Thứ tư, 08/05/2024
Có rất nhiều cách để ăn đậu phụ, chúng ta có thể sử dụng để chiên, hầm, rán… tuy nhiên, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một cách chế biến vô cùng độc đáo, chắc chắn rằng nó là món đậu đặc biệt nhất các bạn ăn trong thời gian qua.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Trứng, đậu phụ, nấm đông cô, cà rốt, cà chua, lá tỏi tây, hành lá, thịt bò, muối, giấm, xì dầu, dầu hào.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đậu phụ sau khi mua về đem rửa sạch, thái thành từng miếng vuông mỏng để dùng sau.
Bước 2: Sau khi thái đậu phụ, chúng ta chuẩn bị một số món ăn kèm. Đầu tiên bạn chuẩn bị 2 cây nấm đông cô, rửa sạch, thái thành miếng nhỏ, để dùng sau. Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu.
Ngoài ra, bạn chuẩn bị một quả cà chua, rửa sạch và thái hạt lựu và để dùng sau. Hành lá, lá tỏi tây cũng được rửa sạch, thái nhỏ để dùng sau.
Bước 3: Tiếp theo chuẩn bị một miếng thịt bò nhỏ, thái thành từng lát mỏng vừa ăn, để dùng sau. Chuẩn bị 4 quả trứng, đập ra bát nhỏ, thêm chút muối và giấm trắng vừa phải, đánh tan.
Chuẩn bị một chiếc chảo với một chút dầu ăn, cho trứng vào chiên đến khi trứng săn lại thì trải đều đậu hũ lên trên bề mặt.
Bước 4: Chiên từ từ trên lửa nhỏ, sau đó lật mặt đậu hũ lại và chiên vào cả hai mặt đến khi chín vàng. Sau khi chiên, vớt trứng và đậu ra đĩa. Tiếp tục sử dụng chiếc chảo đó, thêm chút dầu, cho hành lá đảo đều đến khi có mùi thơm.
Cho cà chua thái hạt lựu vào, thêm một bát nước nhỏ, thêm muối, xì dầu, dầu hào đảo đều tay rồi cho cà rốt và nấm vào đảo đều đến khi chín mềm.
Bước 5: Sau đó, chúng ta cho thịt bò vào, đảo đều để thịt bò chín hoàn toàn, cuối cùng, cho trứng và đậu đã chiên ở trước úp lên trên, đậy nắp và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 3 phút để trứng và đậu phụ ngấm đều gia vị.
Cuối cùng, chúng ta cho lá tỏi tây đã chuẩn bị vào nấu thêm 20 giây nữa, sau khi tỏi tây sôi là có thể ăn ngay món đậu hũ trứng ngon lành.
Trứng và đậu phụ làm theo cách này đặc biệt hấp dẫn, dùng trong bữa cơm thì thực sự rất ngon.
Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé!
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/toi-da-an-dau-phu-20-nam-roi-day-la-lan-dau-tien-toi-tha..
Khi đi chợ mua cải thảo, chúng ta thường thấy có hai loại: cải thảo...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng. Nó rất giàu protein , canxi, lecithin, chất xơ, vv Nó có thể bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nó có chức năng nuôi dưỡng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 15 giờ trước
Món trứng rán, trứng chiên chính là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam chúng ta. Đây là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất, canxi, protein...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước
Đừng nấu xôi, để tôi dạy bạn cách làm mới, mềm và dẻo, trẻ con sẽ thích ăn.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng là vô cùng quan trọng để duy trì sức khỏe tim mạch, cải thiện chất lượng cuộc sống.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Hôm nay tôi sẽ dạy cho các bạn một công thức còn hiệu quả hơn cả thuốc nhuận tràng - khoai môn hầm bí đỏ. Khoai môn là thực phẩm giàu chất xơ, ít...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 48 phút trước
Khi tuổi tác tăng lên, chức năng thể chất của người trung niên và người cao tuổi dần suy giảm, khả năng miễn dịch cũng dần yếu đi. Trong giai đoạn này, chế độ...
Kiến thức - 9 giờ, 49 phút trước
Trong hậu cung của các vị hoàng đế cổ đại, ngoài các phi tần, còn có rất nhiều thái giám và cung nữ. Sự tự do của họ bị nhốt trong những bức tường...
Đời sống số - 10 giờ, 29 phút trước
Xem tử vi thứ 4 ngày 8/5/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Sao giải trí - 10 giờ, 29 phút trước
Loạt ảnh lãng mạn của Quyền Linh và Dạ Thảo trong chuyến du lịch gần đây đã gây chú ý.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 23 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của Tim đang gây xôn xao hơn cả.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 55 phút trước
Bà xã TiTi đã chính thức "săn rồng" thành công.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 4 phút trước
Những chia sẻ của Quỳnh Lương về chuyện yêu đương đang thu hút nhiều sự quan tâm.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 11 phút trước
Thương Tín bị người qua đường bắt gặp đang đi lang thang với dáng vẻ thất thần.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 12 phút trước
Hari Won lại làm dân tình bắt lỗi viết tiếng Việt của mình khi khoe ảnh thẻ quá xinh.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 14 phút trước
Hồng Đăng đã có sự đồng tình ngay khi được khán giả bày tỏ mong muốn được thấy anh quay lại màn ảnh.
Thời trang sao - 12 giờ, 16 phút trước
Những hình ảnh nóng bỏng vượt bậc của Trịnh Kim Chi đang gây sốt hơn cả.
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 38 phút trước
Khi xào mướp không thể xào trực tiếp trên chảo nếu không có bước này sẽ không có gì ngạc nhiên khi mướp có màu đen và cực kỳ béo.
Kiến thức - 15 giờ, 38 phút trước
Với sự tiến bộ của xã hội và sự phát triển không ngừng của nền kinh tế, giá trị của con người cũng không ngừng thay đổi. Trước đây, nhà cửa, ô tô là...
Kiến thức - 15 giờ, 38 phút trước
Các quý tộc thời xưa thường có gia đình đông con, nhiều cháu vì họ có nhiều vợ và thê thiếp.
Kiến thức - 15 giờ, 38 phút trước
Mong ước của nhiều bậc cha mẹ là có được đứa con thông minh, lanh lợi, thông minh. Cha mẹ cũng mong muốn biết được trí thông minh của con mình càng sớm càng...
Đời sống số - 15 giờ, 38 phút trước
Việc đặt lọ hoa trên bàn thờ đúng không chỉ thể hiện sự thành tâm mà còn giúp gia chủ thu hút tiền tài, may mắn.
Kiến thức - 15 giờ, 39 phút trước
Trong cuộc sống cũng như công việc nếu gặp kiểu người có 3 dấu hiệu này nên tránh xa kẻo rước họa.
Kiến thức - 15 giờ, 20 phút trước
Nhiều người đã chọn cách tự rửa xe tại nhà, vừa là để tự tay chăm sóc xế cưng của mình, lại tiết kiệm chi phí nuôi xe. Thế nhưng, chủ xe hoàn toàn...
Kiến thức - 15 giờ, 21 phút trước
Nước rau muống luộc, vắt chanh hay dầm sấu ngon hơn từ lâu đã trở thành chủ đề bàn cãi của nhiều người. Cho đến bây giờ vẫn chưa phân thắng bại!
Làm sao - 15 giờ, 21 phút trước
Sau khi mua quần áo mới, rất nhiều người có thói quen mặc luôn dù chưa hề mang đi giặt sạch sẽ. Điều này liệu có tốt?