 tiếng để dưa chuột sẽ ngon hơn. Sau khi để trong tủ lạnh hai giờ, món salad dưa chuột lạnh đã sẵn sàng, món dưa chuột lạnh làm theo cách này sẽ thơm hơn và giòn hơn.
Nhiều bạn cho một ít muối ăn khi làm dưa chuột lạnh, nhưng làm theo cách này thì dưa chuột có thể dễ bị mặn.
Vì vậy, chúng ta không cần phải thêm muối ăn bổ sung, chỉ cần rưới nước sốt của chúng ta và thế là xong. Học cách làm dưa chuột lạnh trên đây và đừng quên thực hiện cho gia đình mình ngay tại nhà nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tot-nhat-khong-nen-cham-muoi-truc-tiep-voi-dua-chuot-lan..
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này,...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Đời sống trẻ - 25 phút trước
Sau khi chia tay cuộc sống làm việc đầy áp lực và bận rộn, nhiều người hằng mơ ước về một cuộc sống hưu trí tự do, không lo nghĩ, không cần phải thức...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 11 phút trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước
Vốn là một loại rau mọc dại, được dùng để làm thức ăn cho vật nuôi nhưng nay rau sắng lại trở thành đặc sản được săn lùng.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 26 phút trước
Ngọc nữ một thời - Hà Tăng lộ vẻ ngoài kém sắc với dung mạo cực nhợt nhạt và mệt mỏi.
Truyền hình - 1 giờ, 26 phút trước
Cặp đôi chính của "Nữ hoàng nước mắt" Baek Hyun Woo (do Kim Soo Hyun thủ vai) và Hong Hae In (do Kim Ji Won thủ vai) đã hoàn thành cái kết hạnh phúc...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 26 phút trước
Vợ cũ Bằng Kiều đã tổ chức sinh nhật cực hoành tráng cho quý tử nhà mình.
Thời trang sao - 1 giờ, 26 phút trước
Mới đây, truyền thông Hàn đưa ra kết quả bình chọn những ngôi sao mặc đẹp nhất và xấu nhất khi xuất hiện trước công chúng trong tuần qua.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 27 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 29/4/2024: Trong khi Midu chưa kịp 'ra mắt' chồng doanh nhân thì đã bị dân tình rần rần khui danh tính, cô nàng có phản ứng khá hài...
Đời sống số - 1 giờ, 27 phút trước
Trong cuộc sống, chắc hẳn bạn đã không ít lần trải qua cảm giác nóng ruột bồn chồn. Giải mã điềm báo nóng ruột sẽ giúp bạn phần nào yên tâm hơn khi sự...
Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước
Gần đây nhiều vụ lừa đảo từ việc mạo danh BHYT khiến người dân mất tiền oan, cơ quan chức năng cảnh báo chiêu trò lừa đảo mới, người dân hết sức cảnh giác!...
Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước
Top 3 con giáp dưới đây đúng tuần mới này (29/4 - 5/5) tới vận đào hoa của người độc thân vượng phát, tình cảm có sự tiến triển vượt bậc.
Bật mí điện ảnh - 2 giờ, 26 phút trước
Bộ phim web drama - Sống Ngầm do nam ca sĩ Ưng Hoàng Phúc (Phúc Cọp) thủ vai chính là một gợi ý không thể bỏ lỡ với những ai yêu thích điện ảnh...
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Khi nói đến nguyên liệu rẻ và chất lượng cao, bạn nghĩ đến điều gì đầu tiên? Tôi nghĩ đó là trứng.
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Nhìn về tương lai gần, khi được xây dựng đây sẽ là điểm nhấn cho khu vực quận Bắc Từ Liêm.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước
Huỳnh Anh và Bạch Lan Phương đang là cặp đôi được nhiều người ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước
Con trai Trà My Idol ngày càng gây lụi tim vì độ đáng yêu của mình.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước
Con gái Quyền Linh đã chọn một ngôi trường Đại học thể hiện thế mạnh của mình.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước
Loạt ảnh cưới của Minh Tú bên Chris đang khiến cộng đồng mạng đứng ngồi không yên.
Đời sống số - 5 giờ, 7 phút trước
Trong hai tháng tới, bạn sẽ gặp nhiều may mắn, mọi việc diễn ra theo đúng kế hoạch, thịnh vượng, khiến bạn trở thành con giáp may mắn nhất.
Kiến thức - 5 giờ, 7 phút trước
Kể từ khi con người học cách khai thác quặng, con người đã khai thác được khoảng 208.874 tấn vàng, khoảng 2/3 trong số đó được khai thác sau năm 1950.