Chủ nhật, 02/06/2024
Cà tím hấp thịt băm
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cà tím, thịt băm, tỏi, ớt đỏ, hành tím, xì dầu, muối, dầu hào, hạt nêm, đường, tinh bột.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cà tím được rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng dải mỏng, hấp cách thủy khoảng 15 phút.
Bước 2: Thịt heo băm nhỏ, trộn cùng 2 củ tỏi băm, 2 quả ớt đỏ và 1 củ hành tím.
Bước 3: Làm nóng chảo, đổ dầu ăn vào, sau đó cho thịt băm vào đảo đều đến khi chuyển màu thì thêm chút rượu nấu để khử mùi, xào đến khi dậy mùi thơm.
Bước 4: Thêm 1 bát nước sôi, thêm chút xì dầu, muối, dầu hào, hạt nêm, đường, nước tinh bột và đun khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Bước 5: Cho cà tím đã hấp chín ra đĩa, sau đó đổ hỗn hợp nước sốt thịt băm lên trên.
Cà tím là loại rau tương đối hút dầu, ăn rất ngon nhưng nếu chiên sẽ rất nhiều dầu mỡ, không tốt cho sức khỏe. Cách làm hôm nay vừa hấp dẫn, vừa ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Sườn hấp khoai môn
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sườn heo, gừng, tỏi, rượu nấu, xì dầu, đường, dầu hào, tiêu, hạt nêm, khoai môn, hành lá.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên rửa sạch sườn heo và để ráo nước, chuẩn bị thêm một chút gừng thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.
Bước 2: Cho sườn vào nồi, thêm gừng tỏi băm, muối, rượu nấu, xì dầu, đường, dầu hào, tiêu, hạt nêm, ướp trong khoảng 20 phút.
Bước 3: Khoai môn được chế biến, gọt vỏ và thái thành những miếng nhỏ có kích thước đồng đều.
Bước 4: Sườn heo sau khi được ướp, cho vào xửng hấp, thêm chút dầu ăn và khoai vào, hấp trong khoảng 30 phút trên lửa vừa, rắc thêm chút hành lá rồi thưởng thức.
Khoai môn dẻo, thơm và bùi, kết hợp thêm sườn heo thơm ngon, hấp dẫn, ăn không bị ngấy, phù hợp với cả trẻ em và người già.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé!
Xem thêm
Nguồn: https://baove.congly.vn/dot-lanh-da-ve-nau-ngay-cho-gia-dinh-2-mon-hap-bo-duong-boi-bo-da-day-lam-am..
Là món ăn cổ điển được chế biến tại nhà, đậu phụ sốt được thực...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Vào những ngày cuối tuần, bạn có thể đổi khẩu vị cho cả gia đình với món canh thịt bò lá lốt vô cùng thơm ngon bổ dưỡng, chắc chắn sẽ kích thích được...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Bát chè đậu đen mềm nhừ, bùi thơm, thấm vị ngọt... chắc chắn sẽ là món ngon không thể bỏ lỡ trong mùa hè.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Chả lá lốt là món ăn được yêu thích trong ngày hè. Món này ăn cùng cơm trắng, chấm nước mắm cốt hoặc nước mắm chua ngọt rất đưa cơm.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Nói đến cá thì có quá nhiều loại cá, không chỉ có cá biển mà còn có cá nước ngọt. Mỗi người có một sở thích khác nhau là loại cá nào ngon nhất?...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Chỉ cần nắm được mẹo nhỏ này, bạn sẽ có món thịt hầm thơm ngon, ăn cực đưa cơm.
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Thủ tục cấp sổ đỏ cho đất mua bằng giấy viết tay được chia sẻ chi tiết dưới đây, dành cho những ai cần.
Đời sống số - 2 giờ, 51 phút trước
Theo nghiên cứu của các nhà tâm lý học, khi bạn mơ thấy vàng thì đó là dấu hiệu của sự tích cực và may mắn trong cuộc sống. Điều này có đúng?
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Lan truyền thông tin người đi xe máy không gắn gương chiếu hậu bên phải bị CSGT phạt, mức phạt tăng gấp 4 lần, thực hư thế nào?
Làm sao - 2 giờ, 20 phút trước
Hôm nay, chúng tôi sẽ cho bạn biết sự khác biệt giữa hai loại cải thảo. Nếu bạn không biết sự khác biệt giữa cải thảo lá xanh và cải thảo lá vàng, hãy...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 42 phút trước
Đoạn clip ngọt ngào của Châu Bùi và Binz đã khiến khán giả chú ý.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước
Không phải tự nhiên mang dép lê lên chương trình mà Quyền Linh còn muốn truyền tải một thông điệp đáng chú ý.
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Đây là trường trọng điểm quốc gia, trường đầu ngành trong khối các trường đào tạo về kinh tế, quản lý và quản trị kinh doanh ở Việt Nam.
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Tuyến cao tốc này giúp giảm áp lực cho Quốc lộ 1A, rút ngắn thời gian di chuyển từ các tỉnh miền Tây đi TP. HCM và ngược lại.
Phong thủy - 3 giờ trước
Thường xuyên mất ngủ, khó ngủ vào ban đêm... có thể do chất lượng không khí kém. Việc đặt một chậu cây là điều cần thiết, không chỉ điểm thêm màu xanh cho căn...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước
Thúy Nga đã có những chia sẻ bất ngờ xung quanh tang lễ của Đức Tiến.
Bật mí điện ảnh - 3 giờ, 13 phút trước
Visual của Lee Min Ho một lần nữa trở thành chủ đề gây tranh cãi.
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Kể từ 1/7/2024, mức lương của giáo viên sẽ được điều chỉnh tăng lên khá nhiều, nhằm đảm bảo cuộc sống cho ngành giáo dục.
Làm sao - 4 giờ, 36 phút trước
Nướng mực bằng than hoa hay cồn ngon hơn? Câu trả lời tưởng đơn giản nhưng nhiều người không biết.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 38 phút trước
Nhiều thông tin lá đu đủ chữa ung thư nên một số bệnh nhân tìm loại lá này về nấu nước uống, điều này có thực sự đúng?
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Đây là điều nhiều người dễ dàng cảm nhận thấy, nhất là vào những ngày nắng to, nhiệt độ tăng cao.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 47 phút trước
Lưu Đức Hoa là người đào hoa nhất nhì làng giải trí. Tuy nhiên, cuối cùng Lưu Đức Hoa chọn kết hôn với Chu Lệ Thiên.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 55 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 2/6/2024: Pha 'lỡ miệng' của siêu mẫu Thanh Hằng khiến netizen đoán rằng cô đã có tin vui bầu bí sau gần 1 năm kết hôn với chồng...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 6 phút trước
Sau khi xuất hiện tin đồn về mối quan hệ với người mẫu Lauren Tsai, Park Seo Joon đã phải đối mặt với làn sóng chỉ trích.
Thời trang sao - 4 giờ, 21 phút trước
Lệ Quyên có chia sẻ về hình thể khiến dân tình bất ngờ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 23 phút trước
Bạn trai Thiều Bảo Trâm nay đã không còn ngần ngại công khai chuyện tình cảm với người đẹp.