Thứ năm, 02/05/2024
Bông cải xanh (súp lơ xanh) rất giàu vitamin C có tác dụng ngăn chặn phản ứng gây ung thư của nitrit và giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư, nó cũng rất giàu caroten, có thể ngăn ngừa đột biến tế bào ung thư. Giá trị dinh dưỡng của bông cải xanh còn có thể tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh ung thư dạ dày và ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư dạ dày.
Hàm lượng khoáng chất trong bông cải xanh là phong phú và toàn diện nhất, vì vậy giá trị dinh dưỡng của bông cải xanh có thể bổ sung canxi một cách hiệu quả, việc bổ sung khoáng chất cũng có thể tăng cường cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch của chúng ta.
Bông cải xanh rất giàu axit pantothenic và một lượng nhất định các chất flavonoid, hai chất này có thể làm giảm huyết áp, lipid máu và có vai trò rất quan trọng trong việc điều chỉnh hàm lượng cholesterol và cải thiện việc sử dụng cholesterol. Vì vậy, giá trị dinh dưỡng của súp lơ xanh càng phù hợp với một số người béo phì, cao huyết áp và người mỡ máu cao.
Đúng ra, bông cải xanh phải được chần trước khi xào, nhưng nhiệt độ nước phải được kiểm soát!
Lưu ý: Bông cải xanh phải được chần qua trước khi xào, nấu để giữ được màu sắc của rau và loại bỏ mùi đặc biệt, chất làm se và axit oxalic.
Tuy nhiên, thời gian chần bông cải xanh phải được kiểm soát tốt, thời gian quá ngắn sẽ khiến bông cải không ngon, còn quá lâu sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng của bông cải. Do đó, bông cải xanh không cần chần lâu, chỉ cần luộc chín tới là nấu được.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-nen-chan-sup-lo-xanh-truoc-khi-xao-nau-cuoi-cung-toi-..
Đuôi lợn tuy nghe có vẻ không ngon nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 19 giờ trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Xài gì - 2 giờ, 41 phút trước
Gã khổng lồ công nghệ Apple đã đưa ra cảnh báo về thói quen người dùng để điện thoại sạc pin qua đêm khi đang ngủ, thói quen xấu này rất nguy hiểm!
Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 2/5/2024: MC Thanh Bạch diện trang phục cá tính, đeo trang sức gần như kín tay và nổi bật với mái tóc trắng cùng chiếc khăn cá tính....
Kiến thức - 2 giờ, 42 phút trước
Loại cây này độc nhất vô nhị, có những thớ gỗ lấp lánh ánh vàng, được vua chúa yêu thích từ thời xa xưa.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 42 phút trước
Truyền thông mới đây đưa tin cảnh sát đã bắt giữ nam diễn viên Wakayama Kirato và một người đàn ông khác có liên quan đến việc phi tang các thi thể được tìm...
Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 42 phút trước
Ở tuổi U50 nhưng mẹ vợ Đoàn Văn Hậu - Đoàn Phương Mai (Mai Đoàn) vẫn giữ được nhan sắc rất trẻ trung, gợi cảm.
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Khi sử dụng lò vi sóng, thức ăn nóng lên rất dễ văng ra khắp bếp nên nhiều người dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thức ăn rồi hâm nóng, nhưng không biết...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 47 phút trước
Ca sĩ Minh Hằng đã không giấu diếm chuyện không làm dâu nhưng vẫn chu toàn mọi việc của nhà chồng.
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Những trường hợp dưới đây sẽ bị tịch thu phương tiện nếu vi phạm luật giao thông đường bộ, kể từ 1/5/2024.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 15 phút trước
Khung ảnh của Quang Linh và Thùy Tiên khiến nhiều người thích thú.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 15 phút trước
Trang Trần cho biết bản thân không muốn dựa dẫm chồng Việt kiều vì sợ có ngày chồng không thương, đuổi ra khỏi nhà sẽ bơ vơ.
Phong thủy - 3 giờ, 16 phút trước
Trong phong thủy, những người thuộc tuổi này không nên trồng cây lưỡi hổ kẻo hao tài tán lộc, cuộc sống gặp nhiều khó khăn.
Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, dầu mỏ đã trở thành một phần không thể thiếu, được ví như "máu lưu thông" trong cơ thể nền kinh tế toàn cầu.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 32 phút trước
Rau không chỉ cung cấp lượng vitamin phong phú mà còn là nguồn cung cấp chất xơ quan trọng. Tuy nhiên, không phải cứ ăn thật nhiều rau là tốt. Kết hợp các loại...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 9 phút trước
So với thịt lợn, phần này dễ mua, giá rẻ lại giàu dinh dưỡng hơn gấp nhiều lần.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 23 phút trước
Ho vào buổi sáng và buổi tối không ngừng, thật khủng khiếp, nhưng khi bạn đi khám bác sĩ, câu trả lời thường chỉ là "nghỉ ngơi nhiều hơn". Hôm nay tôi sẽ mách...
Kiến thức - 5 giờ, 27 phút trước
Là sinh vật bậc cao, con người. Tại sao bạn lại sợ những xác chết cùng loại? Đó là vì những lý do sau:
Chăm con - 6 giờ, 30 phút trước
Dù có tiền hay không thì bạn cũng nên đưa thứ này cho con ăn thường xuyên. Nó bổ sung canxi và kẽm, tăng cường trí não và giúp việc học tập trở nên...
Đời sống số - 6 giờ, 39 phút trước
Trong văn hóa truyền thống, con giáp không chỉ tượng trưng cho năm sinh của một người mà còn hàm ý những nét tính cách và vận mệnh khác nhau.
Thời trang + - 13 giờ, 9 phút trước
Việc theo đuổi cái đẹp cũng có xu hướng hướng đến sự hoàn hảo. Ăn mặc trang nghiêm, hoành tráng, sang trọng và vừa vặn là biểu hiện đúng đắn nhất.
Đàn ông yêu - 13 giờ, 9 phút trước
Trong tình yêu, hôn là một kiểu giao tiếp của tình yêu. Đó cũng là khoảnh khắc hai trái tim gần nhau nhất. Đó cũng là hành động không thể kiểm soát được khi...