Thứ hai, 29/04/2024
Thịt băm hấp trứng
Thành phần: thịt lợn (tỷ lệ mỡ nạc 3: 7 là phù hợp, nạc nguyên chất cũng tốt); tôm tươi (có thể không cho); nấm hương (có thể không thêm); trứng, muối, bột ngô, dầu; nước.
Thực hành:
1. Thịt lợn băm nhuyễn, tôm cắt miếng vừa ăn, nấm hương ngâm nước ấm vắt kiệt nước rồi thái miếng vừa ăn, đổ 3 nguyên liệu trên vào tô lớn, thêm muối, nguyên liệu. Bột và dầu, thêm một chút nước và khuấy đều bằng đũa;
2. Dùng tay ấn vào giữa tạo lỗ lõm và đập trứng vào; hấp trên nồi khoảng 10 phút là bạn đã sẵn sàng ăn được!
Thịt lợn xào nấm
Thành phần: nấm, thịt thái lát, hành tây, dầu, muối, bột ngô, rượu nấu ăn;
Thực hành:
1. Rửa các lát thịt và ướp với muối, cho một ít rượu và một ít tinh bột ướp trong 10 phút.
2. Đun nóng dầu dưới đáy nồi, thêm gừng và khuấy thơm, đổ các lát thịt và xào cho đến khi trắng, sau đó thêm một ít rượu nấu ăn và tiếp tục xào.
3. Đổ nấm đã thái sợi vào, thêm muối, đảo đều sau đó đậy vung đun 2 phút rồi cho ít hành lá cắt nhỏ vào.
Trứng cuộn với cà rốt
Thành phần: cà rốt, trứng, hành lá, tinh bột, muối;
Thực hành:
1. Thêm một chút muối và một ít tinh bột nước sau khi trứng đập ra đánh tan.
2. Cho dầu vào nồi (nhiều hơn một chút), đảo qua cà rốt và vớt ra khỏi nồi.
3. Khuấy hành lá trong nồi. Cho trứng vào. Trút cà rốt vào xào, trứng chín mềm.
Nấm kim châm xào
Thành phần: Nấm kim châm; ớt đỏ, mùi tây, muối, gừng, tỏi, dầu thực vật;
Thực hành:
1. Đun nóng dầu trong nồi, thêm gừng thái lát và tỏi cho đến khi có mùi thơm.
2. Thêm ít cần tây nhỏ và xào, thêm nấm kim châm và ớt đỏ xắt nhỏ khi chín, xào, thêm muối cho vừa ăn và bỏ ra phục vụ.
Súp đậu phụ gà băm
Thành phần: 50 gram ức gà, 30 gram đậu phụ, 5 gram hành lá xắt nhỏ, 100 gram nước dùng gà được chuẩn bị trước, một chút muối;
Thực hành:
1. Chặt ức gà và luộc chúng thành những viên thịt nhỏ với nước dùng.
2. Nghiền đậu phụ, cho vào nước dùng luộc, thêm hành lá xắt nhỏ và muối cho vừa ăn.
Thịt xay hấp
Nguyên liệu: 150g thịt băm; 1 củ hành lá; 5g gừng; 2g tinh bột; 5ml nước tương nhạt; một chút muối;
Thực hành:
1. Cắt nhỏ gừng và ngâm trong nước sạch, thịt băm nhuyễn bằng dao. Cho thịt băm vào một cái bát, thêm nước gừng, tinh bột, nước tương nhẹ và muối khuấy đều, cho thịt băm vào một đĩa sâu lòng, và hấp trong 10 phút cho đến khi thịt chín.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhung-mon-an-ma-tre-thich-chi-can-thao-tac-trong-vai-phu..
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này,...
Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 15 phút trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 2 phút trước
Những hình ảnh mới và chia sẻ của Thiều Bảo Trâm trên trang cá nhân gây chú ý mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 3 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của Sơn Tùng khiến khán giả không khỏi bàn tán.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 3 phút trước
Mai Phương Thúy đã kịch liệt giảm cân để lấy lại sự trẻ trung và vẻ đẹp hình thể của mình.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 3 phút trước
Cao Thái Hà được cho là đã có tình mới sau thời gian kín tiếng trong chuyện tình cảm.
Đàn ông yêu - 11 giờ, 12 phút trước
Trong thế giới tình cảm, dù là tình nhân hay cặp đôi đã kết hôn, họ cũng giống như hai con thuyền nhỏ ra khơi giữa đại dương cuộc đời, có lúc sánh bước...
Khỏe đẹp - 14 giờ, 12 phút trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Đời sống số - 14 giờ, 20 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc vòng mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 51 phút trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 51 phút trước
Phương Oanh đã tung bộ ảnh diện bikini ở tháng cuối thai kì khiến ai cũng trầm trồ.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 53 phút trước
Theo nguồn tin từ những người thân thiết với Thương Tín cho biết, họ đã không gọi và nhắn tin được cho ông suốt nhiều ngày qua.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 55 phút trước
Những chia sẻ của Nam Em sau loạt ồn ào đã gây chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Kiến thức - 16 giờ, 51 phút trước
Nhiều người cứ nghĩ rằng uống bia không cồn khi cảnh sát giao thông thổi nồng độ sẽ không lên nhưng thực tế lại khác.
Xài gì - 16 giờ, 53 phút trước
Trong số 5 thiết bị 'ngốn điện' nhất, điều hòa chỉ đứng thứ hai. Vậy đâu mới là thiết bị tiêu tốn điện năng nhất trong nhà bạn?
Kiến thức - 16 giờ, 26 phút trước
Trong vũ trụ con giáp rộng lớn, có một vài con giáp nữ. Họ giống như những ngôi sao may mắn của gia đình. Họ không chỉ rạng rỡ mà còn có thể đưa...
Truyền hình - 17 giờ, 3 phút trước
Ngay cả nữ diễn viên nổi tiếng Son Ye Jin và Song Hye Kyo cũng vấp phải những tác phẩm kiểu này.
Kiến thức - 17 giờ, 9 phút trước
Người ta thường nói: “Gia đình tươi đẹp là nguồn gốc của mọi hạnh phúc và sức mạnh”. Khi lớn lên, chúng ta sẽ thấy rằng một gia đình tốt đẹp, có cha yêu...
Chuyện làng sao - 17 giờ, 25 phút trước
Bảo Anh dù đi diễn tối muộn vẫn tranh thủ về chăm con ngủ.
Chăm sóc sức khỏe - 17 giờ, 26 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chuyện làng sao - 17 giờ, 29 phút trước
Cựu thành viên nhóm Ngọt là Vũ Đinh Trọng Thắng có những chia sẻ gây náo loạn mạng xã hội lúc nửa đêm.