Thứ tư, 08/05/2024
Nấu cơm bằng nồi cơm điện là một việc tưởng chừng như rất đơn giản, nhưng để nấu sao cho ngon và hạt cơm chín đều thì cũng cần có bí quyết. Hôm nay, chỉ bạn mẹo thêm sữa đậu nành vào nồi cơm.
Cả gạo và sữa đậu nành đều là những thực phẩm giàu protein. Đây là hai thứ có thể tương hỗ cho nhau. Gạo chứa nhiều dưỡng chất nhưng lại thiếu lysine. Bù lại sữa đậu nành lại rất giàu lysine và có thể giúp bổ sung cho gạo.
Không chỉ bậy trong gạo cũng có hàm lượng methionine cao, một loại axit amin mà sữa đậu nành còn thiếu. Nhờ vậy mà khi kết hợp gạo với sữa đậu nành, món cơm sẽ nhiều dưỡng chất hơn, cơm trắng thơm, dẻo ngon và ít calo.
Hướng dẫn chi tiết mẹo nấu cơm với sữa đậu nành
Bước 1: Vo gạo với nước (không nên vo gạo quá kỹ mà chỉ càn nhẹ hàng vo gạo khoảng 2-3 lần) rồi cho vào nồi cơm điện.
Bước 2: Thêm vào một lượng vừa đủ sữa đậu nành (Mẹo: cần pha loãng sữa trước khi cho vào nấu cơm vì nếu quá đặc, sữa đậu nành sẽ khiến cơm bị cứng và không ngon). (Cần khoảng 260ml nước khi nấu cùng 200 gram gạo. Tuy nhiên nếu nấu cùng sữa đậu nành, nên chuẩn bị khoảng 300 ml để hạt cơm mềm và ngon hơn).
Bước 3: Nấu cơm nên bỏ từ 2 đến 3 viên đá lạnh rồi chờ 15 phút mới mang nồi cơm điện đi cắm. Với cách làm đơn giản này, đá sẽ giúp ngăn ngừa các enzyme phân huỷ độ ngọt của gạo và làm tăng axit amin, giúp cơm ngon ngọt và thơm hơn.
Khi cơm chín, xới tơi rồi ăn cùng các món khác.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/cho-sua-dau-nanh-vao-noi-com-com-ngon-va-deo-den-khong-ngo-ban-hay-thu-xem-
Gan lợn vẫn là một loại thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống của...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước
Khi đi chợ mua cải thảo, chúng ta thường thấy có hai loại: cải thảo lá xanh và cải thảo lá vàng. Nhiều người không hiểu và chỉ mua về nhà. Trên thực tế,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng. Nó rất giàu protein , canxi, lecithin, chất xơ, vv Nó có thể bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nó có chức năng nuôi dưỡng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Món trứng rán, trứng chiên chính là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam chúng ta. Đây là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất, canxi, protein...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Đừng nấu xôi, để tôi dạy bạn cách làm mới, mềm và dẻo, trẻ con sẽ thích ăn.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng là vô cùng quan trọng để duy trì sức khỏe tim mạch, cải thiện chất lượng cuộc sống.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 59 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của Tim đang gây xôn xao hơn cả.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 30 phút trước
Bà xã TiTi đã chính thức "săn rồng" thành công.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 39 phút trước
Những chia sẻ của Quỳnh Lương về chuyện yêu đương đang thu hút nhiều sự quan tâm.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 47 phút trước
Thương Tín bị người qua đường bắt gặp đang đi lang thang với dáng vẻ thất thần.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 48 phút trước
Hari Won lại làm dân tình bắt lỗi viết tiếng Việt của mình khi khoe ảnh thẻ quá xinh.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 50 phút trước
Hồng Đăng đã có sự đồng tình ngay khi được khán giả bày tỏ mong muốn được thấy anh quay lại màn ảnh.
Thời trang sao - 7 giờ, 51 phút trước
Những hình ảnh nóng bỏng vượt bậc của Trịnh Kim Chi đang gây sốt hơn cả.
Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 14 phút trước
Khi xào mướp không thể xào trực tiếp trên chảo nếu không có bước này sẽ không có gì ngạc nhiên khi mướp có màu đen và cực kỳ béo.
Kiến thức - 9 giờ, 14 phút trước
Với sự tiến bộ của xã hội và sự phát triển không ngừng của nền kinh tế, giá trị của con người cũng không ngừng thay đổi. Trước đây, nhà cửa, ô tô là...
Kiến thức - 9 giờ, 14 phút trước
Các quý tộc thời xưa thường có gia đình đông con, nhiều cháu vì họ có nhiều vợ và thê thiếp.
Kiến thức - 9 giờ, 14 phút trước
Mong ước của nhiều bậc cha mẹ là có được đứa con thông minh, lanh lợi, thông minh. Cha mẹ cũng mong muốn biết được trí thông minh của con mình càng sớm càng...
Đời sống số - 9 giờ, 14 phút trước
Việc đặt lọ hoa trên bàn thờ đúng không chỉ thể hiện sự thành tâm mà còn giúp gia chủ thu hút tiền tài, may mắn.
Kiến thức - 9 giờ, 14 phút trước
Trong cuộc sống cũng như công việc nếu gặp kiểu người có 3 dấu hiệu này nên tránh xa kẻo rước họa.
Kiến thức - 10 giờ, 56 phút trước
Nhiều người đã chọn cách tự rửa xe tại nhà, vừa là để tự tay chăm sóc xế cưng của mình, lại tiết kiệm chi phí nuôi xe. Thế nhưng, chủ xe hoàn toàn...
Kiến thức - 10 giờ, 56 phút trước
Nước rau muống luộc, vắt chanh hay dầm sấu ngon hơn từ lâu đã trở thành chủ đề bàn cãi của nhiều người. Cho đến bây giờ vẫn chưa phân thắng bại!
Làm sao - 10 giờ, 56 phút trước
Sau khi mua quần áo mới, rất nhiều người có thói quen mặc luôn dù chưa hề mang đi giặt sạch sẽ. Điều này liệu có tốt?
Chuyện làng sao - 10 giờ, 57 phút trước
Diễn viên Phương Oanh đã lên tiếng khi bị đồn đã sinh con nhưng giấu kín với người hâm mộ và truyền thông.
Thời trang sao - 10 giờ, 57 phút trước
Lễ trao giải Baeksang Arts Awards 2024 lần thứ 60 mới đây diễn ra đã quy tụ hàng loạt gương mặt nghệ sỹ showbiz Hàn sải bước thảm đỏ.
Đời sống số - 11 giờ, 38 phút trước
Sau ngày mùng 8/5, vận may sẽ quay trở lại, 4 con giáp về tài vận sẽ mang đến may mắn và hạnh phúc.
Yêu - 11 giờ, 9 phút trước
Người xưa có câu: “Cuộc hôn nhân của một thế hệ quyết định số phận của ba thế hệ”. Là bậc cha mẹ, giàu kinh nghiệm xã hội và am hiểu thế giới, bạn...