Thứ tư, 01/05/2024
Như chúng ta đã biết, đậu phụ chứa protein chất lượng cao, có tiếng là thịt thực vật, là nguyên liệu thường thấy trên bàn ăn hàng ngày, ăn vài lần trong tuần là điều thường thấy.
Đậu phụ có nhiều loại, mềm và cứng, cách chế biến cũng độc lập hoặc kết hợp với các loại rau, thịt khác để tạo nên nhiều hương vị thơm ngon.
Để không bị dầu mỡ khi ăn, bạn hãy cùng tham khảo cách làm đậu phụ sốt cà chua của ngày hôm nay nhé!
Nguyên liệu: 1 quả cà chua, mấy bìa đậu phụ, hành lá, chút muối, 1 bát nước, dầu lạc.
Các bước nấu:
1. Chuẩn bị các nguyên liệu: quả cà chua lớn, hành lá, đậu phụ;
2. Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ;
3. Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ;
4. Thái nhỏ hành lá;
5. Đổ một lượng thích hợp dầu đậu phộng vào chảo, cho cà chua vào nồi, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng xào vài lần, sau khi cà chua nóng sẽ tiết ra lycopene, đây cũng là một chất dinh dưỡng quý hiếm.
6. Khi một phần cà chua trở thành hỗn hợp sền sệt, đổ một bát nước nóng lớn vào và đun trên lửa lớn cho đến khi hơi sôi;
7. Đổ các viên đậu hũ vào chảo, dùng thìa tản đều để đậu hũ ngập hết nước cà chua;
8. Đun lửa vừa, canh thời gian tùy theo lượng canh cà chua, đun khoảng 5 phút đậu phụ hơi nở ra, khi canh đặc lại thì bắc ra khỏi nồi, rắc hành lá thái nhỏ lên trên cho thêm màu.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/sup-dau-phu-ca-chua-mon-an-khong-dau-mo-don-gian-bo-duon..
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Kiến thức - 3 giờ, 32 phút trước
Ớt rất giàu chất dinh dưỡng, không chỉ có thể ăn tươi mà còn có thể chế biến thành thực phẩm, gia vị, được người dân trên bàn ăn vô cùng yêu thích.
Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước
Cá là món ngon chúng ta thường ăn hàng ngày, hầu như nhà nào cũng không thể thiếu cá sống. Cá sống tất nhiên là ngon, nhưng đôi khi chúng ta phải ăn một...
Đời sống số - 3 giờ, 44 phút trước
Hai người phải lấy nhau cả đời, được ở bên nhau suốt đời, mỗi ngày ba bữa suốt bốn mùa là mong muốn của mỗi người khi bước vào hôn nhân. Nhưng có một...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 8 phút trước
Mật ong là sự lựa chọn hàng đầu để chăm sóc sức khỏe của nhiều người. Bởi mật ong không chỉ đa dạng về chủng loại, giá cả hợp lý mà có thể mua...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 51 phút trước
Trong cuộc sống hiện nay, khi mọi người ngày càng quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe thì chất lượng giấc ngủ trở thành một chủ đề không thể bỏ qua. Theo nhiều nghiên...
Kiến thức - 11 giờ, 53 phút trước
Khi con người 18, 19 tuổi, họ luôn cảm thấy tuổi già còn rất xa. Đến khi 40 tuổi mới nhận ra mọi chuyện diễn ra quá nhanh, như thể hôm qua vẫn còn...
Đời sống số - 11 giờ, 4 phút trước
Xem tử vi thứ 4 ngày 1/5/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 5 phút trước
Ca sĩ Đan Trường đã cập nhật tình hình sức khoẻ bản thân lên trang cá nhân sau khi bị đứt dây chằng.
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 24 phút trước
Ở tuổi trung niên, thể trạng của người phụ nữ sẽ ngày càng sa sút. Phụ nữ ở độ tuổi 45-55 sẽ suy giảm dần theo độ tuổi, sức khỏe cũng suy giảm. Đây...
Kiến thức - 11 giờ, 25 phút trước
Việc thu thập những đĩa này kịp thời thực sự của nhân viên nhà hàng hoàn toàn có lý do mà nhiều người không biết.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 26 phút trước
Nhan sắc Hải Tú hiện tại vẫn nhận được nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 27 phút trước
Tường San đang có cuộc sống hôn nhân hạnh phúc.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 27 phút trước
Vợ cũ Bằng Kiều là ca sĩ Trizzie Phương Trinh đã tiết lộ bí quyết trẻ đẹp hơn tuổi thật của mình.
Đi gì - 14 giờ, 33 phút trước
Mùa hè sôi động đến gần mang theo nguồn năng lượng tươi trẻ, tích cực và là thời điểm lý tưởng để bạn "tân trang" cho album ảnh của mình với những bức ảnh...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 31 phút trước
Sắc vóc Quỳnh Thư những ngày cận kề sinh nở gây chú ý.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 34 phút trước
Khung ảnh tình tứ của Trúc Anh bên một nam đạo diễn đã gây chú ý hơn cả.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 35 phút trước
Nữ diễn viên Marian Rivera trở thành tâm điểm chú ý khi tái hiện lại hình ảnh trong bộ phim "Vũ điệu hoang dã" vào năm 2007.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 35 phút trước
Sau thời gian sang Pháp, Thiều Bảo Trâm nay đã trở về nước.
Tin trong ngày - 15 giờ, 19 phút trước
Mai Võ là nữ Việt kiều Mỹ hiện tại đang kinh doanh trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp. Dù thành đạt ở xứ sở cờ hoa nhưng chị luôn một lòng hướng về...
Chuyện làng sao - 17 giờ, 9 phút trước
Khoảnh khắc đáng yêu của con gái Bảo Anh gây lụi tim.