Thứ hai, 29/04/2024
Gần đây, khi nhiệt độ xung quanh chúng ta tăng lên, một số lượng lớn rau muống được bày bán trên thị trường, trên thực tế, rau muống là một loại rau lá xanh, đặc biệt giàu chất dinh dưỡng, không chỉ có vị giòn mà còn rất tốt cho cơ thể chúng ta.
Giai đoạn này, là thời điểm huy hoàng nhất trong năm, là lúc chúng ta ăn rau muống ngon nhất, nhưng nhiều bạn khi xào rau muống sẽ gặp phải một lỗi chung, đó là rau muống khi xào luôn bị thâm đen, ăn không thấy ngon.
Nhiều bạn khi xào rau muống thường rửa sạch rồi cho trực tiếp vào chảo để xào, thực tế phải nhớ cho thêm bước này thì món rau muống xào của chúng ta sẽ có màu xanh ngọc bích hơn, ăn giòn và ngon hơn. Hãy để tôi chia sẻ phương pháp này với bạn ngày hôm nay.
Chúng ta rửa rau muống khi xào rau muống, sau đó phải thêm một bước nữa, đó là cho rau muống đã rửa vào nước sạch có pha ba giọt nước cốt chanh trong một phút, sau đó vớt ra, rửa sạch, để ráo nước mới có thể sử dụng sau, tuy chỉ có ba giọt nước cốt chanh và chỉ cần ngâm một phút nhưng khoảng cách giữa các cọng rau muống đã chuẩn bị không hề tầm thường, chỉ cần thêm bước này. Về cơ bản, rau muống của chúng ta có thể đảm bảo xanh và ngon, hãy cùng tham khảo chi tiết các bước xào rau muống nhé.
Phần đầu hay còn gọi là rau muống tươi, nhặt sạch, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ 5-6 cm, cho vào thau nước sạch có pha vài giọt chanh vào ngâm 1 phút rồi vớt rau muống ra, cho vào thau nước sạch và rửa lại 2 lần, vì rau muống lúc này mới nhú nên cơ bản không có sâu bọ ăn và bạn cũng không lo bị trứng chứ đừng nói là ngâm nước muối.
Bước 2: Làm nóng chảo dầu, cho dầu ăn từ âm ấm đến 70%, đầu tiên cho tỏi băm và gừng băm vào phi thơm, sau đó cho rau muống đã rửa sạch vào xào trên lửa lớn trong nửa phút, nhớ để lửa lớn để rau muống xào nhanh chín và giữ được màu xanh ngọc. Sau đó rắc muối, cốt gà, hạt tiêu vào nồi, nêm nếm xong là có thể bắc ra khỏi nồi.
Quá trình xào rau muống cơ bản là để trong khoảng 1 phút, nếu để lâu rau muống sẽ bị thâm đen, ăn không được giòn và mềm, không biết mọi người đã học qua chưa nhỉ?
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-xao-rau-muong-dung-chi-cho-vao-chao-va-xao-them-buoc-nay-rau-muo..
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này,...
Địa chỉ ăn ngon - 19 giờ, 31 phút trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 12 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Đàn ông yêu - 6 giờ, 29 phút trước
Trong thế giới tình cảm, dù là tình nhân hay cặp đôi đã kết hôn, họ cũng giống như hai con thuyền nhỏ ra khơi giữa đại dương cuộc đời, có lúc sánh bước...
Khỏe đẹp - 9 giờ, 28 phút trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Đời sống số - 10 giờ, 37 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc vòng mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 8 phút trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 8 phút trước
Phương Oanh đã tung bộ ảnh diện bikini ở tháng cuối thai kì khiến ai cũng trầm trồ.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 10 phút trước
Theo nguồn tin từ những người thân thiết với Thương Tín cho biết, họ đã không gọi và nhắn tin được cho ông suốt nhiều ngày qua.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 11 phút trước
Những chia sẻ của Nam Em sau loạt ồn ào đã gây chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 17 phút trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Kiến thức - 11 giờ, 7 phút trước
Nhiều người cứ nghĩ rằng uống bia không cồn khi cảnh sát giao thông thổi nồng độ sẽ không lên nhưng thực tế lại khác.
Xài gì - 11 giờ, 9 phút trước
Trong số 5 thiết bị 'ngốn điện' nhất, điều hòa chỉ đứng thứ hai. Vậy đâu mới là thiết bị tiêu tốn điện năng nhất trong nhà bạn?
Kiến thức - 12 giờ, 42 phút trước
Trong vũ trụ con giáp rộng lớn, có một vài con giáp nữ. Họ giống như những ngôi sao may mắn của gia đình. Họ không chỉ rạng rỡ mà còn có thể đưa...
Truyền hình - 12 giờ, 19 phút trước
Ngay cả nữ diễn viên nổi tiếng Son Ye Jin và Song Hye Kyo cũng vấp phải những tác phẩm kiểu này.
Kiến thức - 12 giờ, 25 phút trước
Người ta thường nói: “Gia đình tươi đẹp là nguồn gốc của mọi hạnh phúc và sức mạnh”. Khi lớn lên, chúng ta sẽ thấy rằng một gia đình tốt đẹp, có cha yêu...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 41 phút trước
Bảo Anh dù đi diễn tối muộn vẫn tranh thủ về chăm con ngủ.
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 42 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 45 phút trước
Cựu thành viên nhóm Ngọt là Vũ Đinh Trọng Thắng có những chia sẻ gây náo loạn mạng xã hội lúc nửa đêm.
Kiến thức - 14 giờ, 54 phút trước
Trước khi xuống tiền mua đất có sổ đỏ hộ gia đình, đây là điều bạn cần nắm vững để tránh phiền phức về sau.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 1 phút trước
Trước khi trở thành ngôi sao phim võ thuật nổi tiếng, Ngô Kinh từng bị mỹ nhân TVB này bỏ vì cho rằng anh không có tiền đồ.
Kiến thức - 14 giờ, 5 phút trước
Tới Tây Trúc và nhận được kinh, nhiều người thắc mắc tại sao Trư Bát Giới dù có phong vị Bồ Tát nhưng vẫn không thể khôi phục lại cơ thể thật của mình....
Truyền hình - 14 giờ, 11 phút trước
Sau khi phát sóng tập 15, “Nữ hoàng nước mắt” nhận nhiều lời chê hơn là khen vì cảnh kết thúc.