Thứ ba, 30/04/2024
Củ khoai môn là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng cũng như các hợp chất hữu cơ, khoáng chất và vitamin cần thiết cho sức khoẻ. Loại củ này cung cấp chất xơ cũng như carbohydrate, vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, folate cũng như khoáng chất như magie, sắt, kẽm, photpho, kali mangan và đồng. Nó cũng có thể giúp tiêu hóa và tăng cảm giác ngon miệng, hàm lượng canxi gấp 3 lần sữa, hàm lượng sắt gấp 5 lần các loại hạt.
Việc ăn khoai môn thường xuyên sẽ góp phần bảo vệ sức khoẻ răng miệng, bởi trong loại củ này có chứa chất flo, đây là thành phần quan trọng của răng. Do đó ăn khoai môn đúng cách có thể làm sáng răng và ngăn ngừa sâu răng hiệu quả.
Khoai môn không chỉ bổ dưỡng mà còn có rất nhiều cách chế biến. Có thể hấp ăn với đường, hoặc làm canh khoai môn, khoai môn lệ phố... Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chè khoai môn thơm ngon không kém. Sau đây là cách làm chi tiết!
Nguyên liệu: khoai môn, đường nâu, nước, bột củ sen.
Bước 1: Bạn chuẩn bị khoai môn, rửa sạch rồi cho vào nồi đem hấp cách thủy trong vòng 15 phút với lửa lớn.
Bước 2: Khoai môn hấp chín vớt ra để nguội rồi cắt thành từng miếng nhỏ cho vào bát để dùng dần.
Bước 3: Đổ nước sạch vào nồi, thêm khoai môn đã hấp và đun sôi. Sau khi đun sôi, thêm một thìa đường nâu, trộn đều, vặn lửa vừa và nhỏ và nấu trong 20 phút.
Bước 4: Cho một thìa nước tinh bột củ sen vào bát, thêm lượng nước thích hợp vào khuấy đều, khi nước sôi còn phân nửa thì đổ nước tinh bột củ sen vào, vừa rót vừa khuấy, nấu đến khi hỗn hợp chín.
Bước 5: Múc ra bát và thưởng thức.
Cách làm đơn giản, bổ dưỡng và ngon miệng, trẻ con, người già rất thích. Trẻ con ăn thường xuyên để tăng cường khả năng miễn dịch và bổ sung sắt, canxi.
Lưu ý:
- Lượng đường nâu không cố định. Bạn nào thích ngọt có thể cho nhiều đường nâu, bạn nào không thích ngọt có thể cho ít hơn.
- Thêm một ít nước vào bột củ sen có thể khiến món ăn thơm ngon, đặc sánh hơn. Bột củ sen còn có tác dụng kiện tỳ khai vị, dưỡng huyết ích khí, rất tốt cho cơ thể.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/gap-mua-thu-hoach-nhat-dinh-phai-mua-10-can-canxi-gap-3-lan-sua-sat-..
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon...
Địa chỉ ăn ngon - 18 giờ, 17 phút trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 21 phút trước
Nữ diễn viên Jang Nara hiếm hoi xuất hiện bên cạnh đàn em Kim Ji Won vào năm 2017.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 57 phút trước
Một bức ảnh rò rỉ trên mạng cho thấy Maddox, con nuôi gốc Campuchia của nữ diễn viên "Ông bà Smith" có hành động không mấy đẹp mắt.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 59 phút trước
Suni Hạ Linh và Chi Pu liên tục bị đặt ra bàn cân so sánh.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 1 phút trước
Cao Thái Hà đã có loạt chia sẻ ẩn ý trên trang cá nhân của mình.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 2 phút trước
Loạt tin nhắn tình tứ của Đạt G và Cindy Lư gây sốt.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 2 phút trước
Nổi tiếng là 'thánh biểu cảm' nên loạt ảnh trong ngày sinh nhật bé út nhà Trà My Idol nhận được rất nhiều sự quan tâm, chú ý.
Đời sống số - 10 giờ, 8 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2024.
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 10 phút trước
Từ lâu, chuối đã được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe. Nhưng ít người biết rằng kết hợp chuối với loại quả này cực tốt cho sức khỏe, giúp tăng tuổi...
Làm sao - 10 giờ, 10 phút trước
Bạn có tin rằng, không cần đá mài, con dao làm bếp đã cũ của bạn sẽ sắc như mới chỉ bằng kem đánh răng không? Nếu không tin, hãy làm theo cách dưới...
Kiến thức - 10 giờ, 10 phút trước
Người Trung Quốc thời xưa có câu: "Giá kê tùy kê, giá cẩu tùy cẩu", nghĩa là "Lấy gà thì theo gà, lấy chó thì theo chó", vậy có phải con người kết hôn...
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 55 phút trước
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng cần lưu ý sử dụng đúng cách để tránh những tổn hại không đáng có cho sức khỏe. Kiến...
Kiến thức - 13 giờ, 56 phút trước
Khi nhận thức của người dân về quản lý tài chính ngày càng tăng, ngày càng có nhiều người lựa chọn gửi tiền vào ngân hàng. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn...
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 56 phút trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 56 phút trước
Bạn trai của Ngọc Quyên hào hứng phối hợp với cô quay clip đu trend.
Kiến thức - 13 giờ, 56 phút trước
Chỉ cần nghe giọng nói của phụ nữ, người ta biết được cô ấy là người như thế nào, có chu toàn cho gia đình hay không? Xem đàn ông tiêu tiền, ta cũng...
Đời sống số - 14 giờ, 39 phút trước
Trong chặng đường dài của cuộc đời, việc nghỉ hưu là một bước ngoặt quan trọng. Cuộc sống sau khi nghỉ hưu của mỗi người là khác nhau, đặc biệt đối với những người...
Kiến thức - 14 giờ, 39 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 39 phút trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 39 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 39 phút trước
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã khoe clip cặp song sinh ngày càng cao lớn phổng phao.